삼나무 콘 요리 방법 : 삼나무 콘 요리 방법 및 이유, 집에서 요리하는 방법 * 꽃과 식물

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잣은 맛이 뛰어나며 영양분이 많이 함유되어 있으며 시베리아 소나무라고도 불리는 삼나무 열매 에서이 천연 제품을 얻을 수 있습니다. 코어 추출 공정을 용이하게하기 위해, 원료로부터 올바른 가공을 수행하여 수지로부터 세정하는 것이 필요하다. 삼나무 콘을 요리하는 이유와 집 에서이 절차를 올바르게 수행하는 방법,이 제품의 사용 기능 및 팁에 대한 자세한 내용은 기사의 뒷부분에 있습니다.

삼나무 콘을 끓여야하는 이유

과일 (즉, 잣)의 내용물이 요리 목적으로 사용될 경우 솔방울 요리 과정은 필수입니다. 이 절차는 수지를 제거하는 데 도움이되며, 이는 비늘의 외부 표면을 덮습니다. 뜨거운 액체의 영향으로 녹아 사라지기 시작합니다. 그 후에는 너트를 쉽게 넣을 수 있으며 삶은 콘을 수동으로 끊습니다.

아시나요 삼나무는 매우 강하고 내구성이 있습니다. 고대 이집트에서 석관은 파라오의 매장을 위해 그것으로 만들어졌으며 궁전을 짓는 데 사용되었습니다.

솔방울 요리하는 법

견과류의 커널을 추출하는 과정을 촉진하려면 요리 중에 특정 권장 사항을 따라야합니다. 이 경우 요리를 위해 제품을 끓는 액체에 보관하는 양을 알아야 할뿐만 아니라 여러 가지 준비 조치를 수행해야하지만 모든 유용한 물질을 잃지는 않습니다.

준비

최상의 결과를 얻으려면 콘 요리에 적합한 요리를 사용하고 고품질 원료를 준비해야합니다.

동시에 이러한 권장 사항을 준수하십시오.

과일을 요리하고 오래된 냄비 나 불필요한 양동이를 사용하십시오-방출 된 수지는 용기 벽에 들어 와서 새로운 요리를 망칠 수 있습니다.
과일을 요리하는 동안 매우 강한 특정 향기가 나기 때문에 절차는 야외에서 수행하는 것이 좋습니다.
원료 수확은 가을에 수행되며 완전히 익은 과일을 선택합니다.
완전히 갈린 비늘로 덮인 과일 만 요리에 적합합니다.

요리하는 방법과 양

콘의 요리 시간은 크기에 따라 다릅니다. 작은 시험편은 30 분 동안 가열 조리하기에 충분하고, 큰 시험편은 최소 45-60 분 동안 조리됩니다.. 과일을 끓는 물에 오랫동안 보관하지 않는 것이 좋습니다. 대부분의 비타민을 잃어 버립니다.

비디오 : 삼나무 콘 요리

단계별 요리 지침 :

조리기구에 제품을 접으십시오. 콘에 물이나 우유를 부어 완전히 액체로 덮으십시오.
큰 무리의 풀을 맨 위에 놓습니다 (예 : 우엉의 작은 잎 몇 개). 요리하는 동안 액체 표면으로 올라가는 수지를 흡수합니다.
과일을 억압으로 덮으십시오 (예 : 직경이 컨테이너 너비보다 약간 작은 금속 뚜껑). 이것은 요리하는 동안 항상 액체에 남아있게 도와줍니다.
콘을 스토브에 넣고 끓입니다.
과일의 크기에 따라 제품을 40-60 분 동안 요리하도록 두십시오. 그런 다음 잔디를 당겨서 용기를 불에서 꺼냅니다.
삶은 과일을 소쿠리로 기울여 여분의 액체가 제거되도록하십시오. 실온에서 식히십시오.

잔디없이 요리하는 법

수지에서 솔방울을 효과적이고 간단하게 청소하고 그 조각을 견과류 추출에 유연하게 만드는 또 다른 방법이 있습니다. 이 방법은 신선한 공기에서 자란 모닥불에서 과일의 열 처리를 포함합니다..

중요! 솔방울의 준비는 냄새에 의해 결정됩니다-특히 가성적이고 강해지면 스토브에서 원료를 제거 할 수 있습니다.

수집 된 원료는 뜨거운 석탄 (자연에서 감자를 굽는 경우)에 넣고 약 30 분 동안 보관합니다. 불의 열의 영향으로 수지가 녹아 흘러 과일을 깨끗하게합니다. 이러한 방식으로 구운 콘은 불에서 꺼낸 후 식히고 너트는 수동으로 제거됩니다.

솔방울 먹는 법

많은 샐러드, 스낵 및 디저트가 있으며 그 준비에는 잣을 사용하며 콘 자체는 거의 먹지 않습니다. 그러나 집에서는 삼나무의 어린 과일에서 치료 특성으로 비타민 잼을 만들 수 있습니다. 이 진미를 사용하여 면역력을 강화하고 기침을 치료하는 것이 특히 유용합니다.

아시나요 시베리아에서는 식물성 크림이 잣으로 만들어졌습니다. 원료에는 약 79 %의 지방이 포함되어 있기 때문에 우유에서 유사한 제품보다 3 배 더 영양가가 높습니다.

가장 인기있는 잼 레시피 :

레몬 주스와 함께. 과일 1kg을 찬물에 붓고 끓여서 20 분 동안 요리하십시오. 콘을 소쿠리에 밀어 넣어 물을 빼냅니다. 500ml의 물에서 달콤한 시럽을 삶아서 1kg의 과립 설탕을 액체에 녹여 삶은 과일을 넣고 30 분 동안 요리하십시오. 요리하기 5 분 전에 2 tsp를 더하십시오. 레몬 주스.
계피. 냄비에 1kg의 콘을 넣고 물을 넣고 끓입니다. 10 분 동안 원료를 요리 한 다음 설탕 1kg과 계피를 넣어 맛보십시오. 2 시간 동안 저열로 덩어리를 끓입니다.
아이들을 위해. 물 400ml와 설탕 1.5kg으로 시럽을 준비하십시오. 1kg의 과일을 조각으로 자르고 4 시간 동안 주입하십시오. 그런 다음 덩어리를 끓여 끄고 실온에서 2 시간 더 두십시오. 이 절차를 두 번 더 반복 한 다음, 스토브에서 혼합물을 끓여서 두껍게 될 때까지 약한 불에서 1 시간 동안 요리하십시오.

뜨거운 잼을 멸균 된 병에 부어 뚜껑을 닫고 몇 달 동안 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오 (냉장고 또는 지하실)

삼나무 콘과 관련하여 다른 작업

잘 익은 나무의 열매는 매력적인 외모를 가지므로 수제 선물과 기념품을 만드는 재료로 사용할 수 있습니다. 유용한 성분의 함량이 높기 때문에 삼나무 콘은 종종 건강을 개선하고 많은 질병을 치료하기 위해 전통 의학 레시피에 사용됩니다.

제품은 제공 할 수 있습니다 방부 효과, 통증 경련 완화 및 상처 치유따라서, 그로부터 제조 된 약물은 내부 및 외부에서 사용된다. 삼나무의 어린 열매는 약용 팅크 및 혼합물의 제조에 적합합니다. 이 경우 신선한 원뿔을 가져 가거나 다른 성분을 첨가하여 끓일 수 있습니다.

삶은

삶은 삼나무 콘은 국물 치유의 주요 성분입니다. 그들은 혈액 질환과 치질 치료에 기여하고 목구멍의 염증 과정을 제거하며 국소 적용하면 피부 질환에 대처하는 데 도움이됩니다.

가장 인기있는 요리법 :

원료 80g을 갈아서 400ml의 끓는 물에 담그고 1 시간 동안 그대로 두십시오. 식사 전에 매일 100ml 씩 4 회 섭취 당뇨병, 내부 출혈 및 갑상선 질환.
여러 삼나무 콘을 잘게 자르고 300-400 ml의 물을 부어 혼합물을 끓여서 15 분 동안 저열로 요리하십시오. 뜨거운 덩어리가 30 분 동안 주입되도록하십시오. 하루에 반 컵의 위와 설사에 통증이 있거나 피부의 염증 부위를 닦아내고 화농성 상처를 달인.
과일을 갈아서 얻은 원료 1 시간을 우유 250 ml와 섞어 혼합물을 끓인 다음 몇 분 동안 끓입니다. 2 큰술을 하루에 세 번 복용하십시오. 식사 전에 다양한 내부 장기의 염증.

신선

신선한 삼나무 콘은 팅크를 만들기 위해 민간 요법에서 일반적으로 사용됩니다. 받은 약물 감기와 기침, 잇몸과 목의 염증, 고혈압에 대처하고 면역력을 강화하고 소화 시스템을 개선하는 데 사용됩니다.

중요! 소나무 콘을 모으는 것은 산업 기업과 고속도로에서 멀리 떨어진 곳에서 권장됩니다. 그들은 타르로부터 손을 보호하기 위해 장갑을 끼고 있습니다.

신선한 원료의 의약품에 가장 적합한 처방 :

씻은 과일로 1 리터의 용량으로 캔을 채우고 보드카로 부어 어두운 곳에서 10 일 동안 방치하십시오. 하루에 3 ~ 3 회 2-3 시간 동안 구두로 복용하거나 팅크 사용 구강 질환으로 헹구기 위해 하루에 2 번 (200 ml의 물 2 큰술 약물).
6-7 과일 삼나무를 갈아서 반 리터 용량으로 넣고 보드카를 부어 10 일 동안 주입 한 다음 꿀 반 컵과 1/3 tbsp를 넣으십시오. 알로에 주스. 1-2 큰술에 차에 물약을 넣으십시오. 하루 최대 3 회 인후 및 잇몸의 염증 치료를 위해.
유리 용기 7-8 콘을 자르고 접고 1 큰술을 넣으십시오. 호손 과일, 2 큰술. 여보, 2 큰술. 약국 발레리 안, 500ml의 보드카 및 같은 양의 물. 재료를 저어 용기를 막고 약 2 주 동안 어두운 곳에 혼합물을 주입하십시오. 고혈압 그런 도구를 매일 1 큰술 마신다. 3 주 동안 잠자리에 들기 전에.