어떤 위치에있는 여성은 자신이나 태어나지 않은 아기를 해치지 않기 위해 건강에 좋은 음식 만 먹는 것을 선호합니다. 미래의 어머니가 버섯을 좋아한다면 임신 중에 살구를 먹을 수 있는지에 대한 우려가 있습니다.
유용한 속성
임산부의 경우 살구 버섯은 매우 유익한 것으로 간주됩니다. 우선, 그들은 면역 체계를 강화시켜 감기 또는 다른 바이러스 감염에 걸릴 가능성을 줄입니다. 이 속성은 유산 가능성이 높은 임신 초기의 여성에게 특히 관련이 있습니다.
아시나요 라트비아는 chanterelles 수출의 선두 주자로 간주됩니다. 2013 년에는 여기에서 70 만 kg 이상의 과일이 팔렸고 총 수입은 3 억 유로에 달했습니다.
살구에는 다량의 단백질이 함유되어 있습니다. 고기에 비해 성능이 훨씬 높습니다. 또한이 제품에는 탄수화물과 미네랄이 풍부합니다 : 요오드, 아연, 칼슘 및 인. 모든 화학 원소는 신체의 정상화에 기여합니다. 요오드는 갑상선을 지원하여 여성의 생식 기능을 향상시킵니다. 인이 부족하면 만성 피로가 발생하고 체중이 빠르게 줄어 듭니다. 또한이 요소는 태아의 발달에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
아연은 조산을 방지하고 칼슘은 뼈와 치아의 형성에 관여합니다. 많은 여성들이 임신 중에 손톱, 피부 및 모발의 상태에 불만을 나타냅니다. 살구 버섯을 사용하면 불쾌한 감각을 교정 할 수 있습니다. 손톱이 튼튼 해지고 머리카락이 윤기 있고 깔끔하며 피부가 여드름과 발진으로 깨끗해집니다. 임신 초기 및 후기 단계에서 많은 여성들이 얼굴 색소 침착을 겪고 있기 때문에 버섯 과일을 사용하면이 문제를 해결할 수 있습니다.
- 살구 버섯의 이점은 임신의 모든 단계에서 주목됩니다.
- 첫 삼 분기 동안 아이의 몸이 형성되므로 많은 양의 단백질이 필요합니다.
- 두 번째로 버섯은 모든 필요한 비타민과 미네랄로 여성의 몸과 태아를 포화시킵니다.
- 세 번째 삼 분기에 아이는 칼슘과 비타민 D가 필요합니다.
중요! Chanterelles는 피로와 정맥류 퇴치에도 도움이됩니다.
수집 규칙
“자동 사냥”을하거나 버섯 가게에 가면 수집 및 구매에 대한 몇 가지 기본 규칙을 알아야합니다.
- 도로, 고속도로 또는 식물 근처에서 자라는 과일을 섭취하지 마십시오. 그들은 토양에 함유 된 중금속과 유해 물질을 축적합니다.
- 탄력있는 다리와 모자가있는 과일을 선택하십시오.
- 그들의 맛이 더 포화되기 때문에 중간 크기의 살구 버섯을 선호하십시오.
- 버섯 향이 좋은 과일을 선택하십시오. 냄새가 예리하면 이미 악화되었습니다.
- 웜이 있는지 다리와 캡을주의 깊게 검사하십시오.
- 균일 한 그늘 (얼룩과 썩지 않은) 과일을 선택하십시오.
출산 제한
임신 중에는 매일 표준을 초과하지 않고 살구를 올바르게 사용해야합니다.. 24 시간 이내에 몸에 해를 끼치 지 않도록 200g 이하의 버섯을 먹을 수 있습니다. 일주일에 2 번 이하의 살구 류를 먹어야합니다. 이렇게하면 신체가 이전 부분을 소화 할 수 있습니다.
중요! 임산부는 절인 소금에 절인 살구 류를 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 과도한 양의 소금은 부종을 일으킬 것입니다.
요리 규칙
요리에는 신선하고 엄선 된 과일 만 사용해야합니다. 드문 경우에, 냉동 살구 버섯을 사용할 수 있습니다.
준비의 정확성은 다음과 같습니다.
- 흐르는 물에 버섯을 헹굽니다.
- 깨끗한 물에 담그고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 이것은 결실에 축적 된 모든 부정적인 물질을 제거합니다.
- 먼지와 얼룩을 청소하십시오.
- 작은 조각으로 자르고 불에 태우십시오.
- 2-3 시간 동안 요리하십시오.
- 요리하는 동안 물을 여러 번 바꿔야합니다.
- 긴장과 건조.
모든 준비 단계가 완료되면 버섯을 사용하여 샐러드와 스프를 준비 할 수 있습니다.
일반적인 요리법
산림 살구 류는 풍부한 향기와 맛이 특징이므로 튀김 과정에서 모든 특성이 증가합니다. 튀긴 버섯을 요리하려면 500g의 chanterelles, 1 개의 중간 양파, 1 개의 마늘 정향, 허브 (맛에 따라) 및 식물성 기름이 필요합니다.
단계별 요리 절차 :
- 버섯을 껍질을 벗기고 헹구십시오.
- 작은 조각으로 자릅니다.
- 깨끗한 물에 20 분 동안 끓입니다.
- 양파를 작은 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 볶습니다.
- 팬에 버섯을 추가하십시오. 모든 재료를 추가로 30 분 동안 볶습니다.
- 허브와 양념을 맛에 뿌린다.
종종 수프는 살구로 만들어집니다. 그것을 만들기 위해서는 300g의 닭고기 뼈 (국물 용), 300g의 버섯, 양파, 당근, 감자, 소금 및 후추 (맛)가 필요합니다.
요리 과정은 다음과 같습니다.
- 닭 뼈를 끓입니다 (원한다면 쇠고기로 대체 할 수 있습니다). 풍부한 국물을 만들어야합니다. 요리하는 동안 거품을 제거하십시오.
- 고기가 요리되는 동안 버섯을 준비하십시오. 그들은 먼지를 청소하고 씻어야합니다. 그런 다음 끓는 물을 부어 20 분 동안 그대로 두십시오. 지정된 시간이 지나면 흐르는 물에 헹구십시오.
- 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 양파와 당근은 잘게 다져서 식물성 기름에 튀긴 것입니다. 수프에 혼합물을 추가하십시오.
- 버섯은 마지막에 추가됩니다.
- 수프를 10 분간 더 익힌 후 사용 가능해집니다.
금기 사항 및 가능한 피해
- 사용 금기 사항은 다음과 같습니다.
- 심한 독성 증;
- 알레르기 또는 개인 편협;
- 간 및 신장 질환;
- 심혈 관계 문제 (혈전증, 심장의 빈번한 통증 등);
- 통풍.
몸이 버섯을 잘 소화하지 못하거나 권장 기준을 초과하면 건강 상태가 위반됩니다.
- 살구의 피해는 다음과 같은 증상으로 나타날 수 있습니다.
- 설사, 구역 및 구토;
- 현기증 및 환각;
- 경련
- 조산;
- 피부가 창백해진다.
자신에게 그러한 증상이 나타나면 즉시 위를 헹굴 필요가 있습니다. 먼저 따뜻한 물 5-7 잔을 마시고 구토를 유발하십시오. 그 후, 활성탄 10 정을 가지고 의사에게 연락하십시오.
이제 임신 중에 살구가 어떻게 그리고 어느 정도 사용되는지 알 수 있습니다. 그녀의 건강에 해를 끼치 지 않기 위해 여성은 매일 규범을 엄격히 준수해야합니다. 이 제품을식이 요법에 도입하기 전에 의사와상의하는 것이 가장 좋습니다.