에트나 (Etna) 사면의 온실 작물의 혁신적인 생산은 Gaetano Barbera에 의해 시작되었습니다. 동생 인 도메니코와 함께 약 30 년 전에 농업 활동을 시작했습니다.
직접 연설 :“그 당시에 에트나 산 기슭의 온실에서 채소를 재배 할 수 있다고 믿는 사람은 거의 없었습니다.”라고 Barbera는 말합니다. "하지만,이 지역의 실험용 온실을 관찰함으로써 나 자신을 만들었다는 신념 덕분에 필요한 구조를 구현하기위한 초기 투자를 시작했습니다."
직접 연설 :“3 십 년이 지났으며 오늘날 우리는 40 만 평방 미터가 넘는 온실에서 채소를 생산합니다.”라고 Barbera는 말합니다.
야생 토마토는 여전히 남아메리카에서 발견됩니다. 그들의 과일은 1g 이하입니다.
직접적인 연설 :“이러한 차이점은 의심 할 여지없이 기후 조건, 수질 및 성장 시스템에 있습니다. 토마토의 크기는 크고 종자 회사 카탈로그의 음영보다 색상이 항상 약간 더 뚜렷하지만 채소의 맛은 무엇보다 손님을 설득합니다.”
Soc. 쿠퍼 Bella Sicilia는 가족 소유의 농업 회사로 최근 Alfio, Salvatore 및 Marco의 아이들의 도움을 받아 주요 농업 및 식품 시장뿐만 아니라 지역 및 국가 시장에서 제품을 독립적으로 홍보하기 시작했습니다.
여기에서 자란 작물은 주로 토마토뿐만 아니라 바질과 파슬리와 같은 향기로운 식물뿐만 아니라 수박, 스쿼시 및 스쿼시 꽃입니다.
토마토의 경우 생산량은 1,000kg입니다. 하루에 평균 100 일 지속됩니다.
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