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샴 피뇽과 감자 조림-맛있고 만족스러운 요리. 최소한의 시간과 노력이 필요합니다. 점심과 저녁 식사를 준비 할 수 있습니다. 버섯과 감자 조림은 식욕을 돋우고 매일 메뉴를 다양 화합니다. 이 간단한 요리법은 사랑하는 사람들을 즐겁게 놀라게하고 식사 중에 아늑한 분위기를 조성합니다.
재료의 선택 및 준비
재료는 손상없이 전체적으로 선택해야합니다. 버섯을 선택할 때 모자에주의를 기울여야합니다. 젖고 끈적 거리지 않아야하며 시들음의 징후가 있어야합니다. 버섯은 주방 스폰지로 먼지와 얼룩을 닦아내고 씻어서 감자와 양파를 껍질을 벗긴 다음 씻어야합니다.
중요! 만료 된 버섯은 식중독과 보툴리누스 중독을 유발할 수 있습니다.
버섯 스튜 레시피
460 분
100g 당 영양가 :
껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
젖은 천으로 샴 피뇽을 닦고 1cm 큐브로 자릅니다.
버섯과 같은 방법으로 감자를 자릅니다.
바닥이 두꺼운 팬에 100g 버터를 녹입니다.
냄비에 양파를 붓고 투명해질 때까지 볶습니다.
다진 감자를 넣고 주기적으로 나무 주걱으로 저어줍니다.
버섯을 붓고 소금을 넣고 섞는다.
야채를 냄비에 부어 물 100ml를 넣으십시오.
팬을 뚜껑으로 덮고 약 40 분 동안 끓입니다. 버섯으로 요리 한 감자 스튜를 저어주고 나누어 넣으십시오.
비디오 레시피
중요! 이 요리를 마늘로 요리하려면 맛을 유지하기 위해 주요 재료가 준비된 직후 다진 정향을 추가해야합니다.
버섯을 곁들인 조림 감자를 반찬이나 독립적 인 요리로 제공 할 수 있습니다-간단하고 빠르게 준비됩니다. 야채와 허브 장식으로 보충 할 수 있으며 모든 종류의 고기, 미트볼 및 스낵으로 다양 화 할 수 있습니다.
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