영국 농업 및 원예 개발위원회 (ADHB)는 영국 산 쇠고기가 중국 시장에 접근함으로써 처음 5 년간 영국 산 쇠고기 부문을 거의 2 억 6 천 6 백만 유로 또는 2,900 만 달러 이상으로 끌어 올릴 수있을 것으로 추정하고 있습니다.

중국은 세계에서 가장 큰 쇠고기 수입국입니다. 한국은 급속하게 증가하는 인구와 중산층의 성장과 관련하여 쇠고기 및 기타 육류 소비가 증가 할 것으로 예상하고 있습니다.

AHDB의 최근 아시아 시장 보고서는 육류 수출 기회의 두 가지 주요 영역 인 프리미엄, 고품질 슬라이스 및 쇠고기 생산을 강조합니다.

영국 농업 및 원예 개발위원회의 분석가 펠리시티 러스크 (Felicity Rusk)는“일본, 한국, 중국의 쇠고기 수요는 지난 몇 년간 꾸준히 증가하고있다.

소고기에 대한 아시아 소비자 수요를 주도하는 또 다른 주요 추세는 시간 압박감이 증가하고 있다는 것입니다.

ADHB 분석가는“근무일이 길고 활동적인 사회 생활은 소비자가 절인 음식, 뼈가없고 가공 된 고기와 같은 사전 조리 된 음식을 찾고 있다는 것을 의미합니다.