아일랜드에서 향후 2 주 동안 낙농 업체는 기업이 최고 생산 과정에서 가공 된 재고를 보존하려고 할 때 우유의 양이 많아 질 것입니다.

주간 수는 소 수의 증가와 잔디의 빠른 성장의 조합이 우유 공급의 증가에 영향을 미치기 때문에 작년보다 13-20 % 더 높습니다.

아일랜드에서는 또 다른 기록적인 우유 공급이 예상되며, 이는 처음으로 80 억 리터를 초과 할 것입니다. 작년 수치는 75 억 리터를 넘었습니다.

업계 소식통은이 시스템에 최신 우유 공급량 증가에 대처할 수있는 충분한 처리 용량이 있다고 확신하지만 동시에 몇 주 동안 각 공장에서 지속적인 작업을 계속해야한다고 경고했습니다.

아르 라바 운 (Arrabawn) 협동 조합 대표는“모든 산업이 순조롭게 진행 되려면 앞으로 몇 개월이 걸릴 것이다. 처리가 중단되면 문제가 발생합니다.”

또 다른 업계 관계자는 대형 시설 중 하나에서, 특히 주말에 문제가 발생하면 처리 시설에 문제가 생길 수 있다고 말했다.

대부분의 낙농업은 다음 주에 우유 공급이 최고조에이를 것으로 예상되는데, 이는 평소보다 훨씬 빠릅니다.