겨울 밀은 다른 기후 조건을 가진 지역에서 자라면서 곡물 수확량이 더 높다는 점에서 스프링 밀과 다릅니다. 이 문화의 최신 품종 중 하나는 유카 품종입니다. 그는 농부들로부터 많은 긍정적 인 평가를 받았으며 고품질 밀가루 생산을위한 훌륭한 원료로도 사용됩니다. 유카 품종의 설명 및 특성, 파종 및 작물 관리의 특징, 겨울 밀의 질병 및 해충 퇴치 규칙 및 수확 규칙이 더 자세히 설명되어 있습니다.

창조의 역사

유카 품종은 2012 년 러시아 연방 국가 등록부에 추가되었습니다. 이 식물은 Krasnodar Agrarian Station NIIISH의 러시아 육종가의 결과이며 밀 Polovchanka와 Rufa의 곡물을 포함하는 잡종에서 얻습니다. 새로운 품종의 육종은 특허가 출원 된 4 회 개별 선택 기술에 따라 수행되었습니다.

등급 설명

유카 겨울 밀은 다양한 lutescens (lutescens)에 속합니다. 즉, 연질 곡물을 포함합니다. 식물에는 몇 가지 특징적인 특징이 있기 때문에 다른 품종과 다릅니다.

아시나요 밀은 6000 년 전에 고대 이집트에서 재배되었습니다. 오늘날이 식물은 세계 인구의 약 ⅔에게 식량을 공급합니다.

밀에 대한 설명 및 시험 특성 :

1. 곡물 식물의 높이는 최대 1m이며 모양은 직립 또는 반 직립입니다.
2. 루트 시스템은 피상적입니다. 그 위에 새로운 싹이 나타날 수있는 줄기 노드가 있습니다.
3. 줄기는 가운데가 두꺼워 진 속이 빈 빨대입니다.
4. 잎은 길고, 피침 형이다. 자엽 후 첫 번째 실제 잎의 안토시아닌 색은 실제로 없습니다.
5. 태양이 있으면 개화가 열리고 흐린 날씨에는 닫힙니다. 문화는 자기 수분이 있습니다.
6. 관형 귀는 드문 드문 스퍼터링 및 직사각형입니다. 처음에는 흰색이고, 성숙함에 따라 노란색으로 변합니다.
7. 중간 밀도의 귀. 그들의 상판은 약간 사춘기 또는 맨손입니다.
8. 치아는 짧고 약간 구부러져 있습니다. 안쪽의 아래쪽 작은 이삭 비늘에는 약간의 사춘기가 있습니다.
9. 길쭉한 중간 크기의 곡물. 그들의 표면은 빨간색입니다.
10. 1000 개의 곡물의 무게는 36–47g이고 곡물의 성질은 810–825g / l입니다.

밀 특성

유카 밀은 많은 긍정적 인 특성과 높은 생산성을 가진 다른 품종과 유리하게 비교됩니다. 많은 농부들이 이미이 작물의 선언 된 지표를 실제로 확인했으며 그 결과 다양성이 긍정적 인 평가를 받았습니다.

아시나요 밀은 다른 작물에 비해 세계에서 작물 면적면에서 1 위를 차지합니다. 경작의 리더는 중국, 인도 및 미국입니다.

식물의 주요 특징 :

• 성장 계절의 지속 기간-227에서 286 일;
• 숙성 기간은 중간 정도이며;
• 배양 물은 굽힘 줄기에 저항력이 있으며;
• 곡물은 부서지지 않습니다.
• 곰팡이 질병에 대한 내성;
• 열과 가뭄을 견뎌냅니다.
• 겨울의 강건 함은 평균 이상입니다.
• 생산성은 55–90 kg / ha입니다.

곡물 품질

밀 곡물은 밀가루를 생산하는 데 사용되므로 밀링 및 제빵 특성이 특징입니다. 이 매개 변수는 중요한 기술 지표입니다. 유쿠는 밀가루로 가공하기 쉽고 특성이 높습니다. 따라서 베이커리 제품의 제조에 널리 사용됩니다. 또한 가공 산업은 밀에서 전분, 알코올 및 덱스트린을받습니다.

밀가루 표시기

완성 된 밀가루의 품질은 곡물의 특성에 직접적으로 의존합니다. 프리미엄 제품은 중간 크기와 큰 크기의 정렬 된 곡물에서만 얻을 수 있습니다. 유카 밀은 높은 밀링 특성을 가지고 있습니다. 그것은 약 28 % 조 글루텐과 13.8 % 단백질을 함유합니다.

베이킹 속성

육 밀에서 얻은 밀가루는 빵과 제빵을 위해 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 곡물을 분쇄하여 얻은 제품은 연한 색을 띠므로 많은 제과 제품의 필수 성분입니다. 이러한 밀가루로 굽는 것은 맛이 뛰어나고 영양 성분이 특징입니다.

중요! 유카 밀은 파스타 생산에 사용되지 않습니다. 그것은 부드러운 품종에 속하며 고품질의 당면은이 문화의 단단한 품종에서만 얻을 수 있습니다.

성장하는 기능

러시아에서는 유카 밀을 북 코카서스 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 다양성은 더운 기후에서 재배하기에 적합합니다. 작물 수확량은 얼마나 정확하게 심는가에 달려 있습니다. 동시에, 파종의시기와 규범을 준수하고 출현 후 밀을 올바르게 관리해야합니다.

전임자

문화는 거의 모든 전임자 이후에 높은 수확량을 생산할 수 있으며, 높고 낮은 농업 배경과 잘 결합됩니다. 다양성은 이전에 옥수수를 심은 장소에 뿌릴 수도 있습니다.

유키의 전임자는 다음과 같은 문화입니다.

• 클로버;
• 콩과 식물;
• 감자.

파종 률

현장에서 본격적인 작물을 수집하려면 적절하게 심을뿐만 아니라 단위 면적 당 식재 소비 기준을 준수해야합니다. 이 지표를 파종량이라고합니다. 그것은 씨앗의 발아에 영향을 미치는 이러한 기준이기 때문에 토양의 밀도와 생식 정도에 달려 있습니다.

육 밀의 파종 속도는 160–250 kg / ha입니다. 충분한 양의 영양분을 함유 한 느슨한 토양에서는 대부분의 씨앗이 싹이 나기 때문에 그러한 토양의 파종 속도가 감소합니다. 그리고 단위 면적당 고밀도 토양이있는 지역에서는 더 많은 수의 곡물이 뿌려집니다. 즉, 그러한 기질에서 발아가 줄어 듭니다.

아시나요 밀은 빵 제빵 용 밀가루 생산을 위해 주로 재배됩니다. 파스타를 만드는 데 사용할 수있는 단단한 품종은 전체 파종 면적의 10 % 만 차지합니다.

파종 날짜

유카 밀은 겨울 작물에 속하므로 파종은 가을에 수행됩니다. 이 절차는 9 월 말 또는 10 월 상순에 수행하는 것이 좋습니다. 묘목의 친숙한 출현을 위해 선택된 지역의 토양을 15-20cm 깊이까지 파 내야합니다.

이 절차 중에 다음 물질이 토양에 적용됩니다.

• 질소-40 kg / ha;
• 인-50 kg / ha;
• 칼륨-100 kg / ha.

씨앗을 심기 전에 토양 표면이 느슨해져 큰 흙 덩어리가 제거됩니다.

파종 과정

육 밀을 심는 절차는 특별히 어렵지는 않지만 씨앗은 토양에 일정 깊이 심어야합니다. 씨앗이 토양에 너무 깊어지면 발아 할 수 없으며 얕은 깊이에 심을 때 작물의 성장 중에 줄기의 대량 숙박이 관찰됩니다.

중요! 심기 재료의 최적 깊이는 2입니다.–거친 토양에 파종 할 때는 3cm, 느슨한 토양에 작물을 심을 때는 3-5cm. 이 절차는 파종기를 사용하여 수행되므로 단위 면적당 종자 소비율을 설정할 수 있습니다.

파종 방법은 다음과 같습니다.

• 좁은 줄 -씨앗은 토양에 연속으로 묻히고 그 사이에 약 8cm의 거리를 둡니다.
• 지속적인 개인 -착륙 행은 15cm 간격으로 수행됩니다.
• 교차 -그것을 사용할 때 곡물 파종 속도의 절반이 줄거리를 따라 뿌려지고 나머지 절반은 가로 질러 뿌려집니다.

평범한; b- 밴드; 산란; g-좁은 줄; d-십자가; e-넓은 행과 점선; 옐로우 테이프; h-중첩; 그리고-정사각형; -결합; l-빗에 파종; m-정원에 파종; 고랑에 파종; o 수염에 파종

겨울 밀은 일반적으로 좁은 줄이나 연속 줄로 뿌려집니다. 느슨한 토양에 식재를 묻은 후에는 토양 표면을 압연해야합니다. 이 절차는 땅의 수분을 보존하고 종자와 토양 입자 사이의 접촉 면적을 증가시켜 더 나은 발아를 제공합니다.

케어

높은 수확량을 달성하기 위해서는 올바른 묘목의 출현을 보장해야합니다. 유카 밀에는 많은 양의 영양소가 필요하므로 성장 과정에서 정기적으로 수정해야합니다. 농작물 관리의 또 다른 중요한 요소는 가능한 질병과 해충과의 싸움입니다.

밀이있는 현장에서 지하수의 깊이가 3m를 초과하면 개화 기간 동안 비가없는 경우 작물에 추가로 물을주는 것이 좋습니다. 이렇게하면 식물의 귀에 더 많은 곡물을 놓을 수 있습니다.

비료

높은 곡물 수확량을 얻으려면 밀에 충분한 양의 영양소를 제공해야합니다. 그들 중 대부분은 파종 씨앗 단계에서 토양에 첨가되지만 출현 후 식물에는 질소 함유 화합물이 공급되어야합니다.

유카 품종의 비료로 다음을 사용할 수 있습니다.

• 질산 암모늄;
• 질산 암모늄;
• 질소 설페이트 (암모늄 설페이트 나이트 레이트);
• 복잡한 미네랄 비료.

아시나요 1904 년에는 약 5000 세인 Ashgabat (투르크 메니스탄) 근처에서 밀 곡물이 발견되었습니다.

질소 공급 시스템 :

• 봄에활성 모종 성장 단계에서 질산 암모늄 또는 황산 질소를 120kg / ha의 양으로 첨가하십시오.
• 동안 충돌 단계 식물은 질소를 함유 한 매장에서 구입 한 광물질 비료를 공급 받아 1 헥타르 당 약 120kg의 물질을 소비합니다.

해충 및 질병 관리

유카 겨울 밀은 질병과 해충에 대한 강한 면역력을 보여줍니다. 그러나 농업 농업 기술을 위반하면 농작물에 곰팡이 감염과 해로운 곤충이 생길 수 있으므로 감염의 징후를 인식하고 문제를 해결하기위한 시정 조치를 취하는 것이 중요합니다.

중요! 화학 물질로 겨울 밀을 처리하는 마지막 시간은 수확하기 20 일 전까지 가능합니다.

문화의 주요 질병과 해충 :

1. 갈색 녹. 잎에 작은 주황색 반점이 나타나며 어두운 경계선이 생길 수 있습니다. 결과적으로 귀의 곡물 수가 감소하고 품질이 저하됩니다.
2. 가루 곰팡이 작은 면모 조각과 유사한 흰색 코팅이 식물의 전체 표면에 형성됩니다. 질병이 진행되는 과정에서 흰색 층이 밀집되어 밀의 지상 부분이 사망합니다.
3. 뿌리 부패. 그것은 식물의 지하 부분에 영향을 미칩니다. 줄기의 바닥에 검은 색 코팅이 나타나고 뿌리가 부서지기 쉬우 며 나뭇잎과 귀는 연한 색이됩니다. 곡물이 형성되지 않으므로 수율이 감소합니다.
4. 검은 살균. 감염은 본질적으로 박테리아이며, 그 징후는 귀의 잎, 줄기 및 비늘에 물기가 있습니다. 처음에는 짙은 녹색으로 칠해졌지만 검게 변해 식물의 죽음을 초래했습니다.
5. 시리얼 비행. 손상의 원인은 잎에 놓인 계란에서 나타나는 작은 곤충 애벌레입니다. 그들은 줄기의 살을 관통하여 통로를 통해 줄기를 통과시킵니다. 밀이 노랗게 변하고 건조합니다.
6. 빵 딱정벌레. 해충은 토양의 상층에 살며 작물의 숙성 단계에서 밀을 공격하여 귀를 손상시킵니다. 결과적으로 곡물이 땅에 쏟아집니다.
7. 빵가루 딱정벌레. 곤충은 귀를 채우고 숙성하는 동안 작물에 나타날 수 있습니다. 식물의 꼭대기는 느리고 건조해진다. 시간이 지남에 따라 균열이 발생하여 곡물이 땅에 떨어집니다. 땅 딱정벌레는 땅에 알을 낳고, 봄에 그 알에서 나온 애벌레는 심은 문화의 어린 묘목을 먹습니다.

이러한 약물을 사용하여 이러한 문제를 해결하려면 :

• Altex, Bazudin, Dimetrin은 해충에 효과적입니다.
• 잡초의 수를 줄이기 위해 제초제 "Dyalen"과 "Bazagran"이 사용됩니다.
• 곰팡이 감염에 대해서는 "Bonlat", "Bayleton"이라는 약을 사용하십시오.

이러한 질병을 예방하기 위해서는 곡물 파종 속도를 준수하고 잡초를시기 적절하게 파괴하여 식물에 충분한 영양분을 공급해야합니다.

수확

유카 밀은 곡물의 왁스 숙성 단계에서 수확됩니다. 이 절차는 줄기가 완전히 건조 될 때까지 수행하여 곡물이 갈라진 스파이크에서지면으로 쏟아지지 않도록하는 것이 좋습니다. 밀은 콤바인 수확기를 사용하여 수확됩니다.이 방법은 가장 빠르며 작물 손실을 피하는 데 도움이됩니다.

중요! 유카 품종을 수집하는 최적의 시간은 7 월 하반기입니다. 작물 수확 기간은 10 일을 넘지 않아야합니다. 즉,이 시간이 지나면 곡물이 부서지기 시작할 수 있습니다.

수집 된 곡물은 특수 세척 및 건조 장치를 사용하여 엘리베이터에서 벗겨지고 건조됩니다. 작물을 건조한 실내에 + 5 ... + 8 ° C의 공기 온도와 65-70 %의 습도로 보관하고 썩지 않도록 주기적으로 저어주십시오.

다양성의 장단점

유카 밀은 비교적 최근에 자란 사실에도 불구하고 이미 농부들 사이에서 명성을 얻었습니다.

• 그들은 문화에 많은 긍정적 인 평가를했으며, 다음과 같은 다양성의 장점을 강조했습니다.
• 높은 생산성;
• 우수한 입자 특성;
• 기후 조건에 대한 소박함;
• 높은 가뭄 저항성과 겨울 강건 함;
• 질병과 해충에 대한 좋은 면역력;
• 흘림에 대한 저항;
• 줄기의 굽힘 부족;
• 우수한 밀링 및 베이킹 특성.

식물의 유일한 단점은 토양 표면에 가깝게 위치한 잘 발달되지 않은 뿌리 시스템입니다. 그것은 문화의 줄기를 약하고 약하게 만듭니다. 결과적으로 땅에서 쉽게 빠져 나옵니다.

유카 겨울 밀은 맛있는 빵집 제품의 제조에 적합한 고품질 밀가루 생산을위한 훌륭한 원료입니다. 다양성은 쉬운 재배 및 환경 조건에 대한 소박함과 높은 생산성으로 유명합니다. 위에 제시된 정보를 사용하여 Yuk 밀을 독립적으로 재배하여 고품질 곡물의 관대 한 작물을 얻을 수 있습니다.