다양한 콜리 플라워를 선택하는 것은 종종 교외 지역의 소유자에게 문제가됩니다. 그것이 성공하기 위해서는 기후 조건, 토양 조성 및 산도를 고려해야합니다. 아래에서는 열린 땅에서 재배하기위한 다른 숙성 날짜의 다양한 양배추의 가장 좋은 품종에 대한 자세한 설명을 볼 수 있습니다.
성장에 가장 적합한 품종
열린 땅에서 재배하려면 조기, 중반 및 늦은 숙성의 품종이 적합합니다. 잎 모양, 머리 크기, 밀도 및 색이 다릅니다.
초기 성적
초기 품종에는 성장기가 90–110 일 지속되는 품종이 포함됩니다. 6 월에 이미 시작된 양배추를 맛볼 수 있습니다. 파종 묘목은 3 월에 수행됩니다.
초기 양배추는 저장에 적합하지 않습니다. 수확 또는 냉동 후 14 일 이내에 머리를 소비해야합니다.아시나요 미국에서 거대한 채소를 재배하는 것을 좋아하는 John Evans는 세계에서 가장 큰 양배추를 얻을 수있었습니다. 흰색 피부 무게는 34.4kg, 색상-27.5kg, 브로콜리-15.8kg, 브뤼셀-14.1kg입니다.
아래에서 가장 인기있는 초기 품종 및 하이브리드의 이름과 설명을 찾을 수 있습니다. 상위 10 개에는 오랫동안 입증되어 최근에 자란 오랫동안 확립 된 품종 표본이 포함되었습니다.
눈덩이 123 (스노우 글로브)
둥근 양배추 모양의 둥근 양배추 머리 가이 품종의 양배추에 형성됩니다. 그들 각각은 0.5-0.9 kg의 질량에 도달합니다. 생산성은 1 m² 당 1.5–2 kg입니다.
다양성은 십자화과 식물의 주요 질병에 대한 우수한 내성과 악천후에 대한 내성으로 인해 가치가 있습니다. 커버 시트는 자체 닫힘 방식으로 햇빛과 악천후의 영향으로부터 머리를 보호하고 백설 색과 무결성을 유지합니다.
머리는 맛이 우수합니다. 다양한 요리 용도로 사용할 수 있습니다.
모 비르 -74
이 다양한 러시아 선택은 중간 차선을 포함하여 러시아 연방의 모든 지역에 심기 위해 사육되었습니다. 머리는 둥글며 무게는 0.7–1.3 kg, 길이는 15–25 cm이며 흰색 또는 노란색입니다. 구조는 매우 조밀합니다. 머리는 3 ~ 5 %의 설탕과 10 %의 고형물을 함유하고 있습니다. 그들은 신선한 요리, 통조림 및 산 세척에 적합합니다.
등급 수율은 2.5–4 kg / m²입니다. Movir-74는 고온 및 저온에 잘 견딥니다.
아시나요 콜리 플라워의 흰 머리 외에도 브리더는 오렌지, 노랑, 녹색 및 자주색을 낳았습니다.
빈슨 F1
하이브리드는 네덜란드에서 왔습니다. 수직 콘센트를 형성합니다. 머리는 흰색이고 밀도가 높으며 매끄럽고 무게는 3kg입니다. 올바른 농업 기술과 유리한 날씨 조건으로 1m²의 양배추를 5.8kg 제거 할 수 있습니다. 하이브리드의 장점에는 탁월한 맛, 병원체 및 해충에 대한 우수한 내성, 운송 후 제시의 안전성, 양배추 머리의 친숙한 성숙이 포함됩니다.
알파
이 품종은 독일 육종가의 작품입니다. 그의 머리는 작고 무게는 1.2-1.5 kg입니다. 그들은 조밀하고 둥근 모양이며 흰색은 섬세한 질감입니다. 그들은 맛이 좋다. 그들은 함께 익는다. 보편적 인 목적으로 요리하는 데 사용됩니다. 수확 품종은 7 월 중순부터 8 월 말까지입니다. 수율은 3.5–5 kg / m²입니다. 자체 폐쇄 잎 덕분에 머리는 그대로 유지되며 외부 영향에 노출되지 않습니다.
캐스퍼 F1
네덜란드 번식의 또 다른 하이브리드. 단 85 ~ 95 일 만에 익습니다. 생산성은 8-10kg / m²로 매우 높습니다. 머리는 2 ~ 2.5kg의 무게로 묶여 있습니다. 그들은 단단하고 흰색입니다. 맛있고 쾌적하며 부드럽고 맛있습니다. 그들은 함께 익는다.
다양성은 작물의 수와 품질을 줄이지 않고 열과 습도를 견딜 수 있기 때문에 특별합니다. 그것은 잘 저장되고 운송을 견딜 수 있습니다. 봄, 여름, 늦은 가을에 자랄 수 있습니다.
유니 보트 라
등급은 독일에서 이루어집니다. 무게는 2–2.5 kg, 백설 공주 모양의 매우 큰 돔 모양의 머리가 특징입니다. 이 양배추에는 머리가 잘 보이도록 잘 발달 된 잎이 있습니다. 야채의 맛이 높습니다.
다양성은 고온에 강합니다. 일년 내내 자랄 수 있습니다.
화이트 락스 F1
일본 회사 Sakata의 하이브리드. 이 양배추의 잎 장미는 퍼지지 않고 자랍니다. 머리는 크고 둥글고 평평하며 흰색입니다. 밀도가 특징입니다. 각각의 질량은 최대 2.5kg입니다.
하이브리드는 최대 4.8kg / m²의 높은 생산성, 높은 습도, 낮은 온도, 봄 서리, 떠나는 소박함 때문에 높은 평가를 받고 있습니다. 요리에서 머리는 보편적 인 목적으로 사용됩니다.
발도
머리는 묘목을 땅에 심는 것부터 수확하는 데 이르기까지 매우 빨리 성숙합니다. 55 일 밖에 걸리지 않습니다. 양배추 모양은 둥글며 무게는 1-2kg이며 유백색입니다. 그녀의 잎은 넓습니다. 맛과 상업적 품질이 매우 높습니다.
하이브리드는 분말 곰팡이 및 푸사 리움에 의한 감염에 대한 우수한 내성을 특징으로한다.
봄과 여름에 양배추를 2 단계로 심을 수 있습니다. 생산성은 3.8–5.5 kg입니다.
화이트 완벽
권장 심기 날짜에 따라이 잡종은 한 시즌에 두 번 수확 할 수 있습니다. 그것은 너무 크지 않지만 (무게 0.9kg), 밀도가 높고 강한 돔 모양의 머리입니다. 그들은 흰색입니다. 내부 잎은 과일을 잘 덮어서 악천후와 먼지로부터 과일을 보호합니다.
레 카누 F1
무게가 2-3kg에 달하는 매우 밀도가 높은 흰색 헤드의 스위스 하이브리드. 이 양배추는 빠르게 자라고 있으며 빠르게 발전하고 있습니다. 봄 여름에 컨베이어로 조립하는 데 적합합니다. 머리가 함께 익는다. 그들은 보편적 인 요리 목적으로 사용됩니다.
잘 발달 된 잎 시스템을 사용하면 야채를 잃지 않고 운반 할 수 있습니다. 위에 맛.
아시나요 콜리 플라워 130g 만 사용하면 비타민 C에 대한 일일 요구 사항을 완전히 충족시킬 수 있습니다. 오렌지와 레몬보다 아스코르브 산이 더 많습니다.
중간 초기 품종
묘목 출현에서 중간 초기 품종의 머리 성숙까지의 기간은 110 일에서 135 일입니다. 이전 사본보다 오래 저장할 수 있습니다. 묘목 종자 파종은 4 월 10 일부터 5 월 12 일까지해야합니다.
굿맨
홀랜드 출신의 품종은 다양성의 재배에 일했다. 그들은 같은 크기의 흰색 평평한 머리를주는 고수익 품종을 얻었습니다. 한 조각의 무게는 0.8–1.5 kg입니다. 수율 표시기-3.2–4.6 kg / m².
양배추는 훌륭한 섬세한 맛이 특징입니다. 머리는 잎으로 완전히 보호됩니다. 잘 발달 된 뿌리 시스템으로 채소 식물은 열과 가뭄을 두려워하지 않습니다. 다른 장점은 질병과 해충에 대한 저항력입니다. 헤드는 완벽하게 보관되고 운송됩니다. 판매용 재배에 적합한 것 덕분입니다.
파리지앵
러시아에서 자란. 다양성은 높은 생산성 (2.2-2.6 kg / m²), 밀도가 높고 큰 헤드 (1 kg 무게)의 거의 동시 성숙, 우수한 유지 성능 (필요한 조건에서 약 70 일), 높은 수준의 맛 특성으로 구별됩니다. 질병과 서리에 대한 저항.
프리몬트 F1
하이브리드는 거대한 헤드로 유명하며 최대 3-5kg의 무게에 도달 할 수 있습니다. 그것은 네덜란드 사람에 의해 자란다. 식물은 강력합니다. 잎으로 머리를 독립적으로 덮을 수 있습니다. 머리는 둥글고 조밀하며 유백색입니다.
다양성은 관리하기 쉽습니다. 악천후에서도 과일의 수확량과 품질을 저하시키지 않습니다.
자수정 F1
그것은 고려중인 대부분의 품종과 주요 차이점이 있습니다-머리는 자주색입니다. Amethyst는 이러한 색상을 가진 세계 최초의 하이브리드가되었습니다. 그 제작자는 네덜란드 육종가입니다. 작은 머리는 0.7–1.1 kg의 질량에 도달합니다. 그들은 매우 높은 맛을 가지고 있습니다. 하이브리드의 수율은 3kg / m² 수준으로 높습니다.
가을 거인
이 품종의 머리는 크고 밀도가 높습니다. 육즙과 부드러운 맛. 한 조각의 질량은 850g입니다.
가을 거인은 추운 날씨를 견딜 수 있으며 정기적 인 급수, 비료 및 언덕이 필요합니다. 주요 장점은 높은 수준의 생산성과 뛰어난 헤드 표현력입니다.
체다 F1
이 하이브리드는 주황색 머리를 형성합니다-베타 카로틴 함량이 증가했음을 나타냅니다. 그들은 밀도, 평평한 원형, 1-2kg의 질량이 특징입니다. 최고 수준의 헤드 맛과 상품 특성.
하이브리드는 이른 봄부터 늦은 가을까지 자랄 수 있습니다. 수확은 보편적 인 목적으로 사용됩니다.
늦은 성적
늦은 품종은 150 일 이상 숙성됩니다. 그들은 온화한 기후의 지역에서 재배되므로 첫 서리가 작물을 잡지 못합니다. 마지막 양배추 수확은 늦은 가을까지 할 수 있습니다.
올바른 조건에서 장기간 성장하는 품종과 잡종은 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
코르테스 F1
스위스 회사 Syngenta의 고수익 하이브리드. 나중 종 중에서 가장 좋은 것으로 간주됩니다. 맛과 시장성이 뛰어난 흰색 머리를 만듭니다. 1 조각의 무게는 2 ~ 3kg입니다. 그것은 절대적인 자기 은폐 수준을 특징으로합니다. 헤드는 신선한 사용, 가공 및 냉동에 적합합니다.하이브리드는 비옥 한 토양에서만 안정적이고 높은 수율을 제공하며 정기적 인 미네랄 탑 드레싱이 필요합니다.
여름 거주자
다양성의 의심 할 여지없는 장점은 재배 및 관리 조건에 대한 소박함, 스트레스 저항, 사용의 다양성, 좋은 맛, 긴 결실 기간입니다. 머리는 조밀하고 둥글며 약간 평평하며 세밀한 구조로 형성됩니다. 1 조각의 무게는 0.4-0.8 kg입니다.
성장의 기본 규칙
콜리 플라워는 가장 자주 묘목을 사용하여 재배됩니다. 온화한 기후의 지역에서만 열린 침대에서 파종을 즉시 수행 할 수 있습니다.
양배추 씨앗은 3 월 말에서 4 월 중순까지 묘목에 뿌려집니다. 파종하기 전에 묘목, 토양 혼합물 및 종자를 처리하기위한 용기를 구입하거나 준비해야합니다.
토양 혼합물은 전문점에서 구입하거나 잔디밭, 부식질, 이탄 등을 혼합하여 손으로 만들 수 있습니다. 수분과 공기 전도성이 양호하고 중성 또는 약간 알칼리성 인 산성으로 느슨해야합니다. 스스로 토양을 소독해야합니다. 끓는 물 또는 과망간산 칼륨으로 물을 끓인 오븐, 증기, 전자 레인지에 보관합니다. 파종하기 전에 토양을 적셔야합니다.중요! 파종하기 전에 씨앗과 토양을 올바르게 준비하면 양배추 수확량이 약 30 % 더 증가합니다.
씨앗이 가장 많이 선택됩니다. 먼저, + 50 ° C의 온도로 가열 된 물에 20 분 동안 담근 다음 과망간산 칼륨 용액에 8 시간 동안 담그십시오.
착륙 할 때는 다음 기술을 준수해야합니다.
- 습한 토양 혼합물에서 3cm 간격으로 1cm 깊이의 홈을 만드십시오.
- 씨앗을 그루브에 심어주십시오
- 토양을 뿌린다.
- 조금 밀봉하십시오.
- 탱크를 + 18 ... + 20 ° С의 온도로 방으로 보내십시오.
정원 침대로 이동하기 2 주 전에 묘목은 매일 40 분부터 시작하여 야외로 꺼내어 점차적으로 강화 절차의 기간을 증가시킵니다.
초기 품종의 새싹은 4 월 말에서 5 월 중순까지 서리의 위협이 지나갈 때 열린 땅으로 옮겨집니다. 5 월 중순에서 6 월 중순, 7 월 하순에 양배추를 심습니다. 현재 묘목은 35-50 일의 나이에 도달합니다. 처음으로 태양으로부터 숨겨져 야합니다.
경작을 위해서는 바람이 잘 들어오지 않는 조용한 지역을 선택하십시오. 햇빛이 잘 들어옵니다. 토양은 중성이거나 약간 알칼리성이어야합니다. 콜리 플라워는 산성 토양에서 자라지 않습니다.중요! 사이 드라 타, 당근, 양파, 곡물, 오이, 감자 후에 콜리 플라워를 심는 것이 가장 좋습니다. 이 야채 작물의 나쁜 전임자는 십자화과 가족, 토마토, 사탕무, 무, 순무, 무를 대표합니다.
줄거리는 가을에 준비됩니다. 4-5 kg / m²의 비율로 분뇨 또는 퇴비를 철저히 청소, 발굴 및 공급합니다. 필요한 경우 석회를 추가하여 산도를 줄입니다.
모종은 흐린 건조한 날씨 또는 저녁에 해가지면 정원에 심습니다.
다른 종, 품종 및 잡종의 경우 심기 계획에 대한 별도의 권장 사항이 있습니다. 대부분 콩나물은 35 × 50 cm, 50 × 50 cm, 60–70 × 35 cm의 구성표를 사용하여 심습니다.
앞으로 정원 소유자는 정기적 인 급수, 토양 관리, 수정, 질병 및 해충에 대한 예방 조치에 시간을 할당해야합니다.
급수는 일주일에 한 번 수행됩니다. 더운시기에는 일주일에 2 번 허용됩니다. 실온의 물이 필요합니다. 양배추는 뿌리 아래에 물을 뿌려 잎과 꽃차례에 물방울이 가지 않도록합니다. 절차는 저녁에 가장 잘 수행됩니다.
풀림은 물을 뿌린 다음 날이나 비가 오는 날에 수행됩니다. 권장 깊이는 6cm입니다.
토양 관리에는 정기적 인 제초 및 멀칭이 포함됩니다.
첫 번째-침대에 심은 후 14 일, 첫 번째 절차 후 두 번째-10 일 : 처음 두 번 계절. 사파 또는 30cm 높이의 언덕이 줄기에 뿌려진 토양을 25cm 거리에서 당겨서 뿌리를 내립니다. 힐링은 검은 다리의 발달을 막고 양배추 파리의 식민지를 피하고 뿌리 시스템을 강화합니다.
먹이는 좋은 수확에 중요합니다. 유기 비료를 선호하는 것이 좋습니다. 3 주 후에 양배추에 멀린을 먹일 수 있습니다. 그 후 마른 나무 재가 사용됩니다 (1 tbsp / m²). 또한 식물은 미네랄 비료에 잘 반응합니다. 그들은 한 시즌에 세 번 적용될 수 있습니다. 과인산 염, 니트로 암 모포 스크, 복합 비료가 사용됩니다. 결실 기간 동안 질산 암모늄 (30 g), 과인산 (80 g), 칼륨 비료 (20 g)가 첨가됩니다. 이러한 혼합물은 물통에 희석됩니다.머리가 형성 될 때 잎으로 독립적으로 덮지 않는 품종에서는 2 개의 잎을 맨 위에 묶어야합니다. 따라서 흰색을 보존하고 머리가 부패하는 것을 두려워하지 않을 수 있습니다.
작물 저장 및 적용의 특징
작물을 더 오래 유지하기 위해서는 양배추가 잘 자라지 않도록하고 노란색이되어 자르고 나서 즉시 햇빛에서 제거하지 않는 것이 중요합니다. 머리는 지름 8-12cm, 무게 0.3–1.2kg에 도달 할 때 날카로운 칼로 자르고 2-4 개의 잎을 남깁니다.
콜리 플라워는 여러 가지 방법으로 저장됩니다.
- 0 ° C의 온도와 90-95 %의 습도에서 지하실에서. 헤드는 나무 또는 플라스틱 상자에 넣고 폴리에틸렌으로 덮여 있습니다. 저장 기간-최대 2 개월.
- 지하실의 지하실에서. 유효 기간-최대 3 주
- 냉장고에서. 가장 긴 보관 헤드는 비닐 봉투에 담겨 있습니다. 유통 기한-1 주일.
- 냉동실에서. 생 양배추와 삶은 양배추를 얼릴 수 있습니다. 일년 내내 이러한 제품을 사용할 수 있습니다.
콜리 플라워는 가장 자주 삶거나 튀겨집니다. 그녀의 취향은 온화하므로 별도의 요리로 제공되지 않고 배터로 구운 것입니다. 그러나 캐서롤, 샐러드, 스튜, 수프와 같은 요리를 요리하는 데는 완벽하게 맞습니다. 또한 파이, 다른 야채, 커틀릿으로 채워져 있습니다.중요! 냉동 식품은 해동 직후에 섭취해야합니다.재 동결은 제외됩니다.
기사를 읽은 후 여름 별장에 선택할 콜리 플라워의 다양성 또는 하이브리드를 쉽게 결정할 수 있기를 바랍니다. 이 야채 작물을 돌보는 것은 쉽지 않습니다. 그러나 초보 정원사는 재배 및 야채 환경 설정의 모든 뉘앙스를 알면 대처할 수 있습니다.