축제 테이블을위한 새로운 레시피를 찾기 위해, 우리는 종종 오랜 세월 동안 테스트를 거친 모든 좋아하는 요리로 돌아갑니다. 이 고전적이고 인기있는 샐러드 중 하나는 미모사입니다. 또한이 기사는이 요리 걸작을 준비하기위한 몇 가지 옵션을 제시합니다.
재료의 선택 및 준비
위의 생선 샐러드는 초보자 요리사가 쉽게 만들 수 있습니다. 중요한 것은 필요한 모든 재료를 미리 준비하는 것입니다. 계란, 쌀, 감자는 삶아서 30-40 분 동안 식혀 야합니다. 신뢰할 수있는 상점에서 생선을 구입하십시오.
핑크 연어를 직접 보존 하거나이 형태로 구입할 수 있습니다. Mimosa에는 차가운 음식 만 사용해야합니다. 지방 함량이 55 %를 초과하지 않는 샐러드 용 가벼운 마요네즈를 구입하십시오. 이 소스는 더 잘 흡수되고 퍼집니다.
핑크 연어 미모사 샐러드 요리법
이 요리에는 몇 가지 옵션이 있습니다. 통조림, 삶은 또는 훈제 핑크 연어를 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 또한이 기사에서 단계별로 인기있는 미모사 요리법에 익숙해 질 수 있습니다.
통조림으로
1kg 40-60 분
통조림 핑크 연어
500g
신선한 오이
2 개 중간 크기
채소
딜, 향신료 또는 파슬리
100g 당 영양가 :
먼저 쌀을 요리하고 식히십시오. 동시에 계란을 끓인 다음 껍질에서 껍질을 벗겨야합니다.
다음으로 분홍색 연어로 통조림을 열고 물을 빼냅니다. 그 후, 미리 준비된 용기에서 포크로 생선을 잘 반죽하십시오. 그 전에 모든 뼈를 얻는 것을 잊지 마십시오.
분홍색 연어 층에 밥을 넣으십시오. 물고기 표면에 골고루 펴십시오.
씻은 오이는 작은 입방체로 자르고 밥 위에 올려야합니다.
다음으로 계란을 작은 조각으로 자르고 위의 제품 용기에 추가해야합니다.
샐러드는 채소로 장식해야합니다. 서빙하기 전에 접시를 마요네즈하십시오. 소금은 맛에 첨가됩니다.
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아시나요 분홍색 연어를 규칙적으로 섭취하면 신경계에 유리하게 영향을 미칩니다. 이로 인해 사람은 스트레스와 우울증을 더 잘 견딜 수 있습니다.
삶은
140-60 분
100g 당 영양가 :
먼저 비늘과 창자에서 물고기를 청소하고 머리를 자르고 조각으로 자르십시오. 성분을 소금에 담그고 12 분간 전자 레인지에서 구워 내십시오. 삶을 수도 있습니다. 냉각 된 분홍색 연어 조각에서 껍질을 벗기고 모든 뼈를 선택하고 고기를 별도의 접시에 반죽해야합니다.
계란은 삶고 껍질을 벗겨야합니다. 다음으로 4 개의 알에서 단백질을 강판에 담아 깊은 샐러드 보울에 넣습니다.
위의 층에 약 150g의 단단한 치즈를 샐러드 보울에서 비벼 야합니다.
다음으로 물고기의 절반을 배치하고 균등하게 분배해야합니다.
분홍색 연어 위에 작은 마요네즈 층을 바르고 50g의 냉동 기름을 갈아서 사용해야합니다.
양파는 잘게 다져서 모든 재료를 바르십시오.
그런 다음 단백질, 치즈 및 마요네즈 층을 반복해야합니다.
결국 8 개의 노른자를 갈아서 샐러드 위에 올려야합니다. 접시가 준비되었습니다.
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훈제 고기로
1 40-60 분
감자
1 개 큰 크기
100g 당 영양가 :
- 먼저 계란, 감자 및 당근을 끓여야합니다. 모든 성분은 세척하고 강판으로 만들어야합니다.
- 훈제 생선은 작은 조각으로 자르고 샐러드 그릇의 첫 번째 층에 넣으십시오.
- 두 번째 층은 강판 단백질을 넣는 것입니다.
- 계란에 냉동 오일 30g을 갈아서 마요네즈로 표면을 덮습니다.
- 다음으로, 강판 당근을 펼치십시오.
- 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오. 당근 위에 샐러드 그릇에 재료를 넣으십시오.
- 그다음에 마요네즈로 기름칠을 한 강판 감자 층이 이어집니다.
- 결국, 노른자를 미세하게 비벼서 모든 재료 위에 올려 놓아야합니다. 원하는대로 접시를 장식 할 수 있습니다.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10802/image_6hgSHsqsw62f93.jpg)
모든 주부는 미모사 샐러드가 휴일이나 가족 저녁 식사를위한 훌륭한 요리임을 알고 있습니다. 준비하기 쉽고 합리적인 가격과 가장 중요한 것은 매우 맛있습니다.중요! 양파가 쓴 맛을 내지 않도록 샐러드를 준비하기 하루 전에 냉장고에서 청소하고 냉장고에 넣어야합니다.