육류 및 우유 가격은 환율에 따라 크게 좌우됩니다. 이러한 제품의 세계 경매에서 공급 문제로 인해 수요 시장이 형성되어 가격이 계속 상승 할 것입니다.

연초에 역사적 최저 수준으로 하락한 포린 트 환율과 인구에 미치는 영향은 의심 할 여지없이 식량 가격 상승으로 인한 화폐 가치의 악화에 크게 기여했기 때문에 크게 기여합니다.

중국에서 아프리카 돼지 열이 도래 한 후 세계 시장에서 수요가 증가함에 따라 1 년 동안 돼지 수는 50 % 증가했습니다. 유럽 ​​만해도 매년 80 % 더 많은 돼지 고기를 중국에 수출했습니다.

이로 인해 대륙의 돼지 가격이 상승했으며 헝가리 도축장은 한동안 독일 가격을 주요 구매 가격으로 간주했으며, 이는 포린 트 약세로 인해 추진력을 얻고 있다고 미트 얼라이언스 (Meat Alliance) 사장 인 타마스 에더 (Tamas Eder)는 말했다.

소비자 물가는 각각 22 % (짧은 허리)와 34 % (돼지 다리) 상승했습니다. 그러나 많은 국내 가공 업체가 수입 육류를 취급하기 때문에 헝가리는 육류보다 두 배 많은 육류를 처리하므로 급여 인상률 10 % 이상을 포함한 비용 증가는 에너지 가격 상승과 소비자 가격에도 반영됩니다. 유럽 ​​상품 가격은 추가 상승 할 것으로 예상됩니다.

우유와 유제품 가격도 작년에 인상적이었다. 원유의 평균 가격은 9 % 증가했고 수출 가격은 8 % 증가했다고 우유 생산 간기구 및 식품위원회의 전무 이사 인 Zoltan Harz는 말했다.

• 헝가리 국립 망갈 리카 육종가 협회는 생산 된 육류의 70 %를 수출합니다.
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• 내셔널 푸드 체인 안전 당국 (Nebich)은 이번 주 월요일 헝가리 북부의 악세 (Akse) 마을에서 조류 독감으로 슬로바키아와 국경을 넘어 5 만 5 천 마리의 칠면조가 살해 될 것이라고 밝혔다.