최고의 마늘 그룹의 대표 인 Mikhail Soroka는 과도한 수분은 우크라이나에서 자란 마늘의 품질에 악영향을 미친다고 말합니다.

겨울이 온화하여 우크라이나 영토의 마늘은 겨울이 잘 났고 얼지 않았습니다. 그러나 해충, 질병 ​​및 잡초는 추운 계절을 성공적으로 옮겼습니다.

봄에는 물 공급에 아무런 문제가 없었으며 상반기에 적극적으로 성장했습니다. 그러나 5 월 서부 지역에서 시작하여 많은 양의 강수량이 시작되었습니다. 결과적으로 토양에 수분이 과다하여 많은 문제가 발생했습니다.

현재 시장에 진입하고있는 마늘은 품질이 좋지 않습니다. 곰팡이 질병과 해충에 의해 손상됩니다. 우크라이나의 마늘 재배는 주로 보험 처리를 할 수없는 소규모 개인 농장의 땅에서 이루어집니다.

그러나 농가는 제품 가격이 형성되는 정확한 비용을 부담하고 저장 시설이 없기 때문에 농부들은 가능한 빨리 판매를 시작해야하므로 가격이 하락한다고 전문가는 설명했다.

마늘은 질병에 대한 강한 면역력을 가지고 있으며 얼마 동안 독립적으로 질병과 성공적으로 싸 웁니다. 프리젠 테이션이있을 수 있지만 잠복 형태로 발생하는 질병은 보관 기간 동안 느끼게됩니다.

이것은 마늘을 오랫동안 보관하지 않을 것임을 잘 알고 제품을 빨리 판매하려는 제조업체에게 알려져 있습니다. 우크라이나에는 마늘을위한 특별한 저장 공간이 없기 때문에 상황이 복잡합니다.

이미 판매하면 목이 검게 된 마늘과 곰팡이 질병의 징후 인 뿌리에 문제가있는 것을 볼 수 있습니다. 미카 일 소로 카 (Mikhail Soroka).