호일에 메밀

53 시간 45 분

1. 먹거리 준비 : 비늘을 제거하고 아가미와 내장을 제거하고 양쪽을 가로로 자릅니다. 꼬리가있는 핀을 제거해야합니다.
2. 식물성 기름, 말린 바질, 두 개의 후추, 미리 잘린 소금 및 소금으로 잉어를 대량으로 절입니다. 매리 네이드를 모든면과 내부에 잘 문지르면서 1 시간 반 동안 따로 보관하십시오.
3. 레몬 조각을 얇은 조각으로 자릅니다. 채우려면 양파를 입방체로 자르고 식물성 기름으로 가볍게 볶습니다. 결과물을 소금과 메밀과 섞으십시오.
4. 준비된 채우기로 잉어의 시체를 채우고 거기에 레몬 3-4 조각을 넣으십시오.
5. 음식 호일 주머니에 넣고 잘 감싸는 것을 잊지 마십시오. 한 시간 반 동안 + 180 ° C로 예열 된 오븐으로 보내십시오.
6. 그런 다음 호일의 상단을 제거하고 상단을 식물성 기름으로 기름칠하십시오. 식기를 다시 25 분 동안 오븐에 넣습니다. 황금빛 갈색까지.
7. 남은 레몬 조각으로 뜨거운 음식을 제공하십시오.

비디오 레시피

호일에 메밀

야채와 계란

52 시간 10 분

1. 물고기를 청소하고 비늘을 제거하고 내장을 닦으려면 잘 씻고 종이 타월로 말리십시오.
2. 잉어에서 피부를 조심스럽게 제거하십시오.
3. 그런 다음 능선에서 생선 필레를 분리하십시오.
4. 당근과 양파를 굵게 자릅니다. 식물성 기름을 3 분간 볶습니다.
5. 고기 분쇄기 볶은 야채와 잉어 필레, 삶은 계란 및 버터로 갈아서십시오.
6. 레몬 하나에서 풍미를 제거하십시오.
7. 다진 고기에 묘미를 넣고 소금과 후추로 맛을 내고 잘 섞는다.
8. 이 혼합물로 물고기의 배를 채우고 강한 실로 꿰매십시오.
9. 마요네즈로 생선 표면에 기름칠을하십시오.
10. 따라서 베이킹 과정에서 지느러미와 꼬리가 타지 않도록 호일로 싸야합니다.
11. 양피지로 덮인 베이킹 시트에 생선을 넣으십시오.
12. + 180 ° C의 온도에서 1 시간 동안 굽습니다.

밥으로

5-61 시간 30 분

1. 시체를 준비하십시오 : 씻고, 비늘을 제거하고 창자를 제거하십시오.
2. 마요네즈, 갓 짜낸 레몬 주스, 소금, 생선 향신료, 후추를 섞는다. 이 혼합물을 외부와 내부에 잉어로 rate습니다. 20 분 동안 담그십시오.
3. 양파와 당근을 스트립으로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 담그십시오. 그런 다음 삶은 쌀과 섞으십시오.
4. 결과적으로 다진 고기로 잉어의 배를 채우십시오. 그런 다음 베이킹 호일로 싸십시오.
5. 오븐을 + 200 ° C로 예열하십시오.
6. 10 분 후 잉어가 준비 될 때까지 호일의 상단 층을 제거하여 황금 껍질이 형성됩니다.
7. 생선을 45 분간 굽습니다.

버섯으로

31 시간 20 분

1. 물고기를 씻고 창자와 비늘을 제거하십시오. 소금 안팎으로 창살.
2. 버섯을 씻어서 말리십시오. 식물성 기름에 볶은 다음 버터와 달걀 노른자를 넣고 철저히 섞어 3 분 동안 볶습니다.
3. 버섯 모양의 결과물로 잉어의 배를 채우고 이쑤시개로 자르십시오.
4. 생선을 베이킹 슬리브에 넣습니다.
5. 오븐을 + 180 ° C로 예열하십시오. 30 분 동안 잉어를 굽습니다.
6. 소매에서 생선을 제거하고 서빙 플레이트에 놓습니다. 위에 사워 크림을 뿌리고 다진 파슬리를 뿌린다.