가을 버섯 : 버섯에 대한 설명, 자라는 곳, 수집시기, 유독 한 복식 * 꽃과 식물

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Openochka 속의 버섯은 수십 종으로 대표되며 종종 서로 매우 유사합니다. 따라서, mycologists는 그들을 구별하고 체계화하는 것이 어려울 수 있습니다. 그러나 간단한 버섯 피커는 바구니로 자연을 선택했을 때 버섯 체계화의 복잡성을 생각하지 않습니다. 가장 인기있는 산림 버섯 중 하나는 가을 버섯입니다. 그들은 그루터기와 나무 줄기에서 빈번하게 자라는 이름을 얻었으며,“가”은 수집시기를 나타냅니다.

버섯에 대한 설명

가을 버섯은 종종 발견 될 수 있으며 꽤 잘 알려져 있습니다. 모자와 다리의 색은 밝은 색조에서 어두운 색조까지 다양하며 버섯이 자라는 지역, 영양분을 섭취하는 나무의 종류 및 곰팡이의 나이에 따라 다릅니다. 그들은 더미에서 자랍니다. 외로운 사람은 거의 없습니다. 한 그루터기에서 버섯 바구니 전체를 집을 수 있습니다. 그러나 수집 시즌은 짧습니다.

그들은 어떻게 보입니까

모자의 직경은 평균 3-10cm (때로는 많지만 자주는 아님)에 이릅니다. 어린 버섯은 중간에 결절이있는 반구형 모자로 구별되며 성숙하면 납작 해집니다. 연한 갈색, 꿀, 갈색, 심지어 녹색 올리브까지 다양한 색상이 있습니다.

아시나요 그루터기에서 자라는 꿀 버섯은 생물 발광 발광을 만들 수 있습니다. 균사체가 빛을 내면서 그루터기를가는 실로 휘감습니다.

모자의 바깥 부분에는 가벼운 비늘이 선명하게 보이고 오래된 버섯에서는 사라질 수 있습니다. 모자의 살은 밀도가 높고 희끄무레하며 성숙한 표본에서는 얇아집니다. 어린 버섯에서는 판이 희귀하고 가벼우 나 자라면서 어두워집니다.

또한 버섯은 얇고 유연하며 약간 구부러진 다리로 구별되며 높이는 15cm에 이르며 지름은 1-2cm이며 다리의 윗부분은 밝은 색조, 낮은-어두운 색상으로 칠해져 있습니다. 표면뿐만 아니라 모자에도 벗겨지기 쉬운 얼룩이 있습니다. 다리의 바닥은 종종 융합하여 버섯 식민지를 형성합니다. 상단에는 얇은 희끄무레 한 고리가 있습니다.

비디오 : 가을 꿀 agaric

나타날 때

때로는 가을 버섯이 이미 7 월에 나타날 수 있지만 이것은 예외입니다. 보통 8 월 말부터 열매를 맺기 시작하여 10 월 중순까지, 일부 지역에서는 11 월까지 만납니다.

수집시기

파도에 익히면 각 파도는 최대 15 일 동안 지속됩니다. 몇 주 후에 새로운 버섯이 자랍니다. 비가 오거나 습한 날씨에 적극적으로 열매를 맺습니다. 평균 기온은 +10 ... + 15 ° С이어야합니다.

자라는 곳

가을 꿀 버섯은 영구 동토 영토를 제외하고 아열대 지역에서 북부 위도까지 퍼져 있습니다. 그들은 낙엽과 혼합 숲에서 발견됩니다. 문제의 곰팡이는 기생충이므로 나무에서 자라며 주로 약화됩니다.

바람직한 종 : 자작 나무, 린든, 참나무, 침엽수, 소나무 및 가문비 나무. 가막살 나무속 또는 조류 버찌, 아카시아 덤불, 개암, 알더의 기저 대에서 발견됩니다.

또한, 꿀 버섯은 saprophyte 곰팡이와 그루터기, 나무 줄기에 서식합니다. 이러한 이유로, 그들은 종종 개간에서 발견됩니다.

Worminess

가을 버섯은 다른 버섯, 특히 여름 버섯보다 벌레의 영향을 덜받습니다. 이것은 결실의 시간, 가을에 떨어지기 때문입니다. 점점 추워지고 곤충의 활동이 중단됩니다. 그러나 건조하고 따뜻한 날씨에는 이러한 곰팡이에 웜 손상의 위험이 있습니다.

아시나요 꿀 버섯은 굴 버섯처럼 독립적으로 자랄 수 있습니다. 이를 위해 버섯 포자에 적합한 목재 기질을 접종합니다.

아종

이미 언급했듯이 꿀 버섯은 체계화하기가 어렵습니다. 과학자들은이 문제에 대해 합의에 도달 할 수 없습니다. 일반적인 이름 "꿀 agaric"의 사람들은 다른 유형의 버섯을 얻습니다. 그들은 일반적으로 성장 장소 (참나무, 초원, 자작 나무, 북부), 결실 시간 (여름 또는 가을) 및 모자 색 (꿀, 어두운)에 따라 구별됩니다. 따라서 설명이 필요한 뉘앙스가 있습니다.

비디오 : 꿀 agarics가 어떻게 다른가

진짜 꿀 agaric

이 이름은 가을 버섯 (Armillaria mellea)과 동의어입니다. 실제로 버섯 선택기가 가을에 대량으로 사냥하는 고전적인 버섯입니다. 그것은 즐거운 맛과 풍부한 버섯 냄새가 있습니다. 그것은 힙 성장, 더 어두운 바닥과 더 밝은 가장자리를 가진 작은 모자, 모자와 다리의 표면에 가벼운 포함의 존재 및 희끄무레 한 고리 (위의 자세한 설명)로 인식됩니다. 한천 버섯.

중요! 가을 버섯은 조건부로 먹을 수 있습니다. 즉 추가 열처리가 없습니다. 그들은 먹을 수 없다.

허니 허니

가을 꿀 한천의 또 다른 동의어입니다. 모자는 먼저 볼록한 모양으로 가장자리를 감싼 다음 중간에 눈에 띄는 결절이있는 더 평평한 윤곽을 취합니다. 색상은 연한 베이지 색에서 허니 브라운 톤까지 다양합니다. 중앙에서는 어둡지 만 항상 노란 색조를 with니다.

모자에는 갈색 조각이 있습니다. 곰팡이의 혈소판은 흰색 또는 노란색입니다. 다리는 최대 20cm까지 자랄 수 있으며 비늘로 덮여 있으며 흰색 고리로 둘러싸여 있습니다. 버섯은 식민지에서 자라며 대부분 그루터기와 나무 줄기에서 자랍니다.

북부 꿀 한천

별도의 버섯 종 (Armillaria borealis)은 가을의 버섯과 거의 다르지 않습니다. 모자의 크기는 약간 작습니다. 최대 직경은 최대 12cm입니다. 먼저 모양이 볼록하고 시간이 지남에 따라 더 많은 윤곽이 생겨 가장자리가 구부러집니다. 모자의 색은 다양한 노란색, 주황색 톤에서 회색 및 올리브까지 다양합니다. 가운데에서는 밀도가 높아져 모자가 더 어둡게 보입니다.

펄프는 가볍고 얇습니다. 어린 버섯에는 흰 접시가 있으며 점차 노란색으로 변하고 갈색으로 변합니다. 다리는 6-10cm의 길이에 이르며 때로는 약간 아래에 두껍고 약간의 흠도 있습니다.

곰팡이는 때때로 온화한 지역에서도 발생하지만 북부 지역에 서식합니다. 그것은 단지 미묘한 차이, 즉 베이시 디아 기저부에 버클이 있다는 점에서 꿀 한천 꿀과 다릅니다.

약용 속성

모든 가을 꿀 버섯에는 치유력이 있습니다.
그들은 비타민 (A, C, E, PP, B 비타민), 다당류, 미량 원소의 창고입니다.
그들은 살균 및 항 염증 효과가 있습니다.
고혈압에 유용하며 심장과 뇌로의 혈류를 개선합니다.
시력 향상에 기여하십시오.
그들은 위장관, 호흡기 질환에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
어느 정도 그들은 방사선의 영향으로부터 보호합니다.
그들은 진정 효과가 있습니다.
중국 과학자들의 연구에 따르면,이 곰팡이에서 추출하면 육종 -180과 Ehrlich 암종의 발생을 억제합니다. 중국인들은 또한 신경 및 정신 질환 (신경, 불면증, 광 공포증, 경련), 귀 질환 (이명, 내이 질환)과 싸우고 뇌졸중에서 회복하기 위해 이들을 사용합니다.
콜레스테롤을 낮추십시오.
버섯 물질은 자간전증 약물 (임산부와 노동 여성의 경우 매우 높은 압력)의 기초를 형성합니다.
곰팡이의 수성 추출물이 면역 조절을 촉진한다는 정보가 있습니다.
앞으로 조직의 산소 부족을 퇴치하는 데 사용할 수 있습니다.
꿀 팅크는 완하제로도 두통과 심장통의 진통제로 사용됩니다.
버섯 연고는 다리와 관절의 질병을 치료합니다.
rhizomorph (검은 균사체 코드)의 준비는 요추 통증뿐만 아니라 당뇨병으로 몸을 지탱하는 데 사용됩니다.

허니 버섯

가을 꿀 agarics와 관련이 있거나 외부와 유사한 수십 종의 버섯이 알려져 있습니다. 종종 비슷한 성장 장소 때문에 혼란스러워합니다. 거짓 버섯도 대다수의 그루터기, 나무, 살아있는 나무에서 식민지에서 자랍니다.

플레이크 속의 버섯은 매우 비슷합니다. 이 속을 대표하는 단 하나의 황금 플레이크는 조건부로 유독 한 버섯이며 나머지는 무해하지만 단순히 단단한 살과 매우 쓴 맛이 있습니다. 조건부로 식용하거나 유독 한 혈청 판, 물 또는 적갈색 버섯을 실수로 수집 할 수도 있습니다.

허니 버섯에는 다음과 같은 특징이 있습니다.
모자에는 비늘이 없으며 색상은 밝은 색에서 밝은 노란색까지, 즉 색상이 더 뚜렷합니다.
가을 버섯보다 길고 속이 비어있는 얇은 다리가 있으면 비늘이 없습니다.
링 또는 스커트 부족;
판의 색은 황색, 녹색, 회색 또는 흑색 올리브이며, 실제 꿀 진드기는 크림색 또는 황백색입니다.
척박 한 흙 냄새, 쓴 맛.

특히 위험한 버섯은 갤리 경계선이며 최근 몇 년 동안 범위가 크게 확장되었습니다. 치명적인 버섯 목록에 포함되어 있으며 독소가 풍부합니다.

갈레 린 경계는 대부분의 경우 타락한 줄기와 구과 식물의 그루터기에 자랍니다. 그녀의 다리는 거의 함께 자라지 않습니다. 주로 곰팡이는 한 번에 하나씩 자랍니다. 결실은 6 월 중순부터 10 월까지, 때로는 11 월에 발생합니다. 버섯 모양의 뚜껑은 크기가 작으며 대개 지름 3cm까지, 노랑 또는 적갈색입니다 (날씨가 젖을 때는 미끄러운 것처럼 보입니다).

중요! 경계가있는 갤러리의 독은 매우 교활하며 중독 증상은 즉시 나타나지 않지만 10-14 시간 내에 나타납니다.

처음에는 원뿔 모양이 다르고 중간에 작은 결절이있어 볼록하게됩니다. 판은 황갈색입니다. 버섯의 살은 황색을 띠며 밀가루 냄새가 특징입니다. 다리는 길쭉하고 섬유질이며 분말 코팅되어 있습니다. 반지 나 그 흔적이 있지만 성숙한 표본에는 없을 수 있습니다.

비디오 : 거짓 버섯과 가을 버섯의 차이점

유황 황색

가을 버섯과 같은 장소에서 자라는 독 버섯. 모자의 색은 황색을 띠며 갈색 또는 회색 색조가 있습니다. 가장자리가 밝고 중앙이 약간 어둡습니다. 지름-2-7cm. 어린 버섯의 뚜껑은 종 모양과 비슷하며 자라면서 곧게 펴고 결절이 중앙 부분에 나타납니다. 펄프는 가볍지 만 불쾌한 냄새가 나는 황색을 띠기도합니다.어린 버섯의 혈소판은 회 황색이며 녹색을 띠고 심지어 검은 올리브색이됩니다. 연한 노란색 다리는 높이가 10cm까지 자라며 섬유질도 균일합니다.

열처리 중에 황 황색 버섯을 구성하는 독은 파괴되지 않습니다. 보존 및 장기 보관 중에 독성 물질의 농도가 증가합니다. 음식으로 버섯을 먹으면 메스꺼움과 구토, 과도한 발한, 실신을 유발합니다.

Psatirella Candoll

이 버섯은 또한 거짓 버섯에 속합니다. 모자는 엷은 흰색, 갈색 또는 크림색입니다. 어린 표본에서는 볼록하고 오래된 표본에서는 중간에 결절이 둥글고 갈라져 있습니다.특징은 모자에 매달려있는 흰색 침대보의 잔해입니다. 접시는 회색 분홍색 또는 회색 보라색이며 성숙한 버섯에서는 짙은 갈색입니다.