봄 밀 : 그것은 무엇입니까, 생물학적 특성; 품종의 특성, 생산성 및 파종량 * 미화

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농업의 관점에서 밀은 여러 그룹으로 나뉘며, 각 그룹에는 자체 식물 특성과 재배 특성이 있습니다. 가장 유명한 것은 겨울과 봄의 두 가지 주요 그룹입니다. 이 재료에 전념하는 것은 마지막 품종의 재배입니다.

봄 밀이란 무엇입니까

스프링 밀은 그 가치로 유명한 문화 유형입니다. 제빵 산업뿐만 아니라 제빵 산업에서도 널리 사용됩니다. 이 식물은 현재 사회가 형성되기 오래 전에 나타 났으며 현재 전세계에서 재배되고 있습니다.

이 문화는 러시아를 포함하여 온대 기후대 위도에서 성공적으로 재배 된 농업용 식물 종 (총 곡물 수확량의 23 %) 중 선두 위치를 차지합니다. 봄 밀 파종의 가장 큰 지역은 볼가 지역뿐만 아니라 시베리아의 서쪽과 동쪽 우랄 남부에 집중되어 있습니다.

이러한 유형의 봄 문화는 봄철에 어떤 상황에도 특이한 적응력으로 인해 유용하고 독창적입니다. 봄 빵은 종자 작물의 형태로 널리 사용되며 대부분의 겨울 묘목은 죽습니다.

봄 곡물의 구성은 단백질 (16 ~ 24 %)과 글루텐 (28 ~ 40 %)이 풍부하지만 건조한 기후 조건이있는 지역에서 작물을 수확하면 단백질 곡물의 구성은 작물에서 얻은 작물보다 20 % 더 높습니다 날씨가 온화하거나 습한 지역.

아시나요 철자, cusmin, farro (이탈리아어) 또는“존재의 곡물”은 수천 년 전에 로마 제국의 영토에 나타난 가장 오래된 밀 품종입니다. 그러나 이러한 다양한 문화가 너무 변덕 스럽기 때문에 기후 변화에 더 적합한 다른 품종이 전 세계적으로 발전하기 시작했습니다. 철자는 여전히 이탈리아에서만 인기가 있습니다.

식물 설명

봄 품종은 Myatlikov 가족의 긴 하루의 잔디 자생 식물에 속합니다.. 봄 밀의 섬유질 뿌리 시스템에는 주 뿌리가 없으며 몇 가지 배 뿌리가 포함되어 있으며 앞으로 보조 보조 싹을 형성하는 경향이 있습니다. 뿌리 시스템은 개화 시점에 이미 완전히 개발되었으며 현재 거의 1.5m에 이릅니다.

이 유형의 문화의 줄기는 다양한 정도의 숙박을 가진 5-6 개의 경작 노드와 함께 최대 1m 높이의 둥근 빨대 형태입니다. 밀 잎은 피침 형이며 평행 한 정맥이 있습니다. 기저 기부에서 잎은 튜브로 접 히고 경작 마디에 붙어 줄기 부분을 감 쌉니다. 각 노드에는 하나의 시트가 있습니다.

귀에는 비늘 모양의 코팅이있는 스파이크 스템과 여러 꽃차례 (spikelets)가 포함됩니다. 밝은 노란색과 빨대에서 둔한 부르고뉴와 회색에 이르기까지 여러 가지 색상의 팔레트에있을 수 있습니다. 봄 밀은 베어 커널 형태의 작물을 제공합니다 바람직하게는 큰 시드 및 이중 과일 필름을 갖는 대량 및 다양한 색상. 곡물의 외부 단백질 층에는 배아가 있습니다.

단단한 식물 품종 1000 곡물의 총 중량은 35–45g입니다. 소프트 타입-40–45 g.

특징

봄 밀의 수확량은 높지만 적절한주의를 기울이고이 작물의 농업 기술 규칙을 준수해야만 달성 할 수 있습니다.

식물의 결실에 중대한 영향을 미치는 부정적인 요소는 다음과 같습니다.
꾸준한 바람;
장마;
가뭄
해충;
질병 경향.

밀 모종의 독특한 특성은 다음과 같습니다.
온도 지표가 약간 감소한 개발 안정성;
대기 중의 열풍 및 낮은 상대 습도의 수평 흐름에 적응;
무너져 내성;
fusarium과 같은 질병에 대한 면역.

아시나요 러시아에서는 예전에는 밀 작물을 "풍부"라고했습니다. 결과적 으로이 단어는 많은 것을 의미하기 시작했으며 접두사 "from"-부, 부를 의미합니다.

차갑고 내한성에 대한 문화의 비율 :

저온 지표에 대해 특별히 요구하지는 않음 : 종자 발아에 유리한 수준은 +12 ... + 15 ° C이지만 개발은 +1 ... + 2 ° C에서 계속되며 묘목의 출현은 -4에서도 볼 수 있습니다. .-5 ℃;
작고 짧은 서리를 견딜 수 있습니다 (성장 중 최대 -13 ° C, 경작 중 최대 -8 ° C).

식물과 열과 가뭄의 비율 : 토양의 충분한 수분 수준으로 일반적으로 열을 견딜 수 있지만 (최대 -35 ...- 40 ° C),이 표시를 초과하면 안정적인 마른 바람이 곡물 품질을 심각하게 손상시키고 수확량을 크게 줄일 수 있습니다.

수분과의 관계 : 곡물의 발아에 필요한 물의 양은 건조 중량의 60-70 %이며, 부드러운 밀 품종을 재배하려면 5-7 % 더 많은 수분이 필요합니다 (단백질 함량이 높기 때문).

활성 밀 성장에 가장 적합한 토양 수분 수준은 70-75 % HB로 간주됩니다. 봄에는 1m 깊이의 수분이 100mm 이상이어야합니다. 그렇지 않으면 작은 이삭이 비옥하지 않고 작물이 부족합니다.

종과 품종

봄 밀의 주요 품종은 딱딱하고 부드러운 베어 그레인 작물의 형태입니다. 일부 세계 국가들은“그들의”유형의 농작물을 재배하고 있습니다. 예를 들어, 인도에서는 구형 작물이 재배되고 파키스탄에서는 2 개의 곡물 작물이 유명하며 에티오피아는 난쟁이 작물을 전문으로하며 페르시아 밀은 시리아에서 자랍니다. 봄 밀의 귀 모양과 색상에 따라 특정 품종에 속할 수 있습니다.

소프트

부드러운 밀 품종은 높은 베이킹 품질의 밀가루를 생산합니다.

부드러운 것으로 간주됩니다 :

milturum와 pyrotrix	창백한 주홍 귀로
grekum과 albidum	하얀 이삭
루 테센	루비 갈색 씨앗
gostianum과 erythrosperum	스노우 화이트 spikelets에 부르고뉴 곡물

연질 밀 품종의 특징 :

저온에 대한 높은 내성;
토양 구조, 생식력 및 청결에 덜 취약하다 (개발 초기에 뿌리 성장이 더 넓기 때문에).

부드러운 봄 밀의 가장 인기있는 품종은 다음과 같습니다.

하이브리드 버라이어티 달리아

벨로루시 어 품종과 G 18을 혼합하여 만들었습니다.

공장의 외부 설명 :

똑바로하지만 숙박하기 쉬운;
몸통은 약합니다.
원형 피라미드 모양의 스파이크 릿 및 유백색;
일류 품질의 타원형 모양의 곡물의 색깔은 황금 밀입니다.

수율은 강수량이 적고 (250–350 mm) 여름은 따뜻하며 중간 수준 (1ha 당 최대 30 센트)입니다. 숙성 : 조기 숙성, 90 일 이내에 숙성 질병의 경향 : Septoria에 대한 면역력은 양호하지만 녹 손상이 자주 발생합니다.

선택 스프링 버라이어티

Irgina와 Krasnoufimskogo 종을 가로 질러 획득합니다.

외부 적으로 식물은 다음과 같습니다.

직립 촬영;
중공 줄기;
스파이크 라이트 옐로우, 피라미드;
고품질 (단백질과 글루텐을 구성) 길쭉한 곡물.

수율은 강수량이 적고 (250–350 mm) 여름이 따뜻한 중간 규모 (1ha 당 최대 36 센트)입니다. 숙성 : 조기 숙성, 약 90 일 후에 익습니다. 질병 성향 : 흰가루병에 대한 중간 저항력, 녹과 뿌리 부패에 대한 강한 감수성.

아라벨라 오스트리아 봄 선택

공장의 외부 설명 :

반 직립 부시;
약한 줄기;
피라미드 모양의 귀, 짙은 흰색;
높은 베이킹 곡물.

강수량은 제한적이며 (250–350 mm) 여름은 따뜻하며 수율은 높습니다 (1ha 당 최대 60 센트). 성숙도 : 중간 숙성, 약 70-90 일 후에 익습니다. 질병 성향 : 흰가루병, 스파이크 푸사 리움, 녹에 약한 중간에 대한 높은 내성.

할머니 봄 밀 품종

식물의 외관 :

싹은 반 직선이다.
빨대는 중간 강도입니다.
스핀들 모양의 스파이크, 짙은 흰색;
높은 베이킹 곡물.

수율은 강수량이 적고 (250–350 mm) 여름이 더워서 (1ha 당 최대 60-70 센트) 높습니다. 성숙 : 80 일 만에 일찍 익습니다. 질병 성향 : 갈색 녹에 대한 높은 면역력, fusarium, septoria 및 흰가루병에 대한 중간 손상.

봄 품종 리카 메로

식물의 외관 :

덤불은 반 직립입니다.
줄기는 중간 강도 노출이며;
피라미드 스파이크, 중간 밀도 밀키;
밀가루, 곡물을 포함한 베이커리 제품 제조에서 고품질.

수율은 강수량이 적고 (250–350 mm) 여름은 따뜻하며 중간 정도 (1ha 당 최대 35–40 센트)입니다. 숙성 : 중간 정도 일찍 70-90 일 만에 익습니다. 질병 성향 : 푸사 리움에 대한 높은 내성, 녹에 대한 취약성, 흰가루병 및 뿌리 부패 (현장에서).

비디오 : Lycamero spring wheat

트리 조 봄 밀

공장의 외부 설명 :

중간 부시;
줄기는 중간 정도입니다.
귀는 짙은 흰색, 피라미드입니다.
붉은 색의 곡물, 높은 베이킹 가치.

수확량 수준은 강수량이 적고 (250-350 mm) 여름은 따뜻하며 1ha 당 최대 75 센트입니다. 질병에 대한 성향 : fusarium, septoria에 대한 상대적 감수성.

다양한 하이브리드 스프링 밀 Lyubava 5

식물의 외관 :

수풀은 부분적으로 똑바로 세워져 있습니다.
중간 트렁크;
피라미드 형 스파이크, 가볍고 압축 됨;
우수한 베이킹 품질의 곡물.

수율은 강수량이 적고 (250–350 mm) 여름이 따뜻한 중간 규모 (1ha 당 최대 30–45 센트)입니다. 숙성 : 중간 정도 일찍, 70-85 일에 익는다. 질병 성향 : 심한 갈색 녹, 먼지 먼지에 대한 적당한 내성.

솔리드

단단한 봄 품종에는 높은 수준의 단백질이 포함되어 있으므로 파스타, 베이커리 제품, 양질의 거친 밀가루, 밀가루 제조 기지로 사용. 제분 산업의 잔재물 (bran)은 영양가가 우수한 동물 사료입니다. 곡물을 타작하여 얻은 밀짚과 식물 덩어리는 가축에게 먹이를주는 데 적합합니다.

멜라노 푸스 (어두운 축과 가벼운 곡물을 가짐), 발렌시아, 백혈병 및 칸디 칸 (우유 크림 곡물이 다름) 및 괴상 형 (주홍색 이삭과 흰 씨앗 포함)과 같은 종은 단단한 품종에 속합니다.

중요! 수확량 수준 (16 % 더 높은 발아 및 25 % 더 많은 곡물 수확량)을 크게 늘리려면 종자 100kg 당 1.2-1.3kg의 비율로 과인산 염 분말을 건식 분무하여 종자 드레싱을 수행하는 것이 좋습니다.

듀럼 스프링 밀 품종의 독특한 특성 :

더 무너져 내성;
헤 시안 파리, 분열 및 녹의 영향을 덜 받음.
덜 숙박하기 쉬운;
수분을 더 많이 사용하십시오.
스파이크 형성 중 토양의 구조, 생식 및 수분 수준 및 토양의 청결성에 더 민감합니다 (개발 초기의 뿌리 성장이 바람직하기 때문에)

봄 듀럼 밀의 널리 사용되는 품종은 다음과 같습니다.

버라이어티 옴 스크 36

그것은 Lutescens와 Norara에서 얻었습니다.

식물의 외관 :

직립 부시;
약한 빨대;
원통형 모양의 스파이크, 짙은 흰색;
우수한 베이킹 품질의 곡물.

수확량 수준은 강수량이 적고 (250–350 mm) 여름은 따뜻하며 중간 높이 (1ha 당 최대 35–40 센트)입니다. 성숙도 : 중간 숙성, 70-90 일에 익습니다. 질병의 경향 : 갈색 녹에 대한 내성이 낮고, 단단하고 먼지가 있습니다.

듀럼 봄 밀 차도의 선택 종

식물의 외관 :

직립 부시;
강한 줄기;
실린더 형태의 스파이크, 빛;
호박색 알갱이.

수확량 수준은 강수량이 적고 (250-350 mm) 여름이 따뜻하여 1ha 당 최대 55 센트입니다. 성숙 : 중간 숙성, 평균 80 일 만에 숙성. 질병 경향 : 숙박에 대한 저항력 증가.

봄 밀 왕조

다양성은 Kharkov 12의 연질 밀과 단단한 종 89-752의 조합으로 인해 만들어졌습니다.

식물의 외관 :

반 직립 부시;
적당히 강한 빨대;
피라미드 스파이크, 흰색, 중간 밀도;
호박색 알갱이는 타원형입니다.

수율은 강수량이 적고 (250-350 mm) 여름은 따뜻하며 중간 정도 (1ha 당 최대 35 센트)입니다. 숙성 : 조기 숙성, 평균 70 일 만에 숙성. 질병 성향 : Septoria 및 흰가루병에 대한 중립적 감수성.

단단한 봄 밀 품종

Leukurum 컬렉션에서 그룹 선택에 의해 자란다.

식물의 외관 :

반부시 부시;
밀짚;
피라미드 스파이크, 빛;
황갈색의 난상 입자.

수율 수준은 강수량이 적고 (250-350 mm) 여름은 따뜻하며 중간 높이 (1ha 당 최대 54 센트)입니다. 성숙도 : 중간 숙성, 약 80-90 일 후에 익습니다. 질병의 경향 : 흰 곰팡이와 갈색 녹에 잘 견디며 숙박하기 쉽지 않습니다.

봄날 사이트

식물의 외관 :

직립 부시;
강한 줄기;
스파이크 레드, 중간 원통형 형태;
곡물은 길쭉한 호박색 그늘입니다.

수율 수준은 강수량이 적고 (250-350 mm) 여름이 따뜻하며 중간 높이 (1ha 당 최대 55 센트)입니다. 성장 계절은 90–100 일입니다. 질병 경향 : 분열에 강한 저항성, 흰가루병 및 갈색 녹에 대한 중립적 감수성.

성장하는 기술

모든 농작물과 마찬가지로 춘밀 재배 기술은 식물의 완전한 개발을위한 가장 유리한 환경을 조성하기위한 특정 기술의 조합입니다.

다음과 같은 조치 세트가 포함됩니다.

미래 문화의 전임자로부터 파종 장소를 자유롭게하기 위해 노력하십시오.
특별 대우 및 최고 드레싱;
종자 준비;
파종 및 종자 관리;
해충 및 질병의 공격으로부터 문화를 보호하기위한 예방 작업;
묘목 수확.

비디오 : 봄 밀 재배 기술

자르기 회전

봄 밀 품종의 파종은 현지에서 수행해야하며 숙련 된 주민은 다년생 및 줄거리 작물입니다.

미래 작물을 재배하기위한 영토의 기후 특성에 따른 유리한 선행 작업의 대략적인 목록은 다음과 같습니다.

건조한 지역 (Trans-Urals, Siberia)-순수한 증기;
산림 대초원 지대-완두콩, 옥수수;
남부 우랄, 볼가 지역-콩과 식물, 검은 증기.

중요! 해바라기 자리에 예비 파종 후 잡초 새싹이 예상되어야 하므로이 작물에 매우 바람직하지 않은 선구자입니다. 겨울 작물 후 밀을 파종하면 토양에 박테리아가 생겨납니다.

토양 준비

미래의 밀 작물을위한 토양은 영양가가 높고 평균 산성도를 특징으로하는 미세하게 분산 된 진흙 구조를 가져야합니다. 토양의 수분 수준을 높이고 잡초의 면적을 깨끗이하기 위해 이전 다년생 작물을 수확 한 직후 여름 가을에 파종 전 경작을 수행해야합니다.

그 후, 필링 장치를 사용하여 땅을 조심스럽게 쟁기질해야하며 약 3 주 후에 경작지 깊이가 20-21cm가되도록 경작 할 수있는 작업을 수행하는 것이 좋습니다 (쟁기 로이 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다).

음모의 이전 주민이 콩과 식물이라면 두 개의 디스크 껍질과 써레로 일찍 쟁기질을하여 치료되지 않은 지역을 치료하는 것이 좋습니다. 파종 층은 경작기로 (토목) 토양 토양을 최대한 평평하게하고 느슨해 지도록 형성합니다. 우리는 봄 밀이 토양 조건과 미네랄 성분 (특히 성장기가 시작될 때)에 매우 민감하다는 사실을 고려해야합니다.

그래서 유리한 pH 수준은 6–7.5입니다. 뿌리 시스템에 의한 유용한 요소의 동화 수준 감소는 체 르노 젬 및 밤나무 토양에서의 작물 재배를 전제로합니다 (부드러운 품종이 자랄 때 약간 포자 화 된 양토가 허용됩니다). 찰흙 토양은 봄 품종의 고품질 재배에 절대적으로 적합하지 않습니다.. 포드 졸릭은 석회, 미네랄 및 유기물로 희석해야합니다.

종자 선택 및 준비

파종을 보호하기 위해 종자를 분류하고 모양과 크기별로 분류하고 3-5 일 동안 햇볕에 말린 다음 파종 재료의 품질을 향상시키기 위해 미세 요소 및 살충제로 처리해야합니다. 고 수율 품종의 큰 종자를 선택해야하며 종자가 손상없이 전체적으로 건강한 모습을 유지해야합니다.

종자의 파종 품질을 향상시키는 생리 활성 물질.

파종 날짜

봄 밀의 재배 기간은 짧고 85 일에서 115 일입니다. 이 기간은 다양한 품종, 조건 및 재배 지역과 외부 요인의 영향 (유해한 곤충의 발달에 대한 간섭 가능성)에 달려 있습니다. 파종은 6 월 첫 10 일 동안 권장됩니다.

파종 률

봄 밀 재료의 파종 측정은 1m² 당 500-600 개의 생산적인 줄기를 얻기 위해 1ha 당 4-6 백만입니다. 지역의 묘목에 유리한 조건으로 인해 1ha 당 시드 속도를 250-350만으로 줄일 수 있습니다 (1m² 당 350-400 개의 생산적인 줄기).

아시나요 카 무트 (Kamut), 또는“선지자의 밀”은 절묘한 견과류 맛을 지닌 또 다른 고대 밀 품종입니다. 이 종의 곡물은 처음으로 이집트의 파라오의 무덤에서 발견되었다고 믿어집니다.

파종 과정

권장 파종 깊이-4.5 ~ 5.5 cm; 기상 조건이 건조하면 파종 대는 최대 7cm까지 깊어 질 수 있지만 씨앗이 부적절하거나 심하게 깊어지면 성공적인 발아 가능성이 감소한다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 씨앗과 함께 과립 상 인산염을 토양에 첨가하는 것이 좋습니다.

이 다양한 밀을 파종하는 가장 좋은 방법은 평범한 (좁은 줄 간격 15cm) 가장 좁은 토양 (줄 간격 7-8cm) 인 좁은 줄 트랙터로 간주됩니다. 15cm의 통로가있는 교차 드레싱은 더 비싸며 파종 기간과 토양의 이중 압축 필요성으로 구별됩니다.

케어

농작물의 품질과 수량은 농작물을 재배하는 과정에서 어떤 돌봄을 관리 할 것인지에 따라 결정됩니다. 토양 롤링은 토양과 씨앗의 밀착을 촉진하고 뿌리 시스템의 빠른 발달을 촉진하며 묘목의 발아를 촉진합니다.

급수

관개 속도는 토양의 물리적 특성과 필요한 수분 깊이에 따라 다르지만 다음과 같은 밀 개발 기간에는 평균 1ha 당 600-800m³의 물을 사용해야합니다.

싹의 출현 초기에;
트럼 핑 할 때 (특히 더운 조건에서 특히 중요);
개화가 시작될 때 (고온에서 풍부한 물을 뿌리고 토양을 빠르게 건조);
곡물의 형성과 채우기 전에.

가뭄시 물을 뿌리는 가장 좋은 방법은 물을 뿌리는 것입니다.

비료

밀의 비료는 발아, 강한 식물의 형성 및 질병에 대한 면역력 강화에 유리하게 영향을 미칩니다. 이 유형의 식물에는 인과 칼륨이 함유 된 뿌리 비료가 필요합니다. 비 루트 질소 보충제는 곡물의 품질을 높이고 단백질과 글루텐의 질량을 증가시킵니다.

몰리브덴, 붕소, 구리, 아연 및 망간을 가진 미량 영양소 비료는 발달의 성장과 활성화에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 수유 속도는 토양의 유형, 재배 지역, 선행 및 밀 품종에 따라 조정됩니다.

중요! 봄 밀 파종시 액체 칼륨 및 질소 비료의 효과 부정적: 토양의 미네랄 농도가 증가하고 묘목의 응집력이 감소합니다.

잡초, 질병 및 해충 방제

원치 않는 야생 식물에서 적시에 현장을 청소하면 안정적인 작물 회전을 유지할 수 있습니다. 곤충 해충으로부터 문화를 보호하기 위해 전문가들은 평면 절단기와 덤프를 사용하여 경작지를 유지하고 물 30 리터 당 2kg의 비율로 클로로 포스 또는 메타 포스와 같은 약물을 식물에 뿌립니다.

봄 밀 수확

곡물 수확은 초여름에 수확해야합니다.타작 곡물의 지연이 감염으로 패배를 유발할 수 있기 때문에 돌이킬 수없는 부패 과정을 초래할 수 있습니다. 밀을 멈 추면 과일 흘림과 줄기가 생길 수 있으며, 이는 귀의 깎기에 부정적인 영향을 미치고 수확량 수준을 절반으로 줄입니다.

과도한 습기는 곡물에 빠르게 영향을 미치고 다양한 질병을 유발하기 때문에 건조하고 맑은 날씨 조건에서 청소를 수행하는 것이 좋습니다.

최근 봄 밀은 별도의 방법으로 수확됩니다. 자체 추진 사신의 경우, 1 m² 당 270-320 식물의 농작물로 최소 65-70 cm 높이의 줄기를 깎는 것이 바람직합니다. 수확 과정에서 곡물은 롤에 저장되며 3-4 일 이내에 저장된 과일은 건조하고 필요한 경우 익을 시간이 있습니다. 그 후, 롤은 콤바인을 사용하여 수집되고 타설됩니다.

날씨가 불안정하면 직접 결합 수확이 사용되며, 농작물을 즉시 수확하고 깎아서 짚을 뿔에 모으고 곡물 손실을 최소화합니다. 작업을 마친 후에는 곡물을 보관소로 보내고 현장에서 짚을 모으고 최소 12cm의 깊이에서 가을 경작을 수행하는 것이 좋습니다.

스프링 밀의 장단점

봄 밀의 긍정적 인 특성 :
고품질 곡물 재료;
베이킹 특성;
질병 및 해로운 곤충에 의한 손상 위험이 적습니다.
셰딩에 대한 비 점착성;
높은 수준의 내열성.

단점 :
발아 후 봄 밀의 발달이 느려집니다.
겨울보다 잡초로 자라기에 더 취약합니다.
잘 발달되지 않은 루트 시스템;
동화 능력 감소;
토양의 상층에 수분이 불충분 한 희소 모종뿐만 아니라 Hessian 및 스웨덴 파리, 벼룩, 도마뱀 (남부 지역)의 패배, 토양 산도 및 푸사 리움 질병.

따라서 우리는 일종의 식량 작물 인 봄 밀이 겨울 밀보다 유명하고 쉽게 자랄 수 있다고 결론 지을 수 있습니다.