이 유형의 감자는 시장에서 가장 먼저 등장한 것 중 하나이며 정원사 및 소비자 요구에서 인기있는 리더 중 하나입니다. 유명한 다양한 행운-그것에 대해 자세히 알아보십시오.
설명 및 특성
이 식물은 특징적인 컷을 가진 짙은 밝은 녹색 단풍으로 강력하게 펼쳐지는 40 센티미터 덤불로 구별됩니다. 꽃은 눈이 흰색이며, 꽃받침이 구부러져 있습니다. 짧은 개화가 끝나면 씨앗이있는 작은 열매가 형성됩니다.
한 부시에는 10 ~ 15 개의 큰 괴경이 타원형이거나 둥글며 눈이 적습니다. 색상-베이지에서 테라코타까지. 껍질은 평평하고 느슨하여 청소할 때 낭비되는 양을 최소화합니다. 상품 괴경의 질량은 120 내지 250 g이다.
펄프는 적당히 압축되고 흰색이지만 요리하는 동안 감자를 재배하는 과정에서 염화물과 칼륨 비료를 바르면 노란 색조를 얻을 수 있습니다. 다양성의 종자 물질은 미래 세대에서 재생산 및 장기 보존이 가능합니다.
아시나요 페루 인디언은 4000 만 년 전에 감자를 재배하기 시작했습니다.
맛의 특성
다양성 Udacha는 요리 목적이 보편적이며 샐러드, 요리 (껍질의 유무에 관계없이)에 적합한 높은 맛을 지닌 품종에 속합니다. 물이 부족하기 때문에 펄프는 튀기거나 굽을 때 모양이 잘 유지되어 으깬 감자와 조림에 좋습니다.
12-15 %의 평균 전분 함량은 야채의 맛 특성에 유익한 영향을 미칩니다.
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숙성 기간 및 생산성
노후화 엔지니어링 및 기상 조건은 숙성 및 생산성의 타이밍에 큰 영향을 미치며, 좋은 토양 유형은 실제로 중요하지 않습니다. 행운은 초기 숙성 기간의 품종과 관련이 있으며 심은 날부터 55-60 일 후에 수확 할 수 있습니다. 권장 재배 날짜와 적절한 관리로 부시에서 평균 수확량은 감자 약 1kg 700g, 헥타르 당 평균 42 톤입니다.
장단점
- 행운의 다양성의 장점은 다음과 같습니다.
- 저온에 대한 내성. + 10 ° C의 온도에서 잘 자라며 시원하고 흐린 날씨의 영향을받지 않습니다.
- 가뭄 내성.
- 토양에 소박함.
- 기계적 손상에 대한 내구성 (예 : 타격).
- 상업 및 음식 맛의 손실없이 장기 운송 및 보관을 견딜 수있는 기능.
- 바이러스 성 질병에 대한 내성, rhizoctonia 및 감자 암에 대한 높은 내성, 주름진 모자이크, 검은 다리, 젖은 부패 및 일반적인 딱지에 대한 내성이 적당합니다.
- 곧옵니다.
- 다양성에는 단점이 거의 없지만 그럼에도 불구하고 다음과 같습니다.
- 역병, 황금 선충 및 대체 요법과 같은 질병으로 인한 손상에 대한 저항력이 약하여 결절의 양과 질에 악영향을 미칩니다.
- 행운은 잡초가있는 줄의 두껍게하는 것을 용납하지 않으며 시간과 영토의 교대를 요구합니다.
- 심기는 따뜻한 토양에서만 독점적으로 수행해야합니다. 그렇지 않으면 뿌리 시스템이 느리게 발달하고 나중에 14 일까지 괴경이 성숙됩니다.
아시나요 유럽은 남쪽에서 감자를 얻었지만 미국 1580 년에, 그것은 1621 년에만 북미로 가져 왔습니다.
감자 심기 및 재배
높은 수율 품종 행운은 특정 농약 규칙에 대한 지식과 준수 없이는 불가능합니다. 이에 대해서는 아래에서 설명합니다.
최적의 타이밍
감자 심기 날짜는 토양 예열 정도와 공기 온도에 의해 결정됩니다. 토양은 최소 + 8 ° C로, 공기는 + 17 ° C로 예열해야합니다. 일반적으로 이러한 조건은 4 월 말에서 5 월 초에 발생합니다. 행운을 빕니다.
자르기 회전 규칙
위에서 언급했듯이-행운은 시간과 장소에 대한 배치의 변경이 필요합니다.
이 감자의 경우 콩과 식물, 겨울 작물, 다년생 잔디 또는 늑대 콩이나 phacelia과 같은 녹색 비료가 이미 재배 된 지역에서 자라는 것이 유리할 것입니다. 다양성은 멜론 다음에 양배추 또는 오이가 있던 곳에서 잘 자랍니다.
중요! 토마토 작물의 이전 재배 장소에 감자를 심지 않아야합니다. — 이 야채에는 흔한 질병이 있습니다.
그러나 같은 장소에서 여러 계절 동안 행운을 키우는 것은 토양에 감자 해충과 병원균이 축적되고 품종 빈곤을 유발할 것입니다.
토양 요구 사항
행운이 자랄 토양에 대한 특별한 요구 사항은 없습니다. 이 품종의 감자는 chernozem은 말할 것도없이 모래 찰흙 및 점토 및 기타 토양에서 잘 자랍니다. 그러나 그럼에도 불구하고 현장에서 특정 준비 작업을 수행해야합니다.
가을에도 잡초가 제거되고 토양은 삽의 총검에 깊이 파고 들어갑니다. 그런 다음 유기질과 미네랄-복잡한 비료가 도입됩니다. 구성은 1m²-10kg의 퇴비에 30g의 과인산 염 및 15g의 칼륨 염에 대해 구성에 따라 수행됩니다.
다른 초기 감자 품종의 성장 특징을 확인하십시오.
봄에 심기 전에 부지를 다시 파고 (파고 깊이는 이미 20cm 정도 약간 적을 수 있음) 1m²-화산재 한 잔과 2 큰술을 기준으로 다시 수정합니다. Nitrofoska 미네랄 비료 스푼 (다른 질소 비료를 사용할 수 있음), 토양이 평평 해집니다. 토양이 점토 인 경우, 높이는 15-20cm이고 적어도 0.7m의 줄 간격으로 볏이 형성되며 나중에 감자가 심어집니다.
심기 재료 준비
심기 위해, 질병의 눈에 띄지 않고 중간 크기이고 무게가 50-80g 인 건강한 감자를 선택합니다. 덩이 줄기가 너무 크면자를 수는 있지만 3-4 반은 각 절반에 남아 있습니다. 괴경을 따라 추천 컷.
저장 장소에서 추출한 후 식재는 따뜻한 방이나 신선한 공기에서 2 ~ 3 일 동안 예열됩니다.
중요! 괴경은 심기 전에 만 자르고 각 절단 후에 나이프는 과망간산 칼륨 포화 용액 (1-2 %)으로 소독됩니다.
소독 및 칼륨 상판 드레싱을 위해 식재는 목재 재로 처리되고 발아 상자에 일렬로 배치됩니다. 이 공정에 적합한 온도는 + 16 ... + 18 ° C입니다.
착륙 기술
심기 기술은 간단합니다 : 감자는 밭고랑이나 5-7cm 깊이의 구멍에 심고, 구멍 사이에는 최소 20cm, 줄 사이에는 30-40cm가 있어야합니다.심는 동안 썩은 퇴비가 구멍에 혼합되고 재와 반으로 혼합되며 비료는 소수에 지나지 않아야합니다.
심기 후 감자 관리
감자가 자라는 동안 돌보아 특정 행동을 수행해야합니다.
- 태킹. 그것의 목표는 각 괴경에게 발달과 성숙을위한 최대 공간을 제공하는 것입니다. 첫 번째 언덕은 문화가 땅 위로 10-12cm 자랄 때 수행되며 덤불은 표면의“모자”에 3-4cm를 남기는 방식으로 뿌려집니다. 최종 힐링-상단이 행 위로 닫힐 때.
- 급수. 재배 기간 동안 3-4 회 빈번하지 않으며 풍부하지 않습니다. 매번 덤불 아래에 빗물이 담긴 물통이 있습니다. 첫 번째 물-재배 후 7 일, 자연 강우가 장기간 지속되지 않지만 수확 2 주 전.
- 비료. 한 시즌에 세 번. 첫 번째 최고 드레싱은 물 1 큰술에 우레아 용액 또는 "용액"을 사용하여 수행됩니다. 성장을 자극하는 화합물 중 하나의 숟가락. 두 번째 재충전-꽃 봉오리 활성화 중에 괴경의 수를 늘리기 위해 수행됩니다. 이 경우 반 리터의 칼륨 설페이트와 우드 애쉬가 부시 아래에 부어집니다. 마지막 드레싱-꽃이 만발한 후. 과인산 또는 뮬 레인 주입을 사용했습니다.
- 잡초. 감자 덤불이 줄을 지어 닫을 수있을 정도로 자랄 때까지 수행됩니다. 일반적으로 자연 보습 또는 인공 보습 후에 수행됩니다.
- 토양 풀기. 일반적으로 제초 중에 토양이 느슨해집니다.
아시나요 페루의 수도 인 리마 (Lima)에 위치한 국제 감자 센터 (International Potato Center)의 컬렉션은이 작물의 7 만 가지가 넘습니다.
등급 질병 및 해충
다양성은 질병에 대한 저항력이 뛰어나지 만 여전히 일부 질병의 영향을받을 수 있습니다.
질병
피 토프 토라. 증상은 줄기와 잎에 짙은 회색 반점입니다. 식물은 완전히 영향을받습니다.예방 :
- 권장 자르기 회전.
- 적시 잡초 제거 및 잡초 제거.
- 꽃이 나타나기 전에- "Ridomil"조성물 (10 리터의 물-25 g)로 처리하고 꽃을 형성하여- "Hall"조성물 (10 리터의 물-30 g)로 처리하십시오.
Alternariosis. 증상은 잎, 줄기 및 괴경에 1-4cm 크기의 단단한 갈색 반점입니다. 예방 : 적절한 양의 질소와 칼륨을 토양에 적용하여 작물 회전 규칙을 준수합니다. 싸움-“Mancozeb”,“Profit”,“Kuproksat”,“Acrobat MC”,“Ridomil Gold MC”와 같은 수단으로 분사. 심각하게 영향을받은 식물과 괴경이 파괴됩니다.
해충
선충. 손상의 징후는 괴경에 홈, 홈 및 중공이 발생한다는 것입니다. 예방 : 심기-양파 껍질이있는 각 구멍의 상단 드레싱 및 (또는) 같은 콩과 식물 구멍에 심기. 손상이있는 경우-혼합물로 덤불을 치료하십시오 : 약물 "Actellik"(15 ml) + 물 (80 ml) + 아세톤 (200 ml).콜로라도 감자 딱정벌레. 징후는 식물 성장의 둔화와 괴경의 출현입니다. 예방 : 감자 옆에 향기로운 식물 심기 (예 : 금잔화, 딜, 금잔화). 싸움-해충의 수동 수집; "Aktara", "Corado", "BI-58", "Tanrek", "Karate"준비 지침에 따라 처리합니다.곰 증상은 괴경에 요철이 발생하는 것입니다. 예방 : 20cm 깊이의 토양 파기; 유충과 성숙한 해충의 제거; 과망간산 칼륨 용액으로 드레싱. 싸움-세탁 비누 용액으로 덤불을 처리하십시오 (10 리터의 물-2 조각).줄기 선충. 증상-덤불, 연한 색의 잎, 괴경에 반점이 나타납니다. 예방 : 심기-나무 재로 최고 드레싱. 질병의 경우-영향을받는 식물을 파서 파괴하십시오.
수확 및 보관
수확 시간, 또는 더 간단히 말하면, 감자를 파낼 수있는 시간은 미래에 감자로 무엇을하려고하는지에 달려 있습니다. 식사는 45-50 일 후에 파낼 수 있지만 오랫동안 보관할 계획이라면 심는 순간부터 70 일을 기다려야합니다.
이때까지 (보통 8 월), 정상은 이미 건조되어 있으며, 이는 주요 수확이 시작되어야한다는 신호입니다.보관하기 전에 감자를 철저히 분류하고 어두운 방에서 좋은 송 풍력으로 건조시킵니다.
중요! 밝은 곳에서 건조하기 위해이 품종의 작물을 배치하는 것은 불가능합니다 — 이것은 괴경이 녹색이되어 음식에 부적합하게 만듭니다.
건조 후 감자는 가구 지하실 (지하실) 또는 –2 ... –4 ° С의 온도에서 다른 유사한 곳에 보관해야합니다. 좋은 품질 유지 (88–97 %)는 겨울 내내 시들고 싹이 나고 맛이 없어지지 않고 제품이 생존 할 수 있도록합니다.
농약 규칙에 대한 지식과 엄격한 준수를 통해 Potato Variant Luck은 모든면 에서이 작물의 최고 대표 중 하나로 명성을 확신합니다. 그의 훌륭한 맛은 그의 일에 가치있는 보상이 될 것입니다.