러시아 거주자의 경우 삼나무는 시베리아 소나무 일뿐입니다 (삼나무와 시베리아 삼나무이기도합니다). 그러나 실제로, 이들은 소나무과 다른 상록수입니다. 잣은 시베리아 소나무에서 자라며 닮은 이유로 삼나무라고 불립니다. 과일이 어디에서 자라는 지, 어느 구역에서, 왜 벨로루시에 있지 않은지 알아내는 것이 유용합니다.
러시아에서 잣이 자라는 곳
시베리아 소나무는 타이가에서 자라며 산에서 자라며 야생에서 발견되는 인기있는 종입니다. 몽골의 아프가니스탄 (가장 인기있는 Pinus Bungeana) 인 중국 북부 (주요 품종은 중국 백색, Pinus Armandii)에서 풍부하게 자랍니다. 유럽에서 작물은 주로 스위스와 돌 (Pinus Pinea) 소나무에서, 아시아에서는 Chilgoza Pine (히말라야에서 자랍니다)과 Pinus Koraiensis (한국에서 볼 수 있음)에서 수확됩니다. 러시아 영토에서 많은 수로 자라며 종종 난쟁이 소나무와 삼나무 소나무입니다.
중요! 러시아 사람들이 실제로 소나무 견과류라고 부르는 것에 익숙한 것은 씨앗이 먹을 수 없기 때문에 삼나무와 아무런 관련이 없습니다. 그리고 그들은 껍질, 버터, 우유, 심지어 그런 과일에서 밀가루를 포함한 시베리아 잣을 먹습니다.
삼나무 소나무에서 수집 한 소나무 견과류의 주요 재배 지역 (실제 삼나무와 직접적인 관계가 없기 때문에 이름은 비 유적입니다)은 다음과 같습니다.
- 카렐 리아
- 크림
- 시베리아, 주로 서부.
- 아나 파의 도시.
- 우랄 (산의 서쪽과 티만 릿지까지).
- 스 베르들 롭 스크, 볼 로그 다, 아르 한 겔 스크 및 모스크바 지역, 모스크바 지역은 덜 빈번한 코스트 로마 지역입니다.
20 년의 성장 후 삼나무 소나무 과일. 숙성 과일은 2 년이 걸리지 만 건강한 미네랄, 단백질, 아미노산, 지방, 미량 원소 및 비타민이 풍부한 독특한 성분을 가지고 있습니다.
중요! 거의 모든 종의 소나무에서 씨앗 숙성의 표준 기간. 콘이 형성되는 순간부터 — 2 년
러시아에는 다른 종의 소나무가 자체 서식지가 있다는 것을 아는 것이 유용합니다.
- 한국 소나무. 원래 본토는 일본이며 러시아에서 식물은 극동, 특히 하바롭스크 영토의 Primore Amur 지역에서 발견됩니다. 높이는 최대 60m이며 새싹은 상당히 크며 수정되었습니다. 하나의 나무는 최대 500 개의 원뿔을 줄 수 있으며, 그 중 약 150 개는 우수한 점유율을 갖습니다. 파종은 4 년마다 발생하지만 야생에서는 10-15 년마다 범프가 완전히 발생합니다.
- 시베리아 소나무. 주로 유럽 지역, 즉 동부 시베리아와이 지역의 북동부에서 발견됩니다. 주요 클러스터는 유라시아 타이가에서 관찰됩니다.
- 삼나무 꼬마 요정. 이것은 시베리아 소나무의 가장 가까운 친척 중 하나이며, 스턴트 타입의 관목입니다. 그리고 그것은 유라시아의 북부에서 북극권까지, 주로 산 경계와 평원에서, 때로는 남쪽 경계를 따라 하바롭스크 영토의 추 코트 카 (주름 극 지역)에서 자랍니다. 콘은 크기가 작고 견과류 자체는 기름진 것이 아닙니다. 결실 기간은 20 년의 성장 후 시작되며, 식물은 약 200 년이 될 때까지 3 년 후에 형성됩니다.
삼나무 견과류는 보통 9 월 상순에 수확을 시작합니다. 그러나 정확한 날짜는 항상 숙성 기간이 떨어지는 여름 시즌의 날씨 조건에 따라 결정됩니다. 숙성에 적합한 최적의 시간과 그에 따른 콘의 쉬운 흘림은 습도가 높은 여름입니다. 가뭄이 있었다면 과일은 수지를 사용하여 가지에 단단히 고정되어 심하게 떨어질 것입니다.
아시나요 Pinus Sylvestris는 세계에서 가장 오래된 소나무입니다. 그녀의 나이는 약 4800 년입니다.
잘 익은 씨앗을 죽이는 것은 금지되어 있습니다. 이것은 그 지역에 사는 새와 동물의 음식 공급에 해를 끼칩니다. 늦은 수확은 항상 사냥 시즌으로 제한됩니다. 첫 눈이 내리면 견과류 수확이 완료된 것으로 간주되며 대개 10 월 말입니다. 봄에는 견과류가 4 월에서 5 월 사이에 수확되며 타락한 과일에주의를 기울입니다. 이것은 봄 수확의 효과가 훨씬 낮다는 사실로 이어집니다.
삼나무가 자라는 지역
삼나무의 분포 지역은 특히 러시아의 삼림 지대입니다. 나무는 주로 그룹 심기에서 발견됩니다. 즉, 전체 숲을 형성합니다. 후자는 종종 어두운 침엽수 타이가라고합니다. 삼나무는 북쪽에서 보통 100 ~ 200m의 낮은 고도에서 자랍니다. 그러나 남쪽에서는 1000-2400m의 고도에서 자랍니다.
벨로루시에서 삼나무가 자라지 않는 이유
벨로루시에서 시베리아 소나무는 실제로 자라지 않으므로 콘을 찾는 데는 효과가 없습니다. 주된 이유는 부적절한 토양, 즉 산성입니다. 두 번째 요소는 삼나무가 자라는 곳인 시베리아에 비해 기온이 더 높다는 것입니다. 실제로 소나무는 정상적인 성장을 위해 수분과 눈이 필요합니다. 벨로루시 땅에서는 충분하지 않습니다.
아시나요 껍질에서 잣을 청소하는 가장 쉬운 방법은 미네랄이나 단순히 여과 된 물에 0.5-1 일 동안 담그는 것입니다. 이것은 과일이 부풀어 오르고 껍질이 부드러워지며 손가락으로 나눌 수도 있습니다.
삼나무 소나무가 특별한 온실 조건에서 강제적으로 재배되는 경우는 예외입니다. 이렇게하려면 어린 묘목을 가져 와서 특별한 토양, 필요한 산도를 만들고 톱밥을 뿌리십시오. 과도한 건조는 매우 위험하므로 식물은 정기적으로 물을 공급합니다. 또한 인생의 첫해에 나무에는 그림자, 잡초 제거가 필요합니다. 그러나이 경우 매우 느린 성장을 준비해야합니다. 처음 5 년 동안 식물은 문자 그대로 50cm 성장하지만 상황은 더 빨라집니다.잣은 이러한 상록수의 성장 장소의 표시가있는 개발 된 식물지도에서 알 수 있듯이 거의 전 세계에서 자랍니다. 소비에 적합한 씨앗을 가진 다른 종류의 소나무도 있습니다.
그러나 시베리아 소나무의 열매는 에너지 가치와 화학 성분면에서 최고로 간주됩니다. 삼나무 난쟁이의 씨앗에 주목할 가치가 있습니다. 삼나무 난쟁이는 다양한 활성 물질의 함량이 좋지만 건강한 지방의 농도는 약간 떨어집니다.