가지는 건강하고 요리하기 쉬운 문화입니다. 전세계의 브리더들은 과일에 내재 된 쓴 맛이 최소한으로 느껴지는 품종을 개발하려고 노력하고 있습니다. 이 품종 중 하나는 Black Opal입니다.
다양성의 설명과 특성
러시아 육종가가 생산 한 버라이어티 블랙 오팔은 러시아 남부, 몰도바와 우크라이나의 중부 차선에서 재배하는 것이 좋습니다. 저자는 농업 회사 인 "검색"(모스크바 지역)에 속하며 2010 년 선정 업적 등록에 포함되었습니다.
중간 높이, 최대 70cm의 부시로 두껍고 튼튼한 줄기와 큰 연한 녹색 잎이 있습니다. 자라면서 매우 자라며 특히 결실 중에 가터가 필요할 수 있습니다. 심기에서 과일 숙성에 이르기까지 125-130 일이지나갑니다.
길쭉한 실린더 모양의 과일은 조밀하고 광택이 나는 잉크 색의 껍질로 덮여 있습니다. 가지의 평균 길이는 18cm이고 무게는 150-210g이며 결실은 늦가을까지 1m²에서 최대 7kg까지 모입니다. 과일은 긴 운송에 견딜 수 있습니다.아시나요 가지의 발상지는 인도입니다. 고대 인도의 책에 나오는 산스크리트어의 진술과 그 나라에 여전히 존재하는 야생 식물의 덤불은 그 진술에 찬성합니다.
펄프는 조밀하고 창백한 라임이며 맛의 쓴 맛이 표현되지 않습니다. 과일은 겨울철 통조림을 포함한 다양한 요리에 널리 사용됩니다. 문화는 극한의 온도에 내성이 있습니다. 잎의 바이러스 성 모자이크와 식물 플라스마 증에 대한 면역력이 있습니다.
성장
가지는 호 열성 식물입니다. 토양이 + 15 ° С까지 따뜻해지면 봄이 끝날 때 열린 땅에서 심기가 수행됩니다. 묘목은 이식하기에 충분히 강하기 때문에 파종은 3 월 첫 10 월에 수행됩니다.
묘목 준비 및 관리
너무 작거나 손상된 종자를 버림으로써 식재를 교정해야합니다. 그런 다음 과망간산 칼륨의 약간 분홍색 용액으로 에칭됩니다. 건조 후, 성장을 자극하고 발아를 가속화시키는 용액에 12 시간 동안 두었다. 숙련 된 야채 재배자는 천연 제품, 예를 들어 5 g / 1 l의 따뜻한 물과 같은 목재 재 용액을 선호합니다.
6 : 3 : 1의 파종 용 기판
- 이탄;
- 퇴비
- 모래.
전체 부피의 목재 재의 1/5 및 20 g의 과인산 염을 최종 혼합물에 첨가한다. 파종에 적합한 용기는 이탄 컵입니다. 문화는 이식을 좋아하지 않습니다. 파종은 습한 토양에서 1.5cm 깊이까지 수행됩니다.
용기는 출현 할 때까지 + 25 ... + 28 ° C의 온도로 따뜻한 곳에 두십시오. 정기적으로 토양은 스프레이로 적셔집니다.
다음과 같은 조건에서 추가 재배가 수행됩니다.
- 온도-+ 18 ... + 22 ° С;
- 습도-65–70 % (식물 주위에 공간을 분사하여 지원);
- 조명-하루 12 시간 (특수 램프 또는 일광 사용);
- 급수-5 일에 한 번 (토양 건조 모니터링);
- 최고 드레싱-지침에 따라 Agricola 미네랄 복합체로 한 달에 2 번.
묘목을 이식하기 10-14 일 전에 신선한 공기 중에서 굳어 야합니다. 이탄 용기는 발코니에 놓거나 한 시간 동안 열린 창에두고“보행”시간을 24 시간으로 점차 늘립니다.
중요! 같은 장소에 2 년 연속 가지를 심을 수 없습니다. 또한 전임자는 나쁜 농작물 (감자, 토마토, 고추)과 관련이 있습니다.
침대에 묘목 심기
가을에는 햇빛에 노출되지만 바람으로부터 보호되는 지역은 미래의 상륙을 준비합니다.
- 수집 된 작물의 잔해에서 제거합니다.
- 총검에 삽을 파다.
- 5 kg / m²의 썩은 비료와 40 g의 과인산 염이 토양에 유입됩니다.
- 그들은 갈퀴로 지구를 평평하게합니다.
봄에는 최대 30cm의 융기 형태의 높은 침대가 자랍니다.
착륙 기술 :
- 통로는 식물 사이의 거리가 최대 40cm 인 폭이 최대 80cm 여야합니다.
- 50g의 재를 첨가 한 우물이 풍부하게 흘려진다.
- 수분이 흡수되면 묘목을 용기와 함께 뿌리 목이지면에서 2cm 아래에 두십시오.
- 토양으로 잠들고 모든면에 분포하여 다시 물을줍니다.
그레이드 케어
검은 오팔은 거대한 수풀을 형성하고 그 열매는 상당히 무거 우므로 급수 및 탑 드레싱 형태의 표준 관리 외에도 식물에는 추가 절차가 필요합니다.
급수
관개를 위해 빗물을 방어하는 것이 좋습니다. 수온-+ 18 ° С 이상.
작물에 물을주는 데 적합한 두 가지 방법이 있습니다.
- 물방울;
- 덤불 아래.
묘목에 이식 한 직후 묘목에 뿌리를 내릴 수 있도록 묘목에 2 주 동안 3 일마다 물을 주어야합니다. 앞으로 급수 빈도는 기상 조건과 비의 양에 달려 있습니다. 덥고 건조한 날씨에는 일주일에 약 2 번 물을 더 자주 뿌립니다. 수풀 아래에서 최대 3 리터의 물을 붓습니다.중요! 물 뿌리개 또는 다른 유형의 관개로 물을주는 것은 작물에 해를 끼칠 수 있습니다. 섬세한 잎, 수분 증발, 화상을 입을 수 있습니다.
수분이 충분한 비가 오는 날씨에는 물을 뿌리지 않습니다. 식물이 수분을 필요로하는시기를 알아내는 가장 좋은 방법은 표면에서 토양을 10-15cm 점검하는 것입니다. 강한 열에서 식물이 과열되지 않도록 보호하기 위해 줄기 원의 토양은 뿌리 덮개-짚, 톱밥으로 덮여 있습니다.
탑 드레싱
식재로 고갈 된 땅에서는 균형 잡힌 광물 단지로 2 주마다 문화를 수정하는 것이 좋습니다. 가을부터 비옥하고 양념이 많은 토양에서는 식물을 4 번 이상 먹이는 것이 바람직하지 않습니다.
수유 계획 :
- 먼저 -이식 2 주 후, 잎, 액체. 45 g의 아조 포스 키를 10 l의 물에, 1 l를 덤불에 용해시키고;
- 둘째 -싹이 형성되는 동안. 액체 혼합물이 제조된다 : 질산 암모늄, 염화칼륨, 과인산 10:20:30 g / 10 l의 물, 각각 부시 아래에서 0.5 l;
- 개화 기간 동안 난소를 자극하기 위해 식물에 1 % 붕산 용액을 추가로 뿌립니다.
- 세번째 결실 기간의 시작 부분에 비료. 소위 "녹색"인 액체 비료도 사용됩니다. 그것은 깍은 허브 (네틀, 사이 드라 타, 컴프리, 잡초)로 준비됩니다. 덤불 아래에 1 리터를 붓고 1:10으로 희석 된 발효 주입;
- 마지막 먹이 수확 전에 개최. 재배는 나무 재 400g / 10l의 용액으로 흘립니다. 용액에 존재하는 칼륨과 인은 새로운 난소의 형성을 자극하여 결실 기간을 늘리고 곤충과 질병으로부터 작물을 보호합니다.
토양 관리
물을 뿌린 후 표면에서 12-15cm의 얕은 풀림을 수행합니다. 착륙은 반드시 잡초에서 멀어지게합니다. 짚이나 다른 재료로 만든 뿌리 덮개로 더운 날에는 토양이 과열되는 것을 막을 수 있습니다. Black Opal은 브랜칭 부시이므로 형성 단계가 필요합니다. 일반적으로 측면 싹을 제거하고 성장에 강하게 설정하십시오.
수풀이 매우 빡빡하면 과도한 수분과 곰팡이 질병의 위험을 피하기 위해 센터를 얇게 만들 수 있습니다. 난소 형성 중 더 나은 결실을 위해 일부는 꼬집어 과일이 자라는 것을 자극합니다.
질병 및 해충
버라이어티 블랙 오팔은 면역력이 뛰어나지 만 비가 많이 내리면 역병이 일어날 수 있습니다. Phytophthora는 질병의 곰팡이 특성이며, 발달에 이상적인 환경은 습기입니다. 곰팡이는 먼저 잎에 영향을 미쳐 점차적으로 식물 전체에 과일까지 퍼집니다. 덤불이 썩습니다.
예방 조치로 현장을 철저히 청소하고 작물 회전 및 종자 가공을 관찰합니다. Phytophthora는 구리 함유 제제의 도움으로 처리 할 수 있습니다 : 보르도 액체, "Abika-Peak", "Hom".아시나요 가지는 즉시 식용으로 인식되지 않았습니다. 고대 그리스인들은 야채를 먹는 것이 광기를 초래한다고 믿었습니다. 중세의 미녀들은 과일을 피하고 얼굴을 먹은 후 주근깨로 덮여 있다고 진심으로 믿었습니다.
생물학적 작용제 Bactofit과 Fitosporin-M은 곰팡이에 효과적입니다. 약물은 지침에 따라 스프레이, 물로 희석하여 사용됩니다. 필요한 경우 재 처리가 수행됩니다.
가지의 주요 해충 및 그 처리 방법 :
- 진딧물 -약물 "Aktara"8g / 10l의 용액으로 스프레이를 적용하십시오. 혼합물은 10m²에 충분하며 조용한 날씨에 뿌려집니다. 민간 방법에서 마늘 주입, 탠시 주입, 쑥 및 목재 재가 사용됩니다.
- 콜로라도 감자 딱정벌레 -적은 수의 곤충으로 수동으로 제거하고 Tanrek 준비로 처리하고 1ml / 1 리터의 물을 희석하고 10 리터로 부피를 가져옵니다.
- 날씬한 많은 수의 복족류와 함께 현장에서 수동으로 제거하고, 현장에는 메트 알데히드가 뿌려지고, m² 당 3g의 약제가 사용된다. 외관을 막기 위해 잡초를 풀고 풀린 후에 바늘로 바늘로 사이트를 멀칭 할 수 있습니다. 뾰족한 재료는 연체 동물의 움직임을 방해 할 것이며, 껍데기 조각도 통로에 흩어져 있습니다.
수확과 수확
다양성은 장기 결실이 특징이며 열매는 늦은 가을까지 수확됩니다. 기술적으로 성숙한 야채는 5 일마다 전지가 위로 자르는 것이 좋습니다. 과일은 손상없이 보관할 수 있으며 중간 크기는 최대 15cm이며 중간 크기는 한 달 이상 저장고에 보관됩니다.
야채를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
- 튀김;
- 스튜;
- 다른 야채와 함께 스튜를 요리하십시오.
- 굽다;
- 따뜻한 샐러드를 요리하십시오.
겨울에는 야채를 냉동하고 독립 접시로 통조림으로 만들거나 다른 야채와 함께 통조림으로 만들 수 있습니다.
버라이어티 블랙 오팔은 뛰어난 기술 및 외부 특성, 맛을 가진 야채 재배자의 관심을받을 가치가 있습니다. 적절한 관리를 거친 후에는 작물을 재배하는 것이 어렵지 않으며 수확량 지표가 높습니다.