현재 연도의 1 월 1 일부터 7 월 1 일까지, 지역 생산자들이 러시아 연방 영토에서 이십이 톤 이상의 고기와 뼈 식사를 시작했습니다.

이러한 정보는 연방 통계청 (Federal State Statistics Service)의 담당자가 공유했습니다. 이 부서는 또한 현재 수치가 2018 년 상반기 유사 제품 생산보다 거의 17 % 높다고 강조했다.

지난 달 국내 생산자들은 약 354 만 5 천 톤의 고기와 뼈를 생산했다는 점에 주목해야한다. 명확하게하기 위해, 이것은 올해 5 월보다 거의 7 % 더 많으며 전년도 6 월보다 거의 10 % 더 높다는 점에 유의해야합니다.

육류 및 뼈 가루는 농사 및 기타 동물의 시체를 처리하여 얻은 원료 (죽거나 음식 생산에 부적합한 것)뿐만 아니라 생선 가공 및 육류 가공 생산 폐기물로부터도 준비해야합니다.

육류 및 뼈 가루의 원료를 증기에 부어 넣거나 끓인 다음 말리고 분쇄합니다.

지난 2 년 동안 러시아에서 가장 적은 양의 육류 및 뼈 식사 생산이 2017 년 4 월에 기록 된 후 2 만 8 백 4 만 톤이 시장에 출시되었습니다.

이 제품의 최고 생산량은 올해 5 월에 기록되었으며, 그 수치는 4 만 2 천 톤에 달했습니다.