산업 협회 Dairy Australia (DA)에 따르면, 마케팅 연도의 첫 11 개월 동안 우유는 780 억 리터 만 생산되었습니다. 지난해 같은 기간보다 6 억 6,700 만 리터 또는 7.7 % 감소했습니다. 올해 5 월 우유 공급량은 전년도 같은 달에 비해 13.6 % 감소했습니다.

Rabobank는 호주의 생산량이 2018-2019 년에 최소 8 % 감소한 81 억 파운드에이를 것으로 예상합니다. 이것은 지난 20 년 동안 가장 낮은 수준의 우유 생산이 될 것입니다.

우유량의 급격한 감소 이유는 호주의 일부 지역에서 가뭄이 지속되어 사료 및 물 가격의 현저한 부족과 증가, 동물 학살로 이어졌습니다.

앞서 호주 농부들은 비영리 때문에 낙농업을 포기하고 있다고보고되었습니다. 2018 년 중반 호주의 최신 공식 데이터에 따르면 유제품 농장은 5,699 개, 젖소는 1,56 백만 마리에 불과합니다. 1980 년에이 나라에는 2 만 2 천 개의 낙농장이있었습니다.

건조한 날씨가 길고 사료 비용이 증가하여 호주의 낙농가들은 훨씬 낮은 비용으로 우유를 생산하게되었습니다.

이것은 단순히 돈을 잃을 수없는 많은 사람들에게 사업의 끝을 나타냅니다.