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언뜻보기에만 크랜베리 주스는 드문 음료로 보입니다. 실제로, 음료는 집에서 만들기가 쉽습니다. 다음으로 간단한 레시피를 사용하여 크랜베리 리큐어를 만드는 법을 배웁니다.
재료의 선택 및 준비
크랜베리는 요리하기 전에 분류해야합니다. 보드카에서 음료를 준비하기 위해 딸기를 흐르는 물로 씻습니다. 고전적인 레시피의 경우 과일을 씻을 필요가 없습니다. 피부에 야생 효모가 있으며 과일이 없으면 제품이 발효되지 않습니다.
크랜베리 크랜베리 요리법
모든 요리 전문가와 알코올 음료 애호가는 크랜베리 충전을 위해 자신의 레시피를 공유 할 수 있습니다. 보드카 레시피와 클래식 버전에는 특별한주의가 필요합니다. 아래는 단계별 요리 지침입니다.
클래식
2.5 L 10 분
100g 당 영양가 :
- 3 리터짜리 항아리에 딸기, 물 및 설탕을 섞고 철저히 섞으십시오.
- 항아리를 거즈로 덮고 넥타이로 묶고 어두운 따뜻한 곳에 5 일 동안 고집하십시오.
- 캔 내용물을 하루에 한 번 저어주세요.
- 주입이 발효되면 거즈를 제거하고 손가락 중 하나에 구멍을 낸 후 목에 라텍스 장갑을 끼십시오. 장갑은 발효에서 팽창합니다.
- 항아리 내용물을 약 한 달 동안 주입하십시오.
- 장갑이 수축되면 거즈가 달린면 필터를 통해 음료를 통과시킵니다.
중요! 사용하기 전에 침전물이 바닥에 가라 앉도록 시원한 방에 한 달 동안 술을 남겨 두는 것이 좋습니다.
크랜베리 보드카 레시피
1 리터 20 분
100g 당 영양가 :
- 딸기를 항아리에 붓고 롤링 핀으로 으깬다.
- galangal을 채우십시오.
- 내용물을 알코올로 채우고 섞으십시오.
- 2 주 동안 주장하십시오. 지정된 시간이 지난 후 별도의 용기에 설탕과 물을 넣고 완전히 녹을 때까지 끓입니다.
- 시럽을 실온으로 식히고 크랜베리 팅크에 첨가하십시오. 1 주일 동안 주장하십시오.
- 그런 다음 음료를 걸러냅니다. 먼저 거즈의 한 층을 통과 한 다음 네 층의 거즈를 통과 한 다음 마지막으로 두 층의 거즈가있는면 필터를 통과시킵니다.
비디오 레시피
크랜베리 보드카 레시피저장 기능
크랜베리 리큐어는 최대 2 년 동안 보관됩니다. 대기 온도가 +10 ... + 16 ° С 이내 인 어두운 실내에 용기를 보관하십시오.
아시나요 미국 매사추세츠 주에서 크랜베리는 공식 베리로 간주됩니다.
크랜베리 쏟아지는 수제 알코올의 모든 연인을 기쁘게합니다. 간단한 재료와 자유 시간이 있다면이 맛있는 음료를 직접 준비 할 수 있습니다.
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