Janka는 수확과 맛있는 다양한 벨로루시 출신으로 2012 년 전에 만들어졌습니다. 그것의 동일한 tubers는 좋은 품질과 프리젠 테이션을 유지함으로써 구별됩니다. 이 다양성의 특징, 기술적 특성 및 성장 조건에 대해서는이 리뷰를 읽으십시오.
다양성의 기원
다양성은 최근 벨로루시에서 자랐습니다. 선택의 목적은 중부 및 북서부 지역에 대한 다양한 테이블을 얻는 것입니다. 이 감자는 모든 종류의 토양에서 자랄 수 있으며 개인 가정과 상업용으로 사용됩니다.
다양성의 설명과 특성
다양성은 시즌 중반입니다. 100 일의 재배 기간 동안 완성 된 작물을 기대할 수 있습니다. 다른 출처의 수율은 190-315 kg / ha와 다릅니다. 아마도이 매개 변수는 사용되는 방법론과 기후 조건에 더 의존적 일 것입니다. 괴경의 특징은 크기가 같고 작은 표본이 없다는 것입니다. 감자의 무게는 80-110g이며 부시 아래에 약 10 개의 조각이 형성됩니다.
Yanku는 우수한 제품 특성으로 구별됩니다. 부드럽고 동일한 둥근 괴경의 안전성은 96 %입니다. 잘 운송하고 수확 시점에 바로 포장 할 수 있습니다.아시나요 19 세기 프랑스에서 감자를 대중화하기 위해 과학자이자 농학자 인 앙투안 페르 만 티에 (Antoine Permantier)는 감자 밭 주변에 경비를 두어 뇌물을 보호하지만 수용하고 농민이 훔칠 수 있도록했습니다.
전분 함량이 높기 때문에 (18 %) 다양한 음식을 제공합니다. Yanka는 끓기 쉽고 즐거운 맛이 있으며 감자 튀김이나 칩 요리에 이상적입니다.
괴경 특성 :
- 타원형 모양;
- 평균 크기;
- 하얀 살;
- 황색의 부드러운 껍질;
- 밀집된 일관성.
장점과 단점
- 다양성의 장점은 다음과 같습니다.
- 좋은 맛 특성;
- 높은 상업적 특성;
- 우수한 생산성 (최대 300 c / ha);
- 온화하고 서늘한 여름 지역에 적응;
- 뿌리 해충, 역병 및 감자 암에 대한 내성.
- 다양성의 특징은 추운 여름에 잘 적응한다는 것입니다. 그러나 이것은 다양성의 단점을 유발합니다.
- 낮은 대기 온도에서 수율 감소;
- 중간 딱지 저항.
감자 심기 및 재배
감자 심기 기술은 다음과 같습니다.
- 적절한 장소 선택;
- 종자 재료의 준비;
- 착륙을위한 토양 준비;
- 괴경 심기.
아시나요 감자에는 사람이 생존하는 데 필요한 거의 모든 물질이 들어 있습니다. 이를 증명하기 위해 워싱턴 주 감자위원회의 상무 이사는 60 일 동안이 야채 만 먹었습니다.
Yanka는 다른 토양에서 자랄 수 있지만 비료 적용에 매우 잘 반응하므로 토양을 심을 때 유기 물질 (썩은 비료) 또는 산업용 합성 비료와 혼합됩니다. 그런 다음 경작, 언덕 및 해충 방제 조치가 재배 조치 범위에 포함됩니다.
최적의 방문 시간
모든 국가의 파종 달력에 최적의 심기 날짜가 표시됩니다. 일반적으로 이른 봄, 3 월 또는 4 월입니다. 눈이 해당 지역에서 녹고 서리가 끝나고 공기 온도가 + 13 ° С에 도달하면 감자를 심을 차례입니다.
서리 방지 품종의 씨앗은 묘목이 나타나지 않은 경우에만 서리를 견딜 수 있으므로 심기는 3 월부터 4 월 30 일까지 심습니다.
중요! 감자는 혈당 지수가 높기 때문에 (약 95GI), 당뇨병 환자는 적당히 먹어야합니다.
자르기 회전 규칙
농약이 제초제를 사용하지 않고 높은 수확량을 얻을 수 있도록 농작물 회전 기술이 필요합니다.이를 생태 학적으로 안전한 농업 기술이라고합니다. 수확량 외에도 작물 회전은 해충 개체수를 줄입니다.
감자 작물 회전의 기본 규칙 :
- 완전한 자르기 회전에는 3-4 년이 걸립니다.
- 전조 작물 : 콩과 식물, 호박, 호박, 양배추, 녹색 분뇨.
- 감자와 함께 해충이있는 식물은 이전 파종을 위해 엄격히 금지됩니다 : 고추, 가지, 토마토, 감자.
- 토양 압축을 허용하지 마십시오. 가을철에는 부서지기 쉬운 상태를 유지하기 위해 현장에 "녹색 비료"가 심어 져 있습니다.
3-4 년의 기간은 뿌리 작물의 주요 해충이 단지 개발주기를 가지고 있기 때문에 확립되었습니다. 따라서 콜로라도 감자 딱정벌레는 일년 내내 특별한 역 동성을 갖지 않으면 서 다음 해 성장기에 활기를 띠게됩니다.
토양 관리는 작물 회전에 없어서는 안될 요소입니다. 잡초의 뿌리 시스템을 약화시키고 월동 해충의 개체수를 줄이려면 봄에 들판 쟁기를해야합니다.
중요! 감자가 햇빛에 노출되면 독 형태를 심습니다. — 솔라닌. 중독을 피하려면 사용하기 전에 뿌리 작물 껍질의 녹색 부분을 잘라내십시오.
토양 요구 사항
뿌리 작물의 둥근 모양은 느슨한 토양을 제공합니다. 토양이 조밀하더라도 착륙을위한 트렌치를 준비 할 때 괴경을 변형시킬 수있는 큰 덩어리가 없도록 잘 파고 들어야합니다. 무거운 토양에서 자라면서 평평한 모양을 얻습니다.
토양 특성 :
- 영양가있는;
- 산도 수준 5.5-7 pH;
- 배수.
토양 영양을 높이기 위해 비료가 심는 동안 적용됩니다. 통풍이 잘되고 부서지기 쉽도록 모래, 이탄 또는 기타 벌크 재료를 만들 수 있습니다.
심기를위한 토양 준비는 다음과 같습니다.
- 햇볕이 잘 드는 지역을 선택하고 토양을 파고 잡초를 제거하십시오.
- 랜딩 트렌치를 형성하십시오-깊이는 약 30cm이며 더 작은 하부베이스를 가진 사다리꼴 모양입니다.
- 트렌치에서 제거 된 토양의 일부는 유기 또는 합성 비료와 혼합됩니다.
- 토양의 다른 부분은 심기 후 및 접지 중에 트렌치를 채우는 데 사용됩니다.
심기 재료 준비
농부는 두 가지 주요 재배 유형을 연습합니다.
- 전체 괴경;
- 괴경의 부분.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5490/image_fgTx69Odw7fAr5M.jpg)
괴경은 길이 방향으로 절단됩니다. 복굴절 박테리아로 괴경의 감염을 예방하기 위해 절개 부위를 재로 처리하고 며칠 동안 건조시킵니다. 이 과정은 발아와 결합 될 수 있습니다. 이때의 공기 온도는 약 + 14 ° С 이상이고 습도는 약 80-90 %입니다. 발아는 성장기를 가속화하고 작물의 숙성 시간을 단축시킵니다. 기간은 약 2-3 주입니다. 따라서 3 월 말에 심기를 계획하는 경우 달 초에 감자를 발아해야합니다.
아시나요 NASA는 우주의 감자가 사람에게 음식을 재배하고 공급할 수있을뿐만 아니라 사람이 내뿜는 가스의 공기를 효과적으로 정화 할 수 있음을 증명했습니다.
착륙 기술
기술적으로 심기는 구덩이를 준비하고 비료와 함께 심기 재료를 만드는 것으로 구성됩니다.
착륙 지시 사항 :
- 준비된 트렌치의 바닥에는 느슨한 토양의 일부가 부어집니다 (3-4cm).
- 감자 사이의 거리가 25-30cm 인 파종 재료가 위에 놓여지며, 트렌치 사이의 거리가 0.5m 미만인 경우 개별 괴경 사이의 거리는 최대 40cm가되어야합니다
- 괴경은 비옥 한 토양 층으로 덮여 있어야합니다. 썩은 분뇨는 토양과 1m² 당 2-3 버킷의 양으로 혼합됩니다.
- 여기서 충분한 양의 질소를 확보하기 위해 1m² 당 우레아 300g을 추가 할 수 있습니다. 가을에 녹색 비료 (곡물, 콩과 식물 또는 기타 식물)를 심은 경우 질소가 필요하지 않습니다. 이는 비료가 형성 한 녹색 덩어리에서 토양으로 방출됩니다.
- 상단 층은 평범한 토양이며, 그 도움으로 트렌치가 주변 경관과 수평을 이룹니다.
- 아직 사용하지 않은 토양이 있으면 출현 후 언덕을 뚫을 수 있습니다.
심기 후 감자 관리
감자 관리를위한 주요 활동 :
- 급수;
- 힐링;
- 잡초 제거;
- 질병 예방.
흙을 ing 고 풀기
힐링은 감자 덤불 주변의 흙 투성이 증가한 것입니다. 루트 시스템의 볼륨을 높이려면 프로세스가 필요합니다. 괴경은 뿌리의 두껍게 된 부분입니다. 따라서 뿌리가 많고 영양가가 높을수록 수확량이 커지며 Janka와 같은 품종에 특히 중요합니다. 토양 영양에 의존합니다.
첫 번째 언덕은 감자 새싹이 10-15cm의 높이에 도달 할 때 수행되며 흙 언덕이 클수록 좋습니다.아시나요 감자와 토마토는 같은 가족에 속합니다 Solanaceous이므로 원단이 호환됩니다. 이로 인해 미국 육종가 Luther Burbank는 바닥에 뿌리 작물이 있고 상단에 토마토 과일이있는 키메라 식물을 얻을 수있었습니다.
이 유형의 언덕을지지하는 사람들은이 방법의 주요 이점을 제공합니다.
- 식물은 잎 해충에 덜 노출됩니다.
- 증가 된 트렁크 면적은 추가 뿌리와 괴경의 형성에 기여합니다.
- 이것은 부시의 성장과 발달을 자극합니다.
두 번째 언덕은 새싹이 피기 시작할 때 수행됩니다. 현재, 괴경은 첫 시술 후 3 주에 집중적으로 발달합니다.
힐링은 줄 사이의 토양을 풀고 잡초를 제거하는 것과 결합 될 수 있습니다. 풀기 시작은 시즌 초반에 필수입니다.
재배 초기 단계에서 재배 식물은 특히 영양소가 필요합니다. 잡초와의 경쟁을 막기 위해 정기적으로 그러한 식물을 제거하는 것이 좋습니다. 이것은 정원 괭이로 작물을 주기적으로 처리하거나 멀칭 재료로 감자를 심기위한 장소를 덮음으로써 수행 할 수 있습니다. 이 층은 잡초 성장을 억제하고 수분을 유지하며 느슨한 토양 상태를 유지합니다. 잡초가 작 으면 수동으로 제거되므로 새로 형성된 섬세한 뿌리에 손상을 줄 위험이 줄어 듭니다.
급수
부지가 언덕에있는 경우 토양은 수분을 빨리 잃어 버리므로 일주일에 2-3 번 감자에 물을줍니다. 저지대에 위치한 덤불은 일주일에 한 번 물을 뿌려 과도한 수분과 부패성 박테리아의 발생을 막습니다.
토양이 마르기 전에 5 ~ 10cm 깊이까지 식물에 물을주고 줄기가 마르기 시작하면 하반기에는 물을 멈추십시오.
기본 급수 규칙 :- 첫 번째 언덕 전에는 물을 뿌리지 않습니다. 이때 토양에 충분한 토양 스프링 수분이 있습니다.
- 과도한 수분은 비료를 식물이 얻을 수없는 더 깊은 층으로 흘러 들어가서 30cm 이하의 깊이로 토양을 보습합니다.
- 첫 번째 언덕을 오르기 전에 건조한 토양은 뿌리 시스템의 더 넓은 발전에 기여합니다.
- 급수조차도 동일한 괴경의 발달을 보장하므로 식물에 가뭄을 유발하지 마십시오.
탑 드레싱
유기농 법은 다음 두 가지 방법 중 하나로 시비를합니다.
- 수확 후와 계획된 감자 심기 전에 가을에 땅 작물 (곡물, 콩과 식물) 심기;
- 분뇨, 퇴비 또는 기타 유기 비료의 도입.
겨울 가을에 심은 작물은 잔디가 잘 자라납니다. 그들은 서리를 내고 축적 된 물질을 사용할 시간이 없습니다. 감자를 심기 한 달 전에 부지를 파낼 때, 땅에 가져와 결핵을위한 훌륭한 질소와 다른 영양소가 될 것입니다. 그들의 뿌리 시스템은 토양을 느슨하게하여 쉽게 만들 수있어 괴경에 유용합니다. 곡물, 콩 및 십자화과 식물은 덮개 작물로 심어 져 있습니다.
비료 신청은 심기 중에 실시됩니다. 적어도 6 개월을받은 후 썩어 야합니다. 비료는 토양과 혼합되어 괴경에 도포됩니다. 분뇨는 칼륨의 좋은 공급원입니다. 새 배설물이나 퇴비를 추가 할 수도 있습니다. 인으로 토양을 풍부하게하기 위해 뼈 식사가 사용됩니다.
유기질 대신 토양에 화학 비료를 적용 할 수도 있습니다. 균형 잡힌 비료는 칼륨, 인 및 질소의 비율이 같은 감자에 적합합니다. 300m² 플롯에 7kg의 비료를 사용하십시오. 그들은 심을 때 토양과 혼합되어야합니다.중요! 합성 수용성 비료는 유기물에서 방출되는 동일한 물질보다 식물에 더 빨리 도달한다고 믿어지기 때문에 일부 농부는 감자를 먹이기 위해 두 가지 방법을 사용하는 것을 선호합니다.
재배 기간 동안 농민들은 뼈 가루와 조류 추출물을 토양에 첨가하거나 매 2-3 년마다 분뇨로 비옥하게합니다. 이것은 묘목의 출현과 개화 전에 중요합니다. 무기질 비료는 같은 조성으로 다시 심은 후 6 주 후에 한 달 후에 다시 적용됩니다.
질소 도입은 식재 후 첫 50 일 동안 관련이 있습니다. 적용량은 80 ~ 140 kg / ha입니다. 칼륨의 도입은 괴경 형성에 중요하며 그 비율은 1m² 당 5-10kg입니다.
등급 질병 및 해충
질병은 잎이나 줄기, 반점, 낙엽 또는 꽃차례에 반점을 나타냅니다. 병원체는 손상을 통해 식물 조직에 침투하는 미생물, 바이러스 또는 곰팡이입니다. 따라서 해충은 두 번 위험합니다. 잎을 손상시킬뿐만 아니라 병원성 미생물이 들어갑니다.
박테리아 및 곰팡이 확산을위한 최적 조건 :- 높은 습도 (최대 90 %);
- + 18 ℃ 이상의 공기 온도;
- 착륙이 두꺼워지고 공기 순환이 좋지 않습니다.
식물 조직의 영향을받는 부분의 사망은 2 주에서 2 개월이 걸립니다. 포자와 곰팡이의 확산은 며칠 이상 걸릴 수 없습니다. 건조한 날씨는 감염의 확산을 막습니다.
질병 예방 :
- 작물 회전 준수;
- 건강한 심기 재료 만 심기;
- 심기 전에 곰팡이 제거제로 괴경을 치료하면 부패 형 곰팡이의 발생을 억제합니다.
- 감자 작물에서 3m 이상의 감염된 식물 파괴.
Yanka 품종은 역병 및 기타 잎 질병에 내성이 있으므로 예방은 지상 해충으로부터의 보호에 중점을 두어야하며 이는 농민이 작물 회전 규칙을 준수하는 데 도움이됩니다. 작물의 예방 치료는 살충제로 수행됩니다. 일반적으로 어떤 약물의 포장에 어떤 곤충 그룹과 어떤 복용량을 사용 해야하는지 표시됩니다. 농부들은 제 시간에 그들의 모습을 알아 채기 위해 다양한 함정을 사용합니다.
해충이 발견되면 다음과 같은 조치가 적용됩니다.- 언제 콜로라도 감자 딱정벌레 "Aktara", "Prestige"약물을 사용하십시오. 그들은 몇 달 동안 괴경을 잘 보호하므로 가공은 보통 수확하기 2 개월 전에 수행됩니다.
- 선충 작은 벌레도 괴경을 손상시킵니다. 그들은 식민지에 살고 아주 활발하게 번식합니다. 그들에게 훌륭한 민간 요법은 20cm 이상의 깊이로 뜨거운 물로 토양을 처리하는 것입니다. 작물을 폴리에틸렌으로 덮으면 필름 아래에서 토양 온도가 상승하여 해충 퇴치에 도움이됩니다. 화학 물질 중 "Karbofos", "Carbation"이 사용되었습니다. 통로에 금송화를 심을 수도 있습니다. 에센셜 오일은 선충의 발달을 억제합니다.
- 또 다른 괴경 해충- 선충 (견과류 딱정벌레 애벌레). 이들은 강한 구리색의 키틴 덮개를 가진 작은 활발한 벌레입니다. 그들을 다루는 가장 좋은 방법은 가을에 겨자를 심는 것입니다.
다양성은 딱지, 블랙 레그 및 늦은 역병에 강합니다. 그러나 기상 조건으로 인해 질병이 발생할 수 있습니다. 습도가 높은 곳의 온도 변화입니다. 박테리아의 위험을 줄이는 것이 불가능한 경우 살균제로 예방 스프레이를 사용합니다. 손상된 잎이나 줄기가 발견되면 처리하기 전에 제거해야합니다.
아시나요 오늘날 여러 유전자 변형 감자 품종이 세계에서 개발되었습니다. 새로운 종은 해충에 내성이 있으며 변화하는 기후 조건에 잘 적응합니다. 그러나 일부 해충에 대한 저항력이 높아지면 다른 해충의 공격을받을 가능성이 더 큽니다.
수확 및 보관
양키는 출현 100 일 후에 수확됩니다. 작물이 준비되었는지 확인하는 것은 매우 쉽습니다. 줄기의 건조는 감자가 익었 음을 나타냅니다. 그 후, 껍질이 "동결"되어 겨울 보관에 적합하도록 괴경을 2-3 주 더 주어야합니다.
맑은 날씨에 수확이 이루어집니다. 전날 비가 내리고 토양이 습한 경우 괴경은 건조되기 전에 건조됩니다. 그들은 약 + 5 ° C의 온도와 65 % 이하의 습도에서 시원하고 건조한 방에 나무 또는 플라스틱 상자에 보관됩니다. 다양성의 유효 기간은 96 %입니다.
Janka 품종은 온화한 기후에서 자랍니다. 악천후에 견딜 수 있고 높은 수확량을 유지합니다. 그것을 돌보는 것은 간단합니다.주의를 기울일 가치가있는 유일한 것은 땅에 충분한 양의 비료입니다.