양배추 Zimovka : 설명, 재배 및 품종 관리의 특징, 사진 * 채소밭

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양배추는 거의 모든 교외 지역에서 재배됩니다.이 야채는 겨울에 잘 저장되고 많은 비타민을 함유하고 있으며 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있기 때문입니다. 이 야채의 인기있는 품종 중 하나는 Zimovka 양배추 1474입니다. 이 기사는 다양성의 특성, 장단점을 제시하고 묘목 재배, 식물 관리 및 질병 및 해충 제거 규칙을 나열합니다.

설명 및 특성

Zimovka 양배추 품종 1474는 20 세기의 60 년대에 All-Union Scientific Research Institute of Selection and Seed Production의 과학자들에 의해 획득되었습니다. 이종 품종의 양배추 샘플을 실험하면서 브리더는 과일의 크기와 품질이 좋아서 어떤 기후의 지역에서도 자랄 수있는 새로운 종을 원했습니다. 공식적으로 새로운 품종이 1963 년에 등록되었습니다.

아시나요 유명한 고대 그리스 수학자이자 철학자 피타고라스는 양배추 선택에 관여 했으며이 야채의 유용한 자질을 높이 평가했습니다.

다양한 특성은 다음과 같습니다.

다양한 Zimovka는 늦은 숙성에 속하며 작물을 익히려면 140-160 일이 걸립니다.
양배추 머리는 조밀하고 둥글고 약간 평평한 모양입니다. 엷은 회 녹색의 둥근 판으로 구성되며 직경은 70 ~ 120cm에 이릅니다.
야채의 잎은 중간 크기이며 물결 모양이며 왁스 코팅 층으로 덮여 있습니다. 컷에는 노란색과 흰색으로 칠해져 있습니다. 시트의 길이는 40 – 48cm이고 너비는 32cm에서 45cm입니다.
양배추 머리는 긴 외부 그루터기를 가지고 있습니다. 양배추 잎은 달콤하고 정맥은 부드럽습니다. 수확 후 처음 2 ~ 3 개월 동안 잎은 약간 쓴 맛이 나고, 저장 기간이 길어지면 사라집니다.
1m²의 생산성은 6-7kg입니다. 한 태아의 체중은 2-3.5kg입니다.
야채는 수명이 길며 수확 후 최대 8 개월 동안 보관할 수 있습니다.
Zimovka 양배추는 내한성, 가뭄 저항성 및 토양의 영양 성분에 대한 소박함이 특징입니다.

양배추 품종의 장단점

양배추 Zimovka는 많은 긍정적 인 특성으로 인해 정원사들 사이에서 빠르게 인기를 얻었습니다.

다양성의 장점은 다음과 같습니다.
높은 생산성;
과일의 훌륭한 표현;
좋은 보관 및 운송 성;
헤드의 균열에 대한 내성;
과일의 보편적 사용;
탁월한 맛, 높은 함량의 비타민 C;
성장 조건에 소박함;
서리 저항;
괴사 및 회색 곰팡이를 정확히 찾아내는 내성.

이 품종이 오랫동안 존재함에 따라 채소에서 중요한 부정적인 특성을 발견 할 수 없었습니다. 일부 정원사는 Zimovka 양배추의 마이너스에 야채를 고른 후 첫 달 동안 숙성 기간이 길고 과일의 쓴 맛이 적다고 말합니다.

최적의 성장 시간

최적의 종자 심기 기간을 결정하려면 특정 지역의 기후 특징을 고려해야합니다. 북부 지역에서는 묘목에서만 독점적으로 Zimovka 1474 양배추를 재배하는 것이 좋습니다. 남부 지역에서는 씨앗을 열린 토양에 즉시 뿌릴 수 있습니다.

묘목에 대한 종자 파종은 일반적으로 4 월 초에 실시되므로 5 월 하순 또는 6 월 초에 현장에 새싹을 이식 할 수 있습니다. 씨앗이 즉시 열린 토양에 심어지면 파종 날짜는 5 월 말에 떨어지지 만 서리가 내릴 경우 씨앗이있는 침대는 필름으로 덮여 있어야합니다.

품종 재배 규칙

양배추 Zimovka 1474는 성장 조건에 소박하며 씨앗은 좋은 발아가 특징입니다. 그러나 높은 수확량을 얻으려면 현장에서 심기 재료 및 토지의 예비 준비를 수행하고 묘목을 재배하고 열린 땅에 이식하는 간단한 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

종자 선택 및 준비

Zimovka 1474 양배추 씨앗은 전문점에서 구입하는 것이 좋습니다.

질병과 해충으로 인한 식물의 손상을 예방하고 심기 재료의 발아를 가속화하기 위해, 준비하려면 다음 단계를 수행해야합니다.

같은 크기와 일정한 모양의 씨앗을 선택하십시오.
심기 재료를 과망간산 칼륨 수용액에 15-20 분 동안 담그고 소독 한 다음 깨끗한 물로 헹구십시오.
씨앗의 발아를 가속화하기 위해 치즈 헝겊에 넣고 온도를 + 50 ° С의 뜨거운 물에서 15 분 동안 낮출 수 있습니다. 이 시간이 지나면 식재로 된 거즈를 시원한 물로 식히십시오.
위의 모든 작업을 수행 한 후 씨앗은 한 층의 종이에 놓고 실온에서 건조시켜야합니다.

묘목 재배

양배추 Zimovka 1474의 강한 묘목을 재배하는 데 약 50 일이 걸리므로 4 월 초 에이 과정을 시작하는 것이 좋습니다. 씨앗은 정원 토양, 부식질, 모래 및 목재 재가 혼합 된 작은 용기 또는 개별 용기에 심습니다 (모든 성분은 동일한 비율로 섭취).

중요! 씨앗을 심기 10-14 일 전에, 결과 토양 혼합물은 +200의 온도에서 20 분 동안 오븐에서 하소되어야합니다°소독을 위해 과망간산 칼륨의 뜨거운 수용액으로 흘리거나 흘립니다.

양배추 묘목을 키우는 단계별 지침 Zimovka :

물을 잘 적신 토양에 용기에 흙을 붓습니다. 서로 3-4cm의 거리에서 약 1cm의 크기로 들여 쓰기하십시오.
각 오목 부에 양배추 1-2 종자를 넣고 토양에 뿌린다. 손으로 땅을 조심스럽게 평평하게하십시오.
필름 또는 유리에 심은 씨앗으로 용기를 덮으십시오. 토양을 건조 할 때 따뜻한 물로 주기적으로 적셔서 조명이 잘되는 곳에 두십시오.
모종은 심기 5 일 후에 나타납니다. 그런 다음 대피소를 제거하고 묘목이있는 용기는 첫 번째 녹색 잎이 나타날 때까지 + 10 ° C의 온도로 유지해야합니다.
종자 발아 7-10 일 후, 묘목에는 소독을 위해 과망간산 칼륨 약한 용액으로 물을 뿌려 소독하고 영양소를 바르십시오.
씨앗 파종이 하나의 큰 용량으로 수행 된 경우, 묘목 출현 후 10-14 일 후에 이미 4-5 개의 잎이있을 때 콩나물은 개별 용기에서 다이빙합니다. 이 경우 싹의 뿌리는 길이의 3 분의 1로 단축해야합니다.
다이빙 후 묘목은 +14 ... + 18 ° С의 공기 온도로 잘 조명 된 곳에 보관해야합니다.
양배추 묘목의 일광 시간은 하루에 12 시간 이상이어야합니다. 필요한 경우 인공 광원을 사용하십시오.
토양이 마르면 콩나물을 따뜻한 물로 적당히 물을줍니다. 관개 후 토양의 표면 풀림이 수행됩니다.
추가 드레싱으로 묘목의 잎에 목재 재 가루를 뿌릴 수 있습니다.
묘목이 담긴 용기는 통풍이 잘되는 곳에 보관해야하지만 싹이 죽지 않도록 차가운 흘수로부터 새싹을 보호해야합니다.

현장의 토지 준비

양배추를 키우려면 Zimovka 1474가 넉넉한 수확량을 가져 오려면 올바른 부위를 선택해야합니다.

양배추 아래 장소는 다음 요구 사항을 충족해야합니다.

좋은 태양 노출;
로미 또는 점토 토양 조성;
토양의 중성 산도;
지표면에 가까운 지하수의 부재;
야채의 좋은 선구자는 콩과 식물, 감자, 오이 및 토마토입니다.
순무, 순무 또는 무가 이전에 재배 된 사이트에는 3 년 동안이 문화를 심을 수 없습니다.

아시나요 "양배추"라는 이름은 고대 그리스 단어 "caputum"에서 유래되었으며 문자 그대로 "head"로 번역됩니다.

양배추 묘목 심기 장소 준비는 수확 후 가을에 시작됩니다.

이 절차에는 다음 작업이 포함됩니다.

가을에 수확 한 후 모든 식물 잔해를 철저히 제거합니다.
석회 첨가로 지구의 깊은 가을 파기;
봄에 부식을 일으키고 (1m² 당 1 버킷) 사이트를 다시 파고;
묘목을 심기 2 주 전에 구멍을 파다.

묘목을 땅에 이식

양배추 묘목이 열린 땅에서 잘 뿌리 내려면 이식시 더 강해 져야합니다. 각 새싹에는 5-6 개의 강한 녹색 잎이 있어야하고 묘목의 높이는 15cm 이상이어야합니다. 일반적으로 식물은 5 월 말 또는 6 월 초까지이 값에 도달 한 후 영구적 인 장소에 심습니다.

양배추 Zimovka의 묘목 이식 지침 :

모종은 35 × 60cm 계획에 따라 현장에 배치해야합니다.
각 구멍의 바닥에 2 큰술을 넣으십시오. l 과인산 염, 2 큰술. 나무 재와 1 부분 우레아.
개별 용기에 콩나물에 물을 조금 뿌리면 흙 덩어리로 쉽게 제거 할 수 있습니다. 용기에서 묘목을 조심스럽게 꺼내 준비된 우물에 넣으십시오.
땅에 묘목 뿌리를 뿌리고 손으로 표면을 가볍게 톡톡 두 드리십시오.
심은 묘목을 따뜻한 물로 풍부하게 부으십시오.

식물 관리의 특징

1474 품종의 Zimovka 양배추는 돌보아야 할 필요가 없지만 정상적인 성장을 위해서는 식물이 충분한 수분과 최소한의 토양 관리가 필요합니다. 이 품종은 영양분이 적은 토양에서도 자랄 수 있지만 작물의 수확량을 높이려면 비옥하게하는 것이 좋습니다.

급수 비율

이 품종은 단기 가뭄에 견딜 수 있지만 토양의 수분에 부정적인 반응을 보입니다.

중요! 식물에 물을 뿌려 그것을 과도하게 사용하면 12 시간 후에 뿌리 시스템이 완전히 죽습니다.

양배추 Zimovka에 물을주는 기본 규칙 :

생장 기간 동안, 1-5 리터의 물이 각 묘목에 소비되어야합니다.
성인 식물은 약 2 양동이의 물이 필요합니다.
급수 빈도는 기상 조건에 따라 다르며 일주일에 1-2 번입니다. 표토가 건조 된 후에 식물에 물을 준다;
+18 ... + 23 ° С의 온도로 따뜻한 물로 양배추를 관개해야합니다.
물 뿌리개로 물을 흘리는 방법을 사용하는 것이 좋습니다.
수확하기 3-4 주 전에 양배추에 물을 주면 양배추가 갈라지지 않고 겨울에 더 잘 저장됩니다.

탑 드레싱

식물의 활발한 성장 동안 영양소의 도입은이 작물의 수확량을 크게 증가시키는 데 도움이됩니다.

다음과 같이 겨울철 양배추를 먹이는 것이 가장 좋습니다.

첫 번째 비료는 묘목이 현장에 심어진 후 20 일 후에 적용됩니다-그들은 각 식물에 1 리터의 비료를 소비하는 수성 뮬린 용액 (물의 4 부분으로 된 제품의 일부)으로 물을 뿌립니다.
첫 번째 먹이 후 10 일 후에 반복되는 비료가 수행됩니다-1 리터의 닭 배설물 수용액 (1 배설물을 물 4 부)이 각 식물에 적용됩니다.
또 다른 10 일 후, 양배추에 멀린 또는 조류 배설물 용액을 다시 물을 뿌려 1 m² 당 약 6-8 리터의 약제를 소비합니다.
해충의 발생과 추가 영양 섭취를 방지하기 위해 양배추 잎을 10 일마다 나무 재로 뿌릴 수 있습니다.

뿌리 드레싱을 더 잘 흡수하려면 물을 뿌리는 양배추와 함께 적용하는 것이 좋습니다.

아시나요 신선한 양배추 주스는 젊어지게하는 효과가 있으며 소독 및 상처 치유에 기여합니다.

토양 경작 및 제초

잡초는 자라는 묘목을 빠르게 익사시킬 수 있으므로 식물의 토양이 뿌려집니다. 해충과 질병을 예방하기 위해 제거 된 잡초를 현장에서 제거해야합니다.

토양의 표면 풀림은 토양을 제초하는 동시에 동시에 각 관개 후에 수행됩니다. 이 절차는 양배추의 뿌리 시스템을 손상시키지 않도록 조심스럽게 수행됩니다. 느슨한 토양은 식물의 뿌리에 대한 좋은 공기 접근을 촉진하고 토양에서 물의 정체를 방지합니다.

해충 및 질병

위의 모든 관리 권장 사항을 준수하면 Zimovka 양배추는 실제로 질병과 해로운 곤충의 영향을받지 않습니다.

그러나 때로는 이러한 감염으로 식물을 위협 할 수 있습니다.

검은 다리. 질병의 원인은 토양의 상층에있는 곰팡이입니다. 그것은 수질 토양에 빠르게 번식하고 뿌리 목의 부패를 유발합니다-어두워지고 변형되어 영향을받는 식물이 죽습니다. 아픈 식물은 현장에서 즉시 제거하여 태워야하며, 침대에는 과망간산 칼륨 용액으로 물을 공급해야합니다.
킬라. 이 질병은 또한 곰팡이를 나타내며 양배추의 뿌리 시스템에서 성장이 나타나는 것으로 나타납니다. 동시에 뿌리는 식물이 자라야하는 토양에서 수분과 영양분을 흡수 할 수 없습니다. 결과적으로 양배추의 토지 부분이 제대로 개발되지 않고 나중에 식물이 죽습니다. 감염된 표본은 뿌리 주위에 형성된 덩어리와 함께 현장에서 제거됩니다. 식물을 제거한 후 남은 구멍에는 라임이 풍부하게 뿌려집니다.
점막 세균 증 (젖은 박테리아 부패). 이 질병은 박테리아 성질을 가지고 있으며 양배추 머리를 부패시킵니다. 덮는 잎은 검게되고, 축축 해지고, 불쾌한 냄새를 내뿜습니다. 앞으로이 과정은 나머지 잎으로 진행되고 양배추는 완전히 썩습니다. 영향을받는 양배추 머리는 현장에서 제거해야하며 침대는 화학 제제 (예 : Trichodermin)로 처리해야합니다.
솜털 같은 곰팡이 (peronosporosis). 이 감염의 원인은 곰팡이입니다. 채소의 잎 바깥쪽에는 불규칙한 모양의 노란 반점이 나타나며, 그 아래면은 회백색으로 덮여 있습니다. 점의 크기가 점차 커져 식물의지면 부분이 황변되고 완전히 사망합니다. 양배추의 영향을받는 부분은 잘라서 태우고 침대는 화학 제제 (예 : Oksikhom)로 처리됩니다.

해충도 위험합니다.

양배추 파리. 곤충은 상부 토양층에 알을 낳고, 나타나는 애벌레는 뿌리 시스템과 채소의 줄기를 파괴합니다. 식물은 눈에 띄게 성장하기 시작하고 심한 패배로 양배추 머리가 내부에서 악화되어 저장하기에 적합하지 않게됩니다. 담배와 석회 혼합물로 통로를 뿌려 침대에서 해충을 겁낼 수 있습니다. 화학 물질 중 "바 주딘"을 사용할 수 있습니다.
슬러그. 이 해충은 양배추 잎을 먹는 두꺼운 애벌레입니다. 이 경우 머리에 둥근 구멍이 보이고 잎 표면은 끈적 끈적한 점액으로 덮여 있습니다. 영향을받은 양배추 잎은 노랗게 변하고 죽습니다. 적은 수의 해충으로 수동으로 수거되고 통로에 톱밥이 뿌려집니다-슬러그는 움직일 수 없습니다-또는 붉은 고추로 뿌려집니다. 화학 물질 중 황산구리 0.5 % 용액 또는 약물 "Meta"를 사용했습니다.
벨리 안카 (양배추). 이 흰 나비는 양배추 잎 사이에 알을 낳습니다. 계란에서 내부에서 양배추의 머리를 파괴하고 육즙이 많은 육체를 먹는 애벌레가 나타납니다. 흰 살 생선 모양의 표시는 야채 잎을 gna 아 먹는 것입니다. 해충과 싸우기 위해 침대에 세탁 비누 수용액을 뿌리고 심한 손상이있는 경우 화학 물질 (예 : Inta-Vir)이 사용됩니다.
진딧물. 이 작은 녹색 곤충과 그들의 애벌레는 양배추 잎의 주스를 먹습니다. 외형으로 인해 잎이 노랗거나 분홍색으로 변하고 가장자리가 말리고 말립니다. 양배추가 풀리고 점차 사라집니다.초기 단계에서 마늘이나 담배 용액으로 침대에 분무하여 해충을 제거 할 수 있습니다. 진딧물에 대한 상당한 병변으로 살충제가 사용됩니다 (Iskra-M, Senpai).

위의 모든 문제가 발생하지 않도록 예방 조치를 수행해야합니다.

심기 전에 토양과 양배추 씨앗을 재배하십시오.
올바른 급수 체제를 준수하십시오.
토양에서 식물 잔해물을 제거하십시오.
토양의 가을 파기 수행;
작물 회전을 관찰;
양배추 심기에 권장되는 계획을 고수하십시오.
질병이나 해충 손상의 징후가 있는지 식물을 정기적으로 검사하십시오.

수확 및 보관 규칙

이 품종의 양배추 머리는 9 월 말 또는 10 월 초에 익습니다. 과일은 서리에 내성이 있지만 심한 감기와 장마가 시작되기 전에 야채를 썩지 않도록 정원에서 제거하는 것이 좋습니다.

중요! 양배추 Zimovka 1474는 좋은 맛과 매력적인 표현을 유지하면서 서리를 -6 ° C까지 견딜 수 있습니다.

양배추 Zimovka의 수확 및 저장의 기본 규칙 :

양배추의 머리는 건조한 날씨에 파고 잎이 건조하고 썩지 않도록해야합니다.
수확은 과일을 손상시키지 않도록 조심스럽게 수행됩니다.
양배추의 머리는 뿌리와 함께 토양에서 제거되고 윗잎을 청소합니다.
파낸 후 양배추를 햇볕에서 제거하고 그늘에 매달아 말려야합니다.
야채가 건조되는 방은 통풍이 잘되어야합니다.
과일 저장은 통풍이 잘되고 약 0 ... + 2 ° C의 공기 온도로 어두운 지하실에서 수행됩니다.
양배추의 전체 머리 만 기계적 손상과 썩음이없는 겨울 보관에 적합합니다.
야채는 선반에 쌓거나 천장에 매달거나 작은 용기에 쌓아 각 과일 층에 분필을 뿌릴 수 있습니다. 상단 용기는 마른 짚으로 덮여 있습니다.

위의 권장 사항을 따르면 Zimovka 양배추는 장기간의 겨울 보관을 허용합니다.

야채의 맛은 나 빠지지 않으므로 요리에 사용됩니다.

첫 번째 코스 (양배추, 보쉬, 수프);
야채 반찬 및 스튜;
제빵 용 토핑;
신선한 샐러드;
절인 전채와 피클.

다양성의 Zimovka 1474 양배추는 뛰어난 맛, 재배 용이성 및 우수한 보관 품질을 결합하여 정원사가 정원을 통해 크고 작은 지역에서 자라는 이유입니다. 품종의 특성 과이 기사에 나열된 점점 커지는 권장 사항을 사용하면 겨울 동안 풍성한 맛으로 즐거움을 줄 수있는 양배추의 큰 머리를 쉽게 수확 할 수 있습니다.

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