우크라이나 양봉가는 수출업자와 동의 할 수 없습니다.

양봉가는 저렴한 가격으로 우크라이나 꿀을 수출하기를 거부합니다. 벌꿀 생산자들은 최고의 제안을 기다리고있다 니콜라에 브 황금 양봉장 회의에서 벌꿀 수출에 관한 논의는 전국에서 약 200 명의 양봉가들이 모여있는 곳이라고 Ukrpcheloprom 협회 발레리 돔브 로브 스키 (Valery Dombrovsky) 소장은 저렴한 가격 정책이 우크라이나 양봉에 부정적인 영향을 미쳤다고 말했다. “나는 수출업자를 이해합니다. 그리고 계약을 이행하지 않으면 우크라이나가 세계 시장에서 벗어날 수 있습니다. 그러나 우크라이나는 유럽에서 꿀 생산을 위해 꾸준히 1 위를 차지하고 있습니다. 그리고 무슨 여보!”

전문가는 가격과 품질의 불일치로 인해 문제가 발생했다고 생각합니다. 우크라이나 생산자는 꿀의 품질을 과소 평가해야합니다.

“우크라이나에서와 같은 해바라기 꿀은 어디에도 없습니다. 디아스타아제 수는 20 내지 50이고, 습도는 17-21이다.

Dombrowski가 말한 정 맥 수는 꿀의 자연 성과 성숙도의 주요 지표입니다. 높을수록 꿀이 좋아집니다. 가열 및 시간이 지남에 따라 숫자가 감소합니다. 첫해에는 이미 3 분의 1, 두 번째는 반으로 떨어질 수 있습니다. 그러나 디아 스타 제 수가 12 이상인 경우 2 년 동안 안전하게 보관할 수 있습니다. 그리고 7보다 적 으면 전혀 지불하지 않는 것이 좋습니다-이것은 꿀로 간주되지 않습니다.

“우리는 최고 수준의 성능을 과소 평가하도록 제안되었습니다. 그들은 diastase 수를 5로, 습도를 25로 설정했다고 말합니다. 이것은 더 이상 꿀이 아니라 설탕 시럽입니다! 우리는 자유 무역 지역에서 유럽 연합과 협정을 맺었습니다. 몇 명이 나왔는지 너무 많이 전달 될 것입니다 즉, 우리는 20-25의 투석으로 꿀을 꺼내고 대신에 시럽을 얻을 것입니다.”