멜론은 과일이식이 특성을 가진 귀중한 식품 인 연간 호 열성 초본 식물입니다. 멜론 문화는 신선하고 다양한 디저트, 블랭크 형태로 먹을 수 있습니다. 매우 유용한 제품은 멜론 주스입니다.
비타민 조성
탄수화물 (주로 자당과 과당), 포화 지방산, 아미노산 및 단백질, 지질, 에센셜 오일, 방향족 물질이 포함되어 있습니다.
이 조롱박에는 많은 비타민이 들어 있습니다.중요! 멜론은 칼로리가 높은 제품이 아닙니다. 에너지 값은 제품 100g 당 35-38Kcal입니다.
- PP (니코틴산) -대사 과정에 참여하고, 혈관 (특히 모세관)을 조율합니다.
- E (토코페롤) -면역력을 높이고 신체의 노화 과정을 늦추고 신 생물의 발달을 늦추고 설탕 수준을 조절합니다.
- C (아스코르브 산) -면역 체계를 강화하고 신진 대사를 조절하며 독소를 제거하며 췌장과 갑상선의 기능에 영향을 미칩니다.
- B9 (엽산) -면역 및 심혈 관계, 간 및 소화 기관의 기능에 영향을 미치고 진정 효과가 있습니다.
- B6 (피리독신) -빈혈 예방, 간염, 신경계 질환, 피부염.
- B2 (리보플라빈) -신진 대사를 정상화하고 신경계의 기능에 영향을 미칩니다.
- B1 (티아민) -뇌의 작용, 정신 과정, 기억에 긍정적 인 영향을 미치고 분위기를 개선하며 뼈와 근육 조직의 성장에 영향을 미치며 신체의 노화 과정을 늦 춥니 다.
- A (레티놀) -시력, 피부, 모발, 항산화에 유용하며 정상적인 신진 대사를 촉진하고 노화 과정을 늦추 며 면역력을 강화시킵니다.
이 귀중한 제품의 일부로 많은 매크로 요소가 있습니다.
- 유황-신체의 순도의 요소;
- 나트륨과 염소-생명 자체, 물-소금 대사;
- 인은 에너지와 마음의 요소입니다.
- 칼륨-근력의 요소;
- 마그네슘-침착하고 진경제의 요소;
- 칼슘-근골격계의 기초; 심혈관 및 신경계 기능에 필요한 요소.
멜론 살에는 중요한 미량 원소가 포함되어 있습니다.아시나요 멜론은 섬유질이 많고 90 % 물입니다. 그리고 200kg은 가장 큰 멜론 과일의 무게입니다..
- 코발트-혈액 세포의 형성, 인슐린 생성에 영향을 미칩니다.
- 불소-조직의 형성, 치아 법랑질
- 망간-CNS 기능, 뼈 상태, 생식 기능
- 요오드-갑상선 기능
- 아연-신진 대사, 생식 기관
- 구리-철의 흡수, 색소 침착에 영향을 미칩니다.
- 철분-혈액에서 헤모글로빈의 주요 성분
멜론에서 나온 주스의 유용성과 특징은 무엇입니까?
멜론 과일 주스는 여러 질병의 예방 및 치료에 매우 효과적으로 사용됩니다. 매크로 및 미세 요소가 풍부한이 제품에는 유용한 특성이 많이 있습니다.여름철에 갓 준비한 주스는 갈증을 완벽하게 해소하고 몸의 물-소금 균형을 정상화하는 데 도움이됩니다.
- 제품은 인체에 있습니다.
- 연질 이뇨제;
- 완하제;
- 클렌징;
- 토닉;
- 항 알레르기;
- 항 경화 효과.
갓 짜낸 주스는 심장 근육의 병리, 혈관 질환, 신장 질환의 진행을 촉진하고 신진 대사 과정에 영향을 미치며 신체를 "지원"하며, 노인의 경우 과일 주스는 뇌 활동을 개선하고 (기억, 청력 향상), 일반적인 강화 효과가 있다는 점에서 가치가 있습니다.
아스코르브 산 함량이 높기 때문에 멜론 주스는 감기와 전염병을 예방하는 데 유용합니다. 또한 간 질환, 소화 시스템, 피부 질환을 앓은 후 빈혈을 치료하는 데 사용됩니다. 엽산 함량이 비교적 높기 때문에이 제품은 종양의 성장을 늦추는 데 도움이됩니다.멜론은 향이 풍부하고 맛이 좋으며 다량의 에센셜 오일을 함유 한 훌륭한 진정 제품입니다.
멜론에서 음료를 마시는 것은 아침에 공복시 (소화기 장애가있는 사람들에게는 금기) 또는 주요 식사 사이에 가장 좋습니다. 작은 한 모금과 빨대를 통해 마시는 것이 가장 좋습니다 (아스코르브 산 함량이 높기 때문에 치아 법랑질이 파괴 될 위험이 있습니다).
아시나요 전설에 따르면, 대천사들은 멜론을 지구상의 사람들에게 내 렸으며 그것은 낙원 과일 중 하나로 간주됩니다.
전통 의학의 응용
향기로운 과일은 얼굴, 몸, 머리카락의 노화 방지 절차를위한 화장품뿐만 아니라 많은 질병을 치료하기 위해 대체 의학에 사용됩니다. 이 경우 과일 펄프와 멜론 주스, 멜론 우유 및 씨앗 주입이 모두 사용됩니다.
오르간 시스템 | 행동 | 어떤 용도 |
면역 체계 | 회복 조치 | 펄프와 주스 |
호흡기 시스템 | 기관지염, 천식, 폐렴이 나타나면 압축으로 사용됩니다 기침, 구강 건조 비염 치료 | 과일 펄프 멜론 우유, 꿀이 든 펄프, 씨앗 주스 |
심혈 관계 | 비타민 C, 엽산, 마그네슘은 심장 근육 심혈 관계 장애, 고혈압 | 과일 주스 |
소화 시스템 | 멜론 섬유는 내장을 정화하고 비만에 완하제로 사용됩니다 | 과일 펄프 및 주스 |
비뇨 생식기 시스템 | 전립선 염 요로 염증 (이뇨 효과) | 씨앗 펄프, 멜론 우유 |
내분비 계 | 당뇨병 (멜론은 포도당과 달리 과당과 자당을 함유하고있어 인체에 잘 흡수됩니다) | 과일 (혈당 지수가 낮음) |
신경계 | 불안을 제거하고 신경 긴장을 최소화 | 과일과 주스 |
가죽 | 혈종의 흡수, 농양 제거 | 주스와 펄프 드레싱 |
말린 멜론 씨앗을 갈아서 1 : 8의 비율로 첨가합니다. 달게 할 수 있습니다 (맛을 내기 위해).
멜론 씨앗 주입
박격포에 씨앗 1 컵을 갈아서 끓인 물을 실온 (3 L)에 붓고 24 시간 동안 그대로 두십시오. 멜론 음료는 부종과 병원성 미생물을 제거하고 알레르기 증상, 피부염, 건선의 완화에 기여하며 마취 효과가 있습니다.
겨울 동안 멜론으로 주스를 만드는 법?
겨울철 주스를 만드는 것은 특별히 어렵지 않으며 저렴한 재료 세트가 포함됩니다.
레시피 :
- 2kg의 멜론 (껍질을 벗기고 조각으로 자름)
- 1-1.5 리터의 물 (멜론의 맛에 따라 다름)
- 설탕 1 컵 (멜론 자체의 단맛에 따라 맛보기)
- 구연산 또는 신선한 레몬 0.5 티스푼
과즙 짜는기구에 과일에서 주스를 짜내고 물, 설탕, 구연산을 넣으십시오. 과즙 짜는기구에 10 분 동안 끓여서 멸균 된 항아리에 부어 말아 올리십시오. 이 조리법에 오렌지, 배, 키위, 꿀, 생강, 민트를 넣을 수 있습니다.
주스에 적합한 멜론의 종류
향기로운 조롱박에서 건강 음료를 준비하려면 피부를 손상시키지 않고 잘 익은 달콤한 과일을 선택해야합니다. 과일의 숙성 정도는 얇아지는 향기로 표시됩니다. 멜론이 녹색 냄새 만 나는 경우, 그러한 과일은 익지 않으며 주스를 만드는 데 적합하지 않습니다.
중요! 제품이 저장 및 판매되는 조건과 판매자가 질산염 함량에 대한 문서를 가지고 있는지주의해야합니다.
멜론 껍질을 가볍게 두드리면 둔한 소리가 태아의 숙성을 말할 수 있습니다. 줄기의 나머지 부분이 보존 된 표면 부분은 건조해야하며 꽃이 약간 부드러워 야합니다.
멜론에서 주스를 짜내는 방법
멜론 주스를 얻으려면 주스 밥솥을 사용하는 것이 좋습니다. 전체 과일은 귀중한 에센셜 오일이 많이 포함되어 있기 때문에 (껍질과 함께) 사용됩니다.흐르는 물에 멜론을 씻은 후 잘라서 과즙 짜는기구를 통과시킵니다.
소위 멜론 꿀이라고 불리는 매우 귀중하고 유용한 제품입니다. 이를 위해, 생성 된 주스를 끓여서 가열하고, 여과하고 부피가 8-10 배 감소 할 때까지 저열에서 일정하게 교반하면서 다시 끓인다. 삶은 제품을 다시 여과합니다. 멜론 자체에 설탕 함량이 충분하기 때문에 설탕을 첨가 할 필요가 없습니다. 이것은 귀중한식이 제품입니다-멜론 꿀.
주스 사용에 대한 금기 사항
멜론은 인체에 많은 치료 효과가있는 향기롭고 맛있고 매우 가치있는 식품이라는 사실에도 불구하고 사용에 대한 금기 사항을 기억해야합니다. 과잉은 비장에 문제를 일으킬 수 있습니다. 엄격하게 (의학적 조언 후) 복용하면 당뇨병 병력이있는 사람들의 과일을 섭취해야합니다. 위장관의 궤양 성 증상이 악화되면 제품을 사용하는 것이 용납 될 수 없습니다. 조심스럽게, 수유중인 여성의 과일과 주스를 섭취해야합니다. 아이에게 특정 소화 문제가 발생할 수 있기 때문입니다.
중요! 멜론은 다른 음식 재료와 함께 섭취해서는 안되는 독립적 인 요리입니다. 우유 및 주류와 함께 사용하지 않는 것이 좋습니다.
이 조롱박 -“무거운”식품 제품인 섬유질은 소화 시스템에 완하제 효과를 줄 수 있으며 이는 신체에 큰 부담입니다.
보관 조건
요리 한 멜론 주스는 냉장고, 냉동고 또는 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다. 준비 방법, 온도, 습도에 따라 다릅니다. 병 형태, 냉장고 또는 냉동 된 냉동고에서 제품은 6 개월 동안 치유력을 유지합니다.멸균되고 항아리로 채워진 멜론 주스는 1 년 동안 서늘한 방에 보관할 수 있습니다.
멜론과 마찬가지로 주스는 건강한 제품입니다. 그러나 모든 것이 적당히 좋다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이 제품의 준비, 사용 및 보관에 대한 모든 규칙에 따라 많은 미식 즐거움을 얻고 신체에 치유 효과를 가져올 수 있습니다.