온실 조건에서 토마토를 포함한 채소를 재배하는 것은 열린 땅에서 재배하는 것과 비교하여 중요한 이점이 있습니다. 이 방법을 사용하면 시간과 날씨 조건에도 불구하고 일년 내내 많은 작물을 얻을 수 있습니다. 수확에는 명확한 경계가 없으며 재배 품종에 크게 의존합니다. 그러나이 문제에서 채소의 외부 징후와 준비 정도에 초점을 맞출 수 있습니다.
중요! 가장 빠른 수확 날짜는 최신 결정 토마토 품종의 특징입니다. — 불확실하다.
온실에서 토마토의 숙성 날짜
토마토 수확시기를보다 정확하게 결정하려면 수확 예정일에 직접 영향을 미치는 다음 요소에주의를 기울여야합니다.
- 온실 위치 -북부와는 달리 남부 지역에서 토마토의 숙성 날짜가 더 빠릅니다.
- 등급 -오늘날 거의 모든 품종 (초기부터 늦은 숙성에 이르기까지)의 명확한 그라데이션이 있습니다.
- 성장기 동안 떠나는 규칙 -토마토의 전체 개발 기간 동안 온실의 온도 체계를주의 깊게 모니터링하고 체계적 인 먹이와 물 공급을 잊지 않아야합니다.
- 추가 장비 -온실에서 올바른 미기후를 제공하는 데 도움이되는 여러 시스템이 있습니다. 사용되는 주요 장치 중 하나는 가열 시스템으로 토마토의 숙성을 크게 근사 할 수 있습니다.
토마토의 숙성 기간은 평균적으로 심은 품종에 따라 80 일에서 120 일까지 다양합니다.
숙성 토마토
숙련 된 농부는 거의 야채를 익히기 위해 대략적인 날짜에 의존하지 않습니다. 대신, 과일의 발달 정도에주의를 기울이십시오. 발달의 전체 기간 동안 여러 단계가 있습니다.
아시나요 오랫동안 토마토는 이국적인 관상용 식물로만 사용되었습니다. 유독 한 식물로 간주되었습니다.
설 익은 토마토 체중 증가
야채 의이 발달 단계는 인식하기가 매우 쉽습니다. 과일은이 품종의 표준에 표시된 치수와 비교할 때 훨씬 작습니다. 열매는 짙은 녹색이며 촉감이 어렵다. 크기가 작기 때문에 그러한 작물을 수확하는 것은 경제적으로 수익성이없는 것으로 간주되므로 가능한 한 늦게 과일을 제거하고 피부색이 크게 밝아지는 순간을 기다리는 것이 좋습니다.
우유 숙성 토마토
이 숙성 단계는 특유의 희끄무레 한 색조의 과일 피부를 얻는 것이 특징이며, 이는 토마토의 사용 준비를 확실히 나타냅니다. 그러나 자르면 분홍색 살이 내부에 나타납니다. 이것은 우유 숙성의 시작을 나타내는 주요 지표입니다. 이 정도의 발달 결과는 지하실에서의 조립 및 숙성에 매우 적합합니다. 일반적으로 완전 성숙 단계 전에 과일은 14 ~ 20 일 동안 있어야합니다.
아시나요 식물학에서 토마토 과일은 다중 중첩 딸기로 분류됩니다.
희게 토마토
이 정도의 익은 과일은 주황색 또는 갈색 피부색에 내재되어 있습니다. 토마토는 거의 최적 크기에 도달하지만 여전히 촉감이 견고하고 탄력적입니다. 이 발달 단계의 토마토는 지하실에 배치 할 수 있지만 우유 성숙과는 달리 완전히 익히는 데 훨씬 적은 시간이 필요합니다. 일반적으로 6-7 일이면 충분합니다.
익은 토마토
이 단계의 토마토는 저장 기간이 짧으며 대부분 원시 형태 또는 보존을 위해 즉시 사용됩니다. 과일 껍질의 색은 선택한 품종에 따라 다릅니다 (빨간색 이외에 노란색, 분홍색 또는 자주색 품종도 있습니다). 숙성 토마토의 특징은 껍질의 특징적인 광택입니다.
중요! 에틸렌 — 성숙한 과일에 의해 분비되어 숙성 과정을 가속화하고 인접한 과일의 피부와 살을 파괴하는 물질.
온실 토마토 수확 기술
저장 기간에 따라 딸기가 우유를 익히 자마자 토마토 수확을 시작할 수 있습니다. 줄기가 있거나없는 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 수집 할 때, 남아있는 빈 꽃 브러쉬는 정리기를 사용하여 완전히 제거됩니다. 전지가 없으면 수확 후 브러시가 새로 형성된 스텝 슨과 함께 부시에서 추가로 절단됩니다.불확실한 덤불에서는 윗층 차일드가 남겨져 예비 덤불로 사용됩니다-덤불 꼭대기에서 가장 자주 자라는 사람들이 있습니다. 처음 3-4 개의 더 낮은 브러시에서는 과일 배급이 필수적입니다. 작고 모양이 좋지 않은 딸기가 제거됩니다.
이 절차는 수풀 전체에 균일 한 크기의 토마토를 형성하는 데 도움이됩니다. 일주일에 2-3 번, 다음 수확을 수확 할 때 꽃 브러시의 노드를 통해 꼬기에 결정 성 토마토 덤불을 비틀는 것이 좋습니다.
자르기 저장 기능 및 기본 규칙
토마토 과일의 장기 보관이 필요할 때 적용되는 주요 잘 알려진 규칙은 다음과 같습니다.
- 컨테이너 -공기를 자유롭게 이용할 수있는 단단한 뚜껑이있는 넓은 서랍;
- 전제 -+3 ~ + 5 ° С의 온도 체제로 통풍이 잘되며;
- 과일 -건조하고 씻지 않은 것.
그러나 기본 필수 저장 조건 외에도 몇 가지 트릭이 있습니다.
- 석유 젤리 또는 파라핀으로 토마토를 처리하여 표면을 감싸면 병원성 박테리아의 성장과 부패의 형성을 확실하게 보호합니다.
- 숙성되거나 손상된 표본을 저장하기위한 일반 용량에서 식별 및 제거하기 위해 수확 된 작물의 일일 검사;
- 저장 탱크의 바닥은 건조한 이탄 칩 또는 톱밥으로 덮여있어 과도한 수분을 흡수합니다.
- 장기간 보관 한 후 토마토의 과일, 특히 표면에 균열이있는 과일은 수많은 질병에 걸릴 수 있으므로 일반적인 상자에서 주기적으로 거부해야합니다.
온실에서 토마토를 재배하는 과정은 다소 시간이 걸리는 과정입니다. 그러나 과일의 조립 및 보관 조건뿐만 아니라 적절한 관리 규칙을 준수하면 열린 땅 에서이 작물을 재배하면 얻을 수없는 훌륭한 결과를 얻을 수 있습니다.