4 월 둘째 주 동안 돼지의 도축 가격은 조건부로 빠르게 상승했습니다.

따라서 주간 가격 모니터링 결과에 따르면, "Pig Breeders of Ukraine"협회의 분석가는 돼지 고기의 평균 구매 가격이 전주 대비 최대 10 % 증가한 것으로 나타났습니다 (최대 45 UAH / kg 체중).

상품 돼지의 가격이 상승하는 것 외에도 이번 주 시장 운영자는 지역에 따라 따옴표가 눈에 띄게 퍼졌습니다. 중부 및 동부 지역의 구매 가격 범위는 44-45 UAH / kg이며 서부 지역에서는 1kg의 체중 돼지 고기가 45-48 UAH입니다.

국가의 육류 가공 산업의 대표자들은 가격 차이의 원인 중 하나는 유럽 지역 가격에 대한 국경 지역의 집중도가 높고 수입 제품의 경쟁이 약화되었다는 것을 발견했습니다.

조달 자들은 또한 다운 홀 조건의 라이브 미끼에 대한 가공 기업들 사이의 가격 경쟁이 증가했다고 언급했다. 살아있는 미끼 돼지의 가격이 눈에 띄게 상승 했음에도 불구하고 가공업자는 부활절 판매 준비를 시작하는 최종 소비자에 대한 수요 증가뿐만 아니라 판매 증가에 대해 이야기하고 있습니다.

돼지 고기 생산자 및 가공업자는 가격이 추가 상승 할 때까지 기다릴 가치가 있다고 지적합니다.