양파는 오랫동안 식품뿐만 아니라 많은 질병을 치료하는 데 유용하고 효과적인 야채로 인류에게 알려져 왔습니다. 어린 시절부터 치유의 질에 대해 많은 사람들이 알고 있지만 몸에 좋은 것보다 더 해를 끼칠 수있는 상황이 있습니다. 이 중 하나는 산성도가 높은 위염입니다. 양파는 소화에 어떤 영향을 미치며, 위염과 함께 먹을 수 있는지 여부는 기사에서 자세히 설명합니다.

양파는 위장에 어떤 영향을 미칩니 까?

위장의 주요 기능은 음식의 소화입니다. 이 과정의 지표는 위액 성분의 화학적 및 효소 활성입니다. 이 주스의 주요 성분은 염산입니다. 그 활동은 불안정하고 일부 요인 (예 : 소금 사용)에 따라 달라질 수 있습니다.

아시나요 고대 이집트인들은 5 천년 전에 양파와 마늘을 먹었습니다. 고대 그리스 역사가 인 헤로도토스 (약 484 년경 ~ 약 425 년경)의 작품에서 ops 스 피라미드에 새겨진 비문 중 하나는 다음과 같이 알려져 있습니다. 은의 수천 달란트.

음식이 구강으로 들어가면 예비 기계적 가공을 거친 다음 주요 효소 처리가 위장에서 발생합니다. 그러나 모든 제품이 위액 성분의 활동에 똑같이 영향을 미치는 것은 아닙니다. 식욕을 증가시키는 풍미있는 음식과 조미료 (예 : 아지 카, 겨자, 절인 야채 등)의 특성에 대해 잘 알려져 있습니다. 식욕 증가-이것은 위장 활동의 증가와 분비되는 위액의 증가입니다.양파는 소화관의 산 균형에 영향을 미치는 제품입니다. 이것은 병원성 미생물 인 피톤치드에 해로운 식물성 및 활성 휘발성 화합물에 함유 된 에센셜 오일 때문입니다. 위의 물질을 열처리하지 않은 경우 위 점막을 자극합니다. 차례로 자극은 염산의 생성을 자극하고 위의 활동을 증가시킵니다.

위염이 양파를 먹을 수 있습니까?

산도가 높은 위염 (과산)은 염산의 방출이 동시에 증가하는 주요 소화 기관 벽의 염증입니다. 이것은 위벽이 이미 건강에 해로운 환경에 있고 일정한 스트레스 상태에 있으면 궤양을 유발할 수 있음을 의미합니다.

중요! 위염으로 산성도를 낮추거나 완화 단계에서만 양파를 먹을 수 있습니다.

양파의 유용한 특성

이 야채는 독창적 인 유익한 특성으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 그들에 대해 별도의 기사를 쓸 수 있지만 여기서는 그것에 대해 이야기하지 않으므로 녹색과 양파의 주요 특성에만 중점을 둘 것입니다.

초록

• 양파 그린의 유용한 특성은 다음과 같습니다.
• 비타민 결핍으로 잦은 과로에 효과적;
• 비타민 A, E, C, K, 그룹 B, 엽산, 미네랄 Mg, Ca, Mn, Cu, K, Zn 등을 포함합니다.
• 식욕을 향상시키고 음식의 소화 문제에 유용합니다.
• 야채에 칼륨의 존재는 심혈 관계 상태에 유익한 영향을 미칩니다.
• 피톤치드로 인한 우수한 항균제입니다.
• 아연은 비타민 K 및 E와 함께 머리카락과 손톱에 유익한 효과가 있습니다.
• 칼슘은 치아와 뼈에 좋습니다.
• 섬유질과 저칼로리 함량으로 야채를 다이어트 식품의 성분으로 사용할 수 있습니다.

양파

• 인체에 유용한 야채의 양파 품종의 특성에 대한 몇 마디 :
• 천연 연질 이뇨제;
• anthelmintic 효과가 있습니다;
• 항 미생물 작용을하며 항 인플루엔자 제;
• 식욕을 증가시킵니다.
• 혈압의 급격한 변화를 예방합니다.
• 신경계의 상태를 정상화하는 데 도움이됩니다.
• 뚜렷한 항산화 특성을 가지며 "나쁜"콜레스테롤을 제거하는 데 도움이됩니다.
• 다양한 유두종을 제거하는 효과적인 도구입니다.
• 남성의 연령 관련 문제에 좋습니다.
• 야채는 여성이 생리통을 극복하고 생식 기관을 개선하는 데 도움이됩니다.

열처리 후 양파 먹기

이미 언급했듯이,과 산성 위염의 경우 많은 유용한 특성에도 불구하고 생 양파를 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 그러나 절망하지 마십시오.이 상황에서는 이전에 일부 유형의 열처리를 거친 후에식이 요법에 포함될 수 있습니다.

아시나요 소비 식사 후 하루에 세 번 양파와 꿀을 갓 짜낸 주스 한 스푼은 용기를 청소하고 상태를 양호하게 유지하는 데 도움이됩니다. 그리고 같은 모드에서 꿀이없는 양파 주스를 섭취하면 비뇨기 계통에서 돌을 제거하는 데 도움이됩니다.

튀긴 양파

따라서이 야채는 다른 튀긴 음식과 마찬가지로 위염과 함께 먹는 데 적합하지 않습니다. 식용유와 함께 사용하면 위벽에 충분히 강한 자극을 일으켜 급성기에 질병이 진행될 수 있습니다. 미리 튀긴 야채 조림에도 동일하게 적용됩니다.

구운 양파

오븐이나 그릴에서 양파를 굽는 경우 튀김이나 조림과 달리 먹는 훌륭한 해결책이 될 것입니다. 이 경우 야채는 해를 끼칠뿐만 아니라 위장 벽에 유익한 영향을 미치는 유용한 제품이됩니다.

삶은

삶은 양파가 가장 유용하며 다음과 같이 표현됩니다.

• 삶은 형태로 산-염기 균형을 최적화합니다.
• 혈액 형성 과정에 유익한 효과;
• 야채의 일부인 비타민과 효소는 대사 과정을 자극합니다.
• 탄수화물은 영양의 주요 요소이며 에너지를 제공합니다.
• 피톤치드 (pitoncides)는 대부분의 자질을 유지하면서 자극 효과를 잃습니다.
• 구근의 조성, 특히 껍질에는 특수 플라보노이드-케르세틴이 있으며, 이는 면역계의 상태에 유익한 효과를 가지며 항 염증 효과를 나타냅니다.

중요! 열처리로 양파의 유익한 특성을 가능한 한 적게 중화하려면 준비하기 직전에 접시에 추가하여 2-3 분 정도 요리하는 것이 좋습니다.

언제 양파를 먹지 않는 것이 좋습니까?

이 창고에는 유용한 속성과 많은 금기 사항이 있습니다.

높은 산도와 궤양이있는 위염 외에도 다음이 포함됩니다.

• 대부분의 위장병;
• 양파는 소량으로 만 먹을 수있는 고혈압;
• 후반부터 임신-이 경우 야채는 태아 알레르기를 일으킬 수 있습니다.
• 천식
• 개인적인 편협, 알레르기.

양파와 양파 모두 양파는 비타민과 미네랄이 풍부한 건강한 제품입니다. 그러나 자극적 인 특성을 기억하고 특히 소화 장애가있는 경우 제품을주의해서 사용해야합니다. 그러나이 경우에도 처음에 끓이거나 구우면 소량의 야채를 먹을 수 있습니다.