양파 Karatalsky : 다양한 특성 및 설명, 특히 종자 및 관리 재배, 사진 * 채소밭

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양파는 우리 요리에서 가장 흔한 야채 중 하나이며 여기서 놀라운 것은 없습니다. 매운 맛과 매운 맛으로 영양소와 비타민의 창고입니다. 특성상이 야채는 거의 모든 가정이나 정원에서 자부심을 갖습니다. 그러나 다양한 품종에 직면했을 때 올바른 선택을하기가 어렵습니다. 다양성 Karatalsky는 가장 까다로운 대표자 중 하나이며, 가장 까다로운 채소 재배자에게 그 특성을 높이 평가합니다.

양파 품종의 설명 및 특성 Karatalsky

Karatalsky (Karatal) 품종은 기존의 Johnson 품종을 수동으로 선택하여 카자흐스탄 농업 연구소의 Karatalsky Experimental Farm 직원들의 유익한 활동 덕분에 얻어졌습니다. 우즈베키스탄, 아르메니아, 우크라이나, 북부 코카서스, 키르기스스탄, 볼가 지역 및 카자흐스탄 지역은 전문가들에 의해 영토 성장에 가장 적합한 것으로 표시되며 Karatalsky는 초기 품종으로 높은 수확량과 우수한 품질을 유지합니다.

아시나요 양파는 세계에서 가장 흔한 채소 중 하나이며 175 개국 이상에서 재배됩니다.

양파의 모양과 크기

Karatalsky는 둥글거나 둥근 평평한 모양입니다. 전구는 흰색이며 밀도가 높고 반 샤프한 맛입니다. 마른 조각은 노란색 또는 황금색입니다. 이 품종의 깃털은 밝은 녹색 색조이며 잘 발달되어 있습니다. 전구 하나는 높이 120-130cm 인 3-4 개의 화살을줍니다.벌브 질량은 2 년 재배 (순무)에서 200g, 1 년 재배 (파종)에서 90-130g에이를 수 있습니다.

숙성 날짜와 생산성

양파 Karatalsky는 초기 숙성 품종이며 첫 번째 싹에서 깃털을 묵는 데 걸리는 기간은 95 일에서 120 일입니다. 품종의 항복 지수는 상당히 높으며 평균 4.4–5 kg / 1 m²입니다.

유용한 속성과 가능한 금기 사항

양파는 유익한 특성이 인체에 매우 광범위한 영향을 미치는 작물을 말합니다. 계절성 바이러스 성 질병과의 싸움에서 면역 자극 제로이 야채를 잘 사용하는 것 외에도,

Karatalsky는 다음과 같이 사용할 수도 있습니다.

강장제 및 이뇨제;
상처를 치유하는 방법;
소화관에서의 장애 퇴치 방법;
심혈관 시스템의 기능을 안정화시키는 수단;
진정제.

다른 제품에서 즉시 얻을 수없는 많은 비타민과 영양소에도 불구하고 음식에 양파를 사용하는 것이 모든 사람에게 적합하지는 않습니다.

다음 질병으로 고통받는 사람들은 신선한 양파 (녹색 깃털 포함)를식이 요법에 조심스럽게 주입해야합니다.

급성 위장병 (궤양, 위염);
신장 및 간 질환;
기관지 천식;
개인적인 편협 (알레르기).
또한이 제품은 모유의 맛과 냄새에 부정적인 영향을 미치기 때문에 수유부 어머니가 신중하게 고려해야합니다.

씨앗에서 Karatalsky 양파를 재배하는 특징

Karatalsky 품종은 기후와 토양의 특성에 소박합니다. 따라서이 문화의 씨앗은 이전 폭기 및 배수 코팅의 존재에 따라 열린 땅에 뿌릴 수 있습니다.가장 적합한 토양은 산성화되지 않은 비옥 한 땅입니다.

또한 오이, 호박, 호박, 양배추, 토마토 및 콩과 식물의 마지막 성장 지점에 양파를 심는 데 필요한 작물 회전 원리를 준수하는 것이 좋습니다.

중요! 문화를 이전 장소로 되 돌리는 최적의 기간은 3의 기간으로 간주됩니다-4 년

파종 전 준비 작업

Karatalsky 품종은 소박함이 특징이며 일반적으로 인상적인 최종 결과를 특징으로하지만, 예비 파종 작업의 기본 규칙과 심기 재료의 올바른 선택을 엄격히 준수하면 양질의 묘목을 보장 할 수 있습니다.

파종에 유리한시기

Karatalsky 양파의 파종 씨앗 날짜를 선택할 때 온난 한 토양의 온도가 빠른 묘목의 주요 요인이 될 것임을 고려해야합니다.

이러한 조건은 해당 지역의 기후 및 기상 조건에 따라 3 월 중순부터 4 월 중순까지 가능합니다. 그러나 지연은 숙성 및 생산성 저하로 이어질 수 있기 때문에 지연되지 않아야합니다. 특히 양파는 –5 ° С까지 단기 서리를 견딜 수있는 작물이기 때문입니다.

중요! 녹색에 파종 양파는 1 단계 후에 단계적으로 수행 할 수 있습니다-신선한 농산물을 얻을 가능성의 연장을 보장하는 2 주.

좌석 선택

양파가있는 침대를 위해 예약 된 음모는 인접한 나무와 관목으로 가려지지 않은 햇빛에 의해 고르고 충분히 조명되어야합니다. 토양의 구성은 최종 작물뿐만 아니라 양파의 맛에도 영향을 미칩니다. 따라서 양토에서 자라는 것은 양파의 맛에 활력을주는 반면 모래 덩어리에서는 야채가 더 빨리 익습니다.모래 토양에서는 채소가 더 빨리 익습니다.

무겁고 찰흙 토양은 가장 부적합한 것으로 간주됩니다-이러한 조건에서 희귀하고 약한 묘목이 재배자를 기다리고 있습니다. 수확 후 필요한 비료가 토양-유기물 (1m² 당 5kg 부식질 및 1m² 당 8kg 퇴비) 및 광물질 비료 (1m² 당 20g 및 m² 당 염화칼륨 15g의 비율로 이중 과인산 염)에 적용되며 이탄 토양에서 양파가 자라는 조건 하에서는 질소 비료가 적용되지 않으며 인 비료의 양이 두 배가됩니다.탑 드레싱 후 토양은 여러 번 파고 있습니다.

정원 청소 직후 약 10cm 깊이까지;
늦은 가을, 깊이 20cm.

봄철이 시작되면 토양이 다시 풀리고 15cm 깊이까지 파서 건조되지 않도록 보호 한 다음 비료가 다시 적용됩니다-미네랄 (1m² 당 20g의 계산으로 질산 암모늄)과 과인산 염 및 염화 칼슘의 일부.

종자 준비

파종을위한 종자 준비는 양질의 작물의 기초이므로 숙련 된 채소 재배자는 3 월 초에 파종 전 절차를 시작합니다. 공격적인 환경에 대해 씨앗을 안정적으로 보호 할 수있는 여러 가지 기본 조치가 있습니다.

거절 -모든 식재는 따뜻한 물을 담은 용기에 몇 시간 동안 담근 후 표면에 놓인 모든 종자를 제거합니다. 고품질 종묘를 위해 비어 있거나 너무 작은 것으로 간주되기 때문입니다.

소독 -모든 씨앗은 다양한 바이러스 및 곰팡이 감염의 운반자가 될 수 있으므로 소독 작업을 수행해야합니다. 이를 위해 심기 재료를 거즈 백에 넣고 20 분 동안 과망간산 칼륨의 약한 용액에 담그십시오. 절차가 끝나면 씨앗을 시원한 흐르는 물로 철저히 씻습니다. 과망간산 칼륨을 교체하면 1 리터의 물에 희석 된 과망간산 칼륨 10g의 1 % 용액이 될 수 있습니다. 소독 후 씨앗을 생체 자극 용액에 15 ~ 20 시간 동안 추가로 담그는 것이 좋습니다.

워밍업 -동시 묘목을 얻는 절차. 이를 위해 씨앗을 30 분 동안 물에 담그고 온도는 + 40 ° C입니다.

담금질 -미래의 묘목이 악천후 및 기상 조건을 쉽게 견딜 수있을뿐만 아니라 다양한 질병에 대한 면역 내성을 활성화합니다. 예열 절차 직후, 식재는 냉장고에 30 분 동안 둔다.

돋아 -첫 번째 촬영을 크게 가속화하는 절차. 이를 위해 심기 재료를 물에 적신 종이 또는 패브릭 냅킨에 깔고 (천연 천이 가장 좋음) 두꺼운 거즈 층으로 덮습니다.이 거즈는 주기적으로 물에 젖습니다. 처음 7-10 일 동안 씨앗은 발아되며, 그 후에는 땅에 뿌릴 수 있습니다.

파종 기술

씨앗을 뿌리기 시작하면 토양은 이미 풀리고 평평합니다. 추가 파종 작업에는 여러 단계가 포함됩니다.

준비된 층의 깊이는 1.5-2cm이고 가벼운 토양에서는 바람에 의해 상층을 쓸어 넘기지 않기 위해 3cm로 증가합니다.
줄 사이의 거리는 20cm 이상입니다.
정원의 토양은 물을 뿌린다.
파종 양파 씨앗은 서로 약 1-1.5 cm의 거리에 있어야합니다.
양파를 조금만 뿌리면 (1m 당 80 개 이하의 씨앗);
파종 후 토양은 조심스럽게 압축되어 다시 물을줍니다.

첫 번째 묘목이 나타난 후 양파는 얇아지고 묘목 사이의 거리는 2cm이며 15-20 일 후에 절차는 6-7cm의 거리를두고 반복됩니다. 첫 번째 묘목이 나타나기 전에 토양 표면에 형성되는 빵 껍질 이이 과정을 크게 복잡하게하기 때문에 씨앗에는 물을 뿌릴 필요가 없습니다.

적절한 양파 관리

Karatalsky 양파는 소박한 품종에 속하지만 모든 식물과 마찬가지로 최소한의 관리에도 매우 민감하여 작물의 양과 품질에 즉시 영향을 미칩니다. 농업 기술에는 소수의 기본 규칙이 있으며 결과는 풍성한 수확의 형태로 보장됩니다.

아시나요 오늘날 900 가지가 넘는 양파가 알려져 있으며 그중 228 가지가 채소 작물입니다.

급수 및 비료

양파는 뿌리가 발달하지 않은 작물을 말하며 시급히 물을 주어야합니다. 봄 말 (5 월)부터 여름 중반까지, 저녁에는 7 ~ 9 일마다 물이 토양에 유입됩니다.. 덥고 건조한 날씨에는 급수 빈도가 2 배 증가합니다. 동시에 1-6 층의 양파는 5-6 리터의 물이 필요하므로 토양은 15-17cm 깊이로 적셔집니다.

수온은 +14 ... + 18 ° С의 범위에 있어야합니다. 7 월부터는 덥고 건조한 여름철에 관개가 완전히 중단되지만 1 ~ 1.5 주마다 한 번씩 소량 씩 관개하자 토양 시비는 양파 생산성 수준이 직접적으로 의존하는 가장 중요한 관리 절차 중 하나입니다. 가장 좋은 방법은 7 월 초까지 물을 뿌려 미네랄 비료를 매달 적용하는 것입니다.

토양 풀기 및 잡초 제거

양파는 토양이 잡초로 막히면 수확량이 급격히 감소하는 야채이므로 2-3 일마다 잡초 절차를 수행하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 자라지 않은 뿌리 시스템으로 잡초를 제거 할 수 있습니다. 물을 뿌릴 때마다 느슨하게하는 것이 좋습니다. 이는 토양 표면에 지각이 형성되는 것을 피합니다. 이것은 필요한 양의 산소로 토양을 크게 풍부하게합니다.

해충 및 질병

양파 Karakarasky는 가장 흔한 질병에 매우 강합니다. 각 정원사에게는이 식물의 주요 질병에 대한 지식과 통제 및 예방 방법이 필요합니다.

회색 부패 -야채의 닫히지 않은 목을 통해 건조하는 동안 양파를 관통하는 곰팡이 질병입니다. 이 질병의 주요 징후는 목의 바닥에 썩은 형성과 전구의 상층 손상입니다. 회색 썩음의 형성을위한 최적의 조건은 양파 저장실의 습도가 높고 공기 온도가 높아집니다. 치료로서, 침대의 치료는 전신 살 진균제 준비 및 공급 계획의 수정 (질소 비료 및 칼륨-인 강화)으로 수행됩니다. 이 제어 방법을 사용하면 전구 숙성을 인위적으로 가속화 할 수 있습니다.

골다공증 (또는 솜털 같은 곰팡이)는 양파 깃털의 시들음과 플라크 및 밝은 반점의 형성으로 표현됩니다. 곰팡이 감염은 봄에 가장 활발합니다. 주로 식물의 공중 부분에서 작용하여 질병은 전구 자체에 빠르게 영향을 미칩니다. 감염 후 야채는 곰팡이 모공의 운반자가되어 다음 시즌까지 생명력을 유지합니다. 치료 방법은 예상 결과에 따라 약간 다릅니다. 순무에서 양파가 자라면 살 진균제로 침대를 처리 할 수 있습니다. 양파가 녹색에서 자라면 화학 처리가 허용되지 않는 것으로 간주되므로 관리 절차가 변경됩니다. 처리 기간 동안 급수가 완전히 중단되고 유기 비료 대신 칼륨-인 비료가 토양에 적용됩니다. 예방은 작물을 저장하기 전에 그리고 심기 전에 2 주 동안 +40 ° C의 온도에서 12 시간 동안 작물을 가열하는 것입니다. 보관은 매년 표백제 (물 10 리터당 400g)를 사용하여 처리하는 것이 좋습니다. 그러한 절차는 야채를 놓기 전에 50-60 일 이내에 수행 할 수 있다는 것을 고려할 가치가 있습니다.

세균 증 -곰팡이 질병을 말합니다. 주된 이유는 양파 저장 요법을 위반하는 것입니다. 질병의 주요 징후는 양파 구조의 연화, 불쾌한 냄새, 양파가 잘 렸는지 쉽게 볼 수있는 썩은 층의 형성입니다. 치료 및 예방 방법은 회색 부패와의 싸움에서와 동일합니다.

양파 플라이 -양파의 깃털에 애벌레를 낳는 해충. 식물을 먹으면 완전히 파괴됩니다. 양파의 녹색 부분이 마르고 노랗게 변하고 전구 자체가 부패하기 시작합니다. 양파 파리는 5 월 중순에 가장 활발합니다. 싸우는 곤충은 화학 처리 또는 민간 방법의 사용으로 구성됩니다. 침대로 재를 뿌리거나 염화나트륨 용액으로 처리하고 10 리터의 물 당 300g의 소금을 계산하거나 냄새가 해충을 퇴치하는 다른 작물 (예 : 당근)과 양파를 번갈아 심기.

양파 튀김 -겨울에는 식물의 잔해 (토박이없는 꼭대기, 잎 등)에 살고 열이 시작되면 어린 식물로 옮겨지며 그 잎에는 알을 낳습니다. 곤충의 영향을받는 양파의 깃털은 빨리 시들어 죽습니다. 이 해충의 침입에 맞서 싸울 때 심기 양파와 당근이 번갈아 사용됩니다.

양파 진드기 -우선, 그것은 식물의 뿌리에 영향을 미치고 그 결과 전구의 구조가 느슨해지고 과일 자체는 먼지로 덮여 있습니다. 민간 요법은 싸움으로 사용됩니다 : 6-7 일 동안 + 35 ° C의 온도에서 심기 재료의 예방 가열, 보관을 위해 배치하기 전에 변형 된 저품질 구근의 거부 및 진드기의 전조 인 양파 파리의 통제.

대부분의 질병과 해충을 피할 수있는 기본적인 예방 규칙이 있습니다.

심기 재료는 많은 질병의 원천이자 다양한 해충의 운반체이므로 밭과 착륙은 땅에 착륙하기 전에 강제 소독이 필요합니다.
대부분의 바이러스와 해충은 땅과 깨끗하지 않은 식물 파편에서 겨울철 추위를 쉽게 견딜 수 있으므로 가을에는 준비 작업을 할 때 토양을 파고 소독하는 것이 필수적입니다.
작물 순환 규칙을 준수하면 대부분의 질병이 발생할 가능성이 없어집니다.

수확 및 보관

양파의 완전한 숙성은 순무의 마른 목과 깃털 깃털이 특징입니다.이 단계에서 수확을 시작할 수 있습니다. 야채가 이미 충분히 크고 일기 예보에 예상되는 서리가 표시되면 숙성 과정이 인위적으로 가속화됩니다. 각 순무는 빌라에서 조심스럽게 파냅니다.

중요! 양파를 모으는 과정에서 깃털을 순무에 너무 가깝게 자르지 말고 석회 페이스트로 자르는 장소를 처리하십시오. 그러면 작물을 장기간 보관하고 발아하는 것을 막을 수 있습니다.

수확 후 야채는 버려야합니다 -썩고 버릇없는 과일은 제거되고 목이 완전히 건조되지 않은 양파가 음식에 가장 먼저 사용됩니다. 또한 각 과일의 뿌리를 성냥으로 태워서 저장 수명을 연장 할 수 있습니다. 동시에, 그러한 구근은 추가 심기에 적합하지 않다는 점을 고려할 가치가 있습니다. 건조 양파는 +1 ... + 5 ° C의 공기 온도 (지하실 또는 냉장고)뿐만 아니라 실내 온도에서도 쉽게 보관할 수 있습니다 낮은 습도.보관을위한 최적의 용기로 환기를위한 작은 구멍이있는 상자 또는 고밀도 직물로 만든 백을 사용하십시오.