집에서 고추를 재배하는 방법 : 집에서 창턱에, 관리 기능 * 채소밭

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창턱에 고추 덤불은 장식적이고 특이하게 보입니다. 그러나 이것은 포드가 절인 또는 통조림으로 만들거나 많은 요리의 향신료로 사용될 수 있기 때문에 장식 일뿐 만 아니라 아닙니다.

고추 품종의 특징

고추는 다양한 귀중한 물질이 풍부하여 많은 유익한 특성을 설명합니다.
녹색 꼬투리는 감귤류 과일보다 3 배 더 많은 비타민 C를 함유하고 빨간색은이 지표가 4-5 배 더 높습니다.
알칼로이드 캡사이신 (매운 품종에만 함유)은 야채 연소 특성을 제공하며, 약에 자극제로 사용되며 가스 카트리지를 채우기 위해 다양한 해충과 싸우는 살충제로 사용됩니다.
과일에 함유 된 효소는 소화관에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
급성 채소를 섭취하면 콜레스테롤 양이 감소하고 혈액 순환이 개선되며 염증 과정이 진행됩니다.
과일은 과도한 무게를 덜어줍니다.
유용한 특성은 화장품에 사용됩니다 (예 : 모발 성장에 사용).
야채의 주요 산업은 요리입니다 : 그것은 인기있는 인도 카레뿐만 아니라 아지 카, 매운 매리 네이드, 핫 타바스코 및 칠리 소스의 일부입니다.

아시나요 일부 종류의 카나리아에는 새의 날개가 더 강렬한 색을 얻기 위해 카이엔 고추가 특별히 공급됩니다.

성장을위한 고추 품종의 선택

집에서 자라는 가장 좋은 고추 종류는 다음과 같습니다.

반짝임 -이것은 길고 밝은 붉은 과일을 가진 초기 품종입니다. 후추는 약간 크지 만 (최대 50g) 실내 재배에 매우 적합합니다.
해파리 -초기 숙성 품종을 말하며 덤불이 낮습니다 (약 20cm). 열매는 길고 약간 구부러져 있으며, 최대 5cm 길이이며 익을 때 색이 노란색에서 빨간색으로 바뀝니다.
벨 -과일의 원래 모양 (실제 종과 비슷 함)으로 인해 이름이 생겼습니다. 기술적 인 성숙에 도달하면 주홍색으로 변합니다. 후추는 60g까지 자라며 과일의 핵심은 타는 맛이 있으며 껍질은 덜 날카 롭습니다.
알라딘 -높은 생산성을 특징으로하는 초창기 품종 중 하나. 식물의 키는 약 40cm이고 부시는 원뿔 모양의 과일로 풍부하게 점이 찍혀 있으며, 처음에는 크림색 또는 자주색을 띠며 익 으면 점차 붉은 색으로 변합니다.
스페이드의 여왕 -일년 내내 성장에 적합합니다. 최대 20cm 높이의 식물에는 녹색 또는 자주색에서 빨간색 또는 노란색으로 익을 때 색이 변하는 다채로운 포드가 점으로 나타납니다. 후추는 다양한 소스뿐만 아니라 소금과 절임에도 적합합니다.
포인세티아 -그것은 매우 날카로운 맛이 있습니다. 덤불은 35cm까지 자라며 꼬투리는 7.5cm까지 자랍니다. 빨간 열매는 가지 끝에 다발로 배치되어 식물에 특별한 장식 효과를줍니다.
노지 -높이가 15cm 이하인 초소형 식물 미니어처 원형 꼬투리는 녹색에서 노란색 또는 크림으로 변한 다음 빨간색으로 여러 번 변합니다. 과일의 맛은 적당히 매운 맛입니다.

심기 위해 씨앗 준비하기

창턱에 후추를 재배하기위한 씨앗을 파종하는 것은 열린 땅에서 자라는 것과 동시에 수행되며, 이것은 2 월 하반기입니다.

종자는 다른 채소 작물보다 더 오래 발아 하므로이 과정을 가속화하려면 다음을 준비하는 것이 좋습니다.

보온병에 넣은 종자 재료를 따뜻한 (약 + 40 ° C) 물로 채우고 2-3 시간 동안 그대로 둘 수 있습니다.
소독을 위해 씨앗은 1 % 망간 용액에서 15-20 분 동안 견딜 수 있습니다. 절차가 끝나면 잘 씻을 필요가 있습니다.
생장 자극제 (Epin (물 200ml 당 4 방울), Energen (물 200ml 당 10g), 버드 (물 1 리터당 1g)에서 1-1.5 일 동안 담가두기 또는 알로에 주스 (물 200 ml 당 5 ml).
모든 조작 후에 종자는 젖은 천 (면 또는 붕대)에 놓고 쪼릴 때까지 + 20 ... + 25 ° C의 온도로 유지합니다. 직물은 건조하지 않도록 항상 촉촉하게 유지해야합니다. 물 대신 재 용액 (물 1 리터당 1 큰술)을 사용할 수 있습니다.

이러한 준비가 끝나면 씨앗은 일주일 이내에 발아합니다. 쪼아서 준비한 용기에 조심스럽게 심을 수 있습니다.

고추 재배를위한 최적의 조건

실내 조건에서 후추를 재배하고 풍부한 수확을 얻으려면 식물에 가장 유리한 조건을 만들어야합니다. 이 과정의 모든 미묘함을 자세히 살펴 보겠습니다.

착륙 용량

후추의 뿌리 시스템은 매우 작고 토양의 상층에 위치하므로 집을 키우기 위해서는 약 3 리터의 용량이 매우 적합합니다.

파종 여부는 피킹 여부에 따라 다른 용기가 선택됩니다.

직사각형 용기 (최대 5cm 높이)는 추가 채취시 파종에 사용됩니다. 이어서, 묘목을 더 큰 크기 (직경 약 8-10 cm)의 개별 용기에 이식 한 다음 영구적 인 장소에 이식한다. 채집하는 과정에서 (2-4 개의 진실한 잎 단계에서) 묘목의 뿌리가 부분의 1/3에 꼬집어집니다. 식물은 자엽 잎에 묻혀있다.
따기없이 씨앗은 개별 플라스틱 컵이나 이탄 냄비에 뿌려집니다. 그런 다음 운반하여 영구 용기로 옮깁니다. 지구에는 자엽 잎이 뿌려집니다.
일반적인 심기의 경우, 씨앗은 2cm 간격으로 고랑에 뿌려지고, 개별 심기의 경우 컵당 2-3 개의 씨앗을 뿌립니다. 삽입 깊이는 약 1cm입니다.
모종은 약 12-15cm의 높이에 도달하면 영구 성장 장소에 이식됩니다.
선택과 함께 심을 때, 씨앗 (5-6 리터)의 플라스틱 병으로 사용되는 미니 온실에서 종자 파종을 실시하여 바닥과 뚜껑이 형성되도록 절단하십시오. 이러한 조건에서 토양은 마르지 않으며 뚜껑을 들어 올려 묘목을 환기시키는 것이 편리합니다.
고추는 채집을 용납하지 않으며 이식이 더 적합합니다. 이러한 재배는 작물의 숙성 기간을 2 주 단축시킵니다.

야채는 창턱에서 오랫동안 자라므로 점토 용기가 선호됩니다.

적합한 기질

고추는 영양가 있고 가볍고 산 중성 토양이 필요합니다. 꽃집에서 인쇄물을 구입하거나 직접 요리 할 수 있습니다.

아시나요 고추에는 규칙이 있습니다. 꼬투리가 미세할수록 뜨겁습니다. 후추 비늘도 있습니다. 단위 — 슈. 피망의 심각도는 0이며 가장 날카로운 품종은 2,000,000 SHU를 초과합니다.

흙 혼합물에 대한 몇 가지 옵션은 다음과 같습니다.

9 : 1의 비율로 뮬 레인이있는 이탄 (모종의 경우);
부식질 2 부 + 퇴비와 모래 1 부 + 1 큰술. 재;
부식질과 잔디 땅 2 부 + 모래 1 부;
부식질, 거친 지구 및 멀린 (7 : 2 : 1).

탱크 바닥은 잔해 또는 팽창 된 점토 (2-3cm)의 배수 층으로 덮여 있습니다.

온도 및 조명

후추는 빛과 열의 큰 팬이므로 특정 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

종자가 발아 될 때까지 용기의 온도는 + 23 ... + 26 ° C 여야합니다. 용기를 덮지 않으면 지각이 형성되지 않도록지면에 정기적으로 물을 뿌려야합니다.
묘목이 나타나면 온도를 일주일 동안 + 15 ... + 17 ° C로 낮추어야합니다. 이것은 묘목이 늘어나는 것을 막고 스트레스에 더 강합니다. 나중에, 그들은 다음 온도 체제를 준수합니다 : 낮에는-+ 23 ... + 25 ° C, 밤에는 + 16 ... + 18 ° C.
정상적인 성장을 위해서는 겨울철의 식물은 적어도 + 18 ° C의 온도와 여름에는 약 + 20 ... + 24 ° C의 온도가 필요합니다.
재배를 위해서는 남동쪽의 창턱을 선호하는 것이 좋습니다. 여름에는 발코니 나 로지아로 갈 수 있지만 초안은 피해야합니다.
후추는 12-15 시간의 조명이 필요합니다. 특히 11 월부터 3 월까지 빛이 부족합니다. 이때 LED, 형광등 또는 피토 램프를 사용하여 인공 조명을 구성해야합니다.

중요! 빛이 부족하면 나뭇잎의 색에 영향을 미쳐서 창백하게 변합니다. 온도가 +30 이상입니다°C는 꽃과 난소를 떨어 뜨립니다.

대기 습도

고추가 잘 자라려면 습도를 65-75 %로 유지해야합니다. 건조한 공기로 분무가 실행됩니다.

자택 요양의 특징

약 2 개월 된 묘목은 식물이 장래 재배 될 영구 용기에 이식됩니다. 토양이 고갈되면 영양 기질을 첨가하여 식물을 큰 탱크로 운반 할 수 있습니다.

냄비에 표토를 교체하는 것도 가능합니다. 후추 관리는 적시에 물을주고 비옥하게하고 덤불을 만들고 질병과 해충 퇴치 (필요한 경우)로 구성됩니다.

급수

고추에 물을주는 문제에는 자체 미묘한 점이 있습니다.

차가운 물을 부을 수는 없으며 상온에서 부드럽고 침착해야합니다.
묘목은 전체 묘목을 파괴 할 수있는 검은 다리 질환이 발생할 수 있으므로 과도하게 습기를 공급할 수 없습니다. 예방을 위해 목재 재 작물에서 토양을 뿌리는 것이 사용됩니다. 이것은 추가 비료 역할을 할 것입니다.
표토가 마르면 물을 뿌립니다. 팬에 물을주는 것이 좋지만 물이 정체되지 않도록하십시오 (물을 낸 후 30 분 동안 팬에 물이 있으면 물을 빼야합니다).
주변 온도가 상승하면 급수가 더 자주 이루어집니다.

탑 드레싱

이 문화는 토양을 고갈시키고 매년 이식하지 않기 위해 비료가 사용됩니다. 성인 식물은 한 달에 한 번 먹입니다. 이렇게하려면 미네랄 및 유기 비료를 사용하십시오.

다음과 같은 옵션이 적용됩니다.

물 10 l 당 미네랄 탑 드레싱의 경우 30g의 과인산 염, 20g의 질산 암모늄 또는 25g의 황산 칼륨을 사용할 수 있습니다 (선택 사항).
유기 비료로서 닭 배설물 (1:10) 또는 뮬 레인 (1 : 4)의 용액을 사용하며, 이는 5-7 일 동안 배양되고 사용 전에 재 희석된다 (물 10 l 당 1 l);
미네랄 드레싱은 유기물과 번갈아 가거나 복잡한 비료를 바르십시오 (후자는 Kemira Lux, Agrolife, Agricola, Rostock 등을 지침에 따라 사용합니다).
약물 "난소"를 살포하면 난소와 과일의 수를 늘리는 데 긍정적 인 효과가 있습니다.
가장 일반적인 비료는 2 주 간격으로 사용되는 재 (3 리터의 물 당 2 큰 스푼) 용액입니다.

수풀의 형성과 수분

파프리카의 종류는 일반적으로 매우 작기 때문에 가지 치기 또는 꼬집음이 필요하지 않습니다.

중요! 실내 재배를위한 고추의 종류는 대부분 자가 수분이 가능한 하이브리드. 그러나 이것에 문제가 있으면 꽃이 달린 나뭇 가지를 꽃가루를 꽃 사이로 옮기기 위해 여러 번 흔들거나 브러시로 흔들어야합니다.

그러나 식물 생장 기간이 상당히 길기 때문에 원하는 경우 다음 조치를 수행 할 수 있습니다.

약 20cm의 높이에 도달했을 때 수풀의 가지를 향상시키기 위해 식물의 꼭대기를 꼬집어 라.
3 년마다 덤불을 젊어지게하여 장식성을 향상시킬 수 있으며 오래된 싹은이 목적으로 잘립니다.
후추를 다듬을 때, 안쪽으로 자라는 싹과 이미 가지고 있던 싹이 먼저 제거됩니다.
개화가 시작되면 줄기의 가지에있는 첫 번째 새싹이 제거됩니다.

때로는 종의 특성을 보존하기 위해 절단이 실시됩니다. 절단은 아직 개화 줄기가 아닌 젊음에서 수확됩니다. 그들의 길이는 약 8cm입니다.

해충 및 질병 관리

식물이 방에서 자라더라도 질병을 두려워하지 않으며 해충이 적다는 것을 의미하지는 않습니다. 후추가 노출 될 수있는 불행 가운데 가장 흔한 것은 다음과 같습니다.

진딧물 -어린 잎과 싹을 매우 좋아합니다. 그것을 극복하기 위해 Fitoverm 또는 Bitoxibacillin과 같은 약물을 뿌립니다.
거미 진드기 -거미줄로 뒤덮인 어린 잎의 말림을 유발합니다. 진드기 공격의 결과는 식물의 성장과 발달을 체포하는 것입니다. 진드기와의 싸움에서, 진딧물과의 싸움에서와 동일한 생물학적 제품이 효과적입니다. 냄비에 땅에 뿌려진 담배는 진드기에 대한 좋은 치료법으로도 사용됩니다.
정점 부패 -질병 예방을 위해 0.2 % 질산 칼륨 용액으로 스프레이를 사용합니다.
검은 다리 -초기 단계의 묘목에 영향을 미칩니다. 이것은 waterlogging에서 비롯됩니다. 예방을 위해 Previkur 살균제가 사용됩니다.

수확

고추는 품종에 따라 다른시기에 열매를 맺기 시작하지만 대부분 출현 후 100 ~ 150 일 후에 발생합니다. 덤불에 성숙한 꼬투리를 과다 노출시키지 말고 줄기와 함께 찢어서 영양분을 흡수하지 않아야합니다. 적시에 과일을 수집하면 뽑은 꼬투리 대신 새로운 꽃과 난소가 형성됩니다.

고추의 장기 재배를 위해서는 식물을 강하게 키우기 위해 첫 번째 꽃을 제거하는 것이 좋습니다. 씨앗에서 고추를 직접 재배하는 방법, 집에서 자라는 양 및 그 이점이 무엇인지 알게되면 집에서 자라기 시작해야 할 수도 있습니다.

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