양배추 Belorusskaya : 다양성의 설명과 특성, 성장의 특징, 사진 * 채소밭

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자신의 정원을 위해 양배추 품종을 선택하기 위해 농부는 맛, 생산성, 보살핌, 소박함, 질병에 대한 저항 및 불리한 조건에주의를 기울입니다. 이 모든 특성은 벨로루시 양배추에 내재되어 있습니다. 다양성은 상당히 오래되었지만 산업 및 개인 농장의 인기는 더 이상 사용되지 않습니다. 이 기사는이 다양성의 장단점뿐만 아니라 농업 기술의 특징을 설명합니다.

설명 및 특성

이 품종은 전쟁 전 시대에 소비에트 과학자들에 의해 사육 및 종자 생산의 전 러시아 과학 연구소를 기반으로 자랐습니다. 종축은 벨로루시 품종 중 하나를 사용하여 개인 및 가족 선택 방법을 적용했습니다. 새로운 품종 Belorusskaya는 1943 년에 국가 등록부에 소개되었으며, 그 후 거의 구 소련 전체에서 활발하게 재배되었습니다. 인기있는 품종은 Belorussian 455와 85입니다.

아시나요 야채 "양배추"의 러시아 이름은 라틴어 "고추"또는 "머리"에서 유래합니다. 이것은 양배추 머리의 둥근 모양뿐만 아니라 때문입니다. 그것은 고대 로마의 전설을 회상합니다. 그에 따르면 목성 신의 머리에서 땀이 떨어지면 땅에 떨어지고 양배추 머리가되었습니다..

성장 지역에 따라 455의 지수를 가진 품종은 중기 (85–100 일) 또는 중기 (110-130 일) 일 수 있습니다. Belorusskaya 85는 후기 품종에 속하며 출현 후 140-150 일 만에 익습니다. 두 품종 모두 우수한 생산성을 특징으로합니다 : 1m²에서 최대 8kg의 양배추 머리를 수집 할 수 있습니다 (85 번째 수확량 지표는 적음). 그들은 추위를 잘 견디고 실제로 열을 좋아하지 않습니다.

중간 크기의 로제트 (직경 70–90 cm)는 반 확산 모양입니다. 윗잎은 둥글고 평평하며 매우 짙은 녹색과 회 녹색입니다. 정맥은 거의 보이지 않습니다. 잎판의 가장자리는 약간 물결 모양입니다.

머리는 중간 크기 (2-4 kg)로 자라며 촘촘하고 평평합니다. 안쪽 잎은 얇고 수분이 많으며 연한 녹색과 흰색입니다. 헤드 내부의 그루터기가 작습니다. 설탕 용량은 4.4–6.7 %이고 비타민 C는 약 39mg입니다. 양배추 머리는 갈라지지 않고 부서지지 않으며 잘 운반됩니다. Belorussian은 신선하게 요리하고 다양한 요리를 준비하는 데 사용되며 발효 형태로 매우 맛있습니다.

다양성의 장단점

Belorussian white 재배 경험이있는 정원사는 다음과 같은 중요한 이점에 주목합니다.
훌륭한 맛;
요리에 보편적으로 적용;
높은 수율;
내한성;
양배추 머리는 강하고 갈라지지 않습니다.
잘 운송;
씨앗을 모을 수 있습니다.

아시나요 Kievan Rus의 주민들은 양배추를 매우 좋아했습니다. 1073 년의 참고서 인 Svyatoslav의 Izbornik은이 야채를 재배하고 사용하는 방법에 대한 지침을 제공합니다.

단점은 다음과 같은 심각한 요소를 포함합니다.
질병과 해충에 대한 저항력이 없습니다.
성장기가 시작될 때 습도가 매우 까다로워집니다.
이식을 용납하지 않습니다.
열을 좋아하지 않습니다.

최적의 방문 시간

씨앗을 뿌리고 묘목을 심는시기를 계산할 때 양배추 식물의 몇 가지 특징을 고려해야합니다.

묘목은 파종 후 일주일 이내에 나타납니다.
30 또는 40 일령에 영구적 인 묘목에 이식;
묘목은 고온을 좋아하지 않으므로 여름 더위가 시작되기 전에 묘목을 심을 시간이 필요합니다.
다른 지역에서는 날씨가 다릅니다.

전술 한 내용을 고려하여 묘목 종자를 파종하는시기는 3 월 말에서 5 월 상반기 (따뜻한 지역, 추위)에서 결론을 맺습니다.

농업 재배 품종

양배추 묘목은 심을 준비가되었거나 직접 재배 할 수 있습니다. Belorusskaya의 묘목을 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 그러나 농업 기술 규칙을 엄격히 준수해야합니다. 작물의 건강과 질은 재배시기가 시작될 때 식물이 발달 한 조건에 달려 있습니다.

묘목 재배

파종하기 전에 준비 조치를 수행해야합니다.

끓는 물, 바람직하게는 과망간산 칼륨으로 식재하기 7 일 전에 선택된 용기 (컨테이너 또는 개별 컵)를 처리하고;
이탄, 잔디 토양 및 모래 (3 : 1 : 0.5)에서 기질을 준비하고 과망간산 칼륨 또는 끓는 전날 조제 Alirin-B, Gamair (지침에 따라 복용량)로 끓는 물에 부어 넣으십시오. 산도는 중성이어야합니다.
씨앗을 굳히고 (30 분 동안 뜨거운 물에 넣고 2-3 분 동안 찬물에 넣습니다) 분홍색 과망간산 칼륨 용액 (30 분 동안 담가두기) 또는 Fitosporin (8 시간)으로 피클하십시오.

중요! 전문가들은 모종을 피하기에 충분한 거리에서 또는 별도의 용기에 씨앗을 피우지 말고 즉시 뿌릴 것을 권장합니다. Belorussia의 묘목은 이식을 용납하지 않습니다.

씨앗에서 묘목을 재배하는 기술 :

파종 패턴 : 깊이-1 cm, 거리-3 cm;
씨앗은 흙으로 뿌려지고 약간 물을 주며 유리 뚜껑이나 필름으로 덮여 있습니다.
출현 전 대기 온도-+ 18 ... + 20 ° С, 그리고 낮에는 + 15 ° С, 밤에는 + 10 ° С;
좋은 조명은 필요한 경우 12 시간 동안 지속되어야하며 특수 램프가 사용됩니다.
두 개의 진정한 잎의 단계 (약 7-8 일 후)에서 콩나물은 직경이 6cm 이상인 컵으로 다이빙합니다.
급수는 적당히 이루어져야하며, 토양을 말리고 물로 잠그면 안됩니다.
우레아와 황산 칼륨을 묘목에 공급할 수 있습니다.
이식 14 일 전에 식물을 굳히는 것이 좋습니다. 밖으로 나가서 신선한 공기에서 보내는 시간을 점차적으로 늘리십시오.
6-8 잎과 강한 뿌리 시스템이있는 상태에서 40-50 일령에 영구적 인 장소로 이식하는 것이 가능합니다.

현장에서 지상 준비

양배추는 많은 햇빛을 받기를 좋아하므로 그늘이없는 열린 공간을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 완두콩, 감자, 토마토 및 고추가 자란 침대에서 잘 자랍니다.

선택한 땅은 가을에 준비해야합니다. 이렇게하려면 부식질 또는 퇴비와 재를 섞은 퇴비 (m² 당 1 양동이)로 토양을 덮고 깊이 파십시오. 따라서 한편으로는 토양이 수정되고 다른 한편으로는 해로운 곤충의 유충이 파괴됩니다.

봄에는 겨자가 미래의 양배추 침대에 뿌려 질 수 있습니다. 양배추를 심기 전에 땅을 작물과 함께 파야합니다. 이 절차는 토양의 구조를 향상시킵니다.

묘목을 땅에 이식

40 또는 50 일령에 묘목에 6 개의 강한 잎이 형성되면 영구적으로 이식해야합니다. 이시기는 보통 6 월 상반기에옵니다.

이식 권장 사항 :

각 부시가 충분한 햇빛을 받도록 북쪽에서 남쪽으로 침대를 형성하십시오.
높은 지하수 위치 또는 비가 오는 여름에는 물이 뿌리 영역에서 정체되도록 높은 침대를 만드는 것이 좋습니다.
심기 계획 : 60 × 60cm 또는 70 × 70cm,이 거리는 이웃 부시의 뿌리와 잎이 서로 간섭하지 않도록합니다.
가을에 토양이 수정되지 않은 경우, 각 우물에 소수의 부식질과 약간의 나무 재를 붓는 것이 좋습니다.
2-3 리터의 물을 각 우물에 부어 부드럽게 뿌리를 놓고 아래쪽 잎에 땅을 뿌립니다.
심기 절차는 여름 더위가 진정되는 저녁에 가장 잘 수행됩니다.
묘목은 뿌리를 내릴 때까지 처음으로 pritenit 수 있습니다.

식물 관리

Belorusskaya를 돌보는 것은 어렵지 않지만 작물의 양과 질이 그것에 달려 있기 때문에 매우 중요합니다. 돌보는 준비에는 물을 뿌리고, 드레싱, 재배 및 제초가 포함됩니다.

물을주고 먹이기

처음 2 주 동안 1-2 일마다 묘목에 물을 자주 주어야합니다. 앞으로 관개 빈도는 지역과 기상 조건에 따라 다릅니다. 토양의 구성은 또한 이것에 영향을 미칩니다. 식물은 체 르노 젬과 양토에 물을 덜 뿌리고, 더 자주 모래 토양에 물을줍니다.

경작 가능한 전체 층 (최소 20cm 깊이)에 물을 충분히 붓습니다. 의도 한 수확 14 일 전에 양배추 머리에 금이 가지 않도록 습윤을 중단하십시오.

중요! 벨로루시 어 85는 종종 묘목을 이식 한 후 첫 주에만 물을줍니다. 그런 다음 벨로루시 안 455보다 물을 덜 자주 뿌립니다. 그렇지 않으면 양배추 머리가 파열됩니다.

전체 계절에 걸쳐 양배추는 4-5 배의 먹이를 필요로합니다. 첫 번째 비료는 이식 후 10-14 일 후에 수행됩니다 : 부식질 묘목 (1 : 7) 또는 닭 배설물 (1:15), 부시 당 0.5 l. 다음 먹이는 2-3 주 후에 수행되지만 다른 식물 비율에 따라 멀린-1 : 5 또는 닭 배설물-1:12, 1 리터가 다릅니다.

유기물은 광물질 비료로 대체 될 수 있습니다 : 과인산 염 (20 g), 칼륨 염 (15 g) 및 질산 암모늄은 물 10 l에 용해됩니다. 뿌리를 태우지 않도록 올바른 복용량의 비료를 고수하는 것이 중요합니다.

풀고 잡초

각각의 물과 비가 온 후에는 토양을 풀어야합니다. 지각의 파괴는 뿌리 영역에서 공기 순환을 열고 붕괴를 방지합니다.땅을 풀면 잡초가 자동으로 잡초가됩니다. 깊은 잡초 (최대 7cm 깊이)는 잡초 풀의 뿌리를 효과적으로 파괴하지만 작물의 뿌리는 손상시키지 않습니다.

질병 및 해충 예방

잡종과 달리 Belorussky 품종은 용골 및 혈관 박테리아에 대한 면역력이 없습니다. 이러한 질병을 퇴치하는 효과적인 방법은 없으므로 감염의 징후가 감지되면 양배추 머리를 뿌리 뽑고 태워야합니다.

질병 예방 :

작물 교체, 새로운 장소에서 매년 양배추를 심으십시오.
양배추 잎과 뿌리를 퇴비 더미에 버리지 마십시오.
적시 잡초 제거;
감염을 확산시키는 곤충과의 싸움.

양배추에 끌리는 해충 : 흰 파리, 양배추 나비 및 애벌레. 그들을 퇴치하기 위해 살충제 또는 비누 용액으로 식물을 뿌리고 나무 재를 뿌립니다.

수확 및 보관

이른 봄에 심은 양배추는 9 월 하순 또는 10 월 상반기에 완전히 익습니다. 양배추 머리에 이슬이나 서리가 없도록 맑은 날씨에 청소해야합니다. 겨울에 양배추 머리를 보관하려는 경우 작은 그루터기 (약 3cm)를 남겨 두어야합니다. 장기 보관을 위해 반점 및 기타 결함이없는 이상적인 양배추 머리가 선택됩니다.

건조하고 서늘하며 통풍이 잘되는 실내가 보관소 역할을 할 수 있습니다. 저장을 목적으로하지 않고 가공 될 양배추에서는 줄기가 완전히 잘립니다. 추운 곳 (+5 ... + 7 ° С)에서 한 달 동안 거짓말을 할 수 있습니다. Belorussian 양배추는 오래된 품종이지만 매우 맛있고 유익합니다. 작물을 심고 돌보는 것은 매우 간단합니다. 이를 위해 많은 세대의 정원사와 정원사가 이미 그것을 좋아합니다.

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