2019 년 9 월부터 루한 시크 지역의 Privolie 마을에서 Chloop의 농업 기업 Privolie에서 폐 루프 우유 가공을위한 최초의 농업용 미니밀 공장이 출시 될 예정입니다. 워크샵 복원 작업은 2016 년에 시작되었으며 이제 최종 준비 작업이 기업에서 계속되고 있습니다.

이 프로젝트의 목표는 유럽 표준에 따라 자체 브랜드로 유제품을 생산 및 판매하는 것입니다. 이것은 Agrofirm Privolje Dmitry Odenchuk의 이사가 들었습니다. 생산은 HACCP 요구 사항을 완전히 준수합니다.

부지 재건 및 이스라엘 및 우크라이나 생산 장비의 구매에 대한 투자 금액은 약 2 천만 UAH에 달했습니다. 이 금액 중 약 3 백만 명이 정부의 농업 지원 프로그램의 일환으로 주 예산에서 au 페어로 보상되었습니다.

“우리는 자체 농장 우유 생산에서 케 피어, 발효 구운 우유, 요구르트, 소프트 치즈 및 기타 유제품 생산에 이르기까지 폐 루프 생산을 할 것입니다. Dmitry Odenchuk는“우크라이나 사람들에게 고품질의 건강한 유제품을 섭취하도록 가르치는 것이 중요합니다.

농부는 실제로 축산과 가공품이 수익성이없는 농업 생산 방향이라고 지적했다. 그러나 그는 자신의 모국 인 볼가에서 동료 시민과 직장의 건강을 보존하기 위해 이것에 투자합니다.

현재 Agrofirma Privol'ye ChSP에는 2 개의 낙농장이 있으며, 여기에는 약 350 마리의 젖소 무리와 블랙-모 틀리 및 레드-모 틀리 홀스타인 소가 보관됩니다. 그러나 여러 가지 이유로 농장은 곧 250 마리의 소를 위해 한 농장을 잃게되었습니다.

농장에는 프랑스 산 Charolais 육우의 머리가 80 개 이상 있습니다. Privol Agrofirm은 독특한 유제품 공장 외에도 USAID의 지원을 받아 소규모 폐쇄 형 육류 가공 공장을 운영하고 있습니다.