당근은 비타민 A와 베타 카로틴 함량의 선두 주자입니다. 이것은 시력과 성장 자극에 없어서는 안될 요소입니다. 이 야채의 사용은 유년기와 청소년기에 매우 중요하며 임산부에게도 나타납니다.
당근은 사람의 키에 영향을 줍니까?
물론입니다 유전, 호르몬 시스템의 기능 및 영양과 같은 다양한 요인이 사람들의 성장에 영향을 미칩니다. 당근을 사용하면 둔한 어린이에게 상당한 이점이 있습니다. 여기에는 "성장 비타민"이라고도하는 많은 비타민 A가 포함되어 있습니다. 이 야채에는 인간의 발달에 잘 반영되는 더 많은 물질이 들어 있습니다.
아시나요 이스라엘 과학자들은 비타민 A가 많은 오렌지 채소가 자라는 데 도움이된다고 결정했습니다. 그들은 키가 작은 아이들에게 당근을 충분히 주었고, 일년에 8cm, 대조군은 4cm에 불과했습니다.
당근의 화학 성분
당근에는 성장에 도움이되는 많은 유용한 비타민과 성분이 들어 있습니다.
비타민 :
영양소 | 수량 | 성장 영향 |
A | 2mg | 뼈와 치아 형성에 중요한 성장 및 발달 자극제 |
베타 카로틴 | 12 mg | 비타민 A 전구체, 성장 촉진 |
와 | 5.0 mg | 많은 호르몬과 콜라겐의 합성에 필요하며 뼈, 연골 및 기타 조직의 성장에 영향을 미칩니다. |
PP | 1.1 mg | 정상적인 아미노산 대사 및 혈액 미세 순환에 유용 |
미네랄 :
영양소 | 수량 | 성장 영향 |
칼슘 | 27 mg | 뼈와 치아에 필요 |
마그네슘 | 38 mg | 세포 분열, 결합 조직, 연골 및 뼈 성장에 필요 |
인 | 55 mg | 정상적인 뼈와 치아 성장, 단백질 합성, 정상적인 근육 및 정신 활동에 필요 |
망간 | 0.2 mg | 세포 분열, 결합 조직의 성장, 연골 및 뼈를 촉진합니다 |
최대 이익으로 당근을 먹는
생 당근은 최대의 이점을 제공합니다. 물론 조리 된 제품은 거의 모든 미량 원소를 유지하지만 일부 비타민은 파괴됩니다. 자라기 위해,이 야채는 특히 10 대 이전 (10-14 세) 전에 활발한 발달 기간 동안 어린이에게 소비하는 데 매우 유용합니다. 그런 다음 성장률이 느려지고 18 ~ 25 세가되면 점차 중단됩니다.
평균 연령 관련 성장 변화 :
따라서 10 세에서 12 세 사이의 어린이 중 18 세까지의 키가 작은 문제를 해결하는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 당근을 완전히 섭취하고식이 요법에 포함시키고 과자를 제한하면 성장을 방해 할 수 있으므로 과자를 제한하는 것이 중요합니다.
동시에 코티지 치즈, 고기, 우유, 생선 및 기타 야채와 과일과 같은 단백질을 잊지 않아야합니다. 스트레스를 피하기 위해 야외 게임에 참여하고 더 많은 운동을하고 스포츠에서 농구와 배구를 선호하는 것이 좋습니다.
자신의 정원에서 수확 한 작물에서 카로틴 함량이 높은 품종의 뿌리 작물이 가장 유용합니다. 실제로 대부분의 채소 생산자는 비료와 살충제를 남용합니다.
당근의 권장 일일 섭취량은 250–300g입니다.
당근 주스
자라려면 당근 주스를 마시는 것이 좋습니다. 신선한 신선한 것은 최대량의 비타민을 보존합니다. 더 나은 흡수를 위해 크림이나 올리브 오일 한 스푼을 이러한 음료 한 잔에 넣으십시오. 당근 주스는 가장 잘 만들어지며 식사 30 분 전에 즉시 마셔야합니다. 성인과 십대는 하루에 1-2 잔의 당근 주스를 마실 수 있습니다.
아시나요 기네스 북은 세계에서 가장 키가 큰 사람으로, 20 세기 초에 살았던 미국인 로버트 와들 로우 (Robert Wadlow)입니다. 그의 높이 2m 72cm가 공식적으로 발행되었습니다.
당근 샐러드
과즙 짜는기구가없는 사람들에게는 당근 샐러드를 섭취하는 것이 좋습니다. 생 당근을 강판에 문지르고 샐러드에 식물성 기름이나 사워 크림을 바르십시오. 이 접시에 견과류, 건포도, 말린 살구, 꿀 또는 설탕, 마늘을 넣을 수 있습니다. 이러한 샐러드는 주요 식사 간격에 유용합니다.
아이의 성장 속도가 매우 적고 영양이 도움이되지 않으면 내분비학 자에게 데려 가야합니다. 유전이나 내분비 장애로 인해 성장 호르몬이 부족한 것일 수 있습니다. 이제 제 시간에 취한 조치는 왜소한 성장을 피하는 데 도움이됩니다
어린이와 임산부가 먹는 당근
어린이 영양에 당근을 포함시키는 것이 유용합니다. 그것은 성장을 돕고 다양한 염증으로부터 신체를 보호하며 시력을 향상 시키며 치아와 골격계를 강화시킵니다. 그러나 어린이와 임산부는 신선한 당근을 섭취 할 때는주의해야합니다.
당근은 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문에 아기는 정상적인 수유로 전환 한 후이 야채를 즉시 끓이지 않고 호박, 브로콜리, 으깬 감자를 먹은 후에 제공합니다. 먼저 삶은 야채를 조금주고 반응을보십시오. 아이가 귀찮게하지 않으면 수를 늘릴 수 있습니다.
아시나요 성장 호르몬 (성장 호르몬)의 70 %가 꿈속에서 자랍니다. 밤에 생산. 아이가 충분한 수면을 취하도록주의를 기울여야합니다.
으깬 당근에서 비타민 A, E, K를 더 잘 흡수하려면 약간의 버터 또는 식물성 기름 (100g 당 5ml)을 첨가해야합니다. 아기가 자라면 (6-7 개월) 당근에 두부 나 생선을 바르고 사워 크림으로 양념 할 수 있습니다. 아이는 피부에 황변을 일으키지 않도록 으깬 당근을 7 일 안에 2-3 번 이상주지 않는 것이 좋습니다. 당근 주스 형태의 이유식은 6 개월 후에 아기의 식단에 도입 될 수 있습니다.
6-8 개월에 60-80 ml가 주어지며, 이미 9 개월 이상 된 경우 표준이 100g으로 증가합니다.. 1 년이 지난 후 아기는이 주스를 하루에 200 ml 이하로 마시지 만 7 일 안에 2-3 번 이상 마실 수 없습니다. 신선한 당근의 맑은 주스는 7-8 개월 만에 아기가 마실 수 있지만 펄프를 사용하면 주스는 8 개월 후에 만 가능합니다. 신선한 야채 퓨레도 8-9 개월에 제공됩니다.
강판에 잘게 잘린 신선한 당근은 거친 구조를 가지고 있으며 어린이의 몸에 의해 잘 처리되지 않습니다. 따라서이 제품은 1 년에 도달 한 후에 만 제공해야합니다. 완전히 익지 않은 당근은 이미 음식을 잘 씹을 수있는 2 년 후에 아이에게 주어집니다.
어린이에게 권장되는 야채 규범 :
- 최대 1 년 -주당 2-3 회 50g;
- 1 년 이상 -일주일에 2 ~ 3 회 100g.
체크 아웃
당근은 야채 주스의 첨가제로 으깬 감자는 매일 먹을 수 있습니다. 1 년 후, 어린이가식이 요법에 찐 당근 캐서롤과 미트볼을 포함시키는 것이 유용합니다. 임산부 가이 제품을식이 요법에 포함시키는 것도 유용합니다. 의사들은 임산부가 당근 주스를 섭취 할 것을 권장합니다.
태아에게 필요한 많은 유용한 물질이 들어 있습니다. 이 중요한 기간 동안 여성은 충분한 햇빛과 비타민 A를 섭취해야하며 이는 정상적인 어린이 뼈 시스템을 형성합니다.
당근을 대량으로 섭취하면 부정적인 결과가 발생할 수 있습니까?
- 이 야채를 대량으로 섭취하면 다음과 같은 부정적인 반응이 일어날 수 있습니다.
- 알레르기 주황색으로 얼룩진 물질은 피부염, 가려움증, 피부 발적, 부종과 같은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 졸음, 두통, 혼수, 구토.
- 야채의 일부인 카로틴은 피부에 주황색 노란 색조를 줄 수 있습니다. 이 현상을 카로틴 황달이라고합니다. 이 경우 당근 섭취가 끝나면 며칠 안에 카로틴이 몸에서 배설되어 피부가 일반적인 색이됩니다.
- 고 비타민 A의 출현
중요! 위장병 악화, 췌장염의 경우 생 당근의 소비를 제한해야합니다. 이러한 문제의 경우 조리 된 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
매일 식단에 당근을 넣으면 발달 과정을 자극하고 정상화시키는 물질이 포함되어 있기 때문에 성장을 높일 수 있습니다. 나이, 질병, 생활 양식 및 영양을 고려해야합니다.