크랜베리는 계절에 따라 수확하여 단기간 (보통 봄에서 여름까지 2-4 주) 동안 판매되는 과일입니다. 유용한 특성을 감안할 때 겨울 동안 열매를 구해야합니다. 이를 수행하는 방법은이 기사에서 설명합니다.

재료의 선택 및 준비

겨울철 저장의 경우 과일은 중간 크기와 밀도로 선택됩니다. 색상은 연한 빨강 색이어야합니다. 줄기의 존재는 바람직하지만 저장을위한 피부 밀도로 인해 필요하지 않기 때문에 필요하지 않습니다.

아시나요 크랜베리 덤불은 더 길기 때문에 최대 100 년 동안 과일을 재배하고 맺을 수 있습니다.

건강하고 강한 장과는 겨울 동안 보존하기 위해 별도로 분류하고 준비합니다. 이 과일에는 보존제가 될 수있는 자연산이 포함되어 있으며 작물을 충분히 오랫동안 보관할 수 있습니다.

보존하지 않고 겨울을위한 크랜베리 ​​레시피

가공하지 않고 딸기를 저장하는 기본 수제 조리법에는 설탕이나 다른 달콤한 재료로 닦는 것이 포함됩니다. 추가 할 성분 수는 아래 레시피에 표시되어 있습니다.

중요! 조리법의 경우 액체 꿀을 사용하여 덩어리를 잘 혼합하는 것이 좋습니다.

아시나요 크랜베리는 90 % 물입니다. 그리고 밀도가 높은 껍질 덕분에 잘 익은 베리가 떨어질 때 바닥에서 튀어 나옵니다.

중요! 건조 과정에서 때때로 열매를 저어 줄 수 있습니다. 이런 식으로 그들은 균일하게 건조됩니다.

블랭크의 특징, 유효 기간

강판과 말린 딸기는 겨울보다 길지 않아야합니다. 마이크로 및 마크로 셀은 매우 빠르게 분해되므로, 이러한 블랭크를 저장하기위한 최상의 조건은 2 내지 3 개월이다. 이 식물은 많은 유용한 물질을 함유하고 있기 때문에 때로는 열매 중 여왕이라고합니다. 인간은 오랫동안이 붉은 과일을 맛보고 여러 가지 방법으로 수확했습니다.