국가 돼지 협회 (AHDB Pork)의 보고서에 따르면 아일랜드 돼지 고기 수출량은 2019 년 1 분기 생산성이 1 % 증가 했음에도 불구하고 2018 년 수준을 유지했습니다.

AHDB 돼지 고기 분석가 인 제니 태너 (Jenny Tanner)는 아일랜드가 2019 년 1 사분기에 69,600 톤의 돼지 고기와 부산물을 수출했으며 이는 2 억 2,270 만 유로로 추정된다고보고했다. 이는 2018 년보다 4 % 증가한 것으로 2018 년 이후 수출 감소에도 불구하고 현재 고 부가가치 햄이 생산되고 있음을 보여줍니다.

AHDB 보고서에 따르면 2019 년 수출의 약 54 %가 EU로 향했으며, 이는 2018 년보다 4 % 감소한 반면, 중국 수출은 20 % 증가한 480 만 건 이상입니다 유로 (평균).

중국의 돼지 개체군이 아프리카 돼지 열병에 의해 파괴되었다는 점을 고려할 때 이것은 놀라운 일이 아닙니다.

주요 지역에서 유럽 연합으로의 수출은 해마다 감소했습니다. 덴마크로 향한 돼지 고기는 2018 년 1 분기와 비교하여 23 % 감소했습니다.

아일랜드의 돼지 고기 생산은 2019 년 1 분기에 매년 1 % (1000 톤 이상) 증가하고 있습니다. 아일랜드의 총 돼지 고기 생산량은 현재 79,000 톤이며 수입 데이터에 따르면 2019 년 1 분기에 약 4,000 톤의 돼지 고기와 찌꺼기가 수입되었습니다.

올해 대부분의 수출이 북 아일랜드 국경을 넘어갔지 만, 아일랜드의 살아있는 돼지 수출은 감소했다.