베드로 대왕 시대부터 감자는 점차 전국으로 퍼져 러시아 주민의 식단에서 지배적 인 위치를 차지했습니다. 오늘날, 그것은 최남단 지역에서 시작하여 아 극성 지역으로 끝나는 곳 어디에서나 자랍니다. 이 기사는 Mayak 감자 품종에 중점을 둘 것입니다 : 그 특성과 설명, 재배 재료 준비, 열린 땅에 심기 및 작물 관리가 고려됩니다.

다양성의 역사

등대 감자는 인간 소 비용입니다. 직접 선택의 결과, 그것은 Ural Research Institute of Agriculture의 과학자들에 의해 얻어졌습니다. 2013 년에는 다양성이 Rosreestr에 포함되었습니다. 러시아 볼가-Vyatka 지역의 재배에 권장됩니다.

아시나요 감자는 16 세기 스페인 식민 주의자들에 의해 미국에서 유럽으로 가져 왔습니다. 오늘날 세계에는이 야채가 4000 가지가 넘습니다.

설명 및 특성

많은 괴경과 성장 조건 및 기후대에 잘 적응하는 다양성. 채소 재배자는 소규모 개인 농장에서 등대를 기꺼이 재배합니다. 이것은 중기 감자입니다-괴경의 완전한 형성은 75 일에서 85 일이 걸립니다. 수풀은 키가 크고 강력한 줄기가 있으며 녹색 잎으로 덮여 있습니다. 잎은 둥글고 약간 주름진 표면과 물결 모양의 가장자리가 있습니다. 자주색 꽃잎을 가진 큰 꽃에 피다.

식물은 뿌리가 잘 발달되어 있습니다. 하나의 부시에서 12 ~ 18 개의 무거운 괴경을 묶을 수 있습니다. 97에서 153까지의 괴경은 비옥 한 토양에 형성되며 어두운 붉은 피부로 덮인 아름답고 길쭉한 모양입니다. 껍질은 매끄럽지 만 때로는 약간 거칠다. 괴경 내부의 펄프는 연 황색입니다. 껍질 표면의 눈은 우울하지 않고 눈에 띄지 않으며 작지 않습니다.

감자 품종 Mayak은 117 ~ 393 kg / ha의 수확량을 생성합니다.: 토양 조성이 좋을수록 결절 수율이 높습니다. 이 품종에 대한 특허는 러시아 회사 LLC Agrofirm SeDek에 속하며 대표는 수율을 450-500 kg / ha로 올릴 수 있다고 주장합니다.

비디오 : 감자 버라이어티 등대

Mayak 괴경의 90 % 이상이 유통 네트워크에서 잘 팔리고 판매됩니다. 또한 다양성은 장기간 완벽하게 보관됩니다. 적절한 조건에서는 괴경의 4 % 만 악화됩니다.

Mayak 품종의 감자는 맛이 좋으며 너무 끓지 않으므로 으깬 감자를 제외한 많은 요리 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 칩은 그것으로부터 준비되고, 튀겨지고 균일하게 끓입니다. 컷에서 등대의 육체는 실제로 색이 변하지 않고 검게 변하지 않습니다. 괴경에는 최대 17.3 %의 전분이 함유되어 있습니다.

아시나요 처음에 감자는 위험하고 유독 한 식물로 간주되어 가난한 사람들 만 괴경을 먹었습니다. 오늘날 쌀, 밀 및 옥수수와 함께 세계에서 가장 중요한 작물 중 하나입니다.

다양성은 황금 선충, 솔라 네시아과 및 감자 모자이크 암에 상대적으로 취약하지 않습니다. 등대는 또한 역병, rhizoctonia, 딱지 및 식물 부패에 대한 중간 저항성을 가지고 있습니다. 이 감자를 재배하려면 결절이 흠뻑 젖기 쉽기 때문에 토양 수가 많이 나오는 토양을 선택해야합니다.

다양성이 매우 생산적이라는 사실 때문에 식물에는 유기 물질과 미네랄 비료의 양이 증가해야합니다.

다양성의 긍정적 인면과 부정적인면

감자 등대에는 탁월한 영양 특성이 있습니다. 이 찐 야채를 1 회 분량 (100g) 섭취하면 인체는

• 콜레스테롤 0g;
• 탄수화물 17g;
• 식이 섬유 2g 이상;
• 단백질 2g;
• 비타민 A, D 및 B12 몇 mg;
• 칼슘, 철 및 마그네슘.

• 등급 장점 :
• 안정적인 높은 생산성;
• 시판되는 대형 괴경;
• 작은 눈;
• 편리한 결절 모양;
• 좋은 맛;
• 특정 질병에 대한 내성;
• 손실없이 장기간 보관할 수있는 기능.

• 다양성의 단점 :
• 요리 중 약한 마비;
• 전분 함량이 낮습니다.

열린 땅에 감자 심기

지구는 15 ~ 20cm 깊이까지 잘 데워진 후 열린 토양에 감자를 심습니다. 뿌리 작물의 좋은 수확량을 얻으려면 채소 재배자는 토양이 영양가 있고 느슨하며 물과 공기에 침투 할 수 있어야합니다.

토양 요구 사항

토양에 유기 또는 광물질 비료가 들어 가지 않으면 채소 재배자는 뿌리 작물의 높은 수확량을 얻을 수 없습니다. 가장 성공적인 것은 가축 분뇨, 새 배설물, 부식질, 이탄, 퇴비와 같은 유기 물질로 토양을 비옥하게하는 것입니다. 토양을 쟁기질하거나 파기 직전에 유기물이 도입됩니다.

유기 비료는 미래의 감자 밭 위에 균일 한 층으로 배치 된 후 토양 층으로 덮고 땅에 묻 힙니다. 유기물은 가장 중요한 성분 인 질소가 증발하기 때문에 미리 현장에 놓을 수 없습니다. 이러한 비료는 100 평방 미터의 토지 당 100kg의 속도로 사용됩니다.

탑승 날짜

감자 재배 날짜는 작물 지역에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어 크라 스노 다르 지역과 같은 러시아 남부 지역에서는 3 월 말 또는 4 월 초에 감자를 심습니다. 러시아 중부에서 감자는 5 월 초에 심어집니다.

아시나요 감자 심기의 시간을 결정하기위한 고대 민속 표지는 자작 나무에 잎이 자라는 단계입니다. 자작 나무 잎의 지름이 1cm를 초과하면 지구가 충분히 예열되어 감자를 심을 시간입니다.

심기 재료 준비

열린 땅에 감자를 심는 데 예상되는 약 한 달 전에 식재가 상점에서 제거됩니다. 이 기간 동안 재배자는 워밍업하고 감자 심기. 이를 위해 감자는 좋은 자연 조명이나 인공 조명으로 가열 된 방으로 가져옵니다. 뿌리 작물은 평평한 표면에서 2 층 이하로 분해되어야합니다.

가장 편리한 것은 플라스틱 과일 상자를 사용하는 것입니다-그들은 편리하게 서로 위에 놓여 있으며, 바닥과 벽은 감자에 대한 빛과 열의 접근을 방해하지 않습니다. 데우고 발아하는 동안 감자를 심는 상자 더미의 높이는 5 조각을 초과해서는 안됩니다.

괴경의 크기는 감자 작물의 가장 중요한 물리적 및 기술적 특성입니다.

실내 온도는 +18 ... + 20 ° C의 범위로 유지해야합니다-껍질의 눈을 뜨고 감자 콩나물을 더 발달시키는 데 최적입니다. 심기 재료가있는 방에서 더운 온도를 유지하는 것은 권장하지 않습니다. 이는 감자에서 묘목의 성장과 얇아 짐을 초래할 것입니다. 자란 콩나물은 너무 실용적이지 않으며, 땅에 심은 후에, 특히 불충분하게 가열 된 토양에서 쉽게 부러지고 썩을 수 있습니다. 식재 준비가 된 식재 감자의 최적 새싹 길이는 5cm를 초과하지 않습니다.

감자 재배자는 발아하는 동안 빛이 전체 식재로 들어가도록하는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 주기적으로 10 일마다 스택의 아래쪽 및 위쪽 상자를 교체해야합니다. 심기 재료로 상자를 재배치하는 동안 감자를 적셔야합니다. 실내 꽃을위한 수동 스프레이 건 에서이 작업을 수행하는 것이 편리합니다. 이 경우 따뜻한 물만 사용해야합니다.

중요! 심기 감자의 지하실에 저장하는 동안 길고 얇은에 티올 화 된 싹이 나타나면 심기 재료를 가열하고 발아시키는 작업을 시작하기 전에 제거하는 것이 좋습니다.

해충 및 질병의 괴경 치료는 가열 및 정식화 전에 수행됩니다.. 이것은 절차 중에 감자 콩나물이 부서지기 때문입니다.

심기 재료에 물질 (보호 또는 자극)을 적용하기위한 규칙 :

1. 치료 절차는 거리에서 함께 수행됩니다.
2. 처리제는 첨부 된 지침에 따라 희석되고 펌프 작용 식 정원 분무기에 부어집니다.
3. 지상에서 그들은 플라스틱 시트를 펼치고 거기에 심기 감자 양동이를 부어 넣습니다.
4. 분무기를 사용하여 감자를 가공 한 다음 모서리 주위에 천을 가져다가 감자가 섞일 때까지 흔 듭니다.
5. 가공 된 감자는 가열 및 정사 화를 위해 상자에 부어집니다.

종종 정원사 가공 재료 심기 성장기 동안 해충의 파괴 또는 손상으로부터 보호. 이렇게하려면 Prestige, Maxim, Emeto Quantum 및 기타 많은 화학 물질을 사용하십시오.

종자 감자를 심기 전에 싹은 녹색이고 강해야합니다.

이 제제에는 5 월 딱정벌레의 곰, 벌레 또는 애벌레가 모근 결근의 펄프와 콜로라도 감자 딱정벌레-잎과 줄기를 손상시키지 못하게하는 활성 물질이 포함되어 있습니다. 부시의 지하 부분을 보호하는 것은 최소 2 개월 동안 유효하며 녹색 부분은 약 30 일 동안 보호됩니다.

감자는 또한 건강한 두꺼운 감자 모종의 출현에 기여하는 Epin, Baikal과 같은 생물학적 성장 자극제로 처리됩니다.

좋은 감자 수확량을 얻으려면 채소 재배자는 5 년마다 심기 재료를 업데이트해야합니다. 심기위한 다양한 감자는 번식 스테이션에서 구입하거나 콩나물과 독립적으로 재배합니다. 콩나물에서 자란 감자는 모든 품종의 특성을 유지하지만 바이러스와 질병으로부터 깨끗하게 유지됩니다.

심기 재료로서 가장 최적은 중형 감자입니다작은 것이 수분과 영양분을 거의 포함하지 않기 때문에 큰 것은 수익성이 없습니다. 전체 심기 감자가 크면 2 개 또는 3 개의 부분으로자를 수 있으므로 각 부분의 무게는 90-100g 이상이며 3-4 개의 잘 발달 된 눈을 갖습니다.

각 결절로 작업 한 후 나이프 블레이드를 소독액으로 내립니다 (물 1 리터당 1g의 망간)

기술 및 착륙 패턴

고랑과 산마루에 감자를 심을 수 있습니다. 능선에 상륙하는 것은 주로 여름이 짧고 덥지 않은 북부 지역에서 사용됩니다. 가문의 감자는 빨리 데워지고 식생 과정에 들어갑니다. 남부 지역의 경우이 방법은 적합하지 않습니다. 높은 상태에서 토양은 수분을 빨리 잃고 건조합니다.

남쪽과 온화한 지역에서 감자는 고랑이나 심기 구덩이에 심습니다. 심기 고랑의 제조에는 마커가 사용되며, 그 끝은 쟁기입니다-미래의 감자 밭을 따라 당겨집니다. 고랑의 깊이는 10cm 이상이 될 수 있으며 토양의 구성에 따라 다릅니다. 잘 따뜻하고 가벼운 토양에서 심기 고랑의 깊이는 15-20cm에 달할 수 있으며 점토가있는 촘촘하고 밀폐 된 토양에서는 10cm를 넘지 않아야합니다.

고랑에 Mayak 감자를 심을 때 다음과 같은 계획이 준수됩니다.

1. 줄 사이의 거리는 45cm에서 60cm 사이이며, 감자 줄의 기계 가공에는 넓은 줄 간격이 사용됩니다.
2. 덤불 사이의 줄 거리는 25 ~ 30cm입니다.
3. 상륙 고랑의 깊이는 10 ~ 15cm입니다.
4. 밭고랑에 뿌려진 감자는 나머지 밭과 함께 토양 수준으로 덮여 있습니다.

중요! 고르지 않은 토양이 수분 유지에 기여하기 때문에 뿌리 작물을 심은 후 감자 밭 또는 침대의 표면은 너무 평평하지 않아야합니다.

빗에 감자 심기 :

1. 토양 표면의 융기 부분에 착륙하면 마커 스트립도 만들어 지지만 토양에 묻히지 않습니다.
2. 줄 사이에 50-60cm의 거리를 견딜 수 있으며, 감자 줄에는 25-30cm 간격으로 배치됩니다.
3. 심기 재료가 전체 줄에 퍼진 후 토양에 깊숙한 쟁기가 줄을 따라 당겨져 표면에 펼쳐진 감자를 20cm 높이의 토양 빗으로 채 웁니다.
4. 때때로 폭우 후 토양 융기 부의 높이를 업데이트해야 할 필요가 있습니다.
5. 수풀이 자라면서 융기 높이가 증가합니다. 일반적 으로이 절차는 제초와 결합됩니다.

관리 기능

감자 재배에 대한 배려는 식물 근처의 토양을시기 적절하게 재배하고 관개하며 잡초의 발달을 방지합니다. 야채 재배자는 식물의 발달을 신중하게 모니터링하고 식물의 해충 수를 제어합니다.

비료 및 급수 빈도

토양이 이전에 비료로 채워지지 않은 경우, 재배 기간 동안 수풀을 비옥하게합니다. 유기 또는 미네랄 물질은 제초 직전에 뿌리 영역의 덤불 아래에 뿌려집니다. 토양 처리 중에 비료는 토양과 혼합되며 비가 내린 후 용해 된 후에는 식물의 뿌리로 직접 이동합니다. 재배 기간 동안 감자는 두 번 수정됩니다. 첫 번째 비료는 개화 덤불 전에 수행되며 두 번째 비료는 첫 번째 3 주 후에 식물에 제공됩니다.

남부 지역에서는 인공 관개로 감자를 재배합니다.. 더운 조건에서 물을 뿌리지 않으면이 작물은 뿌리 작물을 잘못 설정합니다. 가장 성공적인 관개 방법은 드립 시스템을 사용하는 것입니다. 물방울 관개를 통해 수분이 퍼지지 않고 식물의 뿌리로 직접 들어갈 수 있으며 미네랄 및 유기 액체 비료를 물과 함께 사용할 수 있습니다. 남쪽에서는 1 부시 당 적어도 2 리터의 물을 사용하여 감자를 적어도 10 일에 한 번 물을 주어야합니다.

잡초 청소

성장기에는 감자를 주기적으로 제거해야합니다. 잡초는 덤불 아래의 토양을 깨끗하고 잡초가없는 상태로 유지시켜 영양분과 수분을 끌어냅니다.

일반적으로 전체 성장기 ​​동안 두 가지 절차가 수행됩니다.

• 전체 감자 줄이 표시된 후 침대 표면에 첫 번째 녹색 감자 콩나물이 나타난 직후;
• 개화 전-일반적 으로이 잡초는 언덕이 많은 덤불과 결합됩니다.

잡초의 토양 풀기 및 청소는 넓고 날카로운 날이 달린 초퍼 또는 Fokin 평면 절단기 No. 3을 사용하여 수행됩니다. 대형 감자 사유지에는 작은 보행 형 트랙터가 사용되어 농부의 작업을 크게 촉진합니다.

감자가 사라진 후에는 줄 사이와 덤불 아래에서 토양 작업이 수행되지 않습니다.. 이것은 지금까지 덤불이 키가 커지고 무성하며 토양 처리로 인해 손상 될 수 있기 때문입니다. 정원 도구의 날카로운 금속 날로 인해 지하 스톨 론이 손상 될 가능성도 있습니다.

멀칭은 남부 지역의 작은 가정용 감자 침대에 사용되므로 토양의 과열을 피하고 관개 필요성을 줄입니다. 멀치 덮개 감자 통로. 작년의 빨대, 비 낙엽수의 톱밥, 정원에서 썩은 잎을 유기 뿌리 덮개로 사용할 수 있습니다.

무기 멀칭, 예를 들어, 양면 부직 농약의 좁은 패널 (스펀 본드 또는 다른 농약)이 사용될 수있다. 이 agrotextile의 한쪽은 검은 색으로 칠하고 (부직포로 토양에 놓음), 다른 쪽은 흰색입니다 (위를 향함). 천 아래쪽의 검은 색은 잡초 종자가 발아하지 못하도록하고 흰색으로 칠한면은 토양이 과열되지 않도록합니다.

가을에는 수확 후 유기 뿌리 덮개가 침대에 남아있을 수 있습니다. 나중에 토양에 심어지면 부패되어 질소로 토양을 풍부하게합니다.감자 간격의 뿌리 덮개로 사용되는 Agrofibre는 수확 전에 조심스럽게 수집하고 물로 씻고 건조하고 말아서 다음 시즌까지 보관합니다.

해충 및 질병 관리

질병의 발병을 예방하기 위해 식물은 살균제 (Ridomil Gold, Quadrice)를 함유 한 화학 물질로 처리됩니다. 이 절차는 해충의 감자 밭 처리와 결합 될 수 있습니다.

가장 위험한 감자 해충은 콜로라도 감자 딱정벌레의 유충입니다.. 부화 후 덤불은 살충제 중 하나 ( "Karate", "Aktara", "Stop Beetle")로 시트에 따라 처리해야합니다. 여름이 매우 뜨겁고 벌레가 낳은 알이 빠르게 능동적으로 씹는 유충의 새로운 세대로 바뀌면 감자 밭이 1-2 번 더 반복됩니다 (필요한 경우).

수확 추천

다양한 수확 시간은 경작 지역에 따라 8 월 중순 또는 말에옵니다. 괴경을 수확하기 전에 감자 밭에서 예비 작업이 수행됩니다.

감자 줄기가 아직 건조하지 않고 강하고 녹색이며 땅의 괴경이 더 이상 스톨 론에 붙어 있지 않고 빽빽한 피부로 덮여 있다면 재배자는 예상 수확 일 1 주일 전에 꼭대기를 깎아야합니다. 이 절차는 감자의 피부와 펄프의 영양소 농도를 강화시킵니다. 경 사진 상판이 건조 된 후, 갈퀴를 사용하여 수집하고 들판에서 꺼냅니다.

뿌리 작물을 파려면 건조하고 맑은 날을 선택하십시오. 수확하는 동안 괴경에 기계적 손상을 가하지 마십시오. 수확 된 작물은 저장을 위해 지하실로 낮추기 전에 잘 말려야합니다.

건조를 위해 감자를 햇빛 아래에서 하루 동안 놓고 캐노피 지붕 아래에서 10 일 동안 건조시킵니다. 저장 준비가 된 감자는 분류되어 손상되고 썩은 괴경을 제쳐두고 내년 봄에 사용할 심기 재료를 선택합니다.

지하실이나 지하실에서 감자는 수십 개의 양동이가 달린 큰 나무 구획이나 플라스틱 과일 상자에 보관됩니다. 과일 상자는 감자를 저장하는 데 매우 편리합니다. 각 상자에는 뿌리 작물 한 통이 들어 있지 않기 때문에 서로 위에 쌓아 두는 것이 편리합니다. 또한 과일 상자에서 벽과 바닥에는 많은 환기구가있어 감자가 썩지 않습니다.

Potato Mayak은 보관 온도가 +8 ... + 12 ° C를 초과하지 않는 우수한 품질을 유지합니다. 거의 모든 괴경은 외관, 육즙 및 맛을 유지합니다.

감자 품종 Mayak은 각 부시 아래에 큰 괴경이 많고 아름다운 모양과 좋은 맛으로 인해 감자 재배자에게 인기가 있습니다.

네트워크 사용자 리뷰