양파는 우리 요리에서 가장 일반적으로 사용되는 야채 중 하나입니다. 실제로 매운 맛과 아로마 외에도 많은 영양소와 비타민이 들어 있습니다. 그렇기 때문에 거의 모든 여름 별장이나 정원 양파가 재배를위한 필수 작물 중 하나입니다. 많은 종류가 있기 때문에 올바른 것을 선택하는 데 혼란을 느끼지 않습니다. 양파 스타 더스트는 하이브리드에 속하며 높은 특성은 가장 까다로운 채소 재배자조차도 쉽게 만족시킬 수 있습니다.
양파의 설명 및 특성
스타 더스트 F1은 흰 양파의 종류 중 하나이며, 정말 뛰어난 특성을 가지고 있습니다. 전구는 둥근 모양과 중간 크기입니다. Stardust는 밝은 녹색의 긴 깃털을 잘 개발했습니다. 많은 정원 사는이 맛 (야채가 매운 맛과 반 날카로운 맛이 있음)뿐만 아니라 긴 저장 수명 으로이 다양성을 높이 평가합니다.
아시나요 유럽에서 양파 사용의 첫 번째 증거는 청동기 시대로 거슬러 올라갑니다.
숙성 시간
스타 더스트는 초기 품종의 양파에 속하며 작물은 심기 후 60 일에 수확 할 수 있습니다. 심기 시간은 정원사의 필요성에 달려 있습니다-봄 심기 (5 월 상순) 또는 가을 일 수 있습니다. 야채 재배자들은 겨울 전에 심은 양파는 다양한 질병과 해충에 대해 더 안정적인 면역성을 가지고 있다고 지적합니다.
적절한 관리와 잡초의 정기적 인 치료로 그러한 다양성은 훨씬 더 많은 작물을 생산할 수 있습니다.
질병 저항
다양한 양파 스타 더스트 많은 흔한 질병에 면역성이있다 (예를 들어, 흰가루병, 회색 썩음 및 다양한 바이러스 성 질병) 및 해충의 침입 (양파 파리, 토양에 사는 곤충). 그럼에도 불구하고 작물을 죽음으로부터 보호 할 수있는 예방 조치를 체계적으로 수행하는 것이 좋습니다.
장점과 단점
- Stardust의 높은 특성은 다른 품종에 비해 양파의 수많은 장점을 나타냅니다.
- 훌륭한 개성과 품질의 깃털;
- 높은 맛;
- 다양한 질병 및 해충에 대한 지속적인 면역;
- 품질 유지.
하이브리드이기 때문에,이 품종은 유일한 식재 재산 조달의 필요성을 가지고 있습니다.
성장 조건
풍부한 수확을 위해서는 심기 시작하여 다음과 같은 다양한 양파를 재배하기위한 몇 가지 기본 규칙을 고려해야합니다.
- 양파의 완전한 성장과 발달을 위해서는 충분한 양의 자연광이 필요합니다.
- 적절하게 선택된 관개 빈도는 미래 작물의 품질과 양에서 결정적인 역할을합니다. 수분 부족은 야채의 맛을 너무 쓰게 만들고 과도한 물을 뿌리면 썩는 과정이 발생할 수 있습니다.
- 토양 온도가 +10 ... + 15 ° С 미만이면 추위에 대한 내성이 낮은 양파가 사라집니다.
잡초에 물을 주거나 제거하는 동안 가장 약한 새싹을 제거하면서 동시에 양파 심기를 가늘게해야합니다.
모종을 위해 자라는 씨앗
스타 더스트는 많은 하이브리드 품종 중 하나입니다. 이러한 양파는 단 한 시즌 만에 자랄 수 있으므로 한 여름에 양파 세트를 얻고 내년에만 순무를 필요로 할 때 다른 품종과 유리하게 비교됩니다.
씨앗을 준비하는 방법
양파 씨앗을 파종 한 결과가 종종 긍정적 인 결과를 제공한다는 사실에도 불구하고, 보장되고 고품질의 묘목을 얻는 것은 여러 단계로 구성된 적절한 씨앗 준비를 통해서만 보장 될 수 있습니다.
- 거절 -씨앗은 몇 시간 동안 따뜻한 물로 채워지고 표면에 뿌려진 씨앗은 파종하기에 비어 있거나 너무 작은 것으로 간주되어 제거됩니다.
- 소독 절차 -양파 씨앗은 다양한 바이러스 또는 곰팡이 질병의 운반체가 될 수 있습니다. 가능한 질병을 없애기 위해 씨앗을 거즈 백에 넣고 과망간산 칼륨의 약한 용액으로 20 분 동안 낮추고 흐르는 물로 철저히 씻습니다. 그 후, 생물 자극제 용액에 씨앗을 15-20 시간 동안 담그는 것이 좋습니다. 과망간산 칼륨의 대체물로서, 1g의 물로 희석 된 과망간산 칼륨 10g의 1 % 용액이 종종 사용된다.
- 워밍업 -그러한 절차는 동시 촬영을 제공합니다. 이를 위해 씨앗을 약 40 ° C의 온도로 30 분 동안 물에 담그십시오.
- 담금질 -미래의 묘목이 불리한 기후 조건에 대한 내성을 활성화시킵니다. 예열 후 식재를 냉장고에 30 분 동안 넣습니다.
- 돋아 -절차는 첫 묘목의 속도를 높이는 데 도움이됩니다. 이를 위해 종자는 물에 적신 종이 또는 천으로 된 냅킨 (바람직하게는 천연 직물로 만들어 짐) 위에 깔고 밀도가 높은 거즈 층으로 덮여있어 체계적으로 적셔야합니다. 첫 주 동안 씨앗은 발아하기 시작하며, 그 후에는 촉촉한 토양에 뿌려지고 첫 번째 묘목을 얻을 때까지 끊임없이 물을 주어야합니다.
성장하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까
파종을위한 종자 준비 작업을 수행 할 때, 우선 미래의 묘목에 대한 능력을 결정해야합니다. 선택시 몇 가지 사항을 고려해야합니다.
- 용기의 크기는 창턱 또는 묘목이 자랄 다른 장소의 크기와 일치해야합니다.
- 탱크에는 물을 배출 할 수있는 배수구와 트레이가 있어야합니다.
- 용기의 재료는 단단해야하지만 충분히 가벼워 야합니다-목재 또는 플라스틱이 가장 좋습니다.
- 용기를 사용하기 전에 세척하고 소독해야하므로 플라스틱이 더 적합한 옵션입니다.
- 포장재는 높은 열 전도성을 가져서는 안되며 식물의 뿌리에 부정적인 영향을 미칩니다.
종자 심기 과정
검은 양파 파종 절차는 일반적으로 2 월 말에 수행됩니다. 이 경우, 자란 묘목은 4 월 말에 열린 땅에 심을 준비가됩니다. 미래의 묘목을 위해 기성품 토양 혼합물을 사용하여 온실에서 채소 또는 토양을 재배하십시오.
씨앗을 파종하기 전에 탱크의 토양이 잘 풀리고 평평합니다.. 다음은 줄을 준비하는 것입니다-깊이는 약 2cm이고 줄 사이의 간격은 약 30-40cm입니다 토양은 반드시 물에 잘 적 십니다. Chernushka는 서로 약 1-1.5cm 뿌려집니다.이 거리는 가늘게하는 동안 식물 부상을 최소화합니다. 그런 다음 토양은 조심스럽게 압축됩니다.
허브에서 자랄 때 Stardust 양파의 생산성은 최대 3kg / m2입니다
첫 번째 싹이 나타나기 전에 씨앗을 심은 용기는 유리 또는 필름으로 덮여있어 짧은 시간 동안 매일 제거하는 것을 잊지 않고 온실 효과를냅니다.
첫 번째 싹에서 첫 번째 숱이 생깁니다.이 기간 동안 뿌리 줄기가 아직 충분히 발달하지 않았기 때문입니다. 이 단계에서 콩나물 사이의 거리는 2cm 이상이어야합니다. 종자 발아를위한 최적 온도 범위는 +22 ... + 24 ° С이며, 묘목이 나타날 때-+18 ... + 20 ° С입니다.
중요! 급수에 특별한주의를 기울여야합니다. — 수분 부족은 묘목 부족 및 과도한 물 공급으로 이어질 수 있습니다. — 곰팡이 질병의 발달에.
추가 관리
첫 번째 싹의 출현으로, 필름 또는 유리는 용기의 표면에서 제거되며, 추가 관리는 특별히 어렵지 않습니다. 주의해야 할 몇 가지 기본 규칙이 있습니다.
- 급수 -표토가 마르 자마자 체계적으로 수행. 토양의 건조 및 과도한 보습은 허용되지 않아야합니다.
- 탑 드레싱 -10-14 일 간격으로 두 단계로 수행됩니다. 비료로서, 10 리터의 물에 희석 된 과인산 염 (20 g), 염화칼륨 (5 g) 및 요소 (10 g)의 혼합물이 사용된다. 물에 희석 된 닭 배설물을 모종에 공급할 수도 있습니다 (비 1:10).
- 조명 -어린 싹은 12 시간 지속되는 조명이 절실히 필요합니다. 봄이 시작되는 가벼운 날에만 의존하여 필요한 시간을 얻는 것은 사실상 불가능합니다. 따라서 인공 조명은 종종 묘목에서 20-25cm 떨어진 곳에 피토 램프, LED 또는 형광등의 형태로 사용됩니다. 처음 며칠 동안 이러한 장치는 지속적으로 작동 한 다음 하루 동안 약 10-12 시간이 걸립니다.
- 핀치 -세 번째 펜의 개발 단계에서 수행됩니다. 이 기간 동안 묘목의 잎은 높이의 2/3만큼 짧아 져 묘목의 취약성을 방지합니다.
- 담금질 -식물이 악천후 및 기상 조건에 대한 내성을 개발할 수있는 절차. 이렇게하려면 열린 땅에 묘목을 심는 7-10 일 전에 야외에 노출됩니다. 5-10 분에서 시작하여 거리에서 보내는 시간이 점차 증가하고 있습니다.
개방 이식의 특징
열린 땅에 양파 묘목을 심는 것은 파종 후 약 60 일에 이루어지며, 일반적 으로이 시간은 4 월 말 중순에 해당합니다. 묘목을 심는 데는 다음과 같은 방법이 사용됩니다 : 약 5cm의 깊이와 25-30cm의 통로로 줄을 미리 준비하고, 심은 묘목 사이의 거리는 10-12cm입니다.
야외 재배
양파는 소박한 식물에 속하지만 여전히 관리에 매우 민감합니다. 최소한의 관리는 작물의 수량과 품질에 즉시 영향을 미칩니다. 농업 활동에 대한 많은 기본 규칙이 있으며 앞으로 많은 작물을 얻을 수 있습니다.
중요! 양파를 재배 할 때는 작물 회전 규칙을 따르는 것이 좋습니다. 가장 적합한 전구체는 오이, 호박, 호박, 양배추, 토마토 및 콩과 식물입니다.
부지 선택 및 토양 준비
양파를 심기 위해 선택한 장소는 평평하고 덤불과 나무에서 차광되지 않고 햇빛에 지속적으로 접근 할 수 있도록 개방되어야합니다. 토양의 구성에 따라 양파의 특성이 약간 변경됩니다. 따라서 양토 토양에서는 양파의 맛이 다소 활력이 넘치며, 양토 토양에서는 채소가 더 빨리 익습니다. 이 문화에 적합하지 않은 것은 무겁고 찰흙 토양이며 양파는 매우 희귀 한 묘목을 줄 것입니다.
양파를 심기위한 땅은 가을에 준비됩니다. 정원을 청소 한 후, 비료는 현장에서 토양에 추가됩니다 : 유기 및 미네랄, 목재 재 (1m² 당 1/2 kg). 이를 위해 부식 방지제 (1 m² 당 5 kg) 및 퇴비 (1 m² 당 8 kg)뿐만 아니라 이중 과인산 염 (1 m² 당 20 g 기준) 및 염화칼륨 (1 m² 당 15 g)이 사용됩니다. 또한 1m² 당 0.2kg의 닭고기 배설물이있는 토양의 추가 비료가 권장됩니다.
이탄 토양에서 양파가 자라는 조건 하에서 인 비료의 일부는 1.5 ~ 2 배 증가하고 질소는 완전히 버려집니다. 준비 작업의 다음 단계는 현장을 파는 것입니다. 처음으로 토양을 파고 약 10cm 깊이까지 느슨하게 한 다음 나중에 봄이 시작되면 지구가 다시 풀리고 더 많은 수분을 유지하는 데 도움이되며 나중에 15cm 깊이로 파고 미네랄 비료-질산 암모늄 (1m² 당 20g)을 다시 적용합니다. 과인산 염과 염소의 일부뿐만 아니라 그 칼슘.
아시나요 양파의 천연 설탕의 양은 사과와 배의 함량을 초과합니다.
땅에 씨앗을 심는 과정
심기 직전에 묘목을 검사하고 분류합니다. 잘 발달되고 온전한 묘목은 심기에 적합합니다.. 식물의 깃털은 길이의 1/3로 단축되어 식물 수분의 증발을 최소화합니다. 뿌리도 약간 손질 한 후 묘목을 멀린과 점토 용액에 넣습니다.
이전에 설명 된 계획을 사용하여 모종을 3-4cm 깊이의 잘 준비되고 축축한 구멍에 심은 후 침대를 흙으로 덮고 부드럽게 압축합니다. 하루가 지나면 심은 묘목에 휴 미트를 뿌려 식물이 더 빨리 뿌리를 내린 다음 이탄으로 뿌리 덮개를합니다.
경험이 풍부한 정원사 추천 약간 자란 침대에서 양파 재배 -예열이 잘되고 최적의 공기-물 정권이 있습니다. 특히이 방법은 무거운 토양에서 사용됩니다. 이를 위해 능선의 높이는 13-15cm 증가하고 너비는 최대 1m입니다. 열린 땅에 묘목을 심는 것은 건조한 날씨, 맑은 날씨가 아닌 오후 또는 16-17 시간에서 수행됩니다. 처음에 묘목은 직사광선과 서리에 취약하므로 뿌리 금속 아크에 뿌려진 재료로 덮는 것이 좋습니다.
급수 및 비료
뿌리가 발달하지 않은 양파는 시급히 물을 주어야합니다. 5 월에서 7 월까지 물을주는 식물은 일주일에 한 번 수행됩니다. 덥고 건조한 날씨에는 수분 빈도가 두 배가됩니다. 1m² 당 약 5-7 리터의 물이 필요합니다. 7 월부터 물 공급이 중단되지만 기온이 지속적으로 높은 경우 7-10 일마다 한 번씩 작은 물을 계속 공급할 수 있습니다.
수정은 지속적으로 높은 수율의 양파를 얻는 데 중요한 절차입니다. 가장 좋은 방법은 복잡한 미네랄 비료를 한 달에 한 번 토양에 도입하고 7 월 초까지 관개를하는 것입니다.
토양 경작 및 제초
양파는 토양이 잡초로 막히면 수확량이 급격히 감소하는 작물에 속하므로 미개발 루트 시스템으로 잡초를 제거하여 2-3 일마다 잡초를 제거하는 것이 좋습니다. 또한 각 관개 후에는 지표면에 지각이 형성되는 것을 피하면서 재배를 권장합니다. 이것은 필요한 양의 산소로 토양을 크게 풍부하게합니다.
해충 및 질병
그럼에도 불구하고 스타 더스트 품종의 양파는 다양한 질병에 대한 안정적인 면역력을 가지고 있음에도 불구하고 각 정원사에게는 질병에 대한 지식과 기본적인 통제 및 예방 방법이 필요할 수 있습니다.
- 골다공증 (또는 곰팡이 병) 활의 깃털에 플라크와 밝은 반점의 형성뿐만 아니라 시들음의 형태로 나타납니다. 이 곰팡이 질병의 주요 활동 기간은 봄에 발생합니다. 주로 식물의 녹색 부분에 나타나는이 질병은 점차 전구 자체에 영향을 미칩니다. 감염된 야채는 곰팡이 모공의 운반자가되어 다음 시즌까지 중요한 활동을 유지할 수 있습니다. 치료는 예상 결과에 따라 약간 다를 수 있습니다. 순무에 양파를 재배하는 과정에서 살균제로 치료할 수 있습니다. 채소를 채소에서 재배하는 경우 화학 처리가 허용되지 않는 것으로 간주되므로 급수 및 유기 비료의 적용을 잠시 중단하고 대신 칼륨-인 비료를 토양에 도입해야합니다. 예방 조치로 작물을 예열해야합니다. 보관을 위해 보내기 전에 + 14 ° C의 온도에서 12 시간 동안 심기 전에 10-14 일을 보내십시오. 또한 농작물이 표백제로 저장되는 부지를 매년 10 리터의 물 당 400g의 비율로 처리해야합니다. 이러한 절차는 양파를 놓기 적어도 50-60 일 전에 수행해야합니다.
- 회색 부패 -건조 과정에서 야채의 닫히지 않은 목을 통해 양파에 침투하는 곰팡이 질병. 질병의 발병의 주요 징후는 목의 바닥에있는 굴절 성 신 생물, 양파의 상층 손상입니다.회색 썩음 형성에 가장 적합한 조건은 습도가 높고 보관 온도가 높습니다. 치료로서 침대는 전신 살균제로 처리되고 질소 비료 및 칼륨 인 비료의 제한이 적용됩니다.이 방법은 녹색의 빠른 건조와 전구 숙성의 인공 가속에 기여합니다.
- 세균 증 -저장 요법을 위반했을 때 발생하는 곰팡이 질병. 질병의 주요 징후는 양파 연화 및 불쾌한 냄새의 출현, 썩은 층의 형성, 야채를자를 때 명확하게 보입니다. 치료 및 예방으로서, 회색 부패와 동일한 제어 방법이 사용됩니다.
- 양파 플라이 -양파의 깃털에 애벌레를 낳는 해충. 차례로 식물을 먹으면 완전히 파괴됩니다. 구근이 썩기 시작하고 지상이 노랗게 변합니다. 양파 파리의 활동은 5 월 중순에 이미 분명합니다. 곤충 관리로 화학 처리 또는 민간 방법이 사용됩니다 : 침대에 재를 뿌리거나 염화나트륨 용액으로 처리 (10 리터의 물 당 300g의 소금 계산) 또는 교대 양파-당근, 냄새가 해충을 퇴치하는 것을 사용합니다.
- 양파 튀김 -식물의 유골 (정상되지 않은 꼭대기, 잎 등)에서 겨울 추위를 옮기고 봄에는 알을 낳는 어린 식물로 이동합니다. 해충에 영향을 미치는 양파 깃털은 빠르게 색이 없어지고 죽습니다. 이 곤충들과 싸우기 위해 냄새 퇴치제가 사용됩니다. 침대에는 담배, 재 또는 모토 볼이 뿌려집니다. 양파와 당근 침대의 교체도 사용됩니다.
대부분의 질병과 해충을 쉽게 피할 수있는 몇 가지 기본 예방 방법이 있습니다.
- 심기 재료는 종종 다양한 질병과 해충의 운반자이므로 고온을 사용하여 열린 땅에 심기 전에 식물을 소독하는 것이 좋습니다.
- 대부분의 해충과 질병은 토양과 깨끗하지 않은 식물의 잔해에서 겨울철 추위를 견뎌냅니다. 따라서 가을에 침대를 준비하는 동안 토양을 파고 소독하는 것이 좋습니다.
- 올바른 작물 회전은 질병을 제거하는 데 도움이됩니다.
수확 및 보관
야채가 충분히 익 으면 양파 수확이 시작될 수 있습니다. 순무의 목이 충분히 말라 깃털이 죽었습니다. 양파가 이미 충분히 크고 서리가 미리 예상되면 숙성 과정이 인위적으로 가속화됩니다. 각 순무를 빌라로 파냅니다.
수확 후 각 전구를 검사합니다. 썩고 버릇없는 모든 야채는 컬링으로 보내지고 불완전하게 말린 목을 가진 과일은 음식에 사용됩니다. 양파의 유통 기한을 연장하기 위해 뿌리는 성냥으로 태워집니다 (그러나 그러한 양파는 나중에 심을 수는 없습니다).
햇볕에 잘 말린 양파는 지하실 및 냉장고 (공기 온도 +1 ... + 5 ° C)뿐만 아니라 습도가 낮은 집이나 주거용 건물에도 쉽게 보관할 수 있습니다. 최적의 보관 용기는 골판지 상자 (환기를위한 작은 구멍이 있음) 또는 패브릭 백입니다. 양파가 질식하여 빠르게 썩기 시작하는 비닐 봉지의 사용은 용납 할 수 없습니다.중요! 수확시 양파 깃털을 순무에 너무 가깝게 자르지 말고 잘린 곳을 석회 페이스트로 처리하는 것이 좋습니다 — 이것은 작물을 보존하고 발아하는 것을 방지합니다.
성장 과정의 명백한 단순성에도 불구하고 양파는 경험이없는 정원사에게 문제를 일으킬 수 있습니다. 그러나이 작물을 돌보는 기본 규칙을 준수하고 질병과 해충 공격을 예방하는 것을 잊지 않고 거의 모든 여름 거주자는 풍부하고 고품질의 작물을 얻을 수 있습니다.
네트워크 사용자 리뷰
장점 : 샐러드 종류, 건강
단점 : 길고 매운 맛을 위해 보관하지 않음
나는 보통 몇 가지 다른 종류의 양파를 심고, 침대에 서명하여 미래에 어떤 종류의 품종을 심을 것인지 결정합니다 ... 이제 흰 양파에 대해 이야기하고 싶습니다-다양성은 스타 더스트 (Stardust)라고합니다 ... 나는 양파를 덜 자주 심었습니다. 어린 양파는 다른 품종과 함께 잘 어울 렸습니다 ... 그런데 올해 우리는 놀랍도록 맛있고 풍부한 파를 먹었습니다 ... 이것이 5-6 월의 시원한 날씨와 관련이 있는지 모르겠습니다. 양파처럼 ... 그러나 양파는 양파와 키, 아름다움 및 맛이 다릅니다. 지난 몇 년 동안 흰 양파는 상추, 달콤한 것으로 간주됩니다. 우리는이 결과를 기대했습니다 ... Stardust는 평균 정도의 심각도로 매우 달지 않은 품종에 속합니다 ... 그러나 씨앗을 살 때 우리는 그것에 대해 알지 못했습니다. 한 번 생각했습니다. 흰색, 그러면 달콤해야합니다 ... 양파를 파고 그것을 맛보고 실망했습니다 ... 원칙적으로 양파의 선명도는 일반적인 노란 양파와 크게 다르지 않습니다 ... 음, 아마도 조금 부드럽습니다 ... 실제로 차이가 없다면 과다 지불하기 위해 ... 그리고 Starvast sevok는 일반 양파보다 비쌉니다 ... 작물은 평균입니다, 전구 양파 비늘은 가장 얇고 양파를 껍질을 벗기는 것은 어려워요 ... 그리고 무엇보다도 나를 화나게하는 것은 흰 양파가 오랫동안 저장되지 않았다는 것입니다 ... 머리는 이미 10 월에 썩기 시작합니다 ... 그리고 이것은 어쨌든 많은 흰 양파를 심는 것이 의미가 없다는 것을 의미합니다 우리는 보통 양파처럼 봄까지는 그것을 구할 수 없을 것입니다. 그러므로 내년에 흰 양파를 심으면 여름에는 어떤 종류가 정말 달콤하고 여름에 먹을지를 조금 연구 할 것입니다 ... 그리고 나는 Starstast를 중간 정도의 흰 양파를 좋아합니다 ...