야채 재배자들은 아틀란트 품종의 큰 과일 단 고추를 매우 좋아했습니다. 실제로 작은 정원 지역에서는 쾌적한 맛의 크고 달콤한 야채를 대량으로 얻을 수 있습니다. 이 문화는 빠르게 성장할 수 있고 농민의 특별한 노동이 필요하지 않으며 잘 저장되고 운송됩니다. 이 기사는 다양성, 장단점, 특히 과일 재배 및 수집에 대한 자세한 설명을 제공합니다.
다양한 선택 및 설명
Atlant 달콤한 고추 품종의 저자는 러시아 육종가입니다. 2007 년 이래로 문화는 러시아 연방 국가 선정 업적 등록부 (State Register of Selector of Achievements of Russian Federation)에 등록 된 후, 전국의 모든 지역에서 지역화되었습니다. 다양성의 목적은 필름 보호소 아래의 온실, 온실뿐만 아니라 열린 지역에서도 재배하는 것입니다. 아틀란트는 씨앗이 발아되는 순간부터 첫 채소의 출현까지 105 ~ 130 일이 걸리기 때문에 초기 익은 종입니다.
Atlant pepper 제작자는 다음과 같은 다양성에 대해 설명합니다.
- 반 줄기 식물, 드문 드문 가지, 강하고 중간 높이 (최대 75cm);
- 잎판은 크고 짙은 녹색이며 약간 주름 져있다.
- 열매는 크고 (길이가 20 ~ 22cm, 지름이 6 ~ 8cm) 직육면체가 길거나 잘린 피라미드 모양의면이있다.
- 야채는 부드럽고 광택이 있으며 녹색 (기술적 성숙이 있음) 또는 밝은 빨간색 (완숙하게 익음)입니다.
- 태아 캐비티에는 많은 씨앗이있는 2-3 개의 챔버가 있습니다.
- 1 후추의 평균 무게-최대 200g, 벽 두께-최대 10mm;
- 다양성은 상당히 높은 수확량을 가지고 있습니다 : 열린 공간-최대 2-3kg / m², 온실-3.1-3.4 kg / m² (1 ha-35에서 65 톤);
- 우수한 관능적 특성이 있습니다-펄프는 수분이 많고 적당히 조밀하며 달콤한 맛과 쾌적한 신선한 향기가납니다.
장점과 단점
- 설명 된 문화는 재배에 보편적이며 우수한 관능 특성을 가지고 있다는 사실 외에도 다른 장점이 있습니다.
- 다양성은 소박합니다.
- 불리한 조건에 대한 내성;
- 농업 기술의 단순성;
- 피망에 영향을 미치는 질병 및 기생충에 저항성;
- 야채에서 항산화 제의 높은 비율;
- 저칼로리 함량 (100g 당 27kcal);
- 저장 수명이 길고 운송이 용이 한 아름다운 대형 과일.
아시나요 초콜릿과 같은 단 고추는 항산화 특성을 가지고 있으며 엔도르핀이 혈액으로 방출되는 원인이됩니다. 그러나 코코아 콩 제품보다 칼로리가 훨씬 적습니다.
- Atlant Pepper 품종에는 몇 가지 단점이 있습니다.
- 일정한 최고 드레싱에 대한 정확성 (그렇지 않으면 문화는 풍부한 작물을 가져 오지 않습니다);
- 특정 질병 (궤양, 위염, 허혈, 간질, 고혈압)에 사용하기위한 금기 사항;
- 수용 가능한 열 정권 및 연장 된 일광 시간의 제공으로 인해 침대 및 온실 건설에 기술적 어려움이 있습니다.
초기 익은 달콤한 고추 품종에는 다음이 포함됩니다.
스스로 묘목을 키우는 방법
고려되는 다양한 고추의 묘목을 독립적으로 자라려면 고품질의 시드 재료를 선택하고 올바른 토양 혼합물에 제 시간에 뿌리고 묘목에 적절한주의를 기울여야합니다.
타이밍
2 월 중순부터 3 월 말까지 묘목에 대한 Atlant 하이브리드 종자를 파종하는 것이 좋습니다.
토양과 용량
토양은 고추를 위해 특별히 고안된 것이 가장 좋습니다. 그러나 다음 구성 요소를 같은 비율로 섭취하여 직접 요리 할 수 있습니다.
- 이탄;
- 잔디 땅;
- 부패한 톱밥;
- 부식질;
- 모래;
- 재.
묘목에 후추 씨앗을 뿌리려면 다음 용기 (선택 사항)를 가져갈 수 있습니다.
- 하나의 공통 용량 (상자 또는 특수 용지함);
- 개별 플라스틱 컵 (0.2 l 또는 0.5 l);
- 이탄 정제 (전문점에서 구입).
각각의 장단점이 있기 때문에 사용할 용량을 결정하는 것은 정원사에게 달려 있습니다.
- 플라스틱 용기 일회용 컵이나 플라스틱 병으로 만들 수 있기 때문에 저렴하지만 바닥에 뚫고 확장 된 점토 배수구를 배치하고 특별히 준비된 토양으로 채워야합니다.
- 이탄 정제에서 완성 된 영양 성분의 좋은 배수가 제공되지만 많은 묘목을 심기 위해서는 정원사가 더 많은 돈을 소비해야합니다.
중요! 씨앗을 발아하기 위해 토양에 심하게 눌러 토양을 누르는 것은 용납 할 수 없습니다. 그렇지 않으면 씨앗이 싹 트지 않을 수 있습니다.
종자 선택 및 준비
Atlant pepper는 하이브리드 품종이므로 씨앗의 자체 수확은 비실용적입니다.이 방법으로 얻은 수확량은 품질이 좋지 않고 과일 수가 적기 때문입니다. 따라서 종자 재는 전문점에서 구입해야합니다.
씨앗 가게에서 씨앗을 선택할 때 다음과 같은 뉘앙스에주의를 기울여야합니다.
- 문화의 지역화 필요한 기후 조건에 따라. 이 권장 사항은 등급 설명의 포장에 나와 있거나 판매자로부터 얻을 수 있습니다.
- 성장하는 장소 : 개방형 침대, 난방 시설, 난방 시설이없는 온실, 임시 필름 보호소, 창문 틀 또는 발코니 (각 옵션마다 자체 지침이 있음).
- 다양성 또는 잡종 (품종의 하이브리드 형태는 생산성이 높고 질병에 대한 내성이 높고 외부 영향에 대한 내성이 높은 고품질 제품이 다릅니다).
- 숙성 시간 (초기 익고 숙성 품종은 발아 순간부터 약 60-120 일, 120-150 일 후, 150 일 후 매우 늦게 첫 작물을 얻을 수 있습니다).
종자 발아 과정을 가속화하려면 다음 조작이 필요합니다.
- 종자를 소독을 위해 과망간산 칼륨의 연 분홍색 용액에 넣은 다음 세척하고;
- 씨앗을 성장 자극제와 혼합 된 약간 온수로 하루 동안 담근 후 (이 치료법은 친절하고 강한 새싹의 출현을 도울 것입니다);
- 성장 자극제 후, 종자를 다시 헹구고;
- 직접 심기 전에 씨앗을 촉촉한 거즈 또는 헝겊에 며칠 동안 + 25 ° C의 온도에서 보관하십시오 (발아 개선).
파종 씨앗
대서양 씨앗은 다음 기술을 사용하여 뿌려집니다.
- 연필로 토양에 파종하기 전에 1cm 깊이의 얕은 홈과 6-8cm의 거리를 두십시오.
- 씨앗이 컵에 뿌려지면 각 탱크에 1cm의 심화가 이루어집니다.
- 발아 종자는 서로 2cm 떨어진 홈에 놓여 있습니다.
- 같은 토양 혼합물로 씨앗을 뿌리고 손으로 가볍게 부드럽게하십시오.
묘목 관리
묘목에 대한 추가 관리는 다음과 같습니다.
- 용기를 필름으로 덮고 (낮에는 + 23 ... + 25 ° С, 밤 +16 ... + 20 ° С) 따뜻한 곳 (형광 램프를 사용한 조명)에 놓으십시오.
- 토양은 주기적으로 수분 (아침에)이 있는지 점검하고, 건조 된 경우 분무기에서 분무하여 토양이 부식되지 않도록 + 30 ° C 이상의 온도를 유지하는 물로 적셔야합니다.
- 온도와 조명 조건에 따라 씨앗은 5-14 일 안에 싹이납니다.
- 싹이 나타난 후에 필름을 제거하고 묘목을 낮에는 + 25 ... + 28 ° С의 낮 온도와 밤 온도-+ 16 ... + 20 ° С의 남쪽 창에 놓습니다.
- 토양은 주기적으로 풀어야하며, 지각 (물을 낸 다음 날)이 형성되지 않아야합니다.
- 묘목에 두 번째 쌍의 진실한 잎이 나타난 후에, 그들은 묘목을 나누어야합니다. 각 묘목은 별도의 냄비에 이식해야합니다 (종자가 하나의 용기에 뿌려진 경우), 묘목이 자라서 마지막 이식이 열린 정원 침대 또는 온실에 대기합니다.
- 4 월에는 예비 경화를 위해 발코니 또는 시원한 베란다에서 짧은 시간 동안 재배 된 고추를 주기적으로 꺼내야합니다. 그렇지 않으면 영구적 인 장소에 심는 동안 식물은 심한 스트레스를 겪고 몇 주 동안 발달 속도가 느려집니다.
- 어린 새싹은 비료에 의해지지되며 2-3 드레싱을 수행합니다. 첫 번째는 두 번째 실제 잎이 질산 칼륨 용액 (물 20 l 당 60g의 염수)으로 자란 후에 수행됩니다. 두 번째-완성 된 조성물 "Kemira-Lux"(조성물 40g + 물 20l)를 사용하여 2 주 후; 미네랄 비료의 혼합물로 영구 장소에 심기 3 일-2 ~ 3 일 (1 버킷 당 : 질산 암모늄 2 티스푼 + 과인산 3 티스푼 + 황산 칼륨 3 티스푼).
- 고추 묘목은 2 개월이 될 때까지 실내에 보관됩니다.
중요! 후추 묘목을 다이빙 할 때는 어린 뿌리가 손상에 매우 민감하므로 매우 조심해야합니다.
묘목을 영구 장소로 이식하는 방법
후추 묘목이 적절한 관리를 받고 충분히 자란 후에는 모든 식재 규칙을 준수하면서 현장의 적절한 영구 장소로 정시에 옮겨야합니다.
타이밍
40-50 일 된 묘목은 열린 땅 (약 5 월 말에)에 심어야합니다. 이때 실외 온도 표시기는 긴 감기 스냅의 위험없이 안정적이어야합니다.
토양은 + 15 ° С 이상으로 예열해야합니다. 이 시점에서 토양이 여전히 시원하게 유지되면 침대 대신 아크를 설치하고 침대를 셀로판 필름으로 덮을 수 있습니다.
사이트 선택
고추 심기 장소를 선택할 때 다음과 같은 뉘앙스를 기억해야합니다.
- 문화는 북풍의 장소에서 밝고 피난처에서 잘 자랍니다.
- 그것은 비옥 한 토양을 선호합니다 (가을부터 잘 수정되었습니다). 현장의 토지가 이전에 수정되지 않은 경우 봄에 각 식물을 심을 때 재와 부식질의 혼합물이 구멍에 부어집니다.
- 문화는 뿌리 시스템 근처의 수분 정체없이 배수가 잘되는 토양을 좋아합니다. 이러한 이유로 후추가있는 지역에서는 지하수 발생을 막을 수 없습니다.
- 야채를위한 좋은 전임자는 멜론, 콩과 식물, 양배추, 사탕무, 마늘, 양파, 오이, 당근 일 수 있습니다. 나쁜 것들은 모든 종류의 고추 (3-4 년 후에 만 같은 장소에 작물을 심을 수 있음)뿐만 아니라 독창성 (예 : 식물, 토마토, 감자, 물리)입니다.
계획 및 착륙 깊이
Pepper Atlant는 다음과 같이 심어야합니다.
- 설명 된 품종에는 소형 부시가 있으며 때로는 1m 높이까지 자라기 때문에 1m² 당 4 부시 또는 계획에 따라 다음 심기 밀도로 부시를 심는 것이 좋습니다. 덤불 사이의 거리는 40cm, 줄 간격-60cm입니다.
- 구멍의 깊이는 묘목 용량의 높이보다 약간 커야합니다 (뿌리 목에서 자라는 실제 잎 만 외부에 남아 있어야 함).
중요! 심기 직후, 고추 모종은 그늘에서 햇볕에 타지 않도록하고 어린 식물을 새로운 서식지에 신속하게 적응시키는 데 도움이됩니다.
열린 땅에서 돌보는 방법
묘목이 잘 생존하려면 최적의 관개 일정, 잡초의 정기적 잡초, 토양 풀림 및 기타 필요한 조치로 구성된 올바른 관리를 조직해야합니다.
급수
설명 된 정원 문화는 현장의 땅의 수분 함량을 매우 요구합니다. 그러나 열린 땅에 묘목을 심은 후에는 뿌리가 아직 강화되지 않고 부패하기 시작할 수 있기 때문에 농장을 과도하게 채우지 않는 것이 매우 중요합니다.
급수는 다음 기술에 따라 수행됩니다.
- 열린 땅에서 어린 심기의 첫날에는 매일 자신의 상태를 모니터링하고 줄기 주위의 토양을 점차적으로 적셔서 각 식물 아래에 + 30 ° C로 가열 된 100-150 ml의 물을 붓습니다.
- 처음으로 열린 정원 침대에 심은 후 일주일에 식물에 물을 완전히 뿌립니다.
- 앞으로 식물에 수분이 충분하지 않으면 난소가 떨어질 것임을 기억하는 것이 중요합니다.
- 후추 덤불은 따뜻한 물 (+ 25 ... + 30 ° С)로 관개에 잘 반응합니다. 더 차가운 물로 농장에 물을 주면 식물의 발달이 지연됩니다.
- 고추에 물을주는 것은 일주일에 한 두 번 식물의 뿌리 아래에 물을 쏟아 부어 수행됩니다.
토양 관리
후추 묘목이 빨리 벗겨지고 잘 발달하기 위해서는 덤불 주위에 적절한 토양 관리를 구성해야합니다.
- 정기적으로 (물을 뿌린 후) 식물 뿌리의 토양을 풀기 위해주의하십시오. 그런 표면 풀림의 도움으로 뿌리에 추가 산소 공급이 제공되어 농장이 더 빨리 적응하는 데 도움이됩니다.
- 자라면서 토양에서 고추에 필요한 영양소를 섭취하고 어린 심기를 익힐 수있는 적시에 잡초를 제거하는 것이 매우 중요합니다.
- 멀칭은 토양 수분을 보존하고 잡초가 자라는 것을 방지하며 토양 침식과 과열을 방지하는 데 도움이됩니다.
상단 및 가터 부시 꼬집기
고추의 어린 재배가 환경 조건에 대한 첫 번째 적응을 통과 한 후에는 두 개의 싹을 형성해야합니다. 이것은 주 줄기를 꼬집고 불필요한 싹을 제거함으로써 이루어집니다.
또한 키가 큰 수풀의 경우 과일을 부을 때 수풀이 무게로 부서 질 수 있으므로 결실 중에 지지대와의 연결이 필요합니다.
아시나요 고대 로마의 역사에서, 도시 주민들이 1 톤 이상의 단 고추를 함유 한 공물로 무장 한 훈족에게 돈을 지불했을 때의 사례가 설명되었습니다.
비료 응용
Atlant 후추 고추의 어린 덤불이 뿌리를 내린 후에는 큰 과일의 작물을 재배하기 위해 영양 성분을 첨가하는 것이 좋습니다.
시의 적절한 최고 드레싱에는 다음과 같은 일정이 있습니다.
- 첫 수정 닭 배설물이나 비료의 따뜻한 용액을 사용하여 개화 중에 수행됩니다 (적용하기 전에 덤불에 물을 뿌려 뿌리 시스템이 화상을 입지 않아야 함).
- 둘째 -난소가 형성되는 동안 (덤불 주위의 토양에는 1 m² 당 250 ml의 속도로 재가 뿌려집니다).
- 앞으로 식물은 3 주에 1 번 먹입니다.
수확
6 월 말에서 7 월 초에 이미 고추 수확을 시작할 수 있습니다.
다음 규칙에 따라 수확 및 보관 :
- Peppers Atlant는 특별한 장갑을 끼지 않고 수거 할 수 있습니다.
- 과일은 일주일에 한 번 선택할 수 있습니다 (에메랄드 색을 얻을 때 기술적 성숙 함).
- 과일의 생물학적 성숙은 밝은 적색 또는 부르고뉴 색상이 나타날 때 고려됩니다.
- 따뜻한 계절에는 4-5 회의 청소가 허용됩니다.
- 서리가 마지막으로 청소하기 전에.
- 운송 또는 장기간 보관을 위해, 고추는 줄기와 함께 제거됩니다.
- Pepper는 프리젠 테이션이 길어 긴 운송에 견딜 수 있습니다.
- 가정용의 경우, 고추는 +8 ... + 10 ° C의 온도와 낮은 습도 (최대 40 %)의 냉장실 또는 냉장고, 야채 트레이에 다른 야채 (최대 1 개월 반)와 별도로 보관됩니다.
Pepper Atlant는 음식을 여러 용도로 사용합니다.
다음이 될 수 있습니다.
- 신선한 샐러드 준비에 적용하십시오.
- 뜨거운 요리를 요리하는 데 사용;
- 건조하다;
- 전체를 보존;
- 통조림 야채의 구성으로 잘게 자르는 수확;
- 후속 먹거리를위한 소금;
- 얼다.