수박은 녹색과 검은 색 줄무늬로 칠해진 거대한 베리로 사람들은 달콤하고 육즙이 많은 펄프로 사랑했습니다. 수박의 감정가들은 베리에 성별 차이가 있다는 것을 알고 있습니다. 수박의 성별을 정확하게 결정하는 방법과 질산염이없는 제품을 선택하는 방법은 아래를 읽으십시오.

수박을 사기 가장 좋은시기는 언제입니까?

수박은 8 월 중순에서 9 월 말까지 익으며 열매를 사기에 이상적인시기입니다. 7 월에 상점 선반에서 과일을 보았을 때, 질산염으로 수입되거나 재배 될 가능성이 높으며 이는 인체 건강에 위험합니다. 수입 된 장과는 소비자가 위험에 처하게됩니다.

종종 해외 과일은 과도하게 뽑히고 운송 중에 이미 익으며 맛과 물리적 특성에 부정적인 영향을 미칩니다. 멜론에서 자란 과일은 맛과 설탕 구조로 구별되며 8 월 20 일경에 수확되기 시작하므로 여름이 끝나면 안전하게 제품을 구입할 수 있습니다.

수박을 사는 것이 더 안전한 곳

제품의 적절한 보관 및 운송은 판매 및 맛의 기간에 영향을 미치므로 장과 재배 지역 또는 국가를 아는 것이 매우 중요합니다.

구현이 수행됩니다.

• 슈퍼마켓에서;
• 시장에서;
• 도로 근처.

중요! 열매가 배기 가스와 먼지의 영향을 받기 때문에 도로 근처에서 수박을 사는 것은 매우 위험합니다.

위생 기준에 따르면, 조롱박을 판매 할 때 판매자는 판매 장소를 올바르게 갖추어야합니다.

• 제품은 높이가 20cm 이상인 팔레트에 있어야합니다.
• 비와 태양으로부터 피난처가 필요합니다.

상점 구매

상점에서 구입할 때 태아의 성장 장소를 알고 품질 인증서를 확인해야합니다. 부적절하게 오랫동안 보관하면 병원성 박테리아가 그 안에 증식 할 수 있기 때문에 이미 자른 열매를 사지 마십시오.

대부분 과일은이란, 카자흐스탄, 모로코와 같은 국가에서 매장으로 가져옵니다. 그러나 이러한 제품에는 대량의 질산염이 포함될 수 있으며 제품의 빠른 숙성 및 장기 보관에 사용됩니다. 슈퍼마켓의 수박에 들어있는 유해 물질의 양에 대한 위생 역학 연구소의 독립적 인 실험실에서 수행 된 테스트 결과 210mg / kg의 결과와 60mg / kg의 표준 결과가 나타났습니다.이 제품을 사용할 때 중독의 위험이 큽니다.

아시나요 세계에는 96 개국에서 자란 수박 종류가 1200 가지가 넘습니다.

시장 구매

시장 거래 파빌리온에서 구매할 때 과일 재배 장소를 찾고 품질 인증서를 확인해야합니다.이 인증서는이 제품의 사용 안전을 나타냅니다. 질산염 검사 테스트에 따르면 시중에서 구매 한 베리에 70mg / kg이 포함되어 있고 표준은 60mg / kg입니다.

차이 소년과 소녀

수박은 성별로 나뉩니다.

베리의 성별을 쉽게 결정할 수 있으므로 다음 권장 사항이 도움이 될 것입니다.

1. 꼬리 반대편의 표면이 볼록면 수박은“소년”이며, 속이 비어 있으면“수박”입니다.
2. 줄기의 흔적을 평가해야합니다. 작은 반점은 수컷 밭을 나타내며, 암컷은 약 2-3cm에 달합니다.

잘 익은 달콤한 수박을 선택하는 방법

잘 익은 가장 중요한 달콤한 과일을 선택하려면 다음에주의해야합니다.

• 피부색;
• 아로마;
• 사이즈
• 소리
• 포니 테일;
• 측면에 반점.

크기별

달콤한 과일은 크기로 구별하기가 매우 쉽습니다. 작은 딸기는 종종 중립적 인 맛을 가지기 때문에 크거나 중간이어야합니다.

소리와 위기

태아의 성숙도는 특징적인 소리에 의해 결정될 수 있습니다. 왼쪽 손바닥에 수박을 가져 가면 오른손으로 아래쪽에서 위쪽으로 두 드려야합니다. 베리가 익 으면 왼손을 통해 유형의 진동이 발생합니다. 진동이 없으면 태아는 잘 익은 것으로 간주됩니다.

베리의 숙성 정도를 찾아 가장 달콤한 과일을 선택하는 방법은 껍질의 밀도 정도를 알려줍니다. 얇고 느슨한 껍질은 쉽게 피어싱하여 손톱으로 눌렀을 때 베리가 미숙합니다.

껍질의 모양

껍질은 다음과 같아야합니다.

• 균열 없음;
• 작은 흠집;
• 그림이 선명하지 않고 선명합니다.

냄새에 의해

잘 익은 과일에는 꿀벌과 말벌을 끄는 풍부한 향이 있습니다. 말벌이 열매 근처에 모이면 벌써 익었습니다.

현장의 사이드 스팟

숙성은 숙성 중 태아와지면의 접촉으로 인해 형성된 반점의 색에 의해 결정됩니다. 필드 스팟은 노란색 또는 밝은 주황색이어야합니다.

중요! 들판이 흰색이면 수박을 미리 자릅니다.

마른 꼬리

태아의 성숙은 마른 꼬리로 자랍니다. 마른 꼬리는 자라면서 자라며 완전히 자란 후에 일반 줄기에서 분리됩니다. 줄기가 녹색이고 절단으로 인한 흔적이있는 경우 미리 멜론에서 수확 한 익은 과일입니다.

베리에 질산염의 작용의 징후

화학 물질의 징후 :

• 껍질의 부 자연스러운 광택;
• 부드러운 부분은 설탕이 아닌 밝은 빨간색입니다.
• 거친 정맥, 노란 색조의 존재;
• 모든 씨앗은 잘 익은 흰색 또는 밝은 갈색입니다.

비디오 : 수박을 선택하고 질산염을 확인하는 방법

베리에 유해 물질이 있는지 집에서 확인 해야하는 경우 물과 함께 테스트 방법을 사용하십시오. 액체가 포화 된 분홍색 또는 빨간색으로 변색되면 베리에는 화학 물질이 포함되어 있습니다. 수박을 구입할 때 판매자의 선의에 의존하지 마십시오. 미성숙 또는 화학 중독 제품의 구매 중독을 피하기 위해 과일을 직접 선택하는 규칙을 아는 것이 좋습니다.