농부들이 직면 한 주요 이슈 중 하나는 좋은 밀 작물을 얻는 것입니다. 이전 몇 년간 중앙 러시아와 북부 지역의 밭이 춘 밀로 뿌려지는 것이 최근에 수십 년 동안 자연 재해가 많기 때문에 예기치 않은 서리에 급격히 반응하지 않고 해충 및 질병에 내성이있는 겨울 품종을 사용하는 문제가 제기되었습니다.

겨울 밀의 특성

겨울 밀은 8 월 말에서 9 월 초까지 토양에 뿌려진다는 점에서 스프링 밀과 다릅니다. 겨울 밀의 초기 새싹을 보았던 사람들은 방금 내려간 짙은 눈 아래 밝고 육즙이 많은 녹색을 볼 수있는 마법의 광경을 알고 있습니다.눈 밑에 뿌려진 밀은 뛰어난 특성과 적응력을 가지고 있습니다. 따라서 겨울 품종은 서리, 눈에 강하고 줄기를 뿌리고 곡물을 흘릴 수 있습니다. 동시에 현대의 겨울 작물은 높은 생산성으로 인해 농부들에게 사랑 받고 있으며 매년 점점 인기를 얻고 있습니다.

아시나요 밀은 사람이 가장 먼저보고 길들인 곡물 중 하나입니다. 중동의 주민들은 먼저 식물을 재배하기 시작했습니다. 역사가들에 따르면 곡물 재배의 시작은 기원전 XIII 세기에 발생합니다.

일반적인 겨울 밀 품종

현재 과학자들은 다양한 겨울 작물을 개발하여 재배 지역의 특성에 중점을 두었습니다. 그래서 Lower Volga 및 Ural 지역에서 재배되는 가장 인기있는 품종 중 하나는 Novoershovskaya 밀입니다. 이 작물의 수확량은 44kg / ha입니다. 이 문화는 가뭄에 강하고 서리에 견딜 수 있으며 일반적인 병원성 박테리아 및 해충에 대한 저항력이 있습니다. 곡물 Novoershovskaya ovoid, 빨강, 중간 크기. 문화는 중간에 속합니다. 베이킹 특성이 뛰어납니다.가장 강한 사례 중 하나 크라 스노 다르 지역과 다른 남부 지역에서 재배하기 위해 과학자들이 권장하는 품종은 다양한 Svarog입니다. 이 시리얼은 시즌 중반에 속하며 곰팡이 질병에 적당히 저항하고 가뭄을 잘 견뎌냅니다. 숙박에 강하다. 겨울에는 강건하므로 남부 지역의 급격한 온도 변동을 견딜 수 있습니다. 그것은 높은 수율 특성, 평균 55c / ha로 구별됩니다. 매우 좋은 베이킹 특성을 가지고 있습니다.겨울 밀 대표자에 대해 이야기하면 국가의 중앙 지역에서 재배에 적합합니다.이 경우 Sineva 품종이 완벽합니다.. 이것은 줄기가 두껍고 높이가 1m까지 자라는 중간 정도의 작물입니다. 식물은 둥글고 붉은 색의 둥근 곡물을 가지고 있습니다. 평균 곡물 생산량은 65.5 c / ha입니다. 블루는 위험한 곰팡이 감염을 포함한 질병에 대한 면역력이 뛰어납니다.러시아 북부 코카서스 지역의 농부들을 위해 전문가들은 겨울 밀 Duplet을 가져 왔습니다.. 이 식물은 중간 크기의 식물로 높이가 1m에 이르며 줄기의 숙박과 곡물 흘림에 저항력이 있습니다. 곡물은 중간 정도이며 높은 수확량을 나타냅니다-1 헥타르 당 100 센트의 수확량을 기대할 수 있습니다. 또한 대부분의 질병뿐만 아니라 춥고 건조한 날씨에도 영향을받지 않습니다. 더블 릿은 우수한 베이킹 품질을 가지고 있습니다. 이 작물의 곡물은 길고 붉은 색이며 중간 크기입니다.간단한 이름 Vanya와 함께 겨울 밀 과학자들은 러시아 중부 지역과 북 코카서스 및 볼가 강 지역에서 재배 할 것을 권장합니다. 고수익 문화-평균적으로 헥타르 당 82 센트의 밀 수집을 신뢰할 수 있습니다. 무엇보다도 Vanya는 질병, 바이러스 및 서리에 내성이 있습니다. 또한 곡물은 가뭄 내성이 우수합니다. 식물의 알갱이는 난형이며 약간 길쭉한 적색, 중간 크기입니다.멋진 신데렐라라는 이름의 난쟁이 다양한 겨울 문화 과학자들은 국가의 중부 검은 지구 지역에서 자라는 것을 조언합니다. 신데렐라는 높은 생산성뿐만 아니라 숙박에도 강합니다. 최적의 성장 조건에서 수율은 92 c / ha입니다. 곡물은 겨울에 매우 강하며 짙은 얼음 덩어리 아래에서 최대 70 일 동안 머무를 수 있습니다. 또한 문화가 줄기를 형성 할 때 늦은 봄에 심한 서리조차도 신데렐라를 두려워하지 않습니다. 계란 모양 배양의 곡물, 중간 크기. 그녀는 질병에 대한 면역력이 뛰어납니다.나라의 대초원과 삼림 지대에서 재배하기 위해서는 다양한 겨울 밀 토릴이 적합합니다.. 이 밀은 서리 및 내열성이 뛰어나고 가장 일반적인 질병에 대한 면역력이 뛰어납니다. 생산성은 헥타르 당 100-110 센트입니다. 수확시기와 관련하여 Torrid는 시즌 중반으로 분류됩니다.인기있는 겨울 밀 품종 추천 어렵고 불리한 기후 조건이있는 지역에서 재배하는 것은 Severodonetsk Yubileynaya입니다. 이 초기 초겨울 시리얼은 높은 내한성과 내열성 및 가뭄에 대한 내성이 특징입니다. 또한 문화는 질병에 대한 면역력이 높고 비료에 잘 반응합니다. 그것은 수확량 (평균 수확량은 약 50kg / ha)만큼 높지 않을 수 있지만 드문 안정성으로 유명하며 파종시기가 늦습니다.볼가 지역의 겨울 다양한 진주 사라 토프와 볼고그라드 지역에서 재배하기 위해 특별히 자란. 생산성-헥타르 당 약 40 센트. 전문가들은 다양성을 중기 및 가뭄에 견딜 수 있지만 병원균에 대한 민감성을 주목하십시오. 좋은 베이킹 품질을 가지고 있습니다.툴라 지역의 재배를 위해 전문가들은 겨울 밀 품종 Nemchinovskaya 57. 이 식물은 수율이 높지 않고 34kg / ha이지만 일반적인 곡물 질환에 대한 내성이 우수합니다. 시리얼을 죽일 수있는 유일한 질병은 눈 곰팡이입니다. 장점 중-식물은 가뭄에 잘 견디며 숙박하기 쉽지 않습니다.로스토프 지역에서는 다양한 Boyarynya가 널리 사용됩니다.. Boyaryn의 평균 수확량은 48 kg / ha입니다. 곡물은 숙박에 강하고 좋은 겨울과 가뭄 내성을 부여합니다. 또한이 밀은 곡물 중에서 가장 흔한 병원성 박테리아의 영향을 거의받지 않습니다. 전문가들은 검은 증기에서 재배하는 것이 좋습니다.크라 스노 다르 영토의 북쪽과 남쪽에있는 쿠르스크 지역 인 아디 게아 공화국과 로스토프 지역의 남쪽에서는 매우 인기가 있습니다. 중반 겨울 잔디. 베이킹 특성이 뛰어나고 질병에 강합니다. 평균 생산량은 헥타르 당 약 60 센트입니다. 무엇보다도 가뭄 내성이 특징이며 적당한 서리를 견뎌냅니다.모스크바와 툴라 지역에서는 말하는 이름의 겨울 밀이 가장 자주 재배됩니다. 모스크바 56. 다양성의 수확량은 32kg / ha입니다. 시리얼은 내한성이 뛰어나 베이킹 특성이 우수합니다. 이 밀은 흔한 질병의 영향을 거의받지 않지만 눈 곰팡이에는 매우 민감합니다.북쪽 코카서스와 볼가 북부 농민들 사이에서 가장 좋아하는 음식 중 하나는. 이것은 중간의 초기 밀이며, 평균 겨울 강건성과 가뭄 내성이 우수합니다. 그것은 우수한 베이킹 품질로 자라며 질병에 대한 저항력으로도 가치가 있습니다. 평균적 으로이 작물의 수확량은 헥타르 당 약 47 센트입니다.아 조프 지역과 로스토프 지역의 남쪽에서 농부들은 종종 초기 중반 겨울 밀 품종 Aksinya. 이 품종의 수확량은 매우 좋으며 53kg / ha에 달합니다. 이 문화는 우수한 제빵 품질로 유명하며 전문가들은 검은 증기 재배를 위해 권장합니다.또한 로스토프 지역과 노스 코카서스 지역에서 검은 증기를 재배하기 위해 농업 기술자는 종종 중간 높이를 사용합니다. 안토니나 버라이어티. 밀의 평균 수확량은 40 kg / ha입니다. Antonina는 숙박 및 흘림, 가뭄 및 서리에 강합니다. 다양성은 또한 곡물의 일반적인 곰팡이 질병에 대한 면역력이 뛰어납니다. 그것은 훌륭한 베이킹 품질을 가지고 있습니다.스타 브로 폴 준주에서 매우 인기있는 겨울 품종 Zustrich. 우크라이나 과학자들이 자란이 밀은 매우 가뭄에 강하며 잘 지내고 있습니다. 또한 식물은 곰팡이 병에 적당히 민감하며 45kg / ha의 좋은 수확량을 가지고 있습니다.북 코카서스 지역에서 인기있는 또 다른 문화는 올가 공주. 이 저성장 식물은 줄기의 숙박에 저항력이 있으며 서리와 가뭄 저항력이 증가합니다. 무엇보다도 시리얼은 높은 베이킹 품질과 병원성 박테리아에 대한 면역력을 가지고 있습니다.검은 증기로 심기 로스토프 지역의 과학자들은 밀 리라 오거스틴의 사용을 권장합니다. 배양은 내열성이 우수하고 숙박하기 쉽지 않다. 또한, 그것은 질병에 매우 강하지 만 Fusarium 및 smut에 취약합니다. 그것은 약 40kg / ha의 좋은 수율을 가지고 있습니다.최근 몇 년 동안 중앙 검은 지구뿐만 아니라 러시아의 중앙 지역에서도 잘 확립 된 겨울 밀 품종 황새. 이 작물은 약 70kg / ha를 가져오고 질병 및 숙박에 대한 탁월한 내성으로 유명합니다.

소프트

전문가들은 겨울 품종을 부드럽고 단단한 두 가지 범주로 나눕니다. 따라서 습한 기후에서 재배하기 위해 부드러운 것이 만들어집니다.

주요 특징 :

• 얇은 줄기 벽;
• 유리 가루 입자;
• 곡물의 색은 짙은 갈색에서 가루 흰색입니다.

중요! 가장 심한 서리조차도 견딜 수있는 모든 기능으로 겨울 밀은 + 30 ° C 이상의 온도에 부정적인 반응을합니다. 이 경우 식물의 성장이 멈추고 체중이 줄어 듭니다.

다음 품종은 국내 농부들에게 가장 인기가 있습니다.

• 크라 사 도나;
• 베조스 테이아 100;
• 릴리스;
• 아스날
• 돈 미르;
• 왕관.

부드러운 등급의 곡물에서 나온 밀가루는 매우 얇고 먼지가 많으며 파쇄 력이 뛰어납니다. 빵집 제품과 과자를 굽는 데 널리 사용됩니다.

솔리드

러시아의 경질 품종은 유럽만큼 인기가 없습니다. 아마도 이것은 인구의 문화와 정신 때문일 것입니다. 그러나 농부들 사이에는 여전히 큰 수요가 있습니다. 그들은 온화한 기후보다 건조한 기후에서 자랍니다.

중요! 파종하기 전에 겨울 밀 곡물을 경화시켜야합니다.

다음과 같은 특징으로 이러한 식물을 구별합니다.

• 두꺼운 벽이있는 줄기;
• 작고 단단한 곡물, 착색.

다음 품종은 러시아 분야에서 특히 일반적입니다.

• 오타 바;
• 검은 줄기;
• 베젠 추스 카야;
• 가로 노브 카;
• 쿠 뱅카.

이러한 품종의 밀가루는 세밀한 것으로 밝혀지며 많은 양의 글루텐이 포함되어 있습니다. 이 듀럼 밀가루의 필수 불가결 한 품질은 예를 들어 이탈리아에서 파스타 생산에 널리 사용됩니다.

최고의 서리 방지 품종

러시아 영토의 거대한 크기와 대부분의 지역의 어려운 기후 조건을 고려할 때 가장 겨울철 작물의 서리 방지 품종에 대해 알아야합니다. 겨울철 날씨에 가장 저항력이 강한 곡물은 우크라이나 과학자들이 자란 곡물을 전문가라고합니다. 이것은 Kharkiv 96, Kharkiv 105, Kharus, Vasilina입니다. 또한 고수익 Kuyalnik 품종이 잘 확립되어 있습니다. 좋은 겨울 강건 함은 Podolyanka와 Favorite로 구별됩니다.

아시나요 키토 에콰도르의 수도에 위치한 박물관에는 유적이 있습니다. — 첫 번째 밀 덤불이 대륙으로 가져온 항아리.

크라 스노 다르와 스타 브로 폴 품종의 특징

수년 동안, Stavropol 및 Krasnodar Territorys의 연구소는 겨울 밀 품종의 고 수율 및 환경 조건에 대한 내성 개발의 주요 기관을 보유하고 있습니다. 육종가가 자란 곡물은 과학자들이 매일 개선하기 위해 노력하는 높은 농산물 특성과 제빵 특성이 특징입니다. 따라서 최근 몇 년간 과학자들은 FIB, Bosmina 및 Bagryanitsa와 같은 새로운 품종을 개발했습니다..FIB의 평균 수율은 평균 60kg / ha이며 글루텐 및 단백질 함량은 10 % 이상입니다. 또한, 문화는 곰팡이 질병에 대한 좋은 저항력뿐만 아니라 서리 및 가뭄의 지구력과 다른 것에 비해 내구성이 뛰어납니다. Bosmin은 평균 55c / ha를 가져오고 염분 함량이 높은 토양에서 재배하는 것이 좋습니다. 곡물 다양성 Bagryanitsa는 단백질과 글루텐 함량이 높고 곰팡이 질병에 대한 내성으로 인해 클래스 1 곡물에 속합니다.아마도 세계 어느 나라에서도 러시아만큼 밀을 소중히 여기는 사람은 없을 것입니다. 모든 자연 재해와 어려움에도 불구하고, 종축은 일종의 유연성을 가지고 새로운 환경에 적응할 수있는 점점 더 많은 품종을 번식시킵니다. 농민은 전문가의 권고 만 고려하고 지역에서 재배를 위해 좋은 수확을 제공하고 특정 지역의 조건에 저항력이있는 곡물 유형을 선택할 수 있습니다.