감자 부패 : 원인, 설명 및 치료,해야 할 일 및 싸우는 방법, 영향을받는 감자를 먹을 수 있습니까, 사진 * 미화

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숙련 된 여름 거주자조차도 심각한 식물 질병에 직면 할 수 있습니다. 인기있는 감자는 종종 부패와 같은 위험한 질병의 영향을받습니다. 작물의 대부분을 파괴 할 수 있으므로이를 인식하고 처리하는 방법을 아는 것이 중요합니다.

감자 부패에 대한 설명

썩음은 감자 식물의 다른 기관에 영향을 줄 수 있으며 다양한 병원체에 의해 유발 될 수 있습니다. 즉, 다른 치료 및 예방이 필요합니다. 우리는 가장 일반적인 유형의 부패에 대한 설명을 익힐 것을 제안합니다. 총 약 20 개가 있습니다.

아시나요 감자는 오늘날 볼리비아가 점령하는 영토에서 7 ~ 9 천년 전에 재배되었습니다. 남아메리카의 주민들은 음식을 위해 괴경을 먹는 것 외에도이 식물을 숭배했습니다.

젖은

습식 또는 연약한 부패는 손상을 통해 괴경을 관통하는 saprophytic 박테리아에 의해 자극됩니다. 과일은 땅에서도 썩거나 이미 저장되어 있습니다. 밭에서 습한 썩음은 습도가 높고 장기간, 즉 잦은 강수량과 토양이 많은 토양에서 더 자주 발생합니다. 보관시-고온 (+ 5 ° С 이상), 습도가 높을뿐만 아니라 -1 ° С ... + 1 ° С의 온도 범위에서 장기간 보관하는 경우.젖은 부패의 영향을 받으면 괴경이 부드러워지고 불쾌한 냄새가납니다. 그것을 누르면 황갈색 액체가 압력 위치에서 방출됩니다. 처음에는 부패가 흰색이지만 점차 검은 색으로 변합니다.

건조

건조하거나 갈색 부패는 감자에 가장 자주 영향을 미칩니다. 작물의 최대 40 %를 망칠 수 있습니다. 곰팡이는 뿌리와 괴경을 손상시킵니다. 감염은 식물 파편, 토양, 감염된 과일을 통해 발생합니다. 곰팡이는 역병이나 곤충의 해로운 활동으로 인한 손상을 통해 침투합니다.곰팡이는 모든 단계에서 식물을 공격합니다. 첫 번째 증상은 꽃이 풀릴 때조차도 눈에 띄게됩니다. 덤불에는 상층의 잎이 밝아지고 퇴색합니다. 결과적으로 줄기에 증상이 나타납니다-아래쪽은 갈색이되어 분홍색 또는 주황색 코팅으로 덮여 있습니다. 괴경에 움푹 파인 곳이 회색으로 나타납니다. 절단하면 흰색 균사체로 빈 공간을 찾을 수 있습니다.

아시나요 잉카 달력에서 낮 시간은 감자가 조리되는 시간 간격 (약 60 분)으로 측정되었습니다.

포 모즈 나야

이러한 종류의 질병은 성장 기간과 녹색 덩어리 획득 기간 동안 식물이 시원하고 강우량이 많은 경우에 발생합니다. 감염되면 과일에 둥근 반점이 나타나기 시작하여 2-5cm에 이르지만 껍질은 그대로 유지되지만 결절 내부는 거의 완전히 썩을 수 있습니다. 또한 병에 걸린 식물의 줄기 아랫 부분에 갈색 반점이 생길 수 있으며 위가 썩을 수 있습니다.

로터리

이 유형의 감자 부패를 일으키는 박테리아는 발달하기 시작하거나 저장되는 괴경만을 감염시킵니다. 질병의 발달은 수확 중 또는 해로운 곤충의 공격 중 손상을 유발합니다. 패배 후, 전체 감자가 썩고 하얀 냄새가 나는 덩어리 만 남습니다.

고무

이 품종은 감염되었을 때 과일에 반점이 나타나고 그와 비슷한 직물 인 고무에 그 이름이 붙었습니다. 괴경에서 자르면 썩은 물고기의 냄새가납니다. 또한이 질병은 정상에 영향을 줄 수 있습니다. 대부분 + 25 ° C 이상의 온도에서 발생합니다.

감염 원인과 원인

부패에 대한 설명에서 알 수 있듯이 개발의 주요 원인은 다음과 같습니다.

심기 전에 가난한 경작;
장시간 침전;
부적절한 관리 (질소 과잉 공급, 수분 공급);
질병과 해충의시기 적절한 치료;
수확 중 괴경의 기계적 손상;
해충과 같은 해로운 곤충에 의한 과일 껍질의 손상;
부적절한 조건에서 보관 (대부분 습도가 높은 따뜻한 온도에서);
과일이 + 50 ° C까지 따뜻해질 때 작물의 대량 저장;
통풍이없고 통풍이 잘 안되고 산소가 부족한 상태에서 농후 한 조건으로 작물을 보관하는 행위.

감염원은 병에 걸린 결절, 토양, 식물 파편입니다. 병원균-곰팡이와 박테리아-가 정착합니다. 유리한 조건은 발달을 유발합니다 (고온 또는 저온, 고습, 공기 정체, 짙은 토양). 그들은 기계적 또는 다른 수단으로 손상된 식물 기관에 침투하여 해로운 활동을 시작합니다.

중요! 0 ° C에서 오랫동안 보관 된 감자는 가까운 장래에 의도 된대로 사용해야합니다. 장기 보관의 경우 더 이상 적합하지 않습니다.

해야 할 일과 감자 부패를 다루는 방법

불행하게도, 부패 치료제는 없습니다. 감자 소유자는 문제를 제 시간에 파악하고 전체 작물에 퍼지는 것을 막을 수 있습니다. 썩음 발생을 유발하는 질병 및 해충의 예방 조치와 적시에 통제를 수행해야합니다. 부패를 처리하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다. 첫 번째 징후가 감지되면 즉시 진행해야합니다.

상점에서 썩은 괴경이 발견되면 건강한 과일의 감염이 발생하기 때문에 긴급하게 처리해야합니다.
또한 20-30cm의 거리에서 감염된 근처에있는 모든 감자는 발작 될 수 있습니다.
보관시 공기 온도를 + 1 ° С ~ + 3 ° С로 설정하고 습도를 85-90 %로 설정해야합니다.
보관 구역에 적절한 공기 순환을 설정하십시오.

예방 조치

감자의 썩음을 방지하려면 예방 조치를 취해야합니다.

권장 사항에 따라 비료를 공급하고 질소를 과잉 공급하지 마십시오.
심기에는 고품질의 식재 만 사용해야합니다.
작물 회전 규칙을 준수하십시오.
부패에 강한 품종을 선택하십시오.
토양과 수분이 많은 지역에 식물을 심지 마십시오.
필요한 경우, Fitosporin (100kg 당 40–50g), Bactofit (100kg 당 300-500g)을 심기 전에 식재 재료를 가공하십시오.
토양이 마르면 괴경을 제거하십시오.
과일의 손상 위험을 최소화하기 위해 특수 도구를 사용하여 조심스럽게 청소하십시오.
보관하는 동안 권장 온도 및 습도 조건을 위반하지 마십시오.
저장고 (3 % 석회 용액 또는 5 % 황산구리 용액)를 철저히 세척하고 소독합니다.
그대로 및 감염되지 않은 과일을 가게에 두십시오.
작물을 가능한 한 조심스럽게 운송하십시오.
신선한 과일을 보관하기 전에 약물 "Max KS"(1 t 당 0.2 l)로 가공을 수행하십시오.
곰팡이와 박테리아로부터 괴경을 추가로 보호하려면 마가목, 고사리 및 쑥 잎으로 감자 층을 이동하십시오.

부패의 영향을받는 감자를 먹을 수 있습니까?

이 질문에 대한 답은 명백합니다. 썩은 감자를 먹어서는 안됩니다. 전체 괴경이 부패의 영향을받지 않더라도 영향을 미치지 않아야하며 영향을받는 부분을 제거 할 수 있습니다. 부패의 발생을 유발하고 인체에 들어가는 악의적 인 박테리아와 곰팡이는 급성 중독, 소화관 손상 및 기타 부정적인 결과를 초래합니다.