땅에 씨앗을 심으면 각 정원사는 좋은 수확을 확신합니다. 그러나 종종 채소 재배자 수확이 실망을 추월 할 때 항상 그런 것은 아닙니다. 부드럽고 매끄럽고 아름다운 당근을 얻으려면 몇 가지 농업 기술 규칙을 알아야합니다. 이 기사에서 이에 대해 자세히 알아보십시오.
당근 균열의 원인
수확의 질은 날씨 조건뿐만 아니라 심기의 적절한 관리에 달려 있습니다. 당근을 따를 때 정원사는 매우 아름답고 부드러운 뿌리 작물을 얻지 못하지만 갈라지고 추한 과일을 얻습니다.
우리는 그러한 결함의 원인을 이해할 것입니다. 대부분의 경우 균열은 수분의 불규칙한 섭취로 발생하지만 그 이유는 부적절한 사료 공급, 부적절한 토양 또는 적시 수확 일 수 있습니다.
아시나요 플라밍고 깃털의 아름다운 색상을 유지하기 위해 당근이 공급됩니다. 빨간 고양이의 소유자도 이것을 연습합니다. 그러나이 음식은 매우 적게 필요합니다 (1–하루에 2 개 서클).
불규칙한 급수
수역을 위반하면 당근에 균열이 나타납니다. 이것은 뿌리 작물 내부와 외부의 삼투압의 급격한 변화로 인해 발생합니다. 이 상태는 폭우 나 마른 침대의 관개 후에 발생합니다.
이러한 문제를 피하려면 특정 규칙을 준수해야합니다.
- 당근 성장의 초기 단계에서 강한 수화가 필요합니다. 성장기 후반기에는 급수가 제한됩니다.
- 자주 물을주는 것이 좋지만 적당히하는 것이 좋습니다. 뿌리 작물이 이미 형성되면 보습은 일주일에 2 번 이상 수행되지 않습니다.
- 토양이 매우 건조하더라도 침대를 풍부하게 침수시키지 마십시오. 물의 양을 여러 개의 관개로 나누고 하루 간격으로 수화를하는 것이 좋습니다.
- 급수는 아침 또는 저녁 시간에 수행됩니다. 어떠한 경우에도 극단적 인 열에서 수행해서는 안됩니다.
- 물은 침대가 아니라 줄 사이에 첨가됩니다.
- 정원이 젖은 곳에 있으면 통로에 수분을 흡수하는 친수성 식물 (예 : 상추)을 심을 수 있습니다.
- 토양 수분을 보존하기 위해 썩은 톱밥이나 퇴비로 멀칭을합니다. 토양이 멀어지지 않으면 물을 뿌린 후에는 풀어야합니다.
- 물은 수확하기 한 달 전에 멈 춥니 다. 수확에 가장 적합한 기간을 선택하려면 일기 예보를 따라야합니다.
중요! 전술 한 바에 따르면, 당근은 뿌리 작물의 형성 후에 제한적이고 일정하고 적당한 물을 필요로한다.
잘못된 비료 적용
과일을 깨는 또 다른 이유는 잘못된 비료 또는 과도한 비료의 도입 때문일 수 있습니다. 이러한 위반의 결과로 뿌리 작물은 빠르게 자라며 파쇄가 가능하며 외부 요인에 불안정합니다.
이 문제가 발생하지 않도록하려면 다음 권장 사항을 따라야합니다.
- 질소로 비료는 성장기 시작일 (출발 후 30 일)에만 필요하며 뿌리 작물의 성장 중에는 중단됩니다.
- 당근 뿌리의 성장기에 인과 칼륨 비료가 필요합니다.
- 신선한 유기물로 수정하는 것은 금지되어 있습니다. 조류 비료, 멀린 및 잡초의 주입은 출현 후 첫 달에만 질소 비료와 같이 사용됩니다.
- 당근을 심기 전에 침대에 신선한 비료를 뿌릴 수 없습니다. 이를 위해 퇴비, 썩은 거름 또는 이탄이 사용됩니다.
- 재를 뿌리는 것은 토양의 산도를 변화시키고 풍부한 뿌리 형성을 유발할 것이기 때문에 재의 공급은 용액의 형태로 가장 잘 이루어집니다.
- 주어진 기간 동안 필요한 비료조차도 균열을 유발하기 때문에 비료 규범을 준수해야합니다.
아시나요 과자, 체중 감량 자, 당근 과자를 만들었습니다. 여기에는 당근 주스와 펄프가 포함되어 있으며 특수 열처리를 거쳐 항산화 특성이 5 배 향상되었습니다. 당근과 밀기울 펄프가 들어있는 초콜릿도 있으며, 60g 바에서 특이한 맛과 칼로리 함량은 약 300kcal입니다.
늦은 수확
잘 익은 야채에 균열이 생길 수 있으므로 수확 날짜도 지연해서는 안됩니다. 이를 피하려면 당근의 성숙 기간을 알고이 용어를 준수해야합니다.
조기 생산을 계획하고 있다면 초기 품종 (4 월에 파종)을 뿌립니다. 늦은 품종은 저장에 사용되며 대부분 균열에 강합니다. 후자의 파종은 5 월에 조금 후에 수행됩니다.
울창한 토양
울창한 토양은 뿌리 작물을 크랙하기위한 또 다른 전제 조건이 될 수 있습니다. 이것은 당근이 성장함에 따라 무거운 토양의 저항을 극복하여 결함을 초래한다는 사실에 의해 설명됩니다.
따라서 착륙 장소를 선택할 때 다음을 고려해야합니다.
- 야채는 통기성이 있고 가벼운 모래 또는 모래 토양에서 자라는 것을 선호합니다.
- 점토 토양에 착륙하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 이것을 피할 수 없다면 짧은 과일 (Karotel, Shantane 또는 Alyonka)을 가진 품종을 심으십시오.
- 무거운 토양에서는 채소를 심는 비옥 한 땅의 벌크 베드 (최대 30-40cm)가 사용됩니다. 특정 지역에서 땅을 파서 비옥 한 토양으로 채울 수도 있습니다.
- 강 모래, 이탄, 썩은 퇴비 또는 톱밥을 추가하여 무거운 토양의 구조를 개선하십시오.
- 당근의 결함을 피하기 위해 빗에 심기가 사용됩니다. 이 방법은 폭우, 저온 및 잘 구조화 된 토양이있는 기후대에 적합합니다. 융 기부에서 심한 과열이 발생하기 쉬운 남부 지역에서는이 방법이 적합하지 않습니다.
- 녹색 분뇨를 사용하여 토양의 질을 향상시킬 수 있습니다. 수확 후 귀리, 밀 또는 호밀의 파종을 생성합니다. 당근을 심기 전에 한 달에 봄에 이러한 겨울 측량을 파냅니다. 이 녹색 비료는 토양의 구조를 최적화 할뿐만 아니라 영양가있는 화합물로 채 웁니다.
토양의 높은 질소 수준
우리는 이미 비료의 잘못된 적용에 대해 이야기했지만 질소 비료에 대해 별도로 말하고 싶습니다. 그들은 강한 성장을 일으키고 부서지기 쉬움, 물을 유발하고 결과적으로 뿌리 작물의 갈라짐을 유발하므로 이러한 드레싱은 당근 성장의 시작에서만 사용됩니다.
당근 균열을 방지하는 것이 중요한 이유
뿌리 작물의 균열 원인을 다루었 으므로이 결함의 출현을 피해야하는 이유를 분명히합니다.
크래킹은 맛에 영향을 미치지 않지만 여러 가지 부작용이 있습니다.
- 가장 중요한 것은 그러한 야채가 빨리 악화되기 시작하여 유통 기한이 크게 단축된다는 것입니다.
- 운송이 더 복잡해집니다. 운송 중 변형 된 제품은 훨씬 더 손상됩니다.
- 전체 과일을 사용할 때보 다 청소 중에 더 많은 폐기물이 발생합니다. 그리고 프로세스 자체는 다소 복잡합니다.
- 과일에는 매력이 없습니다. 그것을 끝내기 위해, 균열은 흙으로 막히게되어 처리가 복잡합니다.
갈라진 당근을 유지하는 방법
과일 파열로 인해 큰 어려움이 발생합니다. 그들은 빨리 열화되기 시작하며 유통 기한을 연장하는 것은 불가능합니다. 작물을 저장하는 유일한 방법은 작물을 더 빨리 처리하는 것입니다. 뿌리 작물은 냉동실에서 강판으로 자르거나 잘게 자르고 냉동하여 가방에 넣을 수 있습니다.
중요! 요리하기 전에 냉동 당근을 해동 할 필요가 없습니다.
또한 겨울 준비 (레코, 드레싱, 샐러드 또는 소스) 요리에도 사용할 수 있습니다. 우리는 당신에게 좋은 품질의 작물을 기원합니다. 받은 정보로 무장하고 실수를 피하고 맛있고 오래 보관 된 전체 제품을 재배 할 수 있습니다.