영국 농림 원예 개발위원회 (AHDB Dairy)의 유제품 부서에 따르면 올해 국내 우유 생산량은 매달 20 년 최고치에 도달했습니다.

영국에서는 구매 한 사료의 폭 넓은 사용, 연중 소프트 스타트 및 분만 증가로 인해 우유 생산이 증가했습니다.

올해 1 분기 총 생산량은 작년보다 3.4 % 증가했습니다. 그러나 목초지 부족으로 인해 우유 생산은 2018/19 년 (4 월 -3 월) 대부분의 유제품 기간 동안 감소하여 연간 생산량은 1.1 %에 불과했습니다.

제품의 가용성은 도매 시장에서 가격을 유지하는 데 도움이되었으며, 결과적으로 농민들에게 지불 된 가격이 지원되었습니다.

평균적으로 2018/19 년 낙농 년 농가에 지불 된 가격은 리터당 29 펜스로 5 리터 평균 리터당 27.5 펜스보다 약간 높습니다.

일부 우유 가공 업체가 영국에서 현재 제공하는 높은 수준의 우유 공급원은 생산성 문제를 일으켜 단기 밸런싱과 장기 보관시 잠재적 인 문제를 일으켰습니다.