좋은 수확을 얻으려면 거의 모든 식물이 한 가지 유형의 비료를 사용해야하며 샴 피뇽도 예외는 아닙니다. 사실, 일반 토양에서 드레싱을 해야하는 녹색 식물과 달리 엽록소와 같은 물질이 없기 때문에 버섯은 기성품 영양소 조건에서만 자랄 수 있습니다. 그렇기 때문에 버섯 재배를 시작하기 전에 모든 유형의 퇴비에 대해 잘 알고, 준비 방법을 연구하거나 비료를 구입할 수있는 장소를 미리 선택하는 것이 좋습니다.

샴 피뇽

샴 피뇽은 세계에서 가장 일반적인 버섯 중 하나이며 거의 모든 국가의 테이블에서 버섯을 만날 수 있습니다.. 이들은 집이나 특수 농장에서 자랄 수있는 몇 가지 버섯입니다. 그러나 인공 재배에는 자연과 달리 올바른 번식지, 일정 수준의 습도 및 온도, 고품질 버섯 및 잘 준비된 퇴비와 같은 특별한 조건이 필요합니다.

이 버섯은 다른 버섯과 구별하기 쉽습니다. 어린 샴 피뇽의 색은 흰색 또는 흰색 회색이며 성숙한 갈색 또는 갈색입니다. 모자의 모양은 구형이거나 우산 모양이며 지름은 2 ~ 10cm입니다. 접시는 흰색을 띠고 잠시 후에 어두워 지거나 분홍색을 얻습니다.

아시나요 샴 피뇽은 화장품에 널리 사용됩니다. 이 버섯을 기반으로 많은 마스크, 로션 및 기타 제품이 만들어집니다. 또한 그러한 제품의 비용은 상당히 높습니다.

수분 함량은 88 ~ 92 %이며, 비타민과 미세 성분 및 거시 성분의 함량이 중요합니다. C 예를 들어, 샴 피뇽의 인 수준은 생선 제품과 동일합니다.이 버섯은 아시아와 유럽의 대초원뿐만 아니라 아프리카의 열린 지역과 호주의 초원에서 찾을 수 있습니다.

버섯 재배를위한 퇴비의 종류

샴 피뇽을 키울 때 사용되는 몇 가지 주요 퇴비 유형이 있습니다.

• 천연 성분 사용-요리 중에 말 비료가 도입됩니다.
• 반합성 조성물-말 배설물과 다른 혼합물이 사용됩니다.
• 합성-말 배설물은 조성물에 포함되어 있지 않습니다.

샴 피뇽 재배용 퇴비 조성

샴 피뇽의 풍부한 수확을 제공하는 고품질의 영양가있는 재료를 얻으려면 (기판 자체 준비의 경우) 사전에 준비해야합니다. 다음 구성 요소에주의하십시오 (구입 한 경우).

중요! 필요한 경우 짚의 1/3을 건초, 다진 해바라기 또는 옥수수 줄기 또는 마른 잎으로 대체 할 수 있습니다.

• 빨대 (호밀, 밀, 쌀, 귀리 또는 보리)-부패한 내포물이없는 신선하고;
• 비료 (말 외에, 종종 토끼 나 돼지 고기, 소나 닭의 거름 등)-신선한;
• 석고 (알라 바스터), 분필 -함량이 적음에도 불구하고 미네랄 첨가제 형태로 기판 구조의 품질을 크게 향상시키는 핵심 구성 요소입니다.
• 황산 암모늄 또는 요소 -이용 가능한 질소.

퇴비를 요리하고 찌는 법

퇴비화 과정은 복잡한 화학 반응을 동반하므로 특별한 준비가 필요하기 때문에 간단하지 않습니다.

• 퇴비를 실내에서 준비 할 때는 통풍이 잘되어야합니다.
• 발효가 야외에서 일어나는 경우, 퇴비가 비에서 영양분이 침출되는 것을 막을 캐노피를 만들어야합니다.
• 퇴비 더미가 길거리에있을 때는 플라스틱 랩으로 덮어야합니다 (측면은 열려 있습니다).

퇴비는 몇 가지 주요 단계로 구성됩니다.

1. 빨대는 며칠 동안 물로 자유롭게 적 십니다 (호스에서 물을 받거나 물이 담긴 용기에 넣습니다).
2. 모든 분뇨와 짚은 4 개의 동일한 서빙으로 나뉩니다.
3. 짚과 분뇨의 교대 층으로 구성된 스택이 형성됩니다 (각 짚 층은 추가로 축축합니다).
4. 질산염과 함께 레시피를 사용하는 경우 빨대 위에 놓입니다.

형성 과정에서 퇴비 더미는 다음 매개 변수와 일치해야합니다. 너비는 1–1.5m 범위에 있어야하고 길이는 1.5m 이하이어야하며 높이는 1-1.5m이어야합니다.

발효에는 전체 힙을 4 가지 강제 혼합해야합니다.

• 첫 번째 교반은 6 일 후에 수행되며;
• 두 번째-5 일 만에;
• 세 번째-4 일 만에;
• 네 번째-네 일.

첫 번째 혼합은 전체 힙을 갈퀴로 섞고 흔드는 동시에 석고로 전체 질량을 적시고 뿌린다. 완료 후 새로운 힙이 형성됩니다. 두 번째는 과인산 첨가와 같은 추가 작용이 특징입니다. 제 3 및 제 4 혼합은 동일한 방식으로 수행된다. 주요 목표는 퇴비를 산소와 모든 성분의 분포로 풍부하게하는 것입니다. 발효 과정에서 기질은 잘 찐 것이므로 품질을 지속적으로 모니터링해야합니다.

아시나요 일본 과학자에 따르면 샴 피뇽은 라이신과 아르기닌과 같은 물질의 함량이 높기 때문에 인간의 정신 활동에 긍정적 인 영향을 미치고 기억력을 크게 향상시킵니다.

이렇게하려면 다음 매개 변수를 제어하는 ​​것이 좋습니다.

1. 힙 형성 프로세스 후 3 일째에 온도를 측정해야합니다. 이를 위해 온도계는 30 ~ 35cm의 깊이까지 떨어지지 않으며 +55 ... + 70 ° С의 표시기는 프로세스가 잘 진행되고 있음을 나타냅니다.
2. 앞으로 그러한 측정은 3-4 일마다 수행해야합니다. 온도는 첫 번째 측정보다 낮아서는 안됩니다.
3. 발효 일뿐 만 아니라 혼합 일에 온도의 약간의 감소가 허용되는 것으로 간주된다.
4. 모든 규칙에 따라 전체 프로세스는 최대 26 일이 걸립니다.

필요한 온도가 부족하면 부식질의 건조 또는 과도한 습기가 있음을 나타냅니다. 이 경우 물을 더 추가하거나 (다음 교반 중에 수행 할 수 있음) 약간의 석고를 추가하여 (습도를 낮추기 위해) 더미를 느슨하게해야합니다 퇴비의 습도 정도를 직접 결정할 수 있습니다. 이를 위해, 기판의 일부가 손에 들어가 압축된다. 습도는 정상으로 간주되며 혼합물은 손가락을 통해 약간만 돌출됩니다.

또한 다음 요구 사항을 충족하는 완성 된 퇴비의 외부 표시를 알아야합니다.

• 색상-어둡고 균일 한 색상;
• 특정 유쾌한 냄새의 존재;
• 중간 정도의 끈적 거림.

유명한 요리법

집에서 퇴비를 만드는 데 사용되는 많은 요리법이 있습니다.

중요! 퇴비의 적절한 준비를위한 주요 조건은 노출 시간을 포함합니다. 과소 평가하는 것보다 과다 노출하는 것이 낫다고 믿어집니다.

주요 것들 중에서 가장 자주 사용됩니다.

1. 말 비료로. 짚 (50 kg), 분뇨 (50 kg), 닭 배설물 (15 kg), 설화 석고 또는 석고 (3 kg)가 사용되는 제조에서 가장 일반적인 제조법입니다. 가장 좋은 방법은 밀이나 호밀 짚입니다. 또한 줄기의 길이가 15–20cm보다 길면 분쇄해야합니다.
2. 치킨 배설물을 기준으로합니다. 말 비료가없는 경우 닭 비료는 퇴비의 기초가 될 수 있습니다. 생산을 위해서는 짚 (50 kg), 가금류 분뇨 (50 kg), 설화 석고 (6 kg)가 필요합니다.
3. 옥수수 속대와 닭 배설물 사용. 짚 (50kg), 옥수수 속 (50kg), 새 배설물 (60kg), 설화 석고 또는 석고 (3kg)로 구성됩니다. 이 레시피에서 빨대는 마른 알팔파로 대체 할 수 있지만, 설화 석고의 포함은 약간 증가합니다 (최대 4.5kg).
4. 양 배설물을 사용합니다. 요리를 위해서는 짚 (50kg), 양 비료 (20kg), 닭 배설물 (30kg), 설화 석고 또는 석고 (3kg)가 필요합니다.
5. 목재 톱밥 기반. 이 퇴비의 조성에는 톱밥 (100kg), 밀짚 (100kg), 탄산 칼슘 (10kg), 톰 슬래그 (3kg), 맥아 (15kg), 요소 (5kg)가 포함됩니다. 이 레시피의 퇴비화 기술 기간은 15 일로 단축되었으며 두 가지 혼합물 만 제공합니다.
6. 혈액 식사와 함께. 그것은 비싼 절차에 속하며 다음과 같은 구성 요소를 포함합니다 : 혈액 식사 (15 kg), 과인산 (630 g), 설화 석류 (1.5 kg), 황산 칼륨 (630 g), 초크 (2.2 kg).

비디오 : 샴 피뇽 재배를위한 퇴비

샴 피뇽 후 좋은 퇴비는 무엇입니까

버섯 재배를 결정할 때 버섯 재배가 끝나면 퇴비 1 톤이 최대 650kg의 폐기물을 남기고 제거해야합니다. 그것을 사용하는 주요 방법 중 하나는 교외 지역과 정원에서 토양 구조의 품질을 향상시키는 것입니다.

샴 피뇽 생산을 만드는 것은 노동 집약적이고 시간 소모적 인 일입니다. 모든 작업의 ​​최종 결과에 영향을 미치는 주요 요인 중 하나는 퇴비입니다. 여러 가지 옵션이 있지만 가장 정확하고 적합한 방법은 분뇨 퇴비입니다. 고전적인 퇴비 제조법을 사용하고 모든 규칙을 준수하면 버섯의 수확량이 많으 므로이 수업에서 이익을 얻습니다.