작년에 Ternopil 지역 출신의 결혼 한 부부 3 명이 달팽이 사업을 한 번에 시작했습니다. Victor와 Tatyana Gritsayuki는 이전에 샴 피뇽 재배에 종사했습니다. 세 번째 파트너-Ivan과 Oksana Karpyuki.

Lyudmila는 식당에서 달팽이를 여러 번 시도했지만 좋아했다고 말했습니다. 우리는 인터넷에서 달팽이의 장점과 달팽이 농장의 수익성에 대해 읽습니다. 따라서 장단점을 측정 한 후 사업을 시작했습니다.

우리는 모든 일을 스스로하고, 누군가를 고용하지 않았으며, 도움을 요청하지 않고, 돈을 투자했습니다. 우리는 테 르노 폴 (Ternopol)에있는 수 도덕 협동 조합에 가입하여 튀김을 구입했습니다. 달팽이가 자라기 시작했을 때, 그들은 그들이 Shumshchina의 유일한 사람이 아니라는 것을 알게되었고, 이제 그들은 다른 제조업체와의 비즈니스 파트너입니다.

달팽이 고기는 닭고기 달걀보다 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다.

직접 연설 :“테르 노필 지역의 Shumsky GRT에는 5 명의 농부가 있습니다. 우리는 제품을 함께 판매하려고합니다. 일반적으로 최대 20 톤의 달팽이가 얻어진다. 이 양으로부터 10 톤의 기성품 달팽이를 얻을 수있다. 이것은 우크라이나 전체 규모에 충분하다”고 보고서는 밝혔다.

그들은 조개류 고기를 Dubno에 공급하기로 계약 한 배우자 Ivana Beidel 및 Andrei Svirsky와 협력합니다. 이미 Shumsk에서는 달팽이가 항아리에 담겨져 있으며 달팽이 캐비어는 진미입니다. 전시회에서 제품을 소개하십시오.

달팽이 재배에 종사하는 배우 Gritsayuki, Oleiniki 및 Karpyuki는 해외에서 판매 할 수있었습니다. 그러나 그들은 먼저 동료 국가 사람들의 달팽이 소비 문화를 발전시키고 싶다고 말합니다.

• 앞서, 우리는 우크라이나 농부들이 오동 나무와 달팽이 재배에 대해 알게되었다고보고했다.
• Ternopil 농부들은 우크라이나에서 달팽이 시장을 만들 준비가되었습니다.
• 카 르 파 티아 달팽이 가이드는 내각 장관상을 수상했습니다.
• 우크라이나 달팽이 생산 업체는 폴란드에서 사료를 구매해야합니다.
• 우리는 또한 Rivne IT 전문가가 달팽이 농장을 열었다 고 썼습니다.