셀러리는 엄청나게 향기롭고 쾌적한 맛을 가진 엄선한 가족의 뿌리 작물로 첫 코스, 샐러드 및 다양한 스낵을 준비하는 데 인기를 얻었습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 사람들은 식물의 유익한 특성이 의학에서 성공적으로 사용될 수 있음을 알게되었습니다. 그리고 가장 큰 장점은 식물 주스를 사용하는 것입니다.

화학 성분

셀러리는 비타민과 미네랄이 풍부하며 에센셜 오일, 퓨린, 콜린, 아피 인이 들어 있습니다. 뿌리 작물의 에너지 값은 100g 당 약 18kcal입니다.

제품 100g의 영양소 함량 :

• 단백질-0.7 g;
• 탄수화물-2.98 g;
• 설탕-1.32 g;
• 섬유-1.55 g;
• 지방-0.17 g;
• 물-95.38g.

비타민 (100g) :

• A-22 mcg;
• B1-0.02 mg;
• B2-0.06 mg;
• B3-0.315 mg;
• B5-0.244 mg;
• B6-0.075 mg;
• B9-35 mcg;
• 콜린-5.9 mg;
• C-3.2 mg;
• E-0.26 mg;
• K-28.8 mcg.

미네랄 (mg / 100g) :

• Ca-40;
• Fe-0.2;
• Mg-11;
• P는 24이고;
• K 260;
• Na-80;
• Zn-0.14.

중요! 셀러리의 평균 칼로리 함량은 100g 당 18kcal이며, 신체는 동일한 부피를 소화하기 위해 24kcal 이상을 소비합니다. 즉, 제품을 먹음으로써 «화상» 칼로리

유용한 셀러리 주스는 무엇입니까?

많은 양의 비타민, 특정 화학 성분 및 낮은 칼로리 함량으로 인해 셀러리는 다양한 건강 문제에 대해 우리 몸에 매우 유용합니다. 제대로 준비된 야채 주스는 실제로 모든 유익한 물질의 추출물입니다.

• 그는 다음과 같은 경우에 도움이 될 수 있습니다.
• 부드럽고 강화 된 리비도 효과가 있습니다.
• 그것은 상부 살균 관의 빈번한 염증 과정과 질병에 중요한 천연 살균제입니다.
• 혈압을 낮추고;
• 위액의 생산을 촉진합니다.
• 가벼운 완하제 효과가 있으며 자연 이뇨제이기도합니다.
• 조성물 중 B 비타민의 전체 범위는 중추 신경계에 유익한 효과를 가지며;
• 심장과 혈관의 상태를 개선합니다.
• 비뇨기 계통의 문제를 돕고 장기에서 모래와 돌을 제거하는 데 도움이됩니다.
• 음식 소화 기능을 정상화하는 효소가 풍부;
• 신체 및 뇌 활동을 향상시키는 데 도움이됩니다.
• 저칼로리 함량과 독소 제거 능력으로 인해 체중 감량을위한 필수 도구입니다.
• 몸에서 방사성 핵종을 제거합니다.
• 거의 모든 알려진 비타민의 성분이 존재하기 때문에 신체의 면역계에 유익한 영향을 미치고 감기와 SARS 치료에 효과적입니다.
• 가슴 앓이로 인한 불편 함을 줄입니다.
• 내장을 정상화하고 따라서 대변은 헛배 부름을 방지합니다.
• 소화관의 병원성 미생물에 살균 효과가 있으며 동시에 유익한 장내 박테리아에 유익한 효과가 있습니다.
• 외부 약제로 상처를 조이고 상처를 입히고 염증을 완화시킵니다.
• 좋은 자연 진정제 및 항우울제 효과가 있으며 불안 증후군을 제거하고 정상적인 수면을 촉진합니다.
• 매일 셀러리 주스, 당근 및 양배추 반 컵을 같은 부분으로 혼합하면 통풍의 원인 인 요산 침전물을 제거 할 수 있습니다.

아시나요 서면 출처는 17 세기 1 사분기 말에 셀러리를 언급했다. 러시아에서는이 문화의 위대한 감정가 인 캐서린 II 덕분에 약 1 세기 반 후에 야채가 알려졌습니다.

음료를 마실 수 있습니까?

셀러리에서 짜낸 신선하고 좋은 이유는 비타민과 미네랄의 창고로 간주 될 수 있습니다. 몸에 음료의 이점은 부인할 수 없지만 아시다시피 각 메달에는 양면이 있습니다. 이러한 풍부한 비타민 성분은 어떤 이유로 든 모든 사람에게 도움이되지는 않지만 주스를 마시는 것을 삼가는 것이 좋습니다.

임신 중

임신의 두 번째 삼 분기 이후 셀러리 주스를 사용할 수 없다고 믿어집니다. 그러나 모든 여성에게 임신은 인생에서 가장 중요한 사건이며, 그것에 대한 태도는 순전히 개인이어야한다는 것을 인정해야합니다. 임산부에게는 정상일 수있는 것은 다른 사람에게는 금기 사항입니다. 따라서 갓 짜낸 주스 (셀러리뿐만 아니라)를 복용하기 전에 임산부는 조기에 그녀를 관찰하는 전문가와 상담해야합니다.

수유

그러나 모유 수유 중에는 신선한 셀러리와 다른 주스, 특히 새로 짜낸 주스를 사용할 수 없습니다. 이것은 영아에게 알레르기 또는 복통을 유발할 수있는 상당히 강력한 도구입니다.

당뇨병으로

당뇨병을 위해 셀러리 주스를 섭취하는 것이 가능할뿐만 아니라 필요합니다. 음료는 혈액 내 포도당 수준을 감소시켜 환자의 정상적인 상태를 유지하는 데 도움이됩니다. 비타민과 미네랄이 풍부한 음료가 전반적인 건강에 유익한 영향을 미치는 것도 중요합니다.

준비 직후 당뇨병에 주스를 섭취하는 것이 좋으며 극단적 인 경우 냉장고에 3-4 시간 동안 그대로 두십시오. 1 큰술을 마 십니다. 숟가락 식사 전 1/2 시간, 또는 2 큰술. 식사 2 시간 후 스푼.

고압에서

고혈압은 우리 시대의 가장 위험한 문제입니다. 매년 수많은 사람들이 고혈압과 그 결과 (심장 마비, 뇌졸중)로 사망합니다. 그리고 현대 약리학의 많은 업적이 문제 전에 실질적으로 무력한 것으로 판명되었지만 셀러리 주스를 정기적으로 사용하면 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.

고혈압 문제에 대한 연구의 일환으로 수행 된 연구에 따르면이 문화의 주스를 ​​규칙적으로 섭취하면 혈압이 크게 감소합니다. 이것은 심장 근육에 이완 효과가 있고 혈관 용량을 증가 시키므로 혈액 순환에 유익한 효과가있는 특정 물질로 인해 발생합니다.

셀러리 주스로 혈압을 정상화하려면 일주일 동안 1/2 컵 동안 매일 섭취하면 충분합니다. 그런 다음 일주일의 휴식을 취한 다음 과정을 반복해야합니다.

위염으로

샐러리 주스는 위 점막 염증 (위염)으로 고통받는 사람들에게는 금기 사항 일뿐 만 아니라 일반적으로 예비 열처리없이 야채를 먹는 것은 불가능합니다. 또한 질병이 악화되는 동안 어떤 형태로도 사용해서는 안됩니다.질병이 진행되지 않거나 완화 단계가 관찰되면 소량의 야채를 소량 첨가하거나 달인을 마시거나 말린 형태로 음식에 첨가하거나 야채 퓨레를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

변비

신선한 셀러리는 변비를 없애는 데 도움이되는 음료의 일부로 잘 입증되었습니다. 또한 이러한 음료는 변비 문제를 해결하면서 부드럽게 작용하지만 설사를 일으키지 않습니다.

변비를 없애려면 다음과 같이 신선하게 조합하십시오 (숫자는 부피 부분의 비율을 나타냅니다).

• 당근 – 무 – 셀러리-8 : 3 : 5 :
• 사과 – 사탕무 – 셀러리-1 : 1 : 1;
• 당근 – 사과 – 셀러리-2 : 3 : 3.

공복에 처음으로 1 티스푼으로 이러한 음료를 마시고 점차적으로 복용량을 100ml로 늘리십시오. 음료에 채소를 넣는 것이 좋습니다 (맛이 나기 위해). 파슬리, 딜 또는 실란트로가 맛 팔레트에 매운 메모를 추가 할 수 있다는 사실 외에도이 매운 허브는 소화관의 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

셀러리 주스 만드는 법?

셀러리 주스에 대해 말할 때 종종 식물의 줄기 (줄기)로 만든 음료를 의미합니다. 그러나 줄기와 셀러리 뿌리에서 갓 짜낸 주스가 가장 유용합니다.

그러나 그러한 음료를 만드는 것은 그렇게 간단하지 않습니다. 이렇게하려면 나사 형 과즙 기가 필요합니다. 주스가 저속으로 압착되어 마찰 요소의 과도한 가열이 발생하지 않는다는 이점이있다. 아시다시피 고온은 산화 과정을 자극합니다.

또한 저속 작업으로 인해 펄프가 짜낸 신선한 주스에 들어 가지 않아 음료가 스무디 일관성처럼 보입니다.

중요! 가장 유용한 주스는 셀러리에서 짜내고 제품이 빠르게 산화되어 품질이 떨어지기 때문에 즉시 취합니다. 음료가 남아 있으면 냉장고에 넣고 가능한 빨리 마신다.

이러한 골재가없는 경우 (나사 유형) 원심 분리 쥬서를 사용하거나 "수동 모드"에서 음료를 만들 수도 있습니다.

1. 적절한 크기의 용기 바닥에서 거즈를 반으로 접습니다.
2. 야채의 줄기와 뿌리를 강판으로 거즈에 갈기.
3. 거즈의 가장자리를 접고 펄프를 그릇에 넣으십시오.

비디오 : 셀러리가 든 건강 주스 3 개

얼마나 자주 그리고 얼마나 많이 마실 수 있습니까?

예방을 위해 30 분 동안 주스 한 스푼을 사용하는 것이 좋습니다. 물론, 그러한 일정은 전적으로 편리하지는 않으므로 한 번에 신선한 음료를 마실 수는 있지만 매일 복용량이 100ml 또는 2-3 일마다 1/2 컵을 넘지 않도록하십시오. 주스는 쾌적한 맛과 향을 가지고 있으며 비슷한 효과 (사과, 당근, 오렌지)가있는 다른 신선한 주스와 잘 어울립니다.

금기 사항

아시다시피, 가장 유용한 제품이라도 금기 사항이 있습니다.

• 셀러리 주스도 예외는 아니며 다음과 같은 경우 소비 할 수 없습니다.
• 위궤양으로;
• 높은 산도;
• 임신의 마지막 두 삼 분기;
• 30 개월 미만의 어린이와 노인;
• 개인적인 편협과 알레르기.

아시나요 셀러리의 일부로 남성 성 호르몬 안드로스 테론이 있습니다.

셀러리 주스를 정기적으로 마시고 요리에 야채를 사용하면 몸에 소중한 서비스가됩니다. 이 기사에서 우리는 제품의 몇 가지 유용한 특성에 대해서만 이야기했지만 체중 감량을위한 훌륭한 수단이며 화장품에 사용됩니다 (손톱 및 모발의 피부 상태에 유익한 영향을 미칩니다). 그러나 음료의 높은 활동과 위액의 산도를 증가시키는 능력을 기억해야하므로 조금씩 사용을 시작해야합니다.