같은 가계에서 더 많은 것을 수확하는 방법은 오랫동안 알려진 문제이며, 가족 양파를 심으면 해결할 수 있습니다. 수율뿐만 아니라 유통 기한에서도 다릅니다. 가장 좋은 품종에 대해 자세히 알아 보겠습니다.

설명 및 특성

가족 양파 (작은 가족, 관목)는 양파의 유형입니다. 다음을 포함하여 많은 작은 전구 (primordia)를 형성합니다. 샬롯 포함.

중요! 가족 양파는 최대 10 개의 상용 품질 손실없이 보관할 수 있습니다.–12 개월

식물은 다음과 같이 설명 할 수 있습니다.

1. 전구 내부에는 잎, 화살표 및 새 전구가 자라는 여러 개의 새싹이있는 줄기가 짧아 져 있습니다 (하단).
2. 뿌리 시스템은 토양 표면 근처에서 30-50cm에 위치한 주 뿌리를 강조하지 않고 강한 가지없이 잘 발달되지 않습니다.
3. 1 개의 바닥에서부터, 각각 25-25g 무게의 타원형 (둥근 모양 또는 둥근 모양)의 무게를 가진 여러 개의 순무가 형성되며, 먼저“셔츠”라고 불리는 다육질의 건조하고 조밀하며 가죽 질의 비늘로 덮여있다. "셔츠"는 황금색, 자주색, 붉은 색 또는 황갈색으로 염색 될 수 있습니다. 숙성 기간은 50-70 일입니다.
4. 육체는 육즙이 많고 흰색이며 연한 녹색, 자주색 또는 노란색 색조가있을 수 있습니다.
5. 잎 (깃털)은 녹색, 얇고 끝이 약간 뾰족하며 서로 무리 안에서 자라며 거짓 줄기를 형성합니다.
6. 이 줄기는 화살이라고 불리며 내부는 비어 있고 녹색은 녹색이며 끝은 얇은 껍질에 구형 꽃차례입니다.
7. 껍질이 터지면 꽃잎 6 개, 수술 6 개, 암술이있는 꽃받침에 흰 꽃이 나타납니다. 교차 수분.
8. 개화 후 과일은 3면 캡슐 형태로 형성되며 내부에는 3 개의 얼굴이있는 최대 6 개의 주름진 검은 씨앗이 있습니다.
9. 최대 -7 ° C의 냉기 저항, 습기를 좋아하고 열을 잘 견디며 +5 ... + 25 ° C 내에서 가장 활발하게 자랍니다.

최고의 품종

다음과 같은 가족 양파 품종이 가장 좋습니다.

• 왕자;
• Velikoustyugsky;
• 오래된 신자;
• 하얀 여왕
• 그랜드
• 프로 메테우스;
• 수련.

처음 3 가지 품종은 사용이 승인 된 선발 업적의 주 등록부에 포함됩니다.

왕자

양파 Knyazhich의 주요 특징은 표에 나와 있습니다. 1.

표 1. Knyazhich 품종의 가족 양파의 특징

이 양파는 최대 10 개월 동안 보관할 수 있습니다. 1m²로 약 900g의 순무 작물을 수집 할 수 있습니다. 숙성 중반 숙성 유형에 속합니다. 개인 가계도에서 자란다.

아시나요 마멀레이드는 양파로 만들어졌으며 껍질은 적갈색을 햄에 부여 할 수 있습니다.

Velikoustyugsky

Veliky Ustyug의 특징 품종이 표에 나와 있습니다. 2.

표 2. 양파 Velikoustyugsky의 주요 특성

다양성은 1989 년 Veliky Ustyug시에서 발견되었습니다. 가정에서의 성장에 권장됩니다. 수확하는 동안 0.8kg의 양파가 1m²에서 수집됩니다. 숙성 중반 숙성 유형의 품종을 나타냅니다.

오래된 신자

Old Believer 품종의 주요 특징은 표에 나와 있습니다. 3.

표 3. 가족 양파에 대한 설명

그의 고향은 볼 로그 다 (Vologda) 지역으로, 구약 사들이 전통 의학의 요리법에 사용했습니다. 가계도 조건에서 자란 중반 품종에 속합니다. 1m²를 사용하면 약 1kg의 순무를 적절하게 관리 할 수 ​​있습니다.

화이트 퀸

White Queen 품종은 주 등록부에 포함되어 있지 않지만 덜 인기는 없습니다 (표 4).

도표 4. 가족 활 백색 여왕의 주요 특성

장기 보관 조건에서 샐러드 및 신선한 소비에 적합한 우수한 상업적 특성을 유지합니다.

그랜드

그랜드 버라이어티의 주요 특징은 표에 나와 있습니다. 5.

표 5. 대가족 양파의 주요 특징

그랜드는 봄에 녹색 깃털을 생산하고 숙성 끝에 순무를 재배하도록 재배됩니다.

프로 메테우스

정원의 소유자 중에는 Prometeus 계열이 있습니다 (표 6).

표 6. 프로 메테우스 양파 품종 설명

프로 메테우스는 1m²에서 4.7kg 순무의 높은 수율을 특징으로합니다.

아시나요 사과와 배는 양파보다 설탕이 적습니다.

수련

Kuvshinka 제품군의 다양한 설명은 표에 나와 있습니다. 7.

표 7. 특징 양파 수련

수련은 80-90 일 후에 제거되며 초기 익은 품종입니다.

수확

가족 작물은 다음 단계를 거쳤다면 수확 된 것으로 간주됩니다.

1. 파고.
2. 건조
3. 정렬.

파내는 방법

가족을 청소하려면 갈퀴를 사용하는 것이 좋습니다. 그들의 도움으로 식물 아래의 토양 층이 자랍니다. 그런 다음 토양이 흔들리고 양파가 건조되도록 배치됩니다. 동시에 네스트를 분리 할 필요가 없습니다.

타이밍

그들은 7 월 말 또는 8 월 초에 가족을 청소하여 과도한 숙성을 피합니다. 그렇지 않으면 순무가 너무 많은 수분을 흡수하여 오랫동안 보관할 수 없게됩니다.

중요! 시든 깃털은 수확의 정확한 시간을 결정하는 데 도움이됩니다-그 수가 50 % 이상이되면 양파를 파낼 수 있습니다.

이때 다육의 구근 셔츠가 더 얇고 건조 해지기 시작하고 목이 마르게됩니다. 날씨가 비가 오면 태양이 나올 때까지 청소를 연기하는 것이 좋습니다. 비가 오래 지속되면 양파를 파서 건조를 위해 습기가없는 곳으로 바로 옮깁니다.

건조 과정

가족 건조는 2 단계로 이루어집니다.

1. 첫째, 아침에 파는 순무는 하루 종일 햇볕에 방치되어 1 층의 가방에 깔려 있습니다. 더 나은 건조를 위해 뒤집을 수 있습니다.
2. 일몰시 햇빛이 떨어지지 않고 너무 덥지 않고 신선한 공기에 접근 할 수 있으며 과도한 수분이 없으며 1 층에 부어 2 주 동안 방치하면 비가 오는 여름에는 더 많은 시간이 걸릴 수 있습니다. 다락방 또는 캐노피가 적합하며 온도는 +25 ... + 30 ° С 수준입니다. 야채를 골고루 말리려면 여러 번 돌려야합니다. 일부 주부들은 깃털로 머리띠를 엮은 다음 매달아 건조시킵니다. 연결된 번들을 끊을 수도 있습니다.

목이 마르면 구는 충분히 건조 된 것으로 간주됩니다. 그 후에 깃털을 자르고 접어서 보관해야합니다.

선택과 분류

손상이없고 썩은 곳, 너무 잘 익은 채소, 너무 일찍 수확하지 않은 야채 만 잘 말린다. 또한 식재 재료와 음식을 분리하여 분류해야합니다. 가장 작은 표본이 선택되며, 그 목적은 녹색 깃털이나 순무를 얻기 위해 sevc가되는 것입니다. 그런 다음 소수의 큰 순무가 자랍니다. 큰 채소를 먹으면 식재의 양이 증가함에 따라 북동쪽으로 몇 조각을 남길 수 있습니다.

가정용 스토리지 사양

건조 후, 건조 된 깃털을 벌브에서 잘라내어 벌크로 저장하거나 끈으로 보관합니다. 일반적으로 가족은 오랫동안 보관할 수있는 능력이 향상되었습니다.

계절 특징

여름과 맑은 가을이 끝날 때까지가방은 발코니 나 현관에서 햇빛에 접근하지 않고 야외에 보관할 수 있습니다. 겨울철에는 주방, 단열 발코니, 식료품 저장실에서 원하는 온도를 볼 수 있습니다. 썩은 순무가 없는지 수시로 확인해야합니다.

중요! 씨앗이 아닌 세트에서 자란 양파를 보관하는 것이 좋습니다.

방에서 활은 소파 나 옷장 아래에 숨길 수 있습니다. 건조한 지하실이나 지하실도 적합합니다. 봄의 태양과 온도의 증가는 순무의 성장을 자극합니다.이 경우 녹색 깃털을 얻기 위해 그들을 뽑아 심는 것이 좋습니다.

온도 모드

가족 양파 보관을위한 온도는 습도가 낮은 곳에서 +18 ... + 22 ° C로 유지해야합니다. 야채를 지하실이나 지하실에 보관하려면 온도가 0 ° C 이하로 떨어지지 않고 습도가 85 %를 초과하지 않아야합니다.

냉장고는 습도가 높아 보관에 적합하지 않습니다. +3 ... + 18 ° С의 온도 범위에 저장된 양파는 화살표로 돋을 수 있으며 + 22 ° С 이상의 온도에서 말릴 수 있습니다. 히터에 가까이하지 마십시오.

환기 시스템

가족은 공기 접근이 필요합니다따라서 실내에는 자연 환기 또는 강제 환기가 있어야합니다. 또한 저장 용기는 공기 흐름을 제공해야하므로 몇 개의 구멍을 만들 수 있습니다.

타라

대량으로 가족은 낮은 판지 상자, 나무 상자, 고리 버들 세공 바구니, 작은 직물 또는 종이 봉지, 그물, 나일론 스타킹 또는 끈으로 묶은 채로 보관할 수 있습니다. 플라스틱 용기는 사용하지 않아야합니다. 용기의 높이는 30cm를 넘지 않아야하며, 층 사이에 약간의 껍질이나 분필을 부을 수 있습니다.

따라서 가족 양파 재배는 개인 가계도 소유자에게 매우 유익한 활동입니다. 그것은 빨리 익히고 많은 녹색 깃털과 순무를 제공하며 잘 보관됩니다. 그러나 봄에도 신선한 야채를 먹으려면 제대로 청소하고 보관해야합니다.