여름이 끝날 무렵에 있다는 분명한 징후는 소매점에 줄무늬 잘 익은 수박이 있다는 것입니다. 시원하고 육즙이 많고 달콤한 육체를 싫어하는 사람은 거의 없습니다. 이 기사는 담낭염과 췌장염이있는 사람들이 수박을 섭취 할 수 있는지의 문제를 다룹니다.
화학 성분 및 칼로리 함량
수박은 매우 인기있는 과일입니다. 상쾌한 맛뿐만 아니라 영양 및 치유 특성 때문입니다. 수박은 수분이 많은 저칼로리 제품이므로 담낭염, 췌장염 치료에 사용되며 체중 감량을 위해식이 요법에 사용됩니다.수박의 화학 성분 과일 펄프는 90 % 이상의 물로 구성되어있어 효과적으로 상쾌 할뿐만 아니라 체중을 줄이거 나 일정한 체중을 유지하고자하는 사람들의 식단에서 중요한 성분입니다. 수박 100g에는 30kcal 만 들어 있습니다.
아시나요 러시아 연방 크라 스노 다르 지역에서 약 80kg의 거대한 수박이 재배되었습니다. 이 줄무늬 거인은이 멜론 문화의 가장 큰 대표자로서 유럽의 Book of Records에 포함되었습니다.
수박의 유용한 특성 :
- 이 과일의 특성은 리코펜 함량이 높기 때문입니다., 카로티노이드 계열의 적색 안료는 인간 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그것은 신체에서 자유 라디칼을 효과적으로 제거하고 세포를 유해한 영향으로부터 보호 할 수있는 매우 강력한 산화 방지제입니다. 리코펜은 또한 루테인 및 제아잔틴과 같은 다른 귀중한 항산화 제를 재생하는 데 도움이됩니다. 리코펜은 항암 효과를 가진 물질로 인식되며 전립선의 적절한 기능에 특별한 역할을하며 남성의 전립선 암 발병 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 또한 결장에서 암 세포의 성장을 억제 할 수 있습니다.
- 수박 펄프의 색을주는 색은 순환계에 긍정적 인 영향을 미칩니다, "나쁜"콜레스테롤의 수준을 줄이고 피부의 모양을 감소시킵니다 이 과일의 주스는 수렴성 및 클렌징 특성을 가지며 염증 과정 또는 내부 장기의 질병 치료에 도움이됩니다.
- 수박의 영양가는 그 안에 포함 된 시트룰린으로 인해 매우 높습니다. -신체 면역력을 자극하고 혈액 내 아르기닌 수준을 증가시키는 아미노산 그룹의 유기 화학 화합물. 이러한 물질로 인해 제품은 사람의 힘과 지구력을 높이고 스포츠 부하와 같은 큰 노력을 기울인 후 근육 회복을 가속화합니다.
- 수박 씨앗은 먹기 전에 제거되지만 많은 영양 특성을 가지고 있습니다.. 그들은 중요한 아미노산 인 아르기닌 (심장의 작용을 조절하고 혈압을 낮추며 운동 능력을 증가시킵니다)과 트립토판은 중요한 호르몬 인 세로토닌과 멜라토닌을 생성하는 데 사용됩니다. 씨앗에는 또한 많은 칼륨, 마그네슘, 아연 및 철, B 비타민 및 불포화 지방산, 특히 리놀레산이 포함되어 있습니다.
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담낭염이있는 수박의 성질
인체의 담낭의 염증으로 담즙의 정체가 발생합니다. 소화관이 기능을 재개하려면 정체 된 담즙을 액체로 만들어 몸에서 제거해야합니다. 담낭염은 의사의 도움 없이는 스스로 치료할 수 없으므로 치료 지연과 식욕 부진은 환자의 상태를 복잡하게 만들고 불가피하게 합병증을 유발합니다.
담낭염의 가장 위험한 결과는 돌 담낭이나 직경이 다른 구멍에 나타납니다. 담즙을 만들고 몸에서 제거하기 위해 의사는 약물과 다이어트 식품을 사용하는 요법을 권장합니다. 담낭염의 경우, 환자에게 담낭염, 췌장염, 간 병리 또는 담석증으로 진단 된 환자를 대상으로하는 다이어트 번호 5가 지정됩니다.
아시나요 평균 오렌지 크기를 초과하지 않는 수박 부스러기가 있습니다. 보통 이들은 야생 조롱박의 대표자이며 맛이없고 음식에 부적합합니다.
담낭염은 여러 가지 이유로 인간에서 발생하지만 대부분의 경우 잘못된 식단을 유발합니다. 부적절한 영양 섭취는 신체에 필요한식이 섬유를 제공하지 않습니다. 이것은 담낭의 기능에 오작동의 자극입니다. 이것이 다이어트 No. 5에서식이 섬유의 성분이 많은 식물성 식품이 많은 이유입니다. 이 다이어트의 주요 장소 중 하나는 수박입니다.
유용
수박은 항균 효과가 있으며 혈전 형성을 방지합니다. 수분 함량이 높기 때문에 과일은 이뇨제와 choleretic 효과가 있으며 독소의 몸을 정화합니다. 또한 심장 및 신장 기능 장애로 인한 부종을 치료하는 데 효과적입니다.
또한 수박은 높은 혈당 지수 (75)를 특징으로하므로 섭취 후 혈당이 상당히 빠르게 증가하고 포만감이 있습니다. 최근에 다른 지표 인 신체의 혈당 부하가 종종 고려되어 혈당에 소비되는 탄수화물 양의 실제 효과를 결정할 수 있습니다.
수박의 경우-이것은 4입니다 (과일 120g은 탄수화물 4g을 제공합니다). 약간 값이 낮으며 건강이나 신체에 안전합니다. 수박 펄프는 우선 물, 탄수화물 및식이 섬유입니다. 베타 카로틴 (비타민 A), 엽산, 비타민 C, 판토텐산 및 B 비타민 : B1, B2, B3 및 B6.
유해한 속성 및 가능한 금기 사항
"담낭염"으로 진단 된 만성 환자는 의사의 권고를 고려하여 수박을 섭취 할 수 있지만 너무 많이 섭취하지 않아야합니다. 모든 질병은 환자에게 약간의 제한과 금기 사항을 부과한다는 것을 기억해야하며, 이는 질병의 단계와 과정의 심각성에 달려 있습니다.
중요! 담석 질환 진단을받은 환자는 담즙이 신체에서 제거되는 동시에 고통스러운 담즙 산통이 발생할 수 있으므로 수박 펄프를 과식하지 않는 것이 좋습니다. 수박을 남용하면 담관이 결석으로 막힐 수 있습니다.
구매시 수박 선택 규칙
수박을 구입할 때 의심 할 여지없는 이점을 얻으려면 뉘앙스에주의를 기울여야합니다.
선택 규칙 :
- 가장 유용한 조롱박은 숙성의 계절 특성에 나타납니다. 겨울이나 이른 봄에 구입 한 과일은 빠른 숙성, 단맛 및 붉은 펄프 색소를 담당하는 화학 물질로 가득 차 있습니다.
- 과일을 선택할 때 부드러운 부위, 부패, 기계적 손상을 식별하기 위해 신중하게 과일을 검사해야합니다.
- 잘 익은 수박은 한쪽에 밝은 노란색 반점과 생생한 꽃자루 꼬리가 있습니다.
- 약간 짜낸 익은 과일은 간신히 들리는 균열을 내며 껍질을 두드리면 소리가 들립니다.
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담낭염이있는 수박 사용의 특징
담낭염이있는 사람은 수박을 먹어야합니다. 그러나 8 월 1 일부터 시작하여 9 월 15 ~ 20 일까지 지속되는이 작물의 수확기에 정확하게 먹어야합니다. 이 기간 동안 조롱박의 열매는 선반에 나타나 화학적 수단으로 자극없이 자랍니다. 즉 질산염 및 기타 화학 물질에서 순수하다는 것을 의미합니다.
만성 담낭 염증이있는 환자를위한 수분이 많은 수박 펄프는 질병의 어느 단계에서나 완화 될 수 있습니다 (완화 및 급성기).
이 기간 동안식이 요법의 주요 부분은 신선하고 육즙이 많은 식물성 식품 (야채, 과일 및 딸기)으로 구성되어 있기 때문에 악화시 특히 중요합니다. 그러나 담낭염 환자의 비율이 작아야한다는 것을 잊지 마십시오 (분수). 먹고 싶다면 더 자주 먹어야합니다. 환자는 한 번에 다량의 수분이 많은 수박 펄프를 사용해서는 안됩니다.
급성 담낭염에서
모든 이점과 긍정적 인 특성으로 수박을 제어 할 수 없어야합니다. 담낭염 진단을받은 환자는 하루에 1.5kg 이상의 수박 펄프를 섭취해서는 안됩니다. 한 번 에이 제품의 최대 부분은 300g입니다. 멜론으로 몸을 정화하고 수박 펄프, 야채 샐러드 및 빵으로 매일 메뉴를 만드는 것이 바람직하지 않습니다.
특정 환자에게 식단을 최적으로 적용하려면 수박 식단을 구성 할 의사와 상담해야합니다. 담낭의 염증에는 빈번하고 작은 식사가 필요합니다. 아픈 사람은 하루에 5-6 회 먹어야하며 한 번에 약 200-300g의 음식을 흡수해야합니다.
만성 담낭염
이러한 진단을받은 환자는 또한 유용한 스트라이프 멜론 과일이지만 수분 흡수 체계를 추가로 준수해야합니다. 하루에 환자는 적어도 1.5 리터의 깨끗한 식수를 마셔야합니다. 취한 물의 양은 환자가 하루에 소비하는 설탕에 절인 과일, 차 또는 수박 펄프의 양에 달려 있지 않습니다. 담낭염의 경우 식물성 기름도 사람의 식단에 있어야합니다.
아시나요 수박의 씨앗에서 기름을 얻습니다.이 화장품은 피부를 완벽하게 보습, 강화 및 영양 공급하는 우수한 화장품입니다. 산화 방지제의 함량이 높기 때문에 오일에는 노화 방지 특성이 있습니다.
보관 방법
신선한 수박은 너무 오랫동안 보관되지 않습니다. 태아가 부러지지 않으면 기계적 손상이나 부패가 없으며 온도가 + 15 ° C를 넘지 않는 실내에 약 30 일 동안 보관할 수 있습니다. 수박을 얇게 썬 후에는 여름에 과일 펄프가 신맛을 낼 수 있기 때문에 3-5 시간 이내에 먹어야합니다. 냉장고에서는 수박 조각을 2-3 일 동안 보관할 수 있지만 동시에 집착 필름으로 덮어야합니다. 대피소는 펄프의 건조 및 과일 육즙의 손실을 방지합니다.조롱박의 과일을 냉동실에서 냉동시켜 보존 할 수도 있습니다. 이를 위해 수박 펄프는 빵 껍질에서 분리되어 조각으로 자르고 밀폐 된 식품 용기에 넣고 냉동합니다. 냉동하면 수박의 유익한 특성을 대부분 저장할 수 있습니다. 소비자는 냉동 후에 과일을 해동하고 다시 얼릴 수 없다는 것을 기억해야합니다.
해동 된 과일 조각은 조직이 냉동 주스에 의해 찢겨지기 때문에 탄성을 잃습니다. 담낭 염증이있는 환자는 이뇨제와 choleretic 특성이있는 매우 유용한 수박입니다. 그러나 과식하지 않고 의사와 과일 다이어트에 동의 한 후에 만주 의해서 사용해야합니다.