붉은 양파 품종은 온화한 맛과 항산화 안토시아닌의 존재로 인해 비늘이 붉은 색으로 얼룩 져 있습니다. 이 품종은 샐러드에 사용하는 것이 바람직합니다. 열 처리 중에는 약간 칙칙한 색조를 얻기 때문입니다. Carmen red 양파 품종이 무엇인지, 그 장점과 해가 무엇인지, 재배하고 저장하는 방법을 알아보십시오.
다양성의 설명과 특성
이 중기 품종의 붉은 양파는 네덜란드 육종가가 사육했습니다. 그는 중간 밀도의 둥근 구근과 둥근 평평한 모양을 형성합니다. 그들은 짙은 적자색 외부 비늘을 가지고있다. 안에는 흰색-보라색이고 수분이 많으며 온화한 달콤한 맛이납니다. 그들의 체중은 보통 50-80 g의 범위에 속합니다 카르멘 품종 이외에도 중간 정도의 카르멘 MS 품종이 있으며 전구에는 흰색 정맥이 있다는 점만 다릅니다. 구근의 녹색 깃털은 30cm로 자랍니다.
아시나요 양파는 가장 인기있는 식물 작물입니다. 175 개국 이상에서 재배되고 있습니다. 착륙 률이 높은 플롯 짝수 밀 작물.
품종의 수확량은 1m² 당 약 2.5kg입니다. 모든 지역에서 자랄 수 있지만 Central, Middle Volga 및 Central Black Earth가 가장 적합합니다. 기후에 따라, 숙성의 성장 장소는 심는 데 65-90-100 일이 소요됩니다. 일반적 으로이 양파는 2 년 작물로 재배되지만 묘목 방법을 사용하면 한 계절에 재배 할 수 있습니다. 유리한 조건에서 수확하면 최대 8 개월 동안 보관할 수 있습니다.
양파 카르멘의 속성
적 양파는 주로 항산화 성분이 높은 것으로 평가됩니다.
혜택
- Carmen 적 양파를 사용하면 다음과 같이 유용합니다.
- 면역 체계를 강화합니다. 그것은 비타민 C와 휘발성 물질을 많이 함유하고있어 바이러스를 죽입니다. 항 염증 및 거담제 효과가 있습니다. 이것은 계절 발생시 유용합니다.
- 심혈관 질환 예방. 이 제품의 섭취는 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 강화 시키며 칼륨은 과도한 수분을 제거합니다. 이것은 혈압을 낮추고 많은 심장 문제를 예방합니다.
- 그것은 소화관을 활성화시키고 식욕을 자극하며 췌장에 유익한 영향을 미칩니다.
- 신진 대사 과정을 개선하고 체중 감량을 촉진합니다.
- 암을 예방하고 노화를 늦추는 항산화 제가 들어 있습니다.
- 그것은 anthelmintic 속성이 있습니다.
- 당뇨병의 가능성을 줄입니다.
- 가정용 화장품에 사용할 수 있습니다. 이 야채를 사용한 모발 맥시는 모낭 강화에 도움이됩니다. 피부에 미백 효과가 있으며 주름이 보이지 않습니다.
- 파 깃털은 훌륭한 종합 비타민 제품입니다. 특히 인체에 비타민이 부족한 봄에 특히 좋습니다. 따라서 전구는 종종 창턱에서 발아됩니다.
유해 및 금기 사항
적 양파는 확실히 건강에 좋지만 경우에 따라 해를 끼칠 수 있습니다.
중요! 8 개월 된 어린이에게는 삶은 제품이 제공 될 수 있습니다. 생 양파는 3 세 이전부터 소화 문제가없는 경우에만 아기의 식단에 도입 할 수 있습니다.
- 소비에 대한 금기 사항은 다음과 같습니다.
- 이 제품 또는 개인 편협에 대한 알레르기;
- 헛배 부름;
- 특히 악화시 위장병 (위염, 궤양, 대장염);
- 췌장염
- 간 및 신장 질환의 악화.
이러한 질병의 경우, 점막에 생을 자극하지 않기 때문에 열처리를 거친 야채를 섭취하는 것이 좋습니다. 위장관, 췌장염 및 알레르기 반응이 악화되면이를 배제해야합니다. 모유 수유시 삶은 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.
겨울에 집에서 자라는 법
이 양파는 종종 겨울 작물에서 재배하는 것이 선호되어 조기 작물을 얻을 수 있습니다.
최적의 파종 시간
겨울 작물의 경우 서리가 내리기 한 달 전에 파종 식물을 심고 서리 직전에 니겔 라 (즉 파종 씨앗)를 심습니다. 종종 눈에 씨앗이 뿌려집니다. 이 경우 전구와 씨앗이 발아하여 서리가 발생할 때 죽을 수 있기 때문에 열의 반환을 배제하기 위해 적절한 시간을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 일반적으로이 날짜는 가을 말에 끝나지만 지역 기후 조건 및 일기 예보에 따라 안내해야합니다.
세브 카는 서리 전에 뿌리를 내려야하지만 발아하지 마십시오. 낮에는 기온이 0 ... + 5 ° C 일 때 작은 밤 서리 (최대 -4 ° C)로 심습니다.
성장 조건
고려중인 다양성은 좋은 조명이 필요하므로 현장에서 그늘이없는 곳을 찾아야합니다. 이 장소에서 물의 침체는 용납 할 수 없지만 가까운 지하수는 허용됩니다. 좋은 전임자는 오이, 양배추, 토마토 및 콩과 식물입니다. 마늘과 허브 후뿐만 아니라 같은 침대에 Carmen 양파를 반복적으로 심는 것은 권장하지 않습니다. 재 착륙은 3-4 년이 지난 후에 가장 잘 이루어집니다.양파는 + 10 ° C의 온도에서 초목을 시작하지만 + 20 ... + 25 ° C의 범위는 최고의 온도 체제로 간주됩니다. 그 모종은 온도가 -4 ° C로 떨어지는 것을 견딜 수 있습니다. 작물은 처음 2 개월 동안 물에 반응 한 다음 더 잘 익히려면 구근에 습도가 낮은 토양이 필요합니다.
토양과 비료
양파는 중성 또는 약간 알칼리성 반응 (pH 6-7)이있는 느슨한 영양 토양을 선호합니다. 일반적으로 검은 흙, 양토 또는 모래 양토입니다. 거친 모래와 유기물이 찰흙 무거운 토양에 유입되어 느슨해집니다. 문화가 그들을 용납하지 않기 때문에 신 토양 토양 석회.
가을 파기 중에 유기물 (부식 또는 썩은 비료)과 미네랄 비료가 추가됩니다. 1m², 2-3kg의 유기 비료, 30g의 과인산 염, 10g의 질산 암모늄 및 15g의 황산 칼륨이 적용됩니다. 심기 직전에 재를 1m² 당 10g의 속도로지면에 첨가하는 것이 좋습니다.
중요! 양파 아래에 신선한 분뇨를 도입하는 것은 용납 할 수 없습니다-이것은 다양한 질병을 유발할 수 있습니다.
재배 방법
겨울 작물에서 다양한 양파 카르멘을 재배하려면 씨앗을 뿌리거나 파종 할 수 있습니다.
종자 재배
파종하기 전에, 시드 물질을 과망간산 칼륨 (1 리터당 0.1g) 용액에 24 시간 동안 담근다. 그런 다음 땅에 말리고 뿌립니다.침대에 파종 할 때 서로 20cm 떨어진 곳에 얕고 (2-3cm) 좁은 고랑을 만들고 고랑 1m 당 0.5g의 속도로 씨앗을 분포시킵니다. 뿌리 덮개 (토탄, 톱밥) 또는 전나무 가지로 작물을 보호하는 것이 좋습니다. 봄에는 제 시간에 제거해야합니다.
세브 카 심기
심기 전에 그들은 침대와 양파 세트를 준비합니다. 따뜻한 곳에서 분류하고 말립니다. 작은 전구는 순무로 가고 큰 전구는 녹색 깃털을 얻습니다. 심기 전에 씨앗을 황산구리 용액 (2 리터의 따뜻한 물에 1 티스푼)으로 5 분 동안 소독 할 수 있습니다. 그런 다음 구근을 건조시키고 심습니다. 이렇게하려면 20cm의 거리로 5cm 깊이의 고랑을 만드십시오.
전구는 서로 5-7cm 떨어진 곳에 배치되고 지구로 덮여 있습니다. 겨울 재배는 물을 뿌리지 않지만 건조한 날씨가 이미 10 년이면 한 번의 급수를 수행해야합니다. 안정적인 서리가 시작되면 심은 마른 잎으로 덮고 가문비 나무 가지 또는 가지를 맨 위에 놓습니다. 겨울에는 그러한 침대에 눈을 내야합니다.
다양한 케어 기능
봄에는 멀치와 덮개가 카르멘 양파의 겨울 심기에서 제거됩니다. 후속 치료는 자체 특성이 있습니다.
물을주고 먹이기
급수 양파는 날씨에 크게 의존합니다. 양파는 오버플로를 좋아하지 않습니다. 물은 + 20 ... + 30 ° C로 가열 된 물로 14 일마다 1-2 번 수행해야합니다. 건조한 날씨에는 7 일에 한 번씩 물을 주어야합니다. 양파 세트를 심은 후 1m² 당 약 10 l의 물이 흘러 관개를위한 물의 양이 줄어 듭니다. 급수는 식물을 손상시키지 않도록 강한 압력없이 줄 사이에서 수행됩니다.
좋은 수확을 얻으려면 전체 재배 시즌이 최고 드레싱을 추가하기에 3 번이면 충분합니다.
- 묘목을 심은 지 14 일 후에 질소 함유 비료 인 니트로 포스페이트, 요소가 사용됩니다.
- 14 일 후에 인과 칼륨 비료가 첨가됩니다.
- 초승달 (14-15 일) 후에 인과 칼륨 비료가 재사용됩니다.
토양 풀기
토양을 적신 후에는 풀어야합니다. 일반적으로 물을 낸 다음날에 수행됩니다. 전구가 손상되지 않도록 지구가 줄 사이에서 느슨해지며 얕습니다.
잡초
토양이 풀리는 동안 토양에서 습기와 영양분을 끌어내는 잡초 제거를 수행해야합니다. 또한 잡초는 수분을 유지하고 곰팡이 병의 출현으로 인해 구근의 썩는 과정을 유발할 수 있습니다.
해충 및 질병 관리
양파 카르멘은 다음 해충의 침입에 취약 할 수 있습니다.
- 양파 비밀 사냥꾼;
- 양파 파리 및 나방;
- 선충;
- 진드기.
이러한 해충 및 질병의 발생을 방지하기 위해 Fitosporin-M, Alirin, Gamair, Bordeaux 액체 또는 5 % 염화 구리 용액과 같은 살균제로 예방 스프레이를 수행하는 것이 좋습니다.식물의 건조뿐만 아니라 잎의 황변 또는 비틀림이 감지되면 인접한 표본의 감염을 막기 위해 그러한 구근을 제거해야합니다.
중요! 해충의 화학 제제를 사용한 후 2-3 일 동안 양파를 섭취해서는 안됩니다.
청소 및 보관
양파 카르멘은 여름 또는 9 월 초에 수확했습니다. 날씨는 비없이 건조하고 맑은 날씨로 선택해야합니다. 이 채소가 가벼운 토양에서 자라면 양파 머리는 단순히 꼭대기를 위해 당겨집니다. 무거운 토양에서는 순무가 삽이나 갈퀴를 부드럽게 들어 올립니다. 과일의 땅은 손으로 부드럽게 흔들립니다. 한 헤드가 다른 헤드에있는 전구를 두드리지 마십시오. 손상 될 수 있습니다.
수확 한 농작물은 다락방이나 공중의 캐노피 아래로 옮겨 잘 건조됩니다. 과일은 수시로 바뀌어야합니다. 7-10 일이 걸립니다. 그런 다음 작물을 검사하고 보관에 적합하지 않은 사본을 폐기해야합니다. 목이 약간 넓은 순무를 먼저 사용해야하며 나머지는 그대로 보관해야합니다.야채를 말리면 순무의 목이 잘리고 약 3-5cm 만 남습니다. 뿌리는 칼로 자릅니다. 윗면이 잘린 야채는 플라스틱 또는 나무로 만든 상자에 넣습니다. 그런 다음 시원하고 어둡고 통풍이 잘되는 보관 장소로 이동합니다.
보관 조건 :
- 70 % 이하의 습도;
- + 20 ° С에서 0 ° С 범위의 온도.
유용한 팁
전문적인 정원사는 좋은 카르멘 작물을 얻기 위해 다음과 같은 팁을 제공합니다.
- 부지를 선택할 때 작물 회전을 관찰하십시오.
- 심기 전에 식재를 소독하십시오. 부화하기 전에 씨앗을 적셔서 씨 (여러 조각)를 확인하는 것이 좋습니다.
- 가을의 모든 초목 잔류 물을 제거하고 비료로 파십시오.
- 질병 및 해충의 존재 여부를 검사하여 제거 조치를 적시에 채택하십시오.
- 해충으로부터 그들을 보호하기 위해 양파 근처에 금잔화를 심으십시오.
- 비료로 재를 사용하면 토양의 산도가 감소하고 식물을 질병으로부터 보호합니다.
아시나요 활 와 통화절단하는 동안 세포가 파괴 될 때 휘발성 화합물이되는 특정 아미노산의 함량으로 인한 끈기. 그것이 눈의 점막에 도달하면이 상호 작용의 결과로 황산이 얻어 져 눈을 자극합니다.
초기 생산을 위해 겨울에 심을 수 있습니다. 다른 기후에 적응하는 능력이 특히 매력적입니다.