소금에 절인 양배추는 귀중한 요리의 즐거움 일뿐 만 아니라 대체 의학 및 가정 화장품에 널리 사용되었습니다. 유용하고 소금에 절인 양배추 주스가 몸에 해로울 수 있는지 여부는 아래를 읽으십시오.
에너지 가치와 칼로리 함량
절인 양배추 소금물 100g에는 18.5kcal이 들어 있으며 다음을 설명합니다.
- 단백질-0.9 g;
- 지방-0.1;
- 탄수화물-3.6 g;
- 식이 섬유-2 g;
- 물-89g.
생화학 성분
양배추 소금물 절임의 사용은 생화학 적 구성 때문입니다. 그것의 기초는 발효 과정에서 유산균과 준비시 제품에 첨가 된 향료 및 양배추 자체에 함유 된 락토 바실러스와 효소가 풍부합니다.
소금에 절인 양배추 주스의 생화학 적 조성 :
- 요소의 단백질 그룹;
- 레티놀 아세테이트;
- 항산화 제;
- 칼륨
- 인;
- 칼슘
- 마그네슘
- 아연;
- 불소;
- 크롬;
- 리튬;
- 바나듐;
- 루비듐;
- 요오드;
- 니켈
- 몰리브덴;
- 붕소;
- 철과 다른 사람
중요! 소금물에 곰팡이가 나타나면 곰팡이와 양배추 자체를 사용하는 것이 엄격히 금지됩니다.
인체에 유용한 특성
항산화 성분이 풍부하여 신체의 보호 기능을 회복시킵니다. 비타민 A (레티놀 아세테이트) 덕분에 피부 재생 능력이 향상됩니다. 넓은 단백질 복합체는 중추 신경계를 개선하고 근육 섬유의 형성을 자극합니다.
해당 제품의 조성물에 존재하는 락토 바실러스는 소화관의 기능성을 회복시키고 개선시킬 수있는 천연 프로바이오틱스이다.
젖산은 장에서 병원성 미생물의 발생을 효과적으로 억제하고 신체에서 독소를 부드럽게 제거하는 데 기여합니다. 풍부한 비타민 복합체와 광범위한 미량 원소는 내분비 시스템의 적절한 기능을 유지하는 데 도움이되며 이는 성적 기능에 유익한 영향을 미칩니다.
유해 및 금기 사항
의약 및 미용 목적으로 소금물을 사용하기 전에 모든 사람에게 똑같이 유용한 지 여부를 검사하는 것이 좋습니다.
- 모든 유익한 효과로 설명 된 제품의 산성도가 높아 지므로 금기 사항입니다.
- 위염;
- 췌장염;
- 소화성 궤양 질환;
- 장염;
- 담낭염;
- 수유;
- 신부전.
5 세 미만의 어린이에게는 소금에 절인 주스가 금기입니다. 소금물을 과도하게 섭취하면 몸의 소금이 지연되어 부종이 생길 수 있습니다. 구토, 설사의 형태로 위장 장애도 가능합니다.
아시나요 오랫동안 소금에 절인 양배추는 실제로 괴혈병에서 여행자의 유일한 구원이었습니다.
적용 범위
농축액은 다음에서 널리 사용됩니다.
- 다양한 질병의 치료;
- 요리 즐거움 요리;
- 미용술;
- 체중 감량 다이어트.
민간 요법에서
- 소금에 절인 주스는 다음 질병의 주요 치료법에 추가로 적극적으로 사용됩니다.
- 초기 단계의 치질-상처 치유 및 회복제;
- 당뇨병-소금 균형을 회복하고 혈당을 감소시키기 위해;
- A 형 및 B 형 간염;
- 효능 감소;
- 신경증;
- 통풍
- 변비
- ARVI-면역 자극제;
- 탈수와 함께 중독.
요리 중
농축액은 다양한 소스와 매리 네이드를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그들은 고기와 생선 요리와 잘 어울립니다.
중요! 식이 요법에서 소금물 섭취는 엄격하게 복용량과 시간이 지남에 따라 수행되어야합니다. 밤에 흡수되면 신장 부하는 증가하여 결과적으로 아침 부기와 체중 증가가 나타납니다.
화장품에서
미용 목적으로, 해당 제품은 다음의 일부로 사용됩니다.
- 헤어 마스크 강화 및 재생;
- 얼굴에 여드름을 제거하기위한 기금;
- 미백 페이스 마스크;
- 얼굴 용 화장 용 얼음;
- 기계적 손상의 존재를 포함하여, 손과 신체의 피부를위한 수복 조성물.
체중 감량
체중 감량을 목표로 한 다이어트에서 농축 물은 포만감을주는 요소로 사용됩니다. 인체는 흡수하는 동안 소비하는 것보다 처리에 더 많은 칼로리를 소비합니다. 사용의 주요 장점은 휴식과 건강에 해를 끼치 지 않고 주스를 2 개월 동안 사용할 수 있다는 것입니다.
소금에 절인 주스를 마시는 방법
최대의 긍정적 인 효과를 얻으려면 농축액을 사용하기 전에 물 1 : 3으로 희석하십시오. 한 번에 50ml를 넘지 마십시오. 메인 식사 1 시간 후와 2 시간 전에 식사 간격으로 가져 가십시오. 체중에 따라 하루에 500-800 ml 이하를 마시는 것이 허용됩니다.
저장 기능
제품 보존 조건 :
- 공기 온도 +2 ... + 5 ° С;
- 습도 60-70 %;
- 직사광선 부족.
절인 양배추 소금물을 복용하면 인간 장기의 모든 시스템의 작업을 최적화 할 수 있습니다. 과체중 사람들의 식단을 보완하는 제품으로서 특별한 가치가 있습니다. 주요 장점은 농축액을 장기간 사용할 수 있다는 것입니다.
