수박 무는 최근 CIS 국가에서 인기를 끌고있는 인기있는 미국 잡종 야채입니다. 이와 관련하여 어떤 종류의 뿌리 작물, 그것을 돌보는 방법 및 좋은 수확을하는 방법에 대한 의문이 생깁니다.
선택 기록
이 품종은 유럽에서 자랐지 만 유럽인들에게는 인기가 없었습니다. 야채는 고향의 미국 정원사가 더 사랑 받고 있습니다. 그리고 이미 XXI 세기 초에 표시된 품종의 무가 러시아의 광대 한 지역에 나타났습니다.
이 잡종은 둥글거나 직사각형이며 뿌리 작물의 지름은 약 7-8cm이며 껍질은 흰색-녹색이며 살은 포화 된 분홍색, 빨강 또는 자주색입니다. 다른 품종과 달리 맛과 경도가 적으며 익 으면 맛의 강도가 감소합니다.
칼로리 함량과 영양가
칼로리 무는 100g 당 20kcal 이하이므로 많은 다이어트 식품의 일부입니다. 단백질-1.4g, 탄수화물-4.1g. 수박 무의 맛은 구체적이며 쓴 맛은 야채의 상단에 더 가깝습니다-겨자 기름으로 껍질 근처에 집중되어 있으며 수박 무 안에는 달콤한 펄프가 있습니다.
수박 무의 장점과 해로움
수박 무는 위장관의 기능을 정상화하고 면역계와 혈관을 강화하며 신체의 대사 과정에 긍정적 인 영향을 미치고 식욕을 향상시킵니다.
무에는 다음이 포함됩니다. 비타민 및 미네랄 : A, B 및 C, 철, 칼슘, 칼륨, 마그네슘,식이 섬유.
무를 사용하면 위장, 신장 및 간 질환 병력이있는 사람들에게 해로울 수 있습니다. 무는 내부 장기의 점막을 자극하는 경향이 있습니다. 따라서 과도한 야채 섭취로 인해 소화 시스템에 장애가있는 사람들은 급성 통증의 형태로 합병증이 있습니다.
열린 땅에 파종 씨앗
이 잡종은 재배가 매우 소박하며 추위에 잘 견디며 수확이 좋습니다. 수박 무를 심기 전에 심는 장소를 올바르게 결정하고 좋은 씨앗을 들고 토양을 준비해야합니다.
타이밍
온화한 지역에서 더 나은 수율을 얻을 수 있습니다. 뿌리 작물을 돌보는 모든 규칙을 준수하면 종자를 심고 약 한 달 후에 채소가 나타날 수 있으므로 계절마다 여러 가지 작물을 얻을 수 있습니다 (계절 동안 작물의 "파종"수행).
일반적으로 파종 기간은 4 월 말 또는 5 월 중순에 발생합니다. 무는 짧은 날 식물입니다. 햇빛에 오랫동안 있으면 화살표가 끝에 나타날 수 있습니다.
좌석 선택 및 자르기 회전
씨앗 심기는 온실이나 열린 땅에서 수행됩니다. 침대에서 지구는 + 15 ° С까지 따뜻해야합니다. 가장 적합한 토양은 점토 또는 사암입니다.
토양 산도는 7 pH를 넘지 않아야합니다. 표시기가 너무 높으면 석회 절차에 의지해야합니다.
감자, 오이, 토마토에 무를 심으면 좋은 수확을 기대할 수 있습니다. 사탕무, 양배추 및 당근 후에 뿌리 작물을 심지 마십시오.
작물의 계획과 깊이
토양은 삽의 총검 깊이까지 파고 유기 비료와 인 또는 칼륨 미네랄 비료의 복합체로 퇴비를 도입하고 특별한 고랑을 만들어야합니다. 씨앗의 작물은 약 3-4cm 깊이로 깊어지고 영양가있는 토양을 뿌리고 따뜻한 물을 부을 필요가 있습니다.
체크 아웃
싹이 나타날 때까지 정원 침대를 특수 재료 (플라스틱 필름, 스팬 본드)로 덮을 수 있습니다.
- 식물은 밝은 곳에서 심습니다.
- 토양은 수분 투과성이어야하지만 수분 정체는 피해야합니다.
- 식물은 밭고랑 사이에 13-15cm의 거리에 위치하고 서로 8cm 이상 떨어져 있어야합니다.
- 2 개의 씨앗이 하나의 구멍에 배치됩니다.
- 과일이 결국 쓰러지지 않도록 수박 무를 가리는 것이 중요합니다.
- 약한 식물은 엷게하는 동안 제거해야합니다.
3-4 일째에 첫 번째 싹이 나타나고이 잎 중 3 개가 형성되면 착륙이 얇아집니다.
추가 관리
식물을 돌보는 것은 어렵지 않습니다. 정원에 정기적으로 먹이를주고 물을 주면 좋은 수확을 기대할 수 있습니다.
아시나요 무는 깨끗한 물, 허브 주입 또는 재 용액으로 물을 뿌려 물과 드레싱을 잘 섞습니다.
급수
시브 디바이더가있는 물 뿌리개를 사용하여 따뜻한 물로 파종 한 직후 수박 무를 적셔야합니다. 여름에는 덥거나 바람이 부는 날에 정원에 하루 1-2 회 (아침과 저녁 시간에) 물을 뿌립니다. 그렇지 않으면 식물이 빨리 건조됩니다.
불평등 한 토양 수분은 뿌리 작물이“비어 있고 수분이 없을 것”을 위협합니다. 액체가 충분하지 않으면 식물은 꽃과 화살을 방출하고 뿌리 채소는 섬유화되고 발화됩니다 (식물의 세포막이 바뀌면 단단하고 강해지지만 탄력은 없어집니다).
과 충진은 곰팡이 질병으로 가득 차 있습니다. 야채 작물을 수확하기 전에 5-6 시간 전에 마지막으로 물을 뿌릴 때, 무의 맛과 장기 보존 및 맛이 좋아집니다.
비료 응용
씨앗을 파종 할 때, 세분화 된 미네랄 비료, 부패한 닭 배설물 또는 분뇨가 각 우물에 도입됩니다. 성장기에는 식물에 많은 양의 인과 칼륨이 함유 된 비료가 공급됩니다. 유기물의 도입에 관해서는, 수박 무의 분뇨 적용률은 능선 1 평방 미터당 약 4-5 kg입니다.
토양 관리
작물의 잡초 억제를 피하기 위해 정기적으로 땅을 잡으십시오.
잡초가 발생합니다 :
- 기계식 (재배기, 써레 및 기타 기계화 사용);
- 화학 물질 (제초제에 의한 잡초 방제);
- 수동.
수확 및 보관
식물은 재정의시 유용한 특성을 많이 잃기 때문에 제 시간에 작물을 수집하는 것이 매우 중요합니다. 기술적 성숙 상태에서 과일을 수확해야합니다. 바람직하게는 건조한 날씨, 이른 아침 또는 저녁에. 수확 후 수확은 하루 안에 건조를 위해 침대에 두어야합니다.
야채를 오랫동안 보존하려면 다음이 필요합니다.
- 뿌리 작물에 기계적 손상이 없는지 확인하십시오.
- 식물의 녹색 부분 2cm를 남기고 꼭대기를 자르십시오.
- 상자에 넣은 작물을 분필이나 재로 부으십시오.
- 방에 건조 함, 차가움 및 통풍이 잘됩니다.
- 무의 대략 보관 온도는 0 ° С에서 + 6 ° С입니다.
위의 권장 사항에 따라 수박 무는 2-3 개월 동안 보관할 수 있습니다.
수박 무는 아마추어 정원사에게는 자라지 않는 초기 숙성 품종입니다. 비표준 외관과 유용한 특성을 결합한 야채는 세계 여러 나라의 요리 전문가와 관련이 있습니다.중요! 과일이 썩거나 곰팡이가 생기지 않도록 무가 저장되는 방의 벽을 석회로 처리해야합니다.